Una delle immagini più iconiche della Grecia è quella dei mulini a vento rotondi e imbiancati contro il cielo azzurro e limpido delle isole e dei pendii delle montagne.

Il mulino a vento è stato parte integrante del patrimonio e della storia economica della Grecia. Sebbene la sua invenzione possa essere fatta risalire a 1.500 anni fa con l'antico inventore greco Erone e il suo organo a vento, i mulini a vento divennero un elemento fondamentale in epoca medievale, intorno al XII e XIII secolo d.C. La maggior parte dei mulini a vento si trova nelle isole, in particolare nelle Cicladi.

Un mulino a vento era costoso da costruire e molto importante per la comunità a cui serviva, in quanto serviva soprattutto per frantumare il grano in farina, che poi veniva usata per fare il pane e altri alimenti.

La struttura di un mulino a vento era tendenzialmente uniforme: un edificio cilindrico con un tetto di paglia conico e una ruota a più raggi con vele triangolari ai bordi per far girare la ruota al soffio del vento.

Se il vento era abbastanza forte e continuava a soffiare, un mulino a vento poteva funzionare 24 ore su 24 e produrre da 20 a 70 chili di farina all'ora. Gli abitanti dei villaggi portavano il loro grano al mulino e ricevevano l'equivalente in farina meno una commissione (di solito circa il 10% del prodotto) per il mugnaio.

Il mugnaio era in grado di controllare le vele della ruota del mulino a vento per cogliere sempre il vento e le direzioni, non diversamente dal capitano di una barca a vela. I mugnai avevano la tradizione di diventare ricchi e di beneficiare di un frequente monopolio di cui godevano, poiché il mulino a vento era spesso l'unico disponibile per gli abitanti dei villaggi vicini.

Al giorno d'oggi i mulini a vento non sono più necessari per il loro uso originario: molti sono caduti in rovina, ma ce ne sono molti ancora ben conservati e persino perfettamente funzionanti!

Diversi mulini a vento sono stati trasformati in musei, sale e gallerie d'arte e persino in hotel o case, poiché offrono una fantastica vista panoramica della zona in cui si trovano.

Dove trovare i mulini a vento in Grecia?

In Grecia ci sono diverse località famose per i loro mulini a vento, ed ecco alcuni dei migliori!

Mykonos

Mykonos è forse il luogo più famoso per vedere i mulini a vento. Ne sono stati costruiti 28 dal XVI secolo al XIX secolo circa, prima del declino del loro utilizzo. Di questi, 16 sono rimasti in buone condizioni, ristrutturati in case, musei e gallerie.

I mulini a vento imbiancati di Mykonos erano così importanti da rendere l'isola una stazione di passaggio per le navi, da cui si rifornivano di fette biscottate e pane secco. I grandi edifici a tre piani si trovano in diversi villaggi, ma i più iconici si ergono in fila nella zona di Kato Mili. Due di essi possono essere visitati e ammirati come una capsula del tempo unica, ricca di spunti di riflessione su un'epoca ormai lontana.andato.

Ios

I mulini a vento imbiancati di Ios si trovano sulla collina più alta dell'isola. Sono tra i più ben conservati e alcuni sono stati trasformati in abitazioni. Ce ne sono alcuni anche quando si entra nella Chora, la città principale di Ios.

Visitate i mulini a vento di Ios per la splendida vista e la sensazione di tradizione e atemporalità che offrono!

Serifos

Serifos vanta tre mulini a vento perfettamente conservati nella sua Chora, la città principale. Si tratta di bellissime strutture imbiancate a calce con il tradizionale tetto di paglia conico e le vele triagonali. Li troverete nella Piazza dei Mulini a Vento. Sono tutti del tipo con il tetto fisso che poteva funzionare a pieno regime solo con una direzione del vento. Tuttavia, sparsi in tutta Serifos ci sono mulini a ventocon tetti conici mobili e altri tipi più rari che si possono esplorare, anche se non sono altrettanto ben conservati.

Astypalaia

All'ingresso della Chora, la città principale di Astypalaia, nel Dodecaneso, vi attende una serie di splendidi mulini a vento imbiancati e con il tetto rosso. Si stima che siano stati costruiti intorno al XVIII o XIX secolo. I mulini a vento non sono in funzione, ma offriranno una splendida cornice per le vostre foto, insieme all'imponente castello veneziano di Querini in cima alla collina.

Patmos

Sull'isola di Patmos, nel Dodecaneso, si trovano i suoi tre iconici mulini a vento che, a differenza di Mykonos o Ios, non sono imbiancati ma conservano i toni caldi e terrosi della pietra con cui sono stati costruiti. Di questi mulini, due sono stati costruiti nel 1500 e uno nel 1800. Tutti e tre hanno lavorato 24 ore su 24 grazie ai venti costanti fino a quando l'elettricità è arrivata sull'isola negli anni '50 e li ha resiobsoleto.

I mulini a vento sono stati completamente restaurati e si ha l'opportunità unica di vederne uno funzionare come prima: la farina biologica viene macinata con il mulino a vento e l'intero processo è aperto al pubblico. Gli altri due mulini a vento funzionano producendo elettricità convertendo l'energia eolica e l'acqua.

Visitate i mulini a vento di Patmos per vivere un'esperienza unica e godere di una vista mozzafiato sull'intera isola.

Chios

Sull'isola di Chios si trovano quattro mulini a vento in fila, su una striscia di terra che si protende nel mare, vicino alla zona di Tampakika. Questi mulini a vento servivano alle concerie vicine, poiché nella zona si stava sviluppando una grande industria del cuoio. Furono costruiti nel XIX secolo e sono un sito di grande interesse e attrazione turistica.

Come i mulini a vento di Patmos, non sono imbiancati, ma mantengono la colorazione naturale della loro pietra.

Rodi

Situati a Mandraki, questi bellissimi mulini a vento risalgono al 1600 e sono un ottimo esempio di costruzione medievale: la loro struttura in pietra è liscia e i toni scuri della terra contrastano con il rosso caldo del tetto conico.

Come la maggior parte dei mulini a vento in Grecia, anche questi sono stati costruiti per la lavorazione del grano. Si dice che un tempo ci fossero circa 14 mulini a vento, ma che col tempo si siano disintegrati. Quelli rimasti si trovano in riva al mare e offrono uno scenario unico per il vostro relax. Sono anche bellissimi da ammirare al tramonto.

Lasithi, Creta

I mulini a vento che si trovano a Creta, nella regione di Lasithi, sono tra i più moderni in Grecia per quanto riguarda le strutture tradizionali. Sono imbiancati, stretti, con un tetto conico molto piccolo e grandi ruote con vele triangolari. Sono stati costruiti per aiutare l'irrigazione piuttosto che la lavorazione del grano. Un tempo ce n'erano più di 10.000 nella zona, ma ora circa la metà di essi sono stati costruiti per la lavorazione del grano.quelli rimasti.

Visitateli per godere di splendidi panorami e di un pezzo di storia unico.

Karpathos

I mulini a vento di Karpathos sono un marchio di fabbrica del villaggio di Olympos e sono anche tra i più antichi, visto che alcuni sono stati costruiti già nel X secolo d.C. Tutti i mulini a vento sono rivolti verso ovest, per sfruttare i venti di Karpathos. Sono imbiancati a calce, di forma ellittica, con finestre strette e un tetto piatto. Alcuni di essi sono spesso nascosti dalle nuvole, poiché sono costruiti sulle pendici superiori della montagna.montagna.

Molti di essi sono caduti in rovina, ma ce n'è uno ben conservato e trasformato in un museo da visitare.