ग्रीस की सबसे प्रतिष्ठित छवियों में से एक द्वीपों और पहाड़ी ढलानों के स्पष्ट, नीले आकाश के सामने गोल, सफेदी वाली पवनचक्कियों में से एक है।

पवनचक्की ग्रीस की विरासत और आर्थिक इतिहास का एक अभिन्न अंग रही है। हालाँकि इसके आविष्कार का पता 1,500 साल पहले प्राचीन यूनानी आविष्कारक हेरॉन और उसके पवन-संचालित अंग से लगाया जा सकता है, लेकिन पवन चक्कियाँ मध्ययुगीन काल के दौरान, 12वीं और 13वीं शताब्दी ईस्वी के आसपास प्रमुख बन गईं। अधिकांश पवनचक्कियाँ द्वीपों में पाई जाती हैं, विशेष रूप से साइक्लेड्स में।

एक पवनचक्की बनाना महंगा था, और जिस समुदाय को यह सेवा प्रदान करती थी, उसके लिए यह अत्यधिक महत्वपूर्ण थी, क्योंकि इसका उपयोग ज्यादातर अनाज को कुचलकर आटा बनाने के लिए किया जाता था, जो तब था रोटी और अन्य भोजन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

पवन चक्कियाँ उन स्थानों पर बनाई गईं जो उत्तरी हवाओं के संपर्क में थीं, लेकिन साथ ही गांवों के करीब थीं, जहां बोझ उठाने वाले जानवरों की अच्छी पहुंच थी। पवनचक्की की संरचना एक समान होती है: शंक्वाकार पुआल की छत वाली एक बेलनाकार इमारत और किनारों पर त्रिकोणीय पाल के साथ कई तीलियों का एक पहिया ताकि हवा चलने पर पहिया घूम सके।

पहिया के घूमने से कुल्हाड़ियों और चक्की के पत्थरों की एक प्रणाली संचालित होती थी जो अनाज को पीसती थी। यदि हवा पर्याप्त तेज़ हो और चलती रहे, तो एक पवनचक्की चौबीसों घंटे काम कर सकती है और एक घंटे में 20 से 70 किलो आटा पैदा कर सकती है। ग्रामीण अपना ले लेंगेमिल को अनाज और मिलमैन को कमीशन (आमतौर पर उपज का लगभग 10%) घटाकर आटे के बराबर प्राप्त होता है।

मिलमैन हमेशा हवा और दिशाओं को पकड़ने के लिए पवनचक्की के पहिये के पाल को नियंत्रित कर सकता है, एक नौका के कप्तान से भिन्न नहीं। मिलमेन के पास अमीर बनने की परंपरा थी, और वे लगातार एकाधिकार से लाभ उठाते थे क्योंकि पवनचक्की अक्सर आस-पास के ग्रामीणों के लिए एकमात्र उपलब्ध थी।

आजकल पवनचक्की अपने मूल उपयोग के लिए आवश्यक नहीं हैं। कई लोग जर्जर हो गए हैं, लेकिन उनमें से कई ऐसे हैं जो अभी भी बहुत अच्छी तरह से संरक्षित हैं और पूरी तरह से काम करने की स्थिति में भी हैं!

कई पवन चक्कियों को संग्रहालयों, कला हॉलों और दीर्घाओं और यहां तक ​​​​कि होटलों या घरों में बदल दिया गया है। क्योंकि वे जिस क्षेत्र में हैं, उसके अद्भुत मनोरम दृश्य हैं।

ग्रीस में पवनचक्कियाँ कहाँ मिलेंगी?

ग्रीस में कई स्थान हैं जो अपनी पवनचक्कियों के लिए प्रसिद्ध हैं , और यहां उनमें से कुछ बेहतरीन हैं!

मायकोनोस

मायकोनोस शायद पवन चक्कियां देखने के लिए सबसे प्रसिद्ध जगह है। उनमें से 28 का निर्माण, उनके उपयोग में गिरावट से पहले, 16वीं सदी से लेकर 19वीं सदी के दौरान किया गया था। उनमें से 16 अच्छी स्थिति में हैं, घरों, संग्रहालयों और दीर्घाओं में पुनर्निर्मित किए गए हैं।

मायकोनोस की सफेदी वाली पवन चक्कियाँ इतनी महत्वपूर्ण थीं कि उन्होंने द्वीप को जहाजों के लिए एक रास्ता बना दिया, जहाँ से वे आते थेसूखे हुए रस्क और ब्रेड का स्टॉक करें। आपको कई गांवों में बड़ी, तीन मंजिला इमारतें मिलेंगी, लेकिन सबसे प्रतिष्ठित काटो मिली के क्षेत्र में एक पंक्ति में खड़ी हैं। उनमें से, दो को देखा जा सकता है और लंबे समय से चले आ रहे समय के बारे में अंतर्दृष्टि से भरे एक अद्वितीय टाइम कैप्सूल के रूप में प्रशंसा की जा सकती है।

आईओएस

आईओएस की सफेदी वाली पवनचक्कियां सबसे ऊपर हैं द्वीप की पहाड़ी. वे पाए जाने वाले सबसे अच्छी तरह से संरक्षित लोगों में से हैं, और कुछ को घरों में बदल दिया गया है। जैसे ही आप चोरा, आईओएस के मुख्य शहर में प्रवेश करते हैं, उनमें से कुछ हैं।

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सेरिफोस

सेरिफोस अपने मुख्य शहर चोरा में तीन पूरी तरह से संरक्षित पवन चक्कियों का दावा करता है। ये पारंपरिक शंक्वाकार पुआल छत और त्रिकोणीय पाल के साथ सुंदर, सफेदी वाली संरचनाएं हैं। आप उन्हें विंडमिल स्क्वायर पर पाएंगे। वे सभी स्थिर छत वाले प्रकार के हैं जो केवल हवा की एक दिशा के साथ पूरी गति से काम कर सकते हैं। हालाँकि, सेरिफ़ोस में मोबाइल शंक्वाकार छतों और अन्य दुर्लभ प्रकार की पवन चक्कियाँ बिखरी हुई हैं जिन्हें आप देख सकते हैं, हालाँकि वे उतनी अच्छी तरह से संरक्षित नहीं हैं।

एस्टिपलाइया

एक श्रृंखला जैसे ही आप डोडेकेनीज़ में एस्टिपालिया के मुख्य शहर, चोरा में प्रवेश करते हैं, सुंदर, सफ़ेद, लाल-शंकु-छत वाली पवन चक्कियाँ आपका इंतजार कर रही हैं। यह अनुमानित हैकि इनका निर्माण 18वीं या 19वीं शताब्दी के आसपास हुआ था। पवन चक्कियाँ उपयोग में नहीं हैं, लेकिन वे आपकी तस्वीरों के लिए एक अद्भुत सेटिंग पेश करेंगी, साथ ही पहाड़ी की चोटी पर क्वेरिनी के भव्य वेनिस महल के साथ।

पटमोस

डोडेकैनीज़ में पेटमोस द्वीप पर, आपको इसकी तीन प्रतिष्ठित पवन चक्कियाँ मिलेंगी। मायकोनोस या आयोस के विपरीत, इन्हें सफेदी नहीं की जाती है, लेकिन वे उस पत्थर की गर्म मिट्टी की टोन को बरकरार रखते हैं जिससे वे बनाए गए थे। इन पवन चक्कियों में से दो 1500 के दशक में और एक 1800 के दशक में बनाई गई थी। 1950 के दशक में द्वीप में बिजली आने और उन्हें अप्रचलित बनाने तक लगातार हवाओं के कारण तीनों ने चौबीसों घंटे काम किया।

पवन चक्कियों को पूरी तरह से बहाल कर दिया गया है, और आपके पास उनमें से एक को काम करते देखने का अनूठा अवसर है पहले की तरह: जैविक आटे को पवनचक्की से पीसा जाता है और पूरी प्रक्रिया जनता के लिए खुली होती है। अन्य दो पवन चक्कियाँ पवन ऊर्जा और पानी को परिवर्तित करके बिजली का उत्पादन करती हैं।

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चिओस

चियोस द्वीप पर आपको तम्पाकिका क्षेत्र के पास, समुद्र में फैली भूमि की एक पट्टी पर, एक पंक्ति में चार पवन चक्कियाँ मिलेंगी। ये पवन चक्कियाँ आस-पास के चमड़े के कारखानों की ज़रूरतें पूरी करती थीं, क्योंकि इस क्षेत्र में एक बड़ा चमड़ा उद्योग विकसित हो रहा था। इनका निर्माण 19वीं शताब्दी में किया गया था और यह पर्यटकों की अत्यधिक रुचि का स्थल हैआकर्षण।

पटमोस की पवन चक्कियों की तरह, इन्हें सफेद नहीं किया जाता है, लेकिन इनका पत्थर का प्राकृतिक रंग बरकरार रहता है।

रोड्स

मंदराकी में स्थित, ये खूबसूरत हैं पवन चक्कियाँ 1600 के दशक की हैं और मध्ययुगीन निर्माण का एक प्रमुख उदाहरण हैं। उनका पत्थर का काम चिकना है और इसका गहरा मिट्टी का रंग उनकी शंक्वाकार छत के गर्म लाल रंग के विपरीत है।

ग्रीस की अधिकांश पवन चक्कियों की तरह, इन्हें अनाज संसाधित करने के लिए बनाया गया था। ऐसा कहा जाता है कि यहां लगभग 14 पवन चक्कियां हुआ करती थीं, लेकिन समय के साथ वे नष्ट हो गईं। जो बचे हैं वे समुद्र के किनारे खड़े हैं, जो आपके विश्राम के लिए एक अनूठी पृष्ठभूमि प्रदान करते हैं। सूर्यास्त के समय उनकी प्रशंसा करना भी आश्चर्यजनक है।

लासिथि, क्रेते

क्रेते में, लासिथि के क्षेत्र में आपको जो पवन चक्कियाँ मिलेंगी, वे ग्रीस में सबसे आधुनिक हैं। पारंपरिक संरचनाओं के लिए. वे सफ़ेद, संकीर्ण, बहुत छोटी शंक्वाकार छत और त्रिकोणीय पाल वाले बड़े पहियों के साथ हैं। इन्हें अनाज प्रसंस्करण के बजाय सिंचाई में मदद के लिए बनाया गया था। एक समय में इस क्षेत्र में उनकी संख्या 10,000 से अधिक थी, लेकिन अब उनमें से लगभग आधी ही बची हैं।

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कारपाथोस<9

करपाथोस में पवन चक्कियाँ ओल्मपोस गाँव का ट्रेडमार्क हैं। वे सबसे पुराने निर्मित भी हैं, क्योंकि कुछ का निर्माण 10वीं शताब्दी ईस्वी की शुरुआत में किया गया था। लेने के लिए, सभी पवन चक्कियों का मुख पश्चिम की ओर हैकार्पैथोस की हवाओं का लाभ। वे सफ़ेद, अण्डाकार, संकीर्ण खिड़कियों और एक सपाट छत के साथ हैं। उनमें से कुछ अक्सर बादलों द्वारा छिपे रहते हैं, क्योंकि वे पहाड़ की ऊपरी ढलानों पर बने होते हैं।

उनमें से कई जीर्ण-शीर्ण हो गए हैं, लेकिन एक ऐसा है जो अच्छी तरह से संरक्षित है और एक संग्रहालय में बदल दिया गया है आप आनंद लें.