يونان جي سڀ کان وڌيڪ نمايان تصويرن مان هڪ آهي گول، اڇي ڌوتل پن چڪين مان هڪ آهي صاف، صاف آسمان ۽ جبلن جي جبلن جي خلاف.

ونڊ مل يونان جي ورثي ۽ اقتصادي تاريخ جو هڪ لازمي حصو رهي آهي. جيتوڻيڪ ان جي ايجاد کي 1500 سال اڳ قديم يوناني موجد هيرون ۽ سندس ونڊ پاور آرگن سان ڳولي سگهجي ٿو، پن چڪيون 12 هين ۽ 13 صدي عيسوي جي وچين دور ۾، وچين دور ۾ بنيادي حيثيت رکن ٿيون. گهڻيون پن چڪيون ٻيٽن ۾ مليون آهن، خاص ڪري سائڪليڊس ۾.

هڪ پن چڪي ٺاهڻ مهانگي هئي، ۽ ان ڪميونٽي لاءِ انتهائي اهم هئي، جنهن جي اها خدمت ڪندي هئي، ڇاڪاڻ ته اهو گهڻو ڪري اناج کي اٽي ۾ ڪٽڻ لاءِ استعمال ٿيندو هو، جيڪو پوءِ هو. ماني ۽ ٻيو کاڌو ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو هو.

ونڊ ملز انهن هنڌن تي ٺاهيا ويا هئا، جيڪي اتر جي هوائن سان گهڻو متاثر هوندا هئا، پر ساڳئي وقت ڳوٺن جي ويجهو هوندا هئا، جن تائين انهن کي باردندڙ جانورن جي سٺي رسائي هوندي هئي. پن چڪيءَ جي ڍانچي هڪجهڙائي رکي ٿي: مخروطي ڇت جي ڇت سان هڪ سلنڊر عمارت ۽ ڪنارن تي ٽڪنڊي سيلن سان ڪيترن ئي اسپيڪن جو هڪ ڦيٿو آهي ته جيئن واءُ لڳڻ تي ڦيٿي کي ڦيرايو وڃي.

ڦيٿن جي ڦرڻ محور ۽ چکی جي پٿرن جو هڪ اهڙو نظام جوڙيو جيڪو اناج کي پيس ڪندو. جيڪڏهن هوا ڪافي مضبوط هجي ۽ هلندي رهي ته پن چڪي چوويهه ڪلاڪ ڪم ڪري سگهي ٿي ۽ في ڪلاڪ 20 کان 70 ڪلو اٽو پيدا ڪري سگهي ٿي. ڳوٺاڻا وٺي ويندا هئامل کي اناج ڏيو ۽ اٽي جي برابر رقم ملن کي گھٽ ۾ گھٽ ڪميشن (عام طور تي پيداوار جو 10٪ لڳ ڀڳ) ملن لاءِ.

ملاڻي ونڊ مل جي ڦيٿي جي سيلن کي ڪنٽرول ڪري سگهي ٿو هميشه واءَ ۽ هدايتن کي پڪڙڻ لاءِ، هڪ سامونڊي ٻيڙي جي ڪپتان جي برعڪس نه. ملن وٽ مالدار ٿيڻ جي روايت هئي، ۽ بار بار هڪ هٽي مان فائدو حاصل ڪرڻ جو کين مزو ايندو هو، ڇاڪاڻ ته ونڊ مل اڪثر ڪري ويجهن ڳوٺاڻن لاءِ موجود هوندي هئي.

اڄڪلهه پن چڪيون پنهنجي اصل استعمال لاءِ ضروري نه آهن. ڪيتريون ئي خراب ٿي ويون آهن پر انهن مان ڪيتريون ئي آهن جيڪي اڃا تائين تمام چڱي طرح محفوظ آهن ۽ اڃا تائين مڪمل ڪم ڪرڻ جي حالت ۾ آهن!

ڪيترائي پن چڪيون ميوزيم، آرٽ هال ۽ گيلري، ۽ هوٽلن يا گهرن ۾ تبديل ٿي ويا آهن، جيئن ته انهن وٽ ان علائقي جا شاندار نظارا آهن جن ۾ اهي آهن.

يونان ۾ پن چڪيون ڪٿي ڳولين؟

يونان ۾ ڪيترائي هنڌ آهن جيڪي پن چڪين جي ڪري مشهور آهن , ۽ ھتي ڪجھ بھترين آھن!

Mykonos

Mykonos شايد پن چڪيون ڏسڻ لاءِ سڀ کان مشهور جڳھ آھي. انهن مان 28 16 صدي عيسويء کان 19 صدي عيسويء تائين تعمير ڪيا ويا، انهن جي استعمال ۾ گهٽتائي کان اڳ. انهن مان، 16 سٺي حالت ۾ آهن، جن کي گهرن، عجائب گهرن ۽ گيلري ۾ بحال ڪيو ويو آهي.

مائڪونوس جون اڇيون پن چڪيون ايتريون اهم هيون جو انهن ٻيٽ کي جهازن لاءِ رستو اسٽيشن بڻائي ڇڏيو، جتان هوخشڪ رسڪ ۽ ماني تي ذخيرو ڪريو. توهان کي ڪيترن ئي ڳوٺن ۾ وڏيون، ٽي ماڙ عمارتون ملن ٿيون، پر سڀ کان وڌيڪ نمايان عمارتون ڪاٽو ميلي جي علائقي ۾ قطار ۾ بيٺيون آهن. انهن مان، ٻن جو دورو ڪري سگهجي ٿو ۽ هڪ منفرد ٽائيم ڪئپسول جي حيثيت سان ساراهيو وڃي ٿو جيڪو گهڻو وقت گذريو ويو آهي. ٻيٽ جي ٽڪري. اهي سڀ کان وڌيڪ محفوظ آهن جيڪي مليا آهن، ۽ ڪجهه گهرن ۾ تبديل ڪيا ويا آهن. انهن مان ڪجهه اهڙا آهن جيئن توهان چورا، Ios جي مکيه شهر ۾ داخل ٿيو، گڏوگڏ.

Ios ۾ ونڊ ملز جو دورو ڪريو شاندار نظارو ۽ انهن جي پيش ڪيل روايت ۽ وقت جي بي مثال احساس لاءِ!

Serifos

Serifos پنهنجي مکيه شهر چورا ۾ ٽن مڪمل طور تي محفوظ پن چڪيون رکي ٿو. اهي خوبصورت، اڇا ڌوڙيل اڏاوتون آهن، جن ۾ روايتي مخروطي ڇت جي ڇت ۽ ٽريگنل سيل آهن. توھان انھن کي ونڊ مل اسڪوائر تي ڳوليندا. اُهي سڀ اهڙي قسم جا آهن، جن کي مستحڪم ڇت آهي، جيڪا صرف واءَ جي هڪ رخ سان پوري رفتار سان هلائي سگهي ٿي. بهرحال، سيرفوس ۾ پکڙيل پن چڪيون آهن جن ۾ موبائيل مخروطي ڇت ۽ ٻيا نادر قسم آهن جن کي توهان ڳولي سگهو ٿا، جيتوڻيڪ اهي محفوظ نه آهن.

Astypalaia

A سيريز جڏهن توهان Dodecanese ۾ Astypalaia جي مکيه شهر چورا ۾ داخل ٿيو ته خوبصورت، اڇي ڌوئي، ڳاڙهي مخروطي ڇت واريون پن چڪيون توهان جي انتظار ۾ آهن. اهو اندازو آهيته اهي 18 هين يا 19 صدي عيسويء ۾ تعمير ڪيا ويا. پن چڪيون استعمال ۾ نه آهن پر اهي توهان جي تصويرن لاء هڪ شاندار سيٽنگ پيش ڪنديون آهن، گڏو گڏ ٽڪريء جي چوٽي تي Querini جو شاندار وينس محل.

Patmos

Dodecanese ۾ Patmos ٻيٽ تي، توھان ان جا ٽي شاندار پن چڪيون ڳوليندا. Mykonos يا Ios جي برعڪس، اهي اڇا نه ڪيا ويا آهن پر پٿر جي گرم مٽي ٽون کي برقرار رکندا آهن جن سان اهي تعمير ڪيا ويا آهن. انهن پن چڪين مان ٻه 1500ع ۾ ۽ هڪ 1800ع ۾ ٺهيل هيون. اهي ٽيئي ڪلاڪ لڳاتار هوائن جي ڪري ڪم ڪندا رهيا جيستائين 1950ع واري ڏهاڪي ۾ ٻيٽ تي بجلي آئي ۽ انهن کي ختم ڪري ڇڏيو.

ونڊ ملز کي مڪمل طور تي بحال ڪيو ويو آهي، ۽ توهان وٽ انهن مان هڪ کي ڪم ڪندي ڏسڻ جو منفرد موقعو آهي. جيئن اڳ ۾: نامياتي اٽو پن چڪي سان گڏ ڪيو ويو آهي ۽ سڄو عمل عوام لاءِ کليل آهي. ٻيون ٻه پن چڪيون هلن ٿيون ونڊ پاور ۽ پاڻي کي تبديل ڪندي بجلي پيدا ڪري ٿي.

پيٽموس جي پن چڪين جو دورو ڪريو هڪ منفرد تجربو ۽ سڄي ٻيٽ جي دلڪش نظارن لاءِ.

Chios

چيوس جي ٻيٽ تي، توهان کي هڪ قطار ۾ چار پن چڪيون ملنديون، زمين جي هڪ پٽي تي، سمنڊ ۾ نڪرندي، ٽمپڪيڪا جي علائقي جي ويجهو. اهي پن چڪيون ڀرپاسي جي ٽينرن جون ضرورتون پوريون ڪنديون هيون، ڇاڪاڻ ته علائقي ۾ چمڙي جي وڏي صنعت ترقي ڪري رهي هئي. اهي 19 صدي عيسويء ۾ تعمير ڪيا ويا هئا ۽ وڏي سياحن جي دلچسپيء جو هڪ ماڳ آهي ۽ڪشش.

پاٽموس جي پن چڪين وانگر، اهي اڇا نه آهن پر انهن جي پٿر جي ڪم جي قدرتي رنگ کي برقرار رکي ٿي. پن چڪيون 1600 کان تاريخون آهن ۽ وچين دور جي تعمير جو هڪ اهم مثال آهن. انهن جو پٿر جو ڪم هموار آهي ۽ ان جا اونداهي مٽيءَ جا رنگ انهن جي مخروطي ڇت جي گرم ڳاڙهي رنگ سان برعڪس آهن.

جيئن يونان ۾ اڪثر پن چڪيون آهن، اهي اناج کي پروسيس ڪرڻ لاءِ ٺاهيون ويون هيون. چيو وڃي ٿو ته اتي لڳ ڀڳ 14 پن چڪيون هيون، پر اهي وقت گذرڻ سان گڏ ٽٽي ويون. اهي جيڪي سمنڊ جي ڪناري تي بيٺا آهن، توهان کي توهان جي آرام لاءِ هڪ منفرد پس منظر پيش ڪن ٿا. اهي سج لٿي جي مقابلي ۾ به ساراهه جوڳيون آهن.

لاسيٿي، ڪريٽ

پاس جي چِرڪيون جيڪي توهان کي ڪرٽ ۾ ملندا، لاسيٿي جي علائقي ۾، يونان ۾ سڀ کان جديد ترين آهن. روايتي جوڙجڪ ڏانهن. اهي اڇا ڌوئي، تنگ، تمام ننڍي مخروطي ڇت سان، ۽ وڏا ڦيٿن ٽڪنڊي گولن سان گڏ آهن. اهي اناج پروسيسنگ بجاء آبپاشي سان مدد ڪرڻ لاء ٺهيل هئا. ڪنهن زماني ۾ هن علائقي ۾ انهن مان 10,000 کان وڌيڪ هئا، پر هاڻي انهن مان اڌ باقي رهي ٿو.

خوبصورت نظارن ۽ منفرد تاريخ جي هڪ ٽڪرا لاءِ هنن جو دورو ڪريو.

ڪرپاٿوس

ڪارپٿوس ۾ پن چڪيون اولمپوس ڳوٺ جو ٽريڊ مارڪ آهن. اهي پڻ قديم ترين تعمير ٿيل آهن، جيئن ڪجهه 10 صدي عيسوي جي شروعات ۾ تعمير ڪيا ويا آهن. سڀ پن چڪيون اولهه طرف، کڻڻ لاءِKarpathos جي واء جو فائدو. اهي اڇا ڌوئي، بيضوي شڪل وارا، تنگ ونڊوز ۽ فليٽ ڇت سان آهن. انهن مان ڪي اڪثر ڪڪرن ۾ لڪيل هوندا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي جبل جي مٿئين ڍڳن تي ٺهيل آهن.

انهن مان ڪيتريون ئي خراب ٿي ويون آهن، پر هڪ آهي جيڪا چڱي طرح محفوظ آهي ۽ ميوزيم ۾ تبديل ٿي وئي آهي. توهان لطف اندوز ڪريو.