საბერძნეთის ერთ-ერთი ყველაზე საკულტო სურათია მრგვალი, ქვითკირის ქარის წისქვილები კუნძულებისა და მთის ფერდობების მოწმენდილ, ცისფერ ცაზე.

ქარის წისქვილი საბერძნეთის მემკვიდრეობისა და ეკონომიკური ისტორიის განუყოფელი ნაწილია. მიუხედავად იმისა, რომ მისი გამოგონება ძველ ბერძენ გამომგონებელ ჰერონთან და მის ქარზე მომუშავე ორგანოსთან ერთად 1500 წელშია შესაძლებელი, ქარის წისქვილები გახდა ძირითადი ნაწილი შუა საუკუნეებში, დაახლოებით მე-12 და მე-13 საუკუნეებში. ქარის წისქვილების უმეტესობა გვხვდება კუნძულებზე, განსაკუთრებით კიკლადებში.

ქარის წისქვილის დამზადება ძვირი ღირდა და ძალიან მნიშვნელოვანი იყო იმ საზოგადოებისთვის, რომელსაც ის ემსახურებოდა, რადგან მას ძირითადად იყენებდნენ მარცვლეულის ფქვილად დასამსხვრევად. იყენებდნენ პურის და სხვა საკვების დასამზადებლად.

ქარის წისქვილები შენდებოდა ისეთ ადგილებში, რომლებიც ყველაზე მეტად ექვემდებარებოდა ჩრდილოეთის ქარებს, მაგრამ ამავე დროს სოფლების სიახლოვეს, მათთან კარგი წვდომით მძიმე მხეცებით. ქარის წისქვილის სტრუქტურა ერთგვაროვანი იყო: ცილინდრული ნაგებობა კონუსური ჩალის სახურავით და რამდენიმე ბორბალი, რომელსაც აქვს სამკუთხა იალქნები კიდეებზე, რათა ბორბალი ბრუნავს ქარის დროს.

ბორბლის შემობრუნება ამუშავებდა ცულებისა და წისქვილის ქვების სისტემას, რომელიც მარცვლეულს დაფქვავდა. თუ ქარი საკმარისად ძლიერი იყო და ქროდა, ქარის წისქვილს შეეძლო მთელი საათის განმავლობაში მუშაობა და საათში 20-დან 70 კილოგრამამდე ფქვილის წარმოება. სოფლელები წაიღებდნენ მათმარცვლეული წისქვილში და მიიღოს ექვივალენტი ფქვილში, საკომისიოს გამოკლებით (ჩვეულებრივ, პროდუქციის დაახლოებით 10%) წისქვილზე. არა განსხვავებით იალქნიანი კაპიტანისგან. მილსადენის ტრადიცია ჰქონდათ გამხდარიყვნენ მდიდრები და სარგებლობდნენ ხშირი მონოპოლიით, რომლითაც ისინი სარგებლობდნენ, რადგან ქარის წისქვილი ხშირად იყო ერთადერთი ხელმისაწვდომი სოფლის მახლობლად.

დღეს ქარის წისქვილები არ არის საჭირო მათი თავდაპირველი გამოყენებისთვის. ბევრი გაფუჭდა, მაგრამ არის ბევრი მათგანი, რომლებიც ჯერ კიდევ ძალიან კარგად არის შემონახული და სრულ მუშა მდგომარეობაშიც კი!

რამდენიმე ქარის წისქვილი გადაკეთდა მუზეუმებად, ხელოვნების დარბაზებად და გალერეებად, და კიდევ სასტუმროებად ან სახლებად, რადგან მათ აქვთ ფანტასტიკური პანორამული ხედები იმ ტერიტორიის შესახებ, სადაც ისინი იმყოფებიან.

სად ვიპოვოთ ქარის წისქვილები საბერძნეთში?

საბერძნეთში არის რამდენიმე ადგილი, რომლებიც განთქმულია ქარის წისქვილებით , და აქ არის რამდენიმე საუკეთესო!

Mykonos

Mykonos არის ალბათ ყველაზე ცნობილი ადგილი ქარის წისქვილების სანახავად. მათგან 28 იყო აშენებული დაახლოებით მე-16 საუკუნიდან მე-19 საუკუნემდე, მათი გამოყენების შემცირებამდე. მათგან 16 რჩება კარგ მდგომარეობაში, გარემონტდა სახლებად, მუზეუმებად და გალერეებად.

მიკონოსის ქვითკირის ქარის წისქვილები იმდენად მნიშვნელოვანი იყო, რომ მათ კუნძული გემების საავტომობილო სადგურად აქციეს.მოამარაგეთ გამხმარი პური და პური. დიდ, სამსართულიან შენობებს რამდენიმე სოფელში შეხვდებით, მაგრამ ყველაზე საკულტო ნაგებობები ზედიზედ დგას კატო მილის ტერიტორიაზე. მათგან ორი შეიძლება მოინახულოთ და აღფრთოვანდეთ, როგორც უნიკალური დროის კაფსულა, რომელიც სავსეა დიდი ხნის წარსულის შესახებ.

Ios

Ios-ის ქვითკირის ქარის წისქვილები ყველაზე მაღლა დგას. კუნძულის ბორცვი. ისინი ერთ-ერთი ყველაზე კარგად არის შემონახული და ზოგიერთი გადაკეთებულია სახლებად. არის რამდენიმე მათგანი, როდესაც შედიხართ ჭორაში, იოსის მთავარ ქალაქში, ასევე.

ეწვიეთ იოსში არსებულ ქარის წისქვილებს შესანიშნავი ხედისა და ტრადიციისა და უდროობის განცდის სანახავად!

Serifos

Serifos ამაყობს სამი შესანიშნავად შემონახული ქარის წისქვილზე თავის Chora, მისი მთავარი ქალაქი. ეს არის ულამაზესი, ქვითკირის ნაგებობები ტრადიციული კონუსური ჩალის სახურავით და ტრიგონალური იალქნებით. თქვენ ნახავთ მათ ქარის წისქვილის მოედანზე. ყველა მათგანი არის მდგრადი სახურავით, რომელსაც შეუძლია სრული სიჩქარით მუშაობა მხოლოდ ქარის ერთი მიმართულებით. თუმცა, სერიფოსზე მიმოფანტულია ქარის წისქვილები მობილური კონუსური სახურავით და სხვა იშვიათი ტიპები, რომლებიც შეგიძლიათ შეისწავლოთ, თუმცა ისინი არც ისე კარგად არის შემონახული.

Astypalaia

სერია ულამაზესი, შეთეთრებული, წითელ-კონუსური სახურავიანი ქარის წისქვილები გელოდებათ, როდესაც შეხვალთ ჩორაში, მთავარ ქალაქ ასტიპალაიაში დოდეკანეში. შეფასებულიარომ ისინი აშენდა მე-18 ან მე-19 საუკუნეებში. ქარის წისქვილები არ გამოიყენება, მაგრამ ისინი შემოგთავაზებენ მშვენიერ გარემოს თქვენი ფოტოებისთვის, გორაკის თავზე მდებარე შთამბეჭდავ ვენეციურ ციხე-სიმაგრესთან ერთად.

Patmos

პატმოსის კუნძულზე დოდეკანესში ნახავთ მის სამ საკულტო ქარის წისქვილს. მიკონოსისა და იოსისგან განსხვავებით, ეს არ არის შეთეთრებული, მაგრამ ინარჩუნებს ქვის თბილ მიწიერ ტონებს, რომლითაც ისინი აშენდა. ამ ქარის წისქვილიდან ორი აშენდა 1500-იან წლებში და ერთი 1800-იან წლებში. სამივე მთელი საათის განმავლობაში მუშაობდა მუდმივი ქარის წყალობით, სანამ 1950-იან წლებში კუნძულზე ელექტროენერგია არ მოვიდა და ისინი მოძველდა.

ქარის წისქვილები სრულად აღდგენილია და თქვენ გაქვთ უნიკალური შესაძლებლობა ნახოთ ერთ-ერთი მათგანის მუშაობა. როგორც ადრე: ორგანული ფქვილი იფქვება ქარის წისქვილთან და მთელი პროცესი ღიაა საზოგადოებისთვის. დანარჩენი ორი ქარის წისქვილი აწარმოებს ელექტროენერგიას ქარის ენერგიისა და წყლის გარდაქმნით.

ეწვიეთ პატმოსის ქარის წისქვილებს უნიკალური გამოცდილებისა და მთელი კუნძულის თვალწარმტაცი ხედებისთვის.

ქიოსი

კუნძულ ქიოსზე თქვენ იპოვით ზედიზედ ოთხ ქარის წისქვილს, ზღვის ზოლზე, ტამპაკიკას მახლობლად. ეს ქარის წისქვილები ემსახურებოდა მახლობლად მდებარე ტყავის ქარხნების საჭიროებებს, რადგან იქ ტყავის დიდი მრეწველობა ვითარდებოდა. ისინი აშენდა მე-19 საუკუნეში და წარმოადგენს დიდი ტურისტული ინტერესის ადგილსმიმზიდველობა.

როგორც პატმოსის ქარის წისქვილები, ისინი არ არიან გათეთრებული, მაგრამ ინარჩუნებენ ქვის ბუნებრივ ფერს.

როდოსი

მდებარეობს მანდრაკიში, ეს მშვენიერი ქარის წისქვილები თარიღდება 1600-იანი წლებით და შუა საუკუნეების მშენებლობის მთავარი მაგალითია. მათი ქვის ნამუშევარი გლუვია და მუქი მიწიერი ტონები კონტრასტულია მათი კონუსური სახურავის თბილ წითელთან.

ისევე როგორც ქარის წისქვილების უმეტესობა საბერძნეთში, ისინი აშენდა მარცვლეულის დასამუშავებლად. ამბობენ, რომ ადრე დაახლოებით 14 ქარის წისქვილი იყო, მაგრამ დროთა განმავლობაში ისინი დაიშალა. დარჩენილები დგანან ზღვის პირას და გთავაზობენ უნიკალურ ფონს თქვენი დასვენებისთვის. ისინი ასევე განსაცვიფრებელია მზის ჩასვლის დროს.

ლასითი, კრეტა

ქარის წისქვილები, რომლებსაც კრეტაზე, ლასითის რეგიონში ნახავთ, საბერძნეთში ყველაზე თანამედროვეა. ტრადიციულ სტრუქტურებს. ისინი შეთეთრებულია, ვიწრო, ძალიან პატარა კონუსური სახურავით და დიდი ბორბლებით სამკუთხა იალქნებით. ისინი აშენდა მორწყვის დასახმარებლად, ვიდრე მარცვლეულის გადამუშავებაში. ოდესღაც 10000-ზე მეტი მათგანი იყო ამ მხარეში, მაგრამ ახლა მათგან დაახლოებით ნახევარი დარჩა.

ეწვიეთ მათ ულამაზესი ხედებისა და უნიკალური ისტორიის ნაწილის სანახავად.

კარპათოსი

ქარპათოსში ქარის წისქვილები სოფელ ოლიმპოსის სავაჭრო ნიშანია. ისინი ასევე არის უძველესი აშენებული, რადგან ზოგიერთი აშენდა ჯერ კიდევ მე-10 საუკუნეში. ყველა ქარის წისქვილი დასავლეთისკენ არის მიმართულიკარპათოსის ქარის უპირატესობა. ისინი შეთეთრებულია, ელიფსური, ვიწრო სარკმლებითა და ბრტყელი სახურავით. ზოგიერთ მათგანს ხშირად ღრუბლები მალავს, რადგან ისინი მთის ზემო ფერდობებზეა აგებული.

ბევრი მათგანი გაფუჭდა, მაგრამ არის ერთი, რომელიც კარგად არის შემონახული და გადაკეთებულია მუზეუმად. თქვენ ისიამოვნეთ.