Един от най-емблематичните образи от Гърция е този на кръгли, избелели вятърни мелници на фона на ясното лазурно небе на островите и планинските склонове.

Вятърната мелница е неразделна част от културното наследство и икономическата история на Гърция. Въпреки че изобретяването ѝ може да се проследи допреди 1500 години с древногръцкия изобретател Херон и неговия орган, задвижван от вятъра, вятърните мелници се превръщат в основен елемент през Средновековието, около 12-ти и 13-ти век от н.е. Повечето вятърни мелници се намират на островите, особено в Цикладите.

Изработката на вятърна мелница е била скъпа и изключително важна за общността, на която е служила, тъй като се е използвала най-вече за смилане на зърно в брашно, от което след това се е приготвял хляб и други хранителни продукти.

Вятърните мелници се строят на места, които са най-изложени на северните ветрове, но същевременно са в непосредствена близост до селата, с добър достъп до тях на товарни животни. Структурата на вятърната мелница обикновено е еднотипна: цилиндрична сграда с конусовиден сламен покрив и колело с няколко спици с триъгълни платна в краищата, които карат колелото да се върти, когато духа вятърът.

Завъртането на колелото задвижвало система от оси и мелнични камъни, които смилали зърното. Ако вятърът бил достатъчно силен и продължавал да духа, вятърната мелница можела да работи денонощно и да произвежда от 20 до 70 килограма брашно на час. Селяните носели зърното си в мелницата и получавали равностойността му в брашно, без да плащат комисиона (обикновено около 10 % от продукцията) на мелничаря.

Мелничарят можел да контролира платната на колелото на вятърната мелница, за да улавя винаги вятъра и посоките, не по-различно от капитана на ветроходна лодка. Мелничарите имали традиция да стават богати и да се възползват от честия монопол, на който се радвали, тъй като вятърната мелница често била единствената достъпна за жителите на близкото село.

В днешно време вятърните мелници не са необходими за първоначалната си употреба. Много от тях са излезли от строя, но има и много такива, които все още са много добре запазени и дори в напълно работно състояние!

Няколко вятърни мелници са превърнати в музеи, художествени зали и галерии и дори в хотели или къщи, тъй като от тях се открива фантастична панорамна гледка към района, в който се намират.

Къде да намерите вятърни мелници в Гърция?

Има няколко места в Гърция, които са известни със своите вятърни мелници, и ето някои от най-добрите от тях!

Миконос

Миконос е може би най-известното място, където може да се видят вятърни мелници. 28 от тях са построени от около 16 до 19 век, преди използването им да намалее. 16 от тях са останали в добро състояние, реновирани в къщи, музеи и галерии.

Белите вятърни мелници на Миконос са били толкова важни, че са превърнали острова в отправна точка за корабите, откъдето те са се снабдявали с изсушени сухари и хляб. Големите, триетажни постройки ще откриете в няколко села, но най-емблематичните от тях стоят в редица в района на Като Мили. Две от тях могат да бъдат посетени и да им се възхитите като уникална капсула на времето, пълна с информация за едно отдавна отминало време.няма.

Ios

Белите вятърни мелници на Йос се намират на най-горния хълм на острова. Те са от най-запазените, които могат да бъдат открити, а някои от тях са превърнати в домове. Има няколко от тях, когато влизате в Хора, главния град на Йос.

Посетете вятърните мелници в Йос заради прекрасната гледка и усещането за традиция и непреходност, което те предлагат!

Serifos

Серифос може да се похвали с три перфектно запазени вятърни мелници в главния си град Хора. Това са красиви, избелели постройки с традиционния коничен сламен покрив и триъгълни платна. Ще ги намерите на площада на вятърните мелници. Всички те са от типа с устойчив покрив, който може да работи с пълна скорост само при една посока на вятъра. Въпреки това из целия Серифос са разпръснати вятърни мелницис подвижни конусовидни покриви и други по-редки видове, които можете да разгледате, въпреки че не са толкова добре запазени.

Astypalaia

При влизане в Хора, главния град на Астипалая в Додеканезите, ви очакват редица красиви, избелели вятърни мелници с червени конусовидни покриви. Смята се, че те са построени около XVIII или XIX в. Вятърните мелници не се използват, но ще ви предложат чудесна обстановка за снимки, заедно с внушителния венециански замък Керини на върха на хълма.

Патмос

На остров Патмос в Додеканезите се намират трите емблематични вятърни мелници. За разлика от Миконос и Йос, те не са избелени, а са запазили топлите земни тонове на камъка, с който са построени. Две от тези мелници са построени през 1500 г., а една - през 1800 г. И трите работят денонощно благодарение на постоянните ветрове, докато през 50-те години на миналия век на острова не се появява електричество, което ги правиостаряло.

Вятърните мелници са напълно възстановени и имате уникалната възможност да видите как работи една от тях, както преди: с вятърната мелница се мели биологично брашно и целият процес е отворен за обществеността. Другите две вятърни мелници работят, произвеждайки електричество чрез преобразуване на енергията на вятъра и водата.

Посетете вятърните мелници на Патмос, за да се насладите на уникално преживяване и спираща дъха гледка към целия остров.

Хиос

На остров Хиос се намират четири вятърни мелници, разположени в редица, на ивица земя, която се вдава в морето, близо до района на Тампакика. Тези вятърни мелници са обслужвали нуждите на кожарските заводи в близост, тъй като в района се е развивала голяма кожарска промишленост. Построени са през 19 век и са обект на голям туристически интерес и атракция.

Подобно на вятърните мелници в Патмос, те не са избелени, а са запазили естествения цвят на каменната си зидария.

Родос

Тези красиви вятърни мелници, разположени в Мандраки, датират от 1600 г. и са отличен пример за средновековно строителство. Каменната им зидария е гладка, а тъмните земни тонове контрастират с топлото червено на коничния им покрив.

Подобно на повечето вятърни мелници в Гърция, те са построени за преработка на зърно. Твърди се, че някога е имало около 14 вятърни мелници, но с течение на времето те са се разпаднали. Тези, които са останали, стоят до морския бряг и ви предлагат уникален фон за вашата почивка. Освен това те са зашеметяващи, за да им се любувате на фона на залеза.

Ласити, Крит

Вятърните мелници, които ще откриете на остров Крит, в района на Ласити, са от най-модерните в Гърция, когато става въпрос за традиционни постройки. Те са белосани, тесни, с много малък конусовиден покрив и големи колела с триъгълни платна. Построени са по-скоро за подпомагане на напояването, отколкото за преработка на зърно. Навремето в района е имало повече от 10 000 такива, но сега около половината от тяхтези, които остават.

Посетете ги, за да се насладите на красиви гледки и да се докоснете до уникална история.

Карпатос

Вятърните мелници в Карпатос са запазена марка на село Олимпос. Те са и едни от най-старите построени, тъй като някои от тях са построени още през X в. от н.е. Всички вятърни мелници са обърнати на запад, за да се възползват от ветровете на Карпатос. Те са белосани, елипсовидни, с тесни прозорци и плосък покрив. Някои от тях често са скрити от облаците, тъй като са построени на горните склонове напланина.

Много от тях са се развалили, но има една, която е добре запазена и превърната в музей, на който можете да се насладите.