Si vous êtes un voyageur ouvert d'esprit qui n'aime pas le sur-tourisme, qui ne supporte pas la foule, qui déteste la chaleur, qui recherche une expérience authentique où il est facile de se lier d'amitié avec les locaux, qui veut des photos étonnantes sans personne, et qui est aussi un peu gourmand en voulant une île grecque entière presque pour lui seul, faire un voyage à Santorin en hiver est certainement la bonne chose à faire !

Vous avez peut-être entendu dire que Santorin, comme la plupart des autres petites îles grecques, ferme ses portes pendant les mois d'hiver, mais ce n'est pas tout à fait vrai, du moins plus maintenant. En 2015, Santorin a pris la décision d'accueillir des visiteurs toute l'année et le nombre de touristes visitant l'île en hiver depuis lors augmente chaque année.

Cela ne veut pas dire que tout est ouvert, loin de là, mais de plus en plus d'hôtels, de restaurants et de cafés restent ouverts chaque année et, bien sûr, les supermarchés, les pharmacies et les banques sont ouverts dans les principales agglomérations pour répondre aux besoins des 15 000 habitants qui vivent sur cette île grecque idyllique tout au long de l'année.

*Toutes les photos utilisées dans ce billet ont été prises à la fin du mois de novembre.

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Visiter Santorin en hiver : tout ce qu'il faut savoir

L'hiver à Santorin, c'est quand ?

L'hiver, ou basse saison, s'étend de novembre à mars, décembre-janvier étant les mois d'hiver les plus froids et les plus pluvieux.

Par rapport à l'Europe du Nord, les hivers à Santorin sont plutôt modérés - les températures ne descendent pas en dessous de zéro, bien qu'il ait déjà neigé. Le principal temps hivernal auquel vous serez confronté est le vent fort et la pluie, mais cela ne veut pas dire que tous les jours sont mauvais.

Le temps change rapidement et le soleil fera probablement son apparition au moins une fois pendant votre séjour, vous surprenant par sa force lorsque vous enlèverez votre pull et sentirez le soleil sur vos bras nus pendant quelques heures dans l'après-midi.

Il est peu probable que vous ayez besoin de votre équipement de natation (à moins que vous ne soyez un surhomme), mais il vaut la peine d'emporter une paire de shorts et quelques t-shirts ainsi que des hauts plus chauds, des jeans, un imperméable et une veste plus chaude pour le soir, peut-être une écharpe et un chapeau pour se protéger du vent frisquet.

Oia, Santorin

Météo à Santorin en hiver

En Novembre Il y a encore des touristes et il est possible de s'allonger sur la plage pendant la première moitié du mois, avec des températures atteignant encore 18°C, mais les journées deviennent progressivement plus fraîches et plus nuageuses, avec plus de risques de précipitations au fur et à mesure que le mois avance.

Par Décembre Les jours sont mitigés, avec des journées grises, froides et humides, et d'autres claires et lumineuses, bien que les températures n'atteignent plus que 15°C et qu'il y ait une baisse notable du nombre de touristes.

Janvier est généralement le mois le plus froid et le plus pluvieux, avec des températures maximales de 14c et Février est à peu près le même, bien qu'il soit généralement un peu moins humide. En Mars Les signes du printemps apparaissent avec moins de pluie et plus de soleil, les fleurs commencent à fleurir et les fleurs sauvages apparaissent dans les prairies. Les températures atteignent 16°C en moyenne en mars.

Température moyenne et précipitations pour Santorin en hiver

Mois	Celcius Haut	Fahrenheit Haut	Celcius Faible	Fahrenheit Faible	Jours de pluie
Novembre	19	66	14	57	8
Décembre	15	59	11	52	11
Janvier	14	57	10	50	10
Février	14	57	10	50	9
Mars	16	61	11	52	7

Température moyenne et précipitations pour Santorin en hiver Oia Santorin

Se rendre à Santorin et se déplacer sur l'île en hiver

Il n'est pas aussi facile de se rendre à Santorin en hiver qu'en été et les conditions météorologiques peuvent perturber le voyage : les ferries sont annulés en raison des eaux agitées et les avions sont retardés en raison des vents violents.

Tous les vols pour Santorin passent par Athènes en hiver, ce qui peut faire grimper le prix par rapport à un vol direct en été et peut également signifier de longues escales à l'aéroport d'Athènes. Les ferries sont également plus limités ; les services du Pirée, de Naxos et de Paros fonctionnent toute l'année avec la ligne de ferry Blue Star, mais il n'y a pas de services de ferry pour Mykonos ou la Crète pendant les mois d'hiver, ni de services à grande vitesse pour la Crète.les services de catamaran.

Les services de bus sur l'île sont plus sporadiques en hiver également, avec un passage toutes les 1 à 2 heures dans les villes principales et moins souvent dans les villages, le bus de l'aéroport étant programmé pour coïncider avec les arrivées et les départs des vols.

C'est pourquoi il est préférable de louer une voiture lorsque vous voyagez à Santorin en hiver, car vous avez plus de liberté et vous ne risquez pas de rester bloqué n'importe où. Vous devriez pouvoir négocier un bon prix en raison de la faible demande et vous n'aurez certainement pas de problèmes pour vous garer, contrairement aux mois d'été !

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Que faire à Santorin en hiver ?

Voir les plages comme la nature l'a voulu

Plage rouge en novembre

La plage rouge d'Akrotiri et la plage de sable noir de Perissa sont toutes deux magnifiques, encore plus sans la foule de gens qui y bronzent ! Les sports nautiques et les parasols seront tous rangés et vous ne trouverez pas de propriétaires de tavernes faisant la manche, ni de mini-marchés ou de boutiques de souvenirs ouvertes, mais si vous êtes du genre à aimer les longues promenades sur la plage dans la solitude, à ramasser des cailloux et des coquillages, vous ne serez pas déçu,En prenant beaucoup de photos de paysages marins, vous apprécierez d'avoir les plages pour vous seul, à l'exception d'un promeneur de chien ou d'un peintre.

Partir en randonnée

En hiver, vous n'avez pas à vous soucier de souffrir d'un coup de chaleur ou d'emporter suffisamment d'eau, il vous suffit de surveiller les prévisions météorologiques pour éviter le pire de la pluie et du vent.

La randonnée pour explorer les ruines de l'ancienne Théra est très agréable par temps calme (personne n'aime le vent qui fait tomber la pluie sur son visage pendant qu'il marche !) et vous donne l'impression d'être au sommet du monde lorsque vous regardez l'île en imaginant comment cette ancienne civilisation a vécu ici avec son temple, son théâtre et son marché.

La randonnée de 10 km entre Fira et Oia, le long du sentier de la caldeira, est également très intéressante, mais il est préférable de consulter les horaires des bus avant de partir pour s'assurer de pouvoir revenir, à moins de faire la randonnée dans les deux sens.

Admirer Oia

Oia Santorin

L'endroit le plus populaire de l'île, Oia (prononcé Ee-yah), peut devenir un véritable enfer au cœur de l'été en raison du nombre de touristes réguliers et de croisiéristes. Il est littéralement impossible de se déplacer dans certaines rues et cela gâche vraiment le moment dans ce magnifique endroit de carte postale.

Les bâtiments blanchis à la chaux ne sont peut-être pas aussi beaux sans les bougainvilliers magenta qui fleurissent à côté par temps nuageux, mais l'absence de personnes sur les photos compense largement cet inconvénient !

Profiter des couchers de soleil

Coucher de soleil à Fira en hiver

Vous avez probablement vu les scènes emblématiques de coucher de soleil prises depuis le château d'Oia et surplombant la caldeira de Fira - ce que vous n'avez peut-être pas vu, c'est les bousculades qui ont lieu pour s'assurer une place pour regarder le coucher de soleil ! En hiver, vous n'avez pas de tels soucis, peut-être une poignée de touristes se rendront-ils au château d'Oia par une soirée calme, mais il n'y aura pas des centaines de personnes avec leurs téléphones et leurs cartes de crédit.des caméras qui gâchent le moment !

Visite de musées d'histoire et de sites archéologiques

Tous les principaux musées restent ouverts pendant l'hiver et le premier dimanche du mois (entre novembre et mars), l'entrée est gratuite ! Visitez l'ancienne Akrotiri et remontez le temps en découvrant les maisons qui composent cet établissement minoen de l'âge du bronze.

Ne manquez pas de dire oui lorsqu'on vous demande si vous voulez qu'un guide vous fasse visiter les lieux, vous en apprendrez beaucoup plus et ne vous inquiétez pas si la journée est pluvieuse car le site est couvert. Ensuite, vous pouvez visiter le musée de la Théra préhistorique à Fira, c'est là que se trouvent la plupart des découvertes de l'Akrotiri, ainsi que le musée archéologique et la collection d'icônes et de reliques à Pyrgos.

Visiter les vignobles

Il y a plus de 15 caves à Santorin qui sont ouvertes aux visiteurs. Voyez comment les vignobles sont entretenus avant de goûter le vin et d'apprendre ce qui lui donne ce goût légèrement épicé. Vous serez probablement la seule personne à visiter et vous aurez donc l'occasion de poser des questions aux propriétaires et même de vous lier d'amitié avec eux, d'obtenir des recommandations sur ce qu'il y a d'autre à voir ou à faire pendant votre voyage et sur les meilleures choses à faire.Pour en savoir plus sur l'histoire du vin à Santorin et sur l'évolution des méthodes au fil du temps, visitez le musée du vin Koutsogiannopoulos.

Profitez d'un Noël grec orthodoxe

Noël est une période consacrée à la famille, les habitants quittant l'île pour rejoindre leur famille ailleurs ou arrivant sur l'île pour rendre visite à leur famille. Noël en Grèce n'est pas célébré aussi intensément que Pâques et n'est pas aussi commercialisé qu'aux États-Unis ou au Royaume-Uni, mais vous trouverez toujours l'hospitalité grecque en abondance et de nombreuses traditions à savourer.

Ne manquez pas de goûter les biscuits de Noël appelés melomakarona et, même si vous n'êtes pas croyant, assistez à un office religieux. L'encens, les chants et l'atmosphère dans son ensemble sont vraiment mémorables pour ceux qui ne sont pas habitués au christianisme orthodoxe.

Voir également: Kavala Grèce, Ultimate Travel Guide Fira en novembre

Où séjourner à Santorin en hiver

Fira (également orthographiée Thira) est la principale ville de Santorin et c'est là que vous trouverez le plus d'activité en hiver. Elle est considérée comme le meilleur endroit pour séjourner en hiver, Oia et Firostefani étant des options alternatives si vous recherchez activement la solitude dans un environnement magnifique et si vous n'avez pas peur d'avoir un nombre très limité de restaurants et de magasins ouverts.

Il existe toutes sortes d'hébergements, qu'il s'agisse d'un hôtel spa haut de gamme, d'un hôtel de charme confortable ou d'un simple logement indépendant. Vous trouverez ci-dessous quelques endroits qui ont fait l'objet d'excellentes critiques et qui sont superbes.

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Hébergement hivernal à Fira, Santorin

Alexander's Great View - Situé à quelques pas du cœur de Fira, à quelques minutes de marche du musée archéologique et de la gare routière, l'Alexander's Great View propose des chambres confortables tout au long de l'année. Cliquez ici pour plus d'informations et pour réserver cet hôtel.

De Sol Hotel & ; Spa - Vous ne pourrez peut-être pas profiter de la piscine extérieure de ce luxueux hôtel 5 étoiles en hiver, mais vous pourrez vous faire dorloter au spa et déguster une délicieuse cuisine méditerranéenne au restaurant, tout en admirant la vue sur la caldeira. Cliquez ici pour plus d'informations et pour réserver cet hôtel.

Hébergement hivernal à Oia, Santorin

Canvas Suites - Avec ses vues panoramiques sur la mer, un séjour au Canvas Suites, un établissement blanchi à la chaux, est comme un rêve devenu réalité pour beaucoup, en raison de la beauté de carte postale de cet hébergement et de la région dans laquelle il est situé. Cliquez ici pour plus d'informations et pour réserver cet hôtel.

Les Angel Cave Houses, construites de manière traditionnelle, sont perchées sur le bord de la falaise et surplombent la mer Égée et la caldeira, offrant à leurs hôtes une vue imprenable sur le coucher du soleil chaque soir.

Cliquez ici pour plus d'informations et pour réserver cet hôtel.

Hébergement hivernal à Firostefani, Santorin

Ira Hotel & ; Spa - Situé à quelques minutes de marche de Fira, cet hôtel luxueux offre des vues à couper le souffle, que ce soit sur les maisons blanchies à la chaux ou sur la mer. Chaque soir, vous pourrez admirer le coucher de soleil sur la caldeira depuis votre terrasse privée.

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Infinity Suites & ; Dana Villas - Un hôtel extraordinaire à couper le souffle avec le choix de suites ou de villas. Profitez des piscines chauffées ou du bain à remous tout en vous imprégnant de la vue sur la caldeira depuis l'emplacement à flanc de falaise. Cliquez ici pour plus d'informations et pour réserver cet hôtel.

Voir également: Histoire d'Athènes

Où et quoi manger à Santorin en hiver ?

Les tavernes touristiques qui servent des hamburgers, des omelettes, des pizzas et des clubs sandwichs ferment leurs portes pour l'hiver, ce qui vous permet de savourer des repas faits maison dans des tavernes traditionnelles, généralement avec un feu de bois, ou dans un environnement plus moderne.Vous pouvez aussi dévorer les fast-foods grecs : gyros (viande râpée servie dans du pain pitta avec des frites et de la salade), ou souvlaki (morceaux de porc ou de poulet sur des bâtonnets).

Restaurants ouverts à Fira toute l'année

Tsipouradiko - Ce joyau caché sert un large éventail de plats grecs faits maison, des fruits de mer aux souvlakis, et dispose d'un restaurant assis ainsi que d'un service à emporter. Ne vous laissez pas décourager par l'extérieur simple, les habitants connaissent les meilleurs endroits et s'y rendent en masse !

Sabores - Ce restaurant troglodyte est un véritable délice, avec un service exceptionnel et un décor magnifique. Visitez-le un jour où il y a de la musique grecque en direct, sinon profitez du cadre romantique avec un être cher. Par beau temps, vous pouvez vous asseoir à l'extérieur et profiter de la vue sur la caldeira.

Restaurants ouverts à Oia toute l'année

Melitini - Ce petit restaurant affiche complet même en hiver, alors arrivez tôt ou réservez une table si vous voulez manger plus tard avec les locaux ou si vous voulez être sûr d'avoir la vue sur la terrasse pour le coucher du soleil (si le temps le permet). Essayez une variété de plats grecs à partir de leur menu meze (la version grecque des tapas) qui est raisonnablement prisé.

Lotza - Les propriétaires de Lotza vous accueillent chaleureusement et vous proposent un repas copieux de cuisine traditionnelle. Ce n'est pas aussi bon marché que d'autres restaurants, mais la nourriture en vaut la peine et la vue sur la mer est magnifique.

Restaurants ouverts à Firostefani toute l'année

Kokkalo Fagopoteion - Si vous cherchez quelque chose d'un peu plus branché et moderne que la taverne familiale traditionnelle, rendez-vous ici. Avec son immense fenêtre donnant sur la caldeira, c'est l'endroit idéal pour dîner au coucher du soleil, que vous soyez avec des amis ou avec un être cher.

Da Vinci - Servant de grandes portions de plats italiens et méditerranéens, ainsi qu'une liste de cocktails impressionnante, Da Vinci est un endroit rafraîchissant, que ce soit pour le déjeuner ou le dîner, et offre également une belle vue.

Emporio village Santorini en novembre

Les avantages et les inconvénients d'un séjour à Santorin en hiver

Si vous n'êtes pas encore sûr que la visite d'hiver vous convienne, voici quelques éléments à prendre en compte :

Coût : Les prix baissent fortement, en particulier pour l'hébergement, et le premier dimanche de chaque mois, l'accès aux musées publics est gratuit. Cependant, comme les vols ne passent que par Athènes, l'accès à Santorin peut s'avérer plus onéreux.

Paysage : Vous pourrez admirer les vues sans avoir 1 001 touristes sur vos photos et vous promener dans les ruelles pittoresques complètement seul, mais certaines vues seront obstruées par des échafaudages en raison des travaux de construction de l'hiver.

N'oubliez pas non plus que les scènes de carte postale que vous avez admirées ont toutes été prises en été, avec le ciel bleu contre les bâtiments blanchis à la chaux et les bougainvilliers en fleurs, mais cela ne veut pas dire que le ciel nuageux ne constitue pas une alternative intéressante !

Activités : Si vous souhaitez profiter de la plage (bronzage et baignade), de la vie nocturne sous la forme de clubs et de bars animés, et que vous cherchez toujours quelque chose pour vous divertir, ne venez pas en hiver, car c'est à vous de vous amuser.

Toutefois, si vous êtes plus qu'heureux de faire de la randonnée, d'explorer les ruelles, de conduire d'un endroit à l'autre, ou simplement de vous blottir dans un bon livre et de profiter d'un peu de "temps libre", Santorin peut être un havre de paix. Il est possible d'explorer Santorin sans louer de voiture, mais c'est un peu plus difficile en hiver en raison des horaires de bus limités, soyez prêt à faire du stop (c'est sans danger !) si vous êtes bloqué.

Météo : Vous pouvez avoir une semaine entière de pluie et de vent ou bien un seul jour de pluie, les autres jours étant chauds et lumineux... Il n'y a rien à dire, préparez-vous à toutes les éventualités et croisez les doigts pour profiter au maximum de ce que vous aurez !

Pour plus d'informations sur Santorin, vous pouvez consulter mes articles :

Comment se rendre d'Athènes à Santorin ?

La meilleure période pour visiter Santorin

Comment se rendre de Mykonos à Santorin ?

Que faire à Santorin ?

Choses à faire à Oia, Santorin

Choses à faire à Fira, Santorin

Les meilleures plages de Santorin

Les meilleurs circuits à Santorin

Comment passer 3 jours à Santorin