Ένα πολύ σημαντικό στοιχείο όταν επισκέπτεστε μια ξένη χώρα είναι να γνωρίζετε τι περιμένει η τοπική κουλτούρα και τα έθιμα να κάνετε. Η εθιμοτυπία των φιλοδωρημάτων είναι ένα από αυτά τα πράγματα! Σε ορισμένα μέρη, όπως οι ΗΠΑ, είστε υποχρεωμένοι να το κάνετε, και μάλιστα σε ένα συγκεκριμένο ποσοστό της συνολικής τιμής. Σε άλλα, όπως η Ιαπωνία, η απόπειρα να δώσετε φιλοδώρημα θα μπορούσε να θεωρηθεί ακόμη και ως προσβολή! Γι' αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι πρέπει να κάνετε.

Πώς δίνετε φιλοδώρημα στην Ελλάδα, πότε, πόσο και πόσο υποχρεωμένοι είστε να το κάνετε;

Η αλήθεια είναι ότι τα πράγματα είναι αρκετά χαλαρά όσον αφορά το φιλοδώρημα στην Ελλάδα. Είτε επιλέξετε να το κάνετε είτε όχι, θα είστε μια χαρά. Ωστόσο, γιατί να μην ευχαριστήσετε τους σερβιτόρους σας και τους άλλους ανθρώπους που φροντίζουν να περάσετε καλά στις ονειρεμένες διακοπές σας;

Αυτός ο οδηγός θα σας ενημερώσει για όλα τα dos και don'ts της κουλτούρας του φιλοδωρήματος παντού στην Ελλάδα. Απολαύστε τις διακοπές σας όπως κάνουν οι ευγενικοί και κομψοί ντόπιοι!

Πότε να δίνετε φιλοδώρημα στην Ελλάδα και πόσα φιλοδωρήματα

Πάντα φιλοδώρημα σε ευρώ

Μην ρίχνετε κέρματα διαφορετικών νομισμάτων στο τραπέζι, καθώς οι σερβιτόροι σας είναι απίθανο να είναι σε θέση να τα ανταλλάξουν ή να τα χρησιμοποιήσουν εύκολα. Δώστε πάντα φιλοδώρημα σε ευρώ ή μην δίνετε καθόλου φιλοδώρημα. Επίσης, σκεφτείτε ότι μπορεί να δυσκολευτείτε να πείσετε τους ανθρώπους να προσθέσουν φιλοδώρημα στη χρέωση της πιστωτικής σας κάρτας, καθώς στην Ελλάδα αυτό είναι εξαιρετικά ασυνήθιστο και άγνωστο.

Να έχετε πάντα μαζί σας μετρητά και ρέστα για να διευκολύνετε το φιλοδώρημα.

Πώς να δίνετε φιλοδώρημα στα εστιατόρια

Η εργασία σε ένα ελληνικό εστιατόριο είναι μια πολύ σκληρή δουλειά, σε συνθήκες καύσωνα με ελάχιστα διαλείμματα ή περιθώρια ανάπαυλας κατά την υψηλή περίοδο. Το εργασιακό ήθος των σερβιτόρων στα ελληνικά εστιατόρια, από τις παραδοσιακές ταβέρνες μέχρι τα πιο μοντέρνα, μοντέρνα μαγαζιά, είναι εξαιρετικό, ενώ η αμοιβή τους είναι ελάχιστη.

Παρ' όλα αυτά, όμως, δεν είστε υποχρεωμένοι να δώσετε φιλοδώρημα ούτε θα σας ζητηθεί φιλοδώρημα.

Αυτό που συνηθίζεται είναι να δίνετε φιλοδώρημα ούτως ή άλλως, με δική σας πρωτοβουλία, ως χειρονομία "καλής δουλειάς" και "ευχαριστώ" προς τον σερβιτόρο σας. Μην μπείτε στον κόπο να υπολογίσετε ποσοστά, καθώς το φιλοδώρημα στην Ελλάδα απαιτεί μόνο να αφήσετε μερικά κέρματα στο τραπέζι σας μαζί με τον λογαριασμό σας καθώς φεύγετε.

Ένας άλλος τρόπος για να δώσετε φιλοδώρημα είναι να πείτε στον σερβιτόρο σας να κρατήσει τα ρέστα από τον λογαριασμό, αν δεν θέλετε να αφήσετε κέρματα στο τραπέζι (όλοι το κάνουν, μην ανησυχείτε! Κανείς άλλος εκτός από τον σερβιτόρο σας δεν θα τα αγγίξει).

Ένα μικρό φιλοδώρημα είναι 50 λεπτά έως ένα ευρώ. Ένα καλύτερο, πιο ουσιαστικό φιλοδώρημα είναι ένα νόμισμα των 2 ευρώ. Οτιδήποτε πάνω από αυτό θεωρείται μεγάλο φιλοδώρημα. Κατά μέσο όρο, οι Έλληνες αφήνουν μερικά ευρώ ως φιλοδώρημα, ανεξάρτητα από το μέγεθος του λογαριασμού που πληρώνουν. Αν είναι ιδιαίτερα ευχαριστημένοι, μπορεί μερικές φορές να δώσουν φιλοδώρημα μέχρι και πέντε ή δέκα ευρώ, αλλά αυτό θεωρείται εξαιρετικό και σπάνιο.

Πριν δώσετε φιλοδώρημα, ελέγξτε το λογαριασμό σας. Αν υπάρχει χρέωση εξυπηρέτησης 5-10%, αυτό είναι αντί για φιλοδώρημα, οπότε δεν χρειάζεται να δώσετε φιλοδώρημα σε κανέναν (μπορείτε όμως να το κάνετε).

Πώς να δίνετε φιλοδώρημα σε μπαρ και κλαμπ

Αυτό εξαρτάται από το κατάστημα. Εάν υποχρεούστε να πάτε να πάρετε μόνοι σας το ποτό σας από τον μπάρμαν, τότε συνήθως δεν αναμένεται να δώσετε φιλοδώρημα. Ωστόσο, εάν εξακολουθείτε να θέλετε να το κάνετε, μπορείτε να στρογγυλοποιήσετε την τιμή του ποτού σας ή να πείτε στον μπάρμαν να κρατήσει τα ρέστα.

Αν έχετε σερβιτόρο και σας σερβίρουν τα ποτά σας, τότε ισχύουν και εδώ όσα ισχύουν για το φιλοδώρημα στα εστιατόρια. Να θυμάστε ότι αν κάθεστε σε ένα τραπέζι όπου σας σερβίρουν, το ευγενικό είναι να αφήσετε μερικά κέρματα μαζί με το λογαριασμό φεύγοντας!

Πώς να δίνετε φιλοδώρημα στα ξενοδοχεία

Και πάλι, δεν αναμένεται ή απαιτείται να δώσετε φιλοδώρημα σε κανέναν στο ξενοδοχείο που διαμένετε. Ωστόσο, θεωρείται ευγενικό και πιθανώς θα σας κερδίσει μερίσματα με το προσωπικό!

Θεωρήστε ένα κέρμα 1 έως 2 ευρώ λογικό φιλοδώρημα για τον αχθοφόρο που μεταφέρει τις αποσκευές σας στο δωμάτιό σας και στο αυτοκίνητό σας.

Μπορείτε να αφήσετε ένα φιλοδώρημα για την υπηρεσία καθαρισμού στο κομοδίνο σας, αν και σε πολλά καταλύματα μπορεί να μην θεωρείται φιλοδώρημα και τα κέρματα θα μείνουν εκεί. Αυτό ποικίλλει, οπότε αν θέλετε να βεβαιωθείτε ρωτήστε τον θυρωρό πώς να δίνετε φιλοδώρημα στην υπηρεσία καθαρισμού.

Πώς να δίνετε φιλοδώρημα στα ταξί

Οι οδηγοί ταξί γενικά δεν περιμένουν να τους δώσετε φιλοδώρημα. Ωστόσο, αν θέλετε να τους δώσετε φιλοδώρημα επειδή σας έκαναν μια ευχάριστη διαδρομή και ίσως μια καλή κουβέντα (οι οδηγοί ταξί είναι διαβόητοι για το ότι κουβεντιάζουν τους πελάτες τους!), μπορείτε να στρογγυλοποιήσετε την τιμή του κομίστρου ή να πείτε στον οδηγό σας να κρατήσει τα ρέστα.

Εάν πληρώνετε με κάρτα, γενικά δεν αναμένεται να δώσετε φιλοδώρημα. Μπορείτε ωστόσο να ζητήσετε από τον οδηγό να προσθέσει ένα ευρώ στη χρέωση της κάρτας σας, αλλά αυτό είναι ασυνήθιστο και ποτέ δεν αναμένεται.

Πώς να δώσετε φιλοδώρημα στον ξεναγό σας

Σε γενικές γραμμές, δεν αναμένεται να δώσετε φιλοδώρημα στον ξεναγό σας. Αν, ωστόσο, περάσατε πραγματικά καλά και θέλετε να το κάνετε, σκεφτείτε να δώσετε ένα φιλοδώρημα 10-15% επί της τιμής της ξενάγησης.

Συχνά, οι άνθρωποι δίνουν φιλοδώρημα στους ξεναγούς τους 2 έως 5 ευρώ ανά άτομο ή, για ιδιωτικές εκδρομές, το φιλοδώρημα μπορεί να φτάσει και τα 15 ή 20 ευρώ.

Πώς να δίνετε φιλοδώρημα στον κομμωτή σας

Εάν είστε ευχαριστημένοι με τη νέα σας εμφάνιση, ένα φιλοδώρημα 5 ευρώ θα εκτιμηθεί πολύ. Μπορείτε να το αφήσετε στο ταμείο για τον κομμωτή (εάν βρίσκεστε σε ένα κομμωτήριο με πολλούς κομμωτές) ή μπορείτε να το ρίξετε στην τσέπη του κομμωτή σας καθώς φεύγετε (ή να το αφήσετε στον πάγκο του κομμωτηρίου του).

Και πάλι, δεν αναμένεται να δώσετε φιλοδώρημα αν δεν το θέλετε, ακόμη και όταν είστε ευχαριστημένοι με την εξυπηρέτηση.

Η ευγένεια και το "ευχαριστώ" είναι επίσης μια συμβουλή

Το φιλοδώρημα είναι εξαιρετικά ευπρόσδεκτο, ειδικά αν αναλογιστεί κανείς τις δύσκολες στιγμές που αντιμετωπίζουν οι Έλληνες οικονομικά την τελευταία δεκαετία. Ωστόσο, το πραγματικό νόμισμα εδώ είναι η εκτίμηση. Το να μιλάτε στον σερβιτόρο σας με ευγενικό τρόπο, να λέτε "ευχαριστώ" και "παρακαλώ", να του χαμογελάτε και να τον αναγνωρίζετε μπορεί να σας βοηθήσει πολύ, ακόμη και αν δεν δίνετε φιλοδώρημα.

Παρ' όλα αυτά, το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να είστε ευγενικοί και ευγνώμονες και να αφήσετε ένα μέτριο φιλοδώρημα που θα σας χαρακτηρίσει ως έναν πολύτιμο, ιδανικό πελάτη.

Πότε δεν πρέπει να δίνετε φιλοδώρημα

Στην Ελλάδα, όπως και το να είστε ευγενικοί με τον σερβιτόρο σας, το φιλοδώρημα είναι μια χειρονομία εκτίμησης. Θεωρείται επίσης έπαινος. Αναμένεται να δίνετε φιλοδώρημα όταν η εξυπηρέτηση ήταν καλή. Αναμένεται να δίνετε μεγαλύτερο φιλοδώρημα όταν η εξυπηρέτηση ήταν εξαιρετική ή ιδιαίτερα ευχάριστη για εσάς.

Εάν δεν είστε ικανοποιημένοι με την υπηρεσία, είστε όχι Για παράδειγμα, αν θέλετε να παραπονεθείτε για την εξυπηρέτηση, αλλά έχετε δώσει φιλοδώρημα στον σερβιτόρο, αυτό μπορεί να αποτελέσει επιχείρημα εναντίον σας: το παράπονό σας μπορεί να μην εκληφθεί ως ειλικρινές, αφού εξακολουθείτε να δίνετε φιλοδώρημα.

Συνολικά, η κουλτούρα των φιλοδωρημάτων είναι χαλαρή και το ίδιο το φιλοδώρημα θεωρείται συμβολικό: δίνετε φιλοδώρημα όταν είστε ευχαριστημένοι ή όταν εκτιμάτε τη δουλειά που γίνεται για την εμπειρία σας, και το ποσό είναι μέτριο και τελικά εξαρτάται από εσάς!