سائکلیڈک جزائر کے ہر جگہ موجود عناصر میں سے ایک بلا شبہ تیز ہوائیں ہیں۔ شمالی ہوائیں خاص طور پر، جسے "میلٹیمیا" کہا جاتا ہے، تمام سائکلیڈز میں طاقتور اور تقریباً مسلسل چلتی ہے۔

مائیکونوس بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہے! Tinos کے جزیرے کے بالکل مخالف اور بہت قریب واقع ہے، جسے لفظی طور پر "ہواوں کا جزیرہ" کہا جاتا ہے، مائکونوس کو سال کے زیادہ تر دنوں میں اسی طرح کی تیز ہوا سے نوازا جاتا ہے۔

کبھی کبھی ہم ہوا کے باوجود بابرکت کہتے ہیں۔ ساحل سمندر پر جانے والوں کے لیے پریشانی کا باعث ہے کیونکہ ہوا طاقت کا ایک بہت اہم ذریعہ ہے۔ آج کل توانائی کے قابل تجدید ذرائع کی بڑھتی ہوئی ضرورت کے ساتھ، ہم سب بہت تیز ہوا والی جگہوں کی قدر کرتے ہیں، لیکن میکونوس اور زیادہ تر سائکلیڈک جزائر کے مقامی لوگ جانتے تھے کہ صدیوں سے تیز ہواؤں کے ساتھ کیا کرنا ہے: ونڈ ملز کی تعمیر کے ذریعے فراہم کی جانے والی طاقت کا بھرپور استعمال کریں۔ .

اسی لیے تمام جزیروں میں اب بھی بہت سی ونڈ ملز موجود ہیں۔ تاہم، سب سے مشہور، خوبصورت چیزیں Mykonos میں پائی جاتی ہیں!

Mykonos کی ونڈ ملز ایک شاندار تاریخی نشان ہیں جو اس جزیرے کو نمایاں کرتی ہیں۔ یہ جزیرے پر سب سے زیادہ فوٹو گرافی کی جگہوں میں سے ایک ہیں اور اس بات پر غور کرتے ہوئے کہ کس طرح مائکونوس سب سے زیادہ مشہور سیاحتی مقامات میں سے ایک ہے، یہ بہت کچھ کہہ رہا ہے۔

اگر آپ وہاں جانے کا ارادہ کر رہے ہیں Mykonos، ہوا کی چکیوں کو چیک کرنا ضروری ہے۔ یہاں جاننے کے لیے کچھ چیزیں ہیں جو آپ کے دورے کو اور بھی زیادہ کر دے گی۔لطف اندوز۔

مائیکونوس کے سفر کا منصوبہ بنا رہے ہیں؟ آپ یہ بھی پسند کر سکتے ہیں:

ایتھنز سے میکونوس تک کیسے جائیں

مائکونوس میں 1 دن کیسے گزاریں

مائکونوس میں 2 دن کیسے گزاریں

مائکونوس میں کرنے کی چیزیں

مائیکونوس میں بہترین ساحل

مائیکونوس کے قریب جزائر

ایک گائیڈ مائکونوس کی ونڈ ملز کے لیے

مائیکونوس کی پون چکیوں کی ایک مختصر تاریخ

میکونوس میں ونڈ ملز بنائی گئی تھیں اور ان کے استعمال میں آس پاس سے 1500 اور 20 ویں صدی کی پہلی دہائیوں تک۔ پون چکیوں کا استعمال اناج کو آٹے میں، بنیادی طور پر گندم اور جو میں کرنے کے لیے کیا جاتا تھا۔ کسان اپنی فصلوں کو ملوں میں لے جاتے، پھر آٹے کے مساوی وزن یا مالی معاوضہ وصول کرتے۔

مائکونوس میں 28 ونڈ ملز چل رہی تھیں۔ اس شدید سرگرمی نے مائکونوس کو کافی امیر اور سائکلیڈز سے گزرنے والے تمام بحری جہازوں کو روکنے اور دوبارہ سپلائی کرنے کے لیے ایک ضروری بندرگاہ بنا دیا۔ مائکونوس مشہور ہو گیا اور 'paximadi' نامی مشہور رسک کا بنیادی سپلائر بن گیا، جسے ملاح سمندر میں طویل سفر پر روٹی کے لیے اپنے بنیادی متبادل کے طور پر استعمال کرتے تھے۔

بجلی کی آمد کے ساتھ، پیسنے کے لیے ونڈ ملز کا استعمال اناج کو دھیرے دھیرے چھوڑ دیا گیا اور بہت سی پون چکیاں خستہ حالی کا شکار ہو گئیں۔

آج کل مائکونوس میں 16 ونڈ ملز اب بھی کھڑی، محفوظ اور مرمت شدہ ہیں۔

آپ کو یہ بھی پسند ہو سکتا ہے: یونان.

ونڈ مل کیسی ہوتی ہے۔بنایا اور کام کرتا ہے

ونڈ ملز ایک سرکلر، نلی نما شکل میں بنتی ہیں۔ وہ عام طور پر پتھر اور لکڑی سے بنی تین منزلہ عمارتیں تھیں۔ لکڑی جزیرے کے ضروری حالات میں پائیداری کے لیے بہترین معیار کی تھی، یعنی ہوا کی قوت کے ساتھ ساتھ سورج، سمندری نمی اور نمک۔

ونڈ مل کی چھت ہمیشہ لکڑی سے بنی ہوتی تھی، وہیل میکانزم کے ساتھ مضبوطی سے جگہ پر۔ خود پہیے میں عام طور پر 12 سپوکس ہوتے تھے جن کے کناروں پر تکونی سیل ہوتی تھی۔ یہ پال سخت سوتی کپڑے سے بنے تھے جیسے بحری جہازوں کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ ہوا کے زاویے کو بہترین طریقے سے پکڑنے اور سب سے زیادہ رفتار سے پہیے کو موڑنے کے لیے ان سے بھی جوڑ توڑ کی جا سکتی ہے۔

پہیے نے چھت میں موجود پیسنے والے پتھروں کو طاقت دی۔ ان کے درمیان اناج ڈالا گیا اور دوسری منزل پر آٹا جمع کیا گیا۔ گراؤنڈ فلور کو وزنی خدمات کے ساتھ ساتھ ذخیرہ کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا تھا۔

ونڈ ملیں ان علاقوں میں واقع تھیں جو ہوا کو پکڑنے کے لیے بہترین تھیں لیکن بوجھ والے درندوں اور گاڑیوں کے ساتھ ان تک رسائی آسان تھی جو اناج اور اناج کو لے جاتی تھیں۔ مل تک آٹا۔

زیادہ تر کٹو ملی اور پنو ملی کے علاقوں میں ملیں تھیں۔ کٹو ملی ملیں زیادہ تر بحری جہازوں اور دیگر جزیروں کو رسک اور آٹا فراہم کرتی تھیں۔ پینو ملی میں زیادہ تر وہی سامان مقامی لوگوں کو فراہم کرتے تھے۔

ان دنوں بہت سی ملوں نےرہائش گاہوں اور سلاخوں میں تزئین و آرائش کی گئی جو اپنے منفرد فن تعمیر اور دلکش نظاروں کی بدولت کافی مقبول ہیں جو ان کے مقام کی بدولت ہیں۔

مائیکونوس میں دیکھنے کے لیے ونڈ ملز

موجودہ 16 ونڈ ملز میں سے جو مائکونوس میں محفوظ اور تزئین و آرائش کی گئی ہیں، کاٹو ملی کے ساتھ ساتھ پینو ملی میں دیکھنے کے لیے اچھی چیزیں موجود ہیں۔ نام "کاٹو ملی" کا مطلب ہے "نیچے والی ملیں" اور وہ الیفکندرا کی بندرگاہ کے قریب تھیں، جب کہ نام "پینو ملی" کا مطلب ہے "اونچی ملیں" اور وہ میکونوس کے مرکزی قصبے کے کنارے پر ایک پہاڑی پر ہیں۔ , جزیرے کے پورے پہلو کو ایک شاندار، خوبصورت منظر میں دیکھ رہا ہے۔

ان میں سے، دو ملیں عوام کے آنے کے لیے کھلی ہیں: جیرونیموس مل اور بونی کی مل۔

Geronymos Mill

Kato Mili میں Geronymos مل Mykonos کی سب سے پرانی زندہ ملوں میں سے ایک ہے، جو 1700 کی دہائی میں بنائی گئی تھی، اور 1700 کی دہائی تک مسلسل کام کر رہی تھی۔ 1960 یہ مکمل طور پر تزئین و آرائش شدہ ہے اور آٹا پیسنے کے اپنے اندرونی میکانزم کو برقرار رکھتا ہے۔ اگرچہ یہ مل اندر سے زائرین کے لیے کھلی نہیں ہے، لیکن یہ باہر کی طرف دیکھنے اور اس کی خوبصورت تصاویر لینے اور ملوں کے جھرمٹ کے ساتھ ساتھ لٹل وینس کے خوبصورت محلے کے خوبصورت نظارے کے لیے کھلی ہے۔ مل کے سٹوریج ایریا میں، زیورات اور سووینئر کی دکان ہے جسے آپ دیکھ سکتے ہیں۔

بونی کی مل

پانو ملی میں بونی کی مل کو بھی اس کی 16ویں صدی کی اصل حالت اور حالت میں بحال کر دیا گیا ہے۔ یہ مل عوام کے لیے کھلی ہے کیونکہ یہ مائکونوس کے زرعی میوزیم کا حصہ ہے، جو یونان میں اپنی نوعیت کے قدیم ترین عجائب گھروں میں سے ایک ہے۔

اگر آپ بونی کی مل کو وزٹ کرنے کے اوقات کے دوران جاتے ہیں تو آپ اندر جا سکیں گے۔ اسے دیکھیں، تینوں منزلیں دیکھیں، اور تفصیل سے بتایا جائے کہ یہ کیسے کام کرے گا، نیز اناج کی پروسیسنگ اور اناج اور آٹا ذخیرہ کرنے کے تمام مراحل۔ یہاں تک کہ آپ آٹا بنانے کے عمل کا مشاہدہ بھی کر سکتے ہیں۔

مل کے ارد گرد، روایتی زرعی سرگرمیوں کے دیگر شعبے بھی ہیں، جیسے کہ کھلیان، ایک ڈوکوٹ، انگور کی پیوند کاری، اور ایک کنواں ونڈ گلاس۔ بونی کی مل کا نظارہ بھی دم توڑ دینے والا ہے، نہ صرف اس لیے کہ آپ اپنے سامنے پھیلے ہوئے جزیرے کو دیکھ سکتے ہیں، بلکہ اس لیے بھی کہ آپ سمندر میں دوسرے سائکلیڈک جزیرے بھی دیکھیں گے۔ واضح دنوں میں، آپ کو افق پر کئی چیزیں نظر آتی ہیں۔

اگر آپ ستمبر کے دوسرے اتوار کو میکونوس میں ہوتے ہیں، تو بونی کی چکی کا دورہ مت چھوڑیں کیونکہ آپ سالانہ ہارویسٹ فیسٹیول میں شرکت کریں!

ہارویسٹ فیسٹیول میں، آپ کو مفت کھانے پینے کی پیشکش کی جائے گی جسے 'کیراسماتا' کہا جاتا ہے (اس لفظ کا لفظی مطلب ہے 'ٹریٹ دینا') جب آپ لائیو لوک موسیقی سنتے ہیں اور دیکھتے ہیں روایتی رقص. یہاں ’لوک کہانی سنانے والے‘ (یونانی میں ’پیرامائیتھڈز‘) بھی ہیں جو میکونوس سے کہانیاں بیان کرتے ہیں۔روایتی آداب میں ماضی۔

اگر آپ وہاں موجود ہیں تو یہ موقع ضائع کرنے کا موقع نہیں ہے، کیونکہ ہارویسٹ فیسٹیول ایک طویل عرصے سے گزرے ہوئے وقت کا حقیقی احیاء ہے: تجربہ کرنے کا ایک حقیقی علاج، بالکل لذیذ کھانے کی طرح اور پیو۔