গ্রীসে উইন্ডমিল
সুচিপত্র
গ্রীসের সবচেয়ে আইকনিক ছবিগুলির মধ্যে একটি হল দ্বীপ এবং পর্বত ঢালের স্বচ্ছ, আকাশী আকাশের বিপরীতে গোলাকার, হোয়াইটওয়াশ করা উইন্ডমিলগুলির মধ্যে একটি৷
উইন্ডমিলটি গ্রিসের ঐতিহ্য এবং অর্থনৈতিক ইতিহাসের অবিচ্ছেদ্য অংশ৷ যদিও প্রাচীন গ্রীক উদ্ভাবক হেরন এবং তার বায়ুচালিত অঙ্গের সাহায্যে এর উদ্ভাবন 1,500 বছর আগে খুঁজে পাওয়া যায়, তবে 12 এবং 13 শতকে খ্রিস্টাব্দের দিকে মধ্যযুগীয় সময়ে বায়ুকল একটি প্রধান জিনিস হয়ে ওঠে। বেশিরভাগ উইন্ডমিল দ্বীপগুলিতে পাওয়া যায়, বিশেষ করে সাইক্লেডে৷
একটি উইন্ডমিল তৈরি করা ব্যয়বহুল ছিল এবং এটি যে সম্প্রদায়টি পরিবেশন করেছিল তার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি বেশিরভাগই শস্যকে আটাতে গুঁড়ো করতে ব্যবহৃত হত, যা তখন ছিল রুটি এবং অন্যান্য খাবার তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।
উত্তরের বাতাসের সংস্পর্শে থাকা জায়গাগুলিতে উইন্ডমিলগুলি তৈরি করা হয়েছিল কিন্তু একই সময়ে গ্রামগুলির কাছাকাছি, বোঝাই পশুদের দ্বারা তাদের কাছে ভাল অ্যাক্সেস ছিল। একটি উইন্ডমিলের কাঠামো অভিন্ন হওয়ার প্রবণতা ছিল: একটি নলাকার বিল্ডিং যার একটি শঙ্কুযুক্ত খড়ের ছাদ এবং একটি চাকা যার প্রান্তে ত্রিভুজাকার পাল সহ বেশ কয়েকটি স্পোকের চাকা বাতাস প্রবাহিত হওয়ার সাথে সাথে চাকাটিকে ঘুরিয়ে দেয়৷
প্রথাগত গ্রীস উইন্ডমিলস – লেরোস দ্বীপচাকা ঘুরানোর ফলে কুড়াল এবং চাকির পাথরের একটি ব্যবস্থা ছিল যা শস্যকে পিষে দিত। যদি বাতাস যথেষ্ট শক্তিশালী হয় এবং প্রবাহিত থাকে তবে একটি বায়ুকল চব্বিশ ঘন্টা কাজ করতে পারে এবং প্রতি ঘন্টায় 20 থেকে 70 কেজি ময়দা তৈরি করতে পারে। গ্রামবাসী তাদের নিয়ে যাবেমিলকে শস্য দিন এবং মিলম্যানের জন্য একটি কমিশন (সাধারণত উৎপাদনের প্রায় 10%) কম করে ময়দার সমতুল্য পান।
মিলম্যান সবসময় বাতাস এবং দিক ধরতে উইন্ডমিলের চাকার পাল নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, পালতোলা নৌকার ক্যাপ্টেনের মত নয়। মিলম্যানদের ধনী হওয়ার ঐতিহ্য ছিল, এবং তারা ঘন ঘন একচেটিয়া সুবিধা ভোগ করতেন কারণ প্রায়শই আশেপাশের গ্রামবাসীদের কাছে উইন্ডমিলই পাওয়া যেত।
আজকাল উইন্ডমিলগুলি তাদের আসল ব্যবহারের জন্য প্রয়োজনীয় নয়। অনেকগুলি বেহাল হয়ে পড়েছে কিন্তু তাদের মধ্যে অনেকগুলি এখনও খুব ভালভাবে সংরক্ষিত এবং এমনকি সম্পূর্ণ কাজ করার অবস্থায় রয়েছে!
বেশ কিছু উইন্ডমিলকে যাদুঘর, আর্ট হল এবং গ্যালারী এবং এমনকি হোটেল বা বাড়িগুলিতে রূপান্তরিত করা হয়েছে, যেহেতু তারা যে অঞ্চলে আছে তার চমৎকার প্যানোরামিক দৃশ্য রয়েছে।
গ্রীসে উইন্ডমিল কোথায় পাওয়া যাবে?
গ্রীসে বেশ কিছু জায়গা আছে যেগুলো তাদের উইন্ডমিলের জন্য বিখ্যাত , এবং এখানে সেরা কিছু আছে!
মাইকোনোস
মাইকোনোস টাউনমাইকোনোস সম্ভবত উইন্ডমিল দেখার সবচেয়ে বিখ্যাত জায়গা। এর মধ্যে 28টি 16 শতক থেকে 19 শতক পর্যন্ত তাদের ব্যবহার হ্রাসের আগে নির্মিত হয়েছিল। এর মধ্যে 16টি ভাল অবস্থায় রয়েছে, বাড়ি, জাদুঘর এবং গ্যালারিতে সংস্কার করা হয়েছে।
মাইকোনোসের হোয়াইটওয়াশ করা উইন্ডমিলগুলি এতটাই গুরুত্বপূর্ণ ছিল যে তারা দ্বীপটিকে জাহাজের জন্য একটি পথ স্টেশন বানিয়েছিল, যেখান থেকে তারাশুকনো রাস্ক এবং রুটি মজুত করুন। আপনি বেশ কয়েকটি গ্রামে বড়, তিনতলা ভবন দেখতে পাবেন, তবে সবচেয়ে আইকনিকগুলি কাতো মিলির এলাকায় সারিবদ্ধভাবে দাঁড়িয়ে আছে। তাদের মধ্যে, দুটি দেখতে এবং একটি অনন্য টাইম ক্যাপসুল হিসাবে প্রশংসিত হতে পারে যা দীর্ঘ সময়ের অন্তর্দৃষ্টিতে পূর্ণ।
Ios
Ios-এর হোয়াইটওয়াশ করা উইন্ডমিলগুলি শীর্ষে রয়েছে দ্বীপের পাহাড়। তারা খুঁজে পাওয়া সবচেয়ে ভালভাবে সংরক্ষিত, এবং কিছু বাড়িতে রূপান্তরিত করা হয়েছে. Ios-এর প্রধান শহর চোরা-তে প্রবেশ করার সাথে সাথে তাদের মধ্যে কিছু আছে৷
অসাধারণ দৃশ্য এবং তাদের অফার করার ঐতিহ্য ও কালজয়ী অনুভূতির জন্য Ios-এর উইন্ডমিলগুলিতে যান!
আরো দেখুন: রেড বিচ, সান্তোরিনির একটি গাইডসেরিফোস
সাইক্লেডস দ্বীপপুঞ্জ গ্রীসের সেরিফোসসেরিফোস তার প্রধান শহর চোরাতে তিনটি নিখুঁতভাবে সংরক্ষিত উইন্ডমিল রয়েছে। এগুলি ঐতিহ্যবাহী শঙ্কুযুক্ত খড়ের ছাদ এবং ত্রিভুজ পাল সহ সুন্দর, সাদা ধোয়া কাঠামো। আপনি তাদের উইন্ডমিল স্কোয়ারে পাবেন। এগুলি সবই স্থির ছাদ সহ টাইপের যেটি কেবল বাতাসের একটি দিক দিয়ে পূর্ণ গতিতে কাজ করতে পারে। যাইহোক, Serifos জুড়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে মোবাইল শঙ্কুযুক্ত ছাদ এবং অন্যান্য বিরল ধরণের উইন্ডমিল যা আপনি অন্বেষণ করতে পারেন, যদিও সেগুলি খুব বেশি সংরক্ষিত নয়।
Astypalaia
একটি সিরিজ ডোডেকানিজ অঞ্চলের আস্তিপালিয়ার প্রধান শহর চোরা-তে প্রবেশ করার সময় সুন্দর, সাদা-ধোয়া, লাল-শঙ্কু-ছাদযুক্ত উইন্ডমিলগুলি আপনার জন্য অপেক্ষা করছে। এটা অনুমান করা হয়যেগুলি 18 বা 19 শতকের কাছাকাছি নির্মিত হয়েছিল। উইন্ডমিলগুলি ব্যবহার করা হচ্ছে না কিন্তু তারা পাহাড়ের চূড়ায় কুয়েরিনীর মনোরম ভেনিস দুর্গের সাথে আপনার ফটোগুলির জন্য একটি চমৎকার পরিবেশ অফার করবে।
প্যাটমোস
ডোডেকানিজের প্যাটমোস দ্বীপে, আপনি এর তিনটি আইকনিক উইন্ডমিল পাবেন। মাইকোনোস বা আইওসের বিপরীতে, এগুলি হোয়াইটওয়াশ করা হয় না তবে যে পাথর দিয়ে এগুলি তৈরি করা হয়েছিল তার উষ্ণ মাটির টোন ধরে রাখে। এই বায়ুকলগুলির মধ্যে, দুটি 1500-এর দশকে এবং একটি 1800-এর দশকে নির্মিত হয়েছিল। 1950-এর দশকে দ্বীপে বিদ্যুৎ না আসা পর্যন্ত তিনজনই অবিরাম বাতাসের কারণে চব্বিশ ঘন্টা কাজ করে এবং সেগুলিকে অপ্রচলিত করে তোলে৷
উইন্ডমিলগুলি সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করা হয়েছে, এবং তাদের মধ্যে একটিকে কাজ করে দেখার অনন্য সুযোগ রয়েছে৷ আগের মতো: জৈব ময়দা উইন্ডমিল দিয়ে মাটি করা হয় এবং পুরো প্রক্রিয়াটি জনসাধারণের জন্য উন্মুক্ত। অন্য দুটি উইন্ডমিল বায়ু শক্তি এবং জলকে রূপান্তরিত করে বিদ্যুৎ উৎপাদন করে৷
আরো দেখুন: 2023 সালে এথেন্সের কাছাকাছি 8টি দ্বীপ পরিদর্শন করতেএকটি অনন্য অভিজ্ঞতা এবং সমগ্র দ্বীপের শ্বাসরুদ্ধকর দৃশ্যের জন্য প্যাটমোসের উইন্ডমিলগুলিতে যান৷
চিওস
চিওস দ্বীপে আপনি টাম্পাকিকার এলাকার কাছে সমুদ্রে পতিত জমির স্ট্রিপে একটি সারিতে চারটি উইন্ডমিল দেখতে পাবেন। এই উইন্ডমিলগুলি কাছাকাছি ট্যানারির চাহিদা মেটাত, কারণ এই এলাকায় একটি বড় চামড়া শিল্প গড়ে উঠছিল। এগুলি 19 শতকে নির্মিত হয়েছিল এবং এটি দুর্দান্ত পর্যটকদের আগ্রহের একটি সাইট এবংআকর্ষণ।
প্যাটমোসের উইন্ডমিলের মতো, এগুলি সাদা করা হয় না তবে তাদের পাথরের কাজের প্রাকৃতিক রঙ ধরে রাখে।
রোডস
মান্দ্রাকিতে অবস্থিত, এই সুন্দর উইন্ডমিলগুলি 1600 এর দশক থেকে শুরু করে এবং মধ্যযুগীয় নির্মাণের একটি প্রধান উদাহরণ। তাদের পাথরের কাজ মসৃণ এবং এর গাঢ় মাটির টোন তাদের শঙ্কুযুক্ত ছাদের উষ্ণ লালের সাথে বৈপরীত্য।
গ্রীসের বেশিরভাগ উইন্ডমিলের মতোই, এগুলি শস্য প্রক্রিয়া করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল। বলা হয় যে এখানে প্রায় 14 টি উইন্ডমিল ছিল, কিন্তু সময়ের সাথে সাথে সেগুলি ভেঙে যায়। যেগুলি সমুদ্রের ধারে দাঁড়িয়ে থাকে, আপনার বিশ্রামের জন্য আপনাকে একটি অনন্য পটভূমি অফার করে। তারা সূর্যাস্তের সাথে প্রশংসা করতেও অত্যাশ্চর্য।
লাসিথি, ক্রিটি
লাসিথি অঞ্চলের ক্রিট-এ আপনি যে উইন্ডমিলগুলি পাবেন, সেগুলো গ্রিসের সবচেয়ে আধুনিক। ঐতিহ্যগত কাঠামোর কাছে। এগুলি হোয়াইটওয়াশ করা, সরু, একটি খুব ছোট শঙ্কুযুক্ত ছাদ এবং ত্রিভুজাকার পাল সহ বড় চাকা। এগুলি শস্য প্রক্রিয়াকরণের পরিবর্তে সেচের সাথে সাহায্য করার জন্য নির্মিত হয়েছিল। এক সময় এই এলাকায় 10,000 টিরও বেশি ছিল, কিন্তু এখন তাদের প্রায় অর্ধেকই রয়ে গেছে৷
সুন্দর দৃশ্য এবং অনন্য ইতিহাসের জন্য তাদের দেখুন৷
কারপাথোস<9
কারপাথোসের উইন্ডমিলগুলি অলিম্পোস গ্রামের একটি ট্রেডমার্ক। এগুলিও প্রাচীনতম নির্মিত, কারণ কিছু খ্রিস্টীয় 10 শতকের প্রথম দিকে নির্মিত হয়েছিল। সব উইন্ডমিল পশ্চিমমুখী, নিতেকার্পাথোসের বাতাসের সুবিধা। এগুলি হোয়াইটওয়াশ করা, উপবৃত্তাকার, সরু জানালা এবং একটি সমতল ছাদযুক্ত। পাহাড়ের উপরের ঢালে নির্মিত হওয়ায় তাদের মধ্যে কিছু প্রায়শই মেঘের দ্বারা লুকিয়ে থাকে।
এদের মধ্যে অনেকগুলিই বেহাল হয়ে পড়েছে, কিন্তু একটি আছে যা ভালভাবে সংরক্ষিত এবং একটি যাদুঘরে রূপান্তরিত আপনি উপভোগ করুন।
