Një nga imazhet më ikonike nga Greqia është ai i mullinjve me erë të rrumbullakët e të zbardhur kundër qiellit të pastër e të kaltër të ishujve dhe shpateve malore.

Mulliri me erë ka qenë një pjesë integrale e trashëgimisë dhe historisë ekonomike të Greqisë. Megjithëse shpikja e saj mund të gjurmohet deri në 1500 vjet me shpikësin e lashtë grek Heron dhe organin e tij me energji nga era, mullinjtë e erës u bënë një element kryesor gjatë mesjetës, rreth shekujve 12 dhe 13 pas Krishtit. Shumica e mullinjve me erë gjenden në ishuj, veçanërisht në Cyclades.

Një mulli me erë ishte i kushtueshëm për t'u bërë dhe shumë i rëndësishëm për komunitetin të cilit i shërbente, pasi përdorej më së shumti për të grimcuar grurin në miell, i cili më pas ishte përdoret për të bërë bukë dhe ushqime të tjera.

Mullinjtë me erë ndërtoheshin në vende që ishin më të ekspozuara ndaj erërave të veriut, por në të njëjtën kohë në afërsi të fshatrave, me akses të mirë në to nga kafshët barrë. Struktura e një mulliri me erë priret të ishte uniforme: një ndërtesë cilindrike me një çati konike kashte dhe një rrotë me disa thumba me vela trekëndore në skajet për të bërë rrotën të rrotullohej ndërsa fryn era.

Rrotullimi i rrotës nxiti një sistem sopatash dhe gurësh mulliri që bluanin kokrrat. Nëse era ishte mjaft e fortë dhe vazhdonte të frynte, një mulli me erë mund të punonte gjatë gjithë kohës dhe të prodhonte 20 deri në 70 kilogramë miell në orë. Fshatarët do të merrnin të tyrengrurë në mulli dhe merr ekuivalentin në miell minus një komision (zakonisht rreth 10% të prodhimit) për mullirin.

Mulliri mund të kontrollojë velat e rrotës së mullirit me erë për të kapur gjithmonë erën dhe drejtimet, jo ndryshe nga kapiteni i një varke me vela. Mullinjtë kishin një traditë për t'u bërë të pasur dhe për të përfituar nga një monopol i shpeshtë që gëzonin pasi mulliri me erë shpesh ishte i vetmi në dispozicion të fshatarëve aty pranë.

Në ditët e sotme mullinjtë e erës nuk janë të nevojshëm për përdorimin e tyre origjinal. Shumë prej tyre janë rrënuar, por ka shumë prej tyre që janë ende të ruajtura shumë mirë dhe madje në gjendje të plotë pune!

Disa mullinj me erë janë shndërruar në muze, salla arti dhe galeri, madje edhe në hotele apo shtëpi, pasi ata kanë pamje fantastike panoramike të zonës ku ndodhen.

Ku mund të gjeni mullinj me erë në Greqi?

Ka disa vende në Greqi që janë të famshme për mullinjtë e tyre të erës , dhe këtu janë disa nga më të mirët!

Mykonos

Mykonos është ndoshta vendi më i famshëm për të parë mullinjtë e erës. Ishin 28 prej tyre të ndërtuara nga shekulli i 16-të deri në shekullin e 19-të, përpara rënies së përdorimit të tyre. Prej tyre, 16 mbeten në gjendje të mirë, të rinovuar në shtëpi, muze dhe galeri.

Mullinjtë me erë të zbardhura të Mykonos ishin aq të rëndësishëm sa e bënë ishullin një stacion rrugësh për anijet, nga ku ata do tëgrumbullojeni me ruska të thara dhe bukë. Ndërtesat e mëdha trekatëshe do t'i gjeni në disa fshatra, por ato më ikonat qëndrojnë me radhë në zonën e Kato Milit. Prej tyre, dy mund të vizitohen dhe admirohen si një kapsulë unike kohore plot me njohuri për një kohë të kaluar prej kohësh.

Ios

Mullinjtë e erës të zbardhura të Ios janë në krye kodra e ishullit. Ato janë nga më të ruajturat që mund të gjenden dhe disa janë kthyer në shtëpi. Ka disa prej tyre kur hyni në Chora, qytetin kryesor të Ios, gjithashtu.

Vizitoni mullinjtë e erës në Ios për pamjen e mrekullueshme dhe ndjenjën e traditës dhe të përjetësisë që ofrojnë!

Serifos

Serifos krenohet me tre mullinj me erë të ruajtur në mënyrë të përsosur në Chora, qytetin e tij kryesor. Këto janë struktura të bukura, të zbardhura me çatinë tradicionale konike prej kashte dhe velat trekëndore. Do t'i gjeni në sheshin Windmill. Të gjithë janë të tipit me çati të qëndrueshme që mund të funksiononte me shpejtësi të plotë vetëm me një drejtim të erës. Megjithatë, të shpërndara nëpër Serifos janë mullinjtë e erës me çati konike të lëvizshme dhe lloje të tjera më të rralla që mund t'i eksplorosh, megjithëse nuk janë aq të ruajtura.

Astypalaia

Një seri mullinj me erë të bukur, të zbardhur, me çati konike të kuqe ju presin ndërsa hyni në Chora, qytetin kryesor të Astypalaia në Dodekanez. Është vlerësuarse janë ndërtuar rreth shekujve 18 ose 19. Mullinjtë e erës nuk janë në përdorim, por ato do të ofrojnë një mjedis të mrekullueshëm për fotot tuaja, së bashku me kështjellën imponuese veneciane të Querinit në majë të kodrës.

Patmos

Në ishullin Patmos në Dodekanez, do të gjeni tre mullinjtë ikonë të erës. Ndryshe nga Mykonos ose Ios, këto nuk janë të zbardhura, por ruajnë tonet e ngrohta prej dheu të gurit me të cilin janë ndërtuar. Nga këta mullinj me erë, dy u ndërtuan në vitet 1500 dhe një në vitet 1800. Të tre punuan gjatë gjithë orës falë erërave të vazhdueshme derisa energjia elektrike erdhi në ishull në vitet 1950 dhe i bëri ato të vjetruara.

Mullinjtë e erës janë restauruar plotësisht dhe ju keni mundësinë unike të shihni njërin prej tyre duke punuar si më parë: mielli organik bluhet me mullirin me erë dhe i gjithë procesi është i hapur për publikun. Dy mullinjtë e tjerë të erës funksionojnë duke prodhuar energji elektrike duke konvertuar energjinë e erës dhe ujin.

Vizitoni mullinjtë e erës së Patmosit për një përvojë unike dhe pamje mahnitëse të të gjithë ishullit.

Kiosi

Në ishullin e Kios do të gjeni katër mullinj me erë me radhë, në një rrip toke që del në det, afër zonës së Tampakika. Këta mullinj me erë u shërbenin nevojave të fabrikës së lëkurës aty pranë, pasi në zonë po zhvillohej një industri e madhe lëkure. Ato janë ndërtuar në shekullin e 19-të dhe janë një vend me interes të madh turistik dheatraksion.

Ashtu si mullinjtë e erës së Patmosit, ata nuk janë zbardhur, por ruajnë ngjyrën natyrale të punimeve të gurit.

Rhodes

Ndodhen në Mandraki, këto të bukura mullinjtë e erës datojnë nga vitet 1600 dhe janë një shembull kryesor i ndërtimit mesjetar. Punimet e tyre me gurë janë të lëmuara dhe tonet e errëta prej dheu bien në kontrast me të kuqen e ngrohtë të çatisë së tyre konike.

Ashtu si shumica e mullinjve me erë në Greqi, këta janë ndërtuar për të përpunuar drithërat. Thuhet se dikur kishte rreth 14 mullinj me erë, por ata u shpërbënë me kalimin e kohës. Ato që mbeten qëndrojnë pranë detit, duke ju ofruar një sfond unik për relaksimin tuaj. Ata janë gjithashtu mahnitës për t'u admiruar kundër perëndimit të diellit.

Lasithi, Kretë

Mullinjtë e erës që do të gjeni në Kretë, në rajonin e Lasithit, janë nga më modernët në Greqi kur bëhet fjalë ndaj strukturave tradicionale. Ato janë të zbardhura, të ngushta, me çati shumë të vogël konike dhe rrota të mëdha me vela trekëndore. Ato u ndërtuan për të ndihmuar në ujitje dhe jo në përpunimin e grurit. Në një kohë kishte më shumë se 10,000 prej tyre në zonë, por tani rreth gjysma e tyre kanë mbetur.

Vizitoni ato për pamje të bukura dhe një pjesë të historisë unike.

Karpathos

Mullinjtë e erës në Karpathos janë një markë e fshatit Olympos. Ato janë gjithashtu nga më të vjetrat e ndërtuara, pasi disa janë ndërtuar që në shekullin e 10-të pas Krishtit. Të gjithë mullinjtë e erës përballen me perëndim, për të marrëavantazhin e erërave të Karpathos. Ato janë të zbardhura, eliptike, me dritare të ngushta dhe me çati të sheshtë. Disa prej tyre shpesh fshihen nga retë, pasi janë ndërtuar në shpatet e sipërme të malit.

Shumë prej tyre janë rrënuar, por ka një që ruhet mirë dhe është shndërruar në muze për ju për të shijuar.