Μια από τις πιο εμβληματικές εικόνες από την Ελλάδα είναι αυτή των στρογγυλών, ασβεστωμένων ανεμόμυλων μπροστά στον καθαρό, γαλάζιο ουρανό των νησιών και των βουνοπλαγιών.

Ο ανεμόμυλος αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της κληρονομιάς και της οικονομικής ιστορίας της Ελλάδας. Αν και η εφεύρεσή του μπορεί να εντοπιστεί ήδη από 1.500 χρόνια πίσω με τον αρχαίο Έλληνα εφευρέτη Ήρωνα και το ανεμοκίνητο όργανό του, οι ανεμόμυλοι έγιναν βασικό στοιχείο κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα, γύρω στον 12ο και 13ο αιώνα μ.Χ. Οι περισσότεροι ανεμόμυλοι βρίσκονται στα νησιά, ιδιαίτερα στις Κυκλάδες.

Η κατασκευή ενός ανεμόμυλου ήταν δαπανηρή και εξαιρετικά σημαντική για την κοινότητα την οποία εξυπηρετούσε, καθώς χρησιμοποιούνταν κυρίως για τη σύνθλιψη των σιτηρών σε αλεύρι, το οποίο στη συνέχεια χρησιμοποιούνταν για την παρασκευή ψωμιού και άλλων τροφίμων.

Οι ανεμόμυλοι χτίζονταν σε μέρη που ήταν περισσότερο εκτεθειμένα στους βόρειους ανέμους, αλλά συγχρόνως σε κοντινή απόσταση από τα χωριά, με καλή πρόσβαση σε αυτούς από τα ζώα. Η δομή ενός ανεμόμυλου έτεινε να είναι ομοιόμορφη: ένα κυλινδρικό κτίριο με κωνική αχυρένια στέγη και έναν τροχό από πολλές ακτίνες με τριγωνικά πανιά στις άκρες που έκαναν τον τροχό να περιστρέφεται καθώς φυσούσε ο άνεμος.

Η περιστροφή του τροχού κινούσε ένα σύστημα από άξονες και μυλόπετρες που άλεθαν το σιτάρι. Αν ο άνεμος ήταν αρκετά δυνατός και συνέχιζε να φυσάει, ένας ανεμόμυλος μπορούσε να δουλεύει όλο το εικοσιτετράωρο και να παράγει 20 έως 70 κιλά αλεύρι την ώρα. Οι χωρικοί πήγαιναν το σιτάρι τους στο μύλο και έπαιρναν το αντίτιμο σε αλεύρι μείον μια προμήθεια (συνήθως περίπου 10% της παραγωγής) για τον μυλωνά.

Ο μυλωνάς μπορούσε να ελέγχει τα πανιά του τροχού του ανεμόμυλου για να πιάνει πάντα τον άνεμο και τις κατευθύνσεις, όχι σε αντίθεση με τον καπετάνιο ενός ιστιοφόρου. Οι μυλωνάδες είχαν την παράδοση να γίνονται πλούσιοι και να επωφελούνται από ένα συχνό μονοπώλιο που απολάμβαναν, καθώς ο ανεμόμυλος ήταν συχνά ο μόνος διαθέσιμος για τους κατοίκους του κοντινού χωριού.

Στις μέρες μας οι ανεμόμυλοι δεν είναι απαραίτητοι για την αρχική τους χρήση. Πολλοί έχουν περιέλθει σε κατάσταση αποσύνθεσης, αλλά υπάρχουν πολλοί από αυτούς που εξακολουθούν να είναι πολύ καλά διατηρημένοι και μάλιστα σε πλήρη λειτουργική κατάσταση!

Αρκετοί ανεμόμυλοι έχουν μετατραπεί σε μουσεία, αίθουσες τέχνης και γκαλερί, ακόμη και σε ξενοδοχεία ή σπίτια, καθώς έχουν φανταστική πανοραμική θέα της περιοχής στην οποία βρίσκονται.

Πού θα βρείτε ανεμόμυλους στην Ελλάδα;

Υπάρχουν πολλές τοποθεσίες στην Ελλάδα που είναι διάσημες για τους ανεμόμυλους τους, και εδώ είναι μερικοί από τους καλύτερους!

Μύκονος

Η Μύκονος είναι ίσως το πιο διάσημο μέρος για να δείτε ανεμόμυλους. 28 από αυτούς χτίστηκαν περίπου από τον 16ο αιώνα έως τον 19ο αιώνα, πριν από τη μείωση της χρήσης τους. 16 από αυτούς παραμένουν σε καλή κατάσταση, ανακαινισμένοι σε σπίτια, μουσεία και γκαλερί.

Οι ασβεστωμένοι ανεμόμυλοι της Μυκόνου ήταν τόσο σημαντικοί που έκαναν το νησί σταθμό για τα πλοία, από όπου προμηθεύονταν αποξηραμένα παξιμάδια και ψωμί. Τα μεγάλα, τριώροφα οικοδομήματα θα τα βρείτε σε αρκετά χωριά, αλλά τα πιο εμβληματικά στέκονται στη σειρά στην περιοχή Κάτω Μύλοι. Από αυτούς, δύο μπορείτε να επισκεφθείτε και να θαυμάσετε ως μια μοναδική χρονοκάψουλα γεμάτη γνώσεις για μια εποχή μακρινήέφυγε.

Ios

Οι ασβεστωμένοι ανεμόμυλοι της Ίου βρίσκονται στον πιο ψηλό λόφο του νησιού. Είναι από τους πιο καλοδιατηρημένους που μπορεί να βρει κανείς, και μερικοί έχουν μετατραπεί σε σπίτια. Υπάρχουν μερικοί από αυτούς καθώς εισέρχεστε στη Χώρα, την κύρια πόλη της Ίου.

Επισκεφθείτε τους ανεμόμυλους στην Ίο για την υπέροχη θέα και την αίσθηση της παράδοσης και της διαχρονικότητας που προσφέρουν!

Σέριφος

Η Σέριφος διαθέτει τρεις άριστα διατηρημένους ανεμόμυλους στη Χώρα της, την κύρια πόλη της. Πρόκειται για πανέμορφες, ασβεστωμένες κατασκευές με την παραδοσιακή κωνική αχυρένια στέγη και τα τριγωνικά πανιά. Θα τους βρείτε στην πλατεία των ανεμόμυλων. Όλοι τους είναι του τύπου με τη σταθερή στέγη που μπορούσε να λειτουργήσει σε πλήρη ταχύτητα μόνο με μία κατεύθυνση του ανέμου. Ωστόσο, διάσπαρτοι σε όλη τη Σέριφο είναι ανεμόμυλοιμε κινητές κωνικές στέγες και άλλους πιο σπάνιους τύπους που μπορείτε να εξερευνήσετε, αν και δεν είναι τόσο καλά διατηρημένοι.

Astypalaia

Μια σειρά από πανέμορφους, ασβεστωμένους, με κόκκινη κωνοειδή στέγη ανεμόμυλους σας περιμένουν καθώς εισέρχεστε στη Χώρα, την κύρια πόλη, της Αστυπάλαιας στα Δωδεκάνησα. Υπολογίζεται ότι χτίστηκαν γύρω στον 18ο ή 19ο αιώνα. Οι ανεμόμυλοι δεν χρησιμοποιούνται, αλλά θα προσφέρουν ένα υπέροχο σκηνικό για τις φωτογραφίες σας, μαζί με το επιβλητικό βενετσιάνικο κάστρο Querini στην κορυφή του λόφου.

Πάτμος

Στο νησί της Πάτμου στα Δωδεκάνησα, θα βρείτε τους τρεις εμβληματικούς ανεμόμυλους της. Σε αντίθεση με τη Μύκονο ή την Ίο, αυτοί δεν είναι ασβεστωμένοι αλλά διατηρούν τους ζεστούς γήινους τόνους της πέτρας με την οποία χτίστηκαν. Από αυτούς τους ανεμόμυλους, οι δύο χτίστηκαν το 1500 και ο ένας το 1800. Και οι τρεις δούλευαν όλο το εικοσιτετράωρο χάρη στους συνεχείς ανέμους μέχρι που ήρθε ο ηλεκτρισμός στο νησί τη δεκαετία του 1950 και τους έκανεπαρωχημένο.

Οι ανεμόμυλοι έχουν αποκατασταθεί πλήρως και έχετε τη μοναδική ευκαιρία να δείτε έναν από αυτούς να λειτουργεί όπως πριν: το βιολογικό αλεύρι αλέθεται με τον ανεμόμυλο και όλη η διαδικασία είναι ανοιχτή για το κοινό. Οι άλλοι δύο ανεμόμυλοι λειτουργούν παράγοντας ηλεκτρική ενέργεια μετατρέποντας τη δύναμη του ανέμου και του νερού.

Επισκεφθείτε τους ανεμόμυλους της Πάτμου για μια μοναδική εμπειρία και εκπληκτική θέα ολόκληρου του νησιού.

Χίος

Στο νησί της Χίου θα βρείτε τέσσερις ανεμόμυλους στη σειρά, σε μια λωρίδα γης που προεξέχει στη θάλασσα, κοντά στην περιοχή των Ταμπάκικων. Οι ανεμόμυλοι αυτοί εξυπηρετούσαν τις ανάγκες των βυρσοδεψείων που βρίσκονταν κοντά, καθώς στην περιοχή αναπτυσσόταν μια μεγάλη βιομηχανία δέρματος. Χτίστηκαν τον 19ο αιώνα και αποτελούν χώρο μεγάλου τουριστικού ενδιαφέροντος και πόλο έλξης.

Όπως και οι ανεμόμυλοι της Πάτμου, δεν είναι ασβεστωμένοι, αλλά διατηρούν το φυσικό χρώμα της πέτρας τους.

Ρόδος

Οι πανέμορφοι αυτοί ανεμόμυλοι που βρίσκονται στο Μανδράκι χρονολογούνται από το 1600 και αποτελούν χαρακτηριστικό παράδειγμα μεσαιωνικής κατασκευής. Η λιθοδομή τους είναι λεία και οι σκούροι γήινοι τόνοι τους έρχονται σε αντίθεση με το ζεστό κόκκινο της κωνικής στέγης τους.

Όπως και οι περισσότεροι ανεμόμυλοι στην Ελλάδα, έτσι και αυτοί χτίστηκαν για την επεξεργασία σιτηρών. Λέγεται ότι υπήρχαν περίπου 14 ανεμόμυλοι, αλλά διαλύθηκαν με την πάροδο του χρόνου. Όσοι έχουν απομείνει στέκονται δίπλα στην παραλία, προσφέροντάς σας ένα μοναδικό σκηνικό για τη χαλάρωσή σας. Είναι επίσης εντυπωσιακοί για να τους θαυμάσετε κατά το ηλιοβασίλεμα.

Λασίθι, Κρήτη

Οι ανεμόμυλοι που θα βρείτε στην Κρήτη, στην περιοχή του Λασιθίου, είναι από τους πιο σύγχρονους στην Ελλάδα, όσον αφορά τις παραδοσιακές κατασκευές. Είναι ασβεστωμένοι, στενοί, με πολύ μικρή κωνική στέγη και μεγάλους τροχούς με τριγωνικά πανιά. Κατασκευάστηκαν για να βοηθήσουν στην άρδευση και όχι στην επεξεργασία των σιτηρών. Κάποτε υπήρχαν περισσότεροι από 10.000 στην περιοχή, αλλά τώρα περίπου οι μισοί από αυτούςεκείνοι που παραμένουν.

Επισκεφθείτε τα για να απολαύσετε την όμορφη θέα και ένα κομμάτι μοναδικής ιστορίας.

Κάρπαθος

Οι ανεμόμυλοι στην Κάρπαθο αποτελούν σήμα κατατεθέν του χωριού Όλυμπος. Είναι επίσης από τους παλαιότερους που έχουν κατασκευαστεί, καθώς ορισμένοι κατασκευάστηκαν ήδη από τον 10ο αιώνα μ.Χ. Όλοι οι ανεμόμυλοι έχουν δυτικό προσανατολισμό, για να εκμεταλλεύονται τους ανέμους της Καρπάθου. Είναι ασβεστωμένοι, ελλειψοειδείς, με στενά παράθυρα και επίπεδη στέγη. Μερικοί από αυτούς συχνά κρύβονται από τα σύννεφα, καθώς είναι χτισμένοι στις πάνω πλαγιές τουβουνό.

Πολλά από αυτά έχουν περιέλθει σε κατάσταση αποσύνθεσης, αλλά υπάρχει ένα που είναι καλά διατηρημένο και έχει μετατραπεί σε μουσείο για να το απολαύσετε.