গ্ৰীচৰ পৰা অহা আটাইতকৈ চিনাকি ছবিসমূহৰ ভিতৰত এখন হৈছে দ্বীপ আৰু পাহাৰৰ ঢালৰ স্বচ্ছ, নীলা আকাশৰ বিপৰীতে ঘূৰণীয়া, বগা ৰঙৰ বতাহৰ চকল।

See_also: গ্ৰীচৰ ১৪ টা শ্ৰেষ্ঠ বালিচহীয়া বিল

বতাহৰ চকলটো গ্ৰীচৰ ঐতিহ্য আৰু অৰ্থনৈতিক ইতিহাসৰ এক অবিচ্ছেদ্য অংশ। যদিও ইয়াৰ উদ্ভাৱন প্ৰাচীন গ্ৰীক উদ্ভাৱক হেৰন আৰু তেওঁৰ বতাহৰ দ্বাৰা চালিত অংগৰ পৰা ১৫০০ বছৰ আগৰ পৰাই অনুসন্ধান কৰিব পাৰি, তথাপিও মধ্যযুগীয় সময়ত, খ্ৰীষ্টীয় দ্বাদশ আৰু ত্ৰয়োদশ শতিকাৰ আশে-পাশে বতাহৰ চকল এটা প্ৰধান খাদ্য হৈ পৰিছিল। দ্বীপসমূহত বিশেষকৈ চাইক্লেডছত বেছিভাগ বতাহৰ চকল পোৱা যায়।

এটা বতাহৰ চকল নিৰ্মাণ কৰাটো ব্যয়বহুল আছিল, আৰু ই যিটো সম্প্ৰদায়ৰ বাবে সেৱা আগবঢ়াইছিল, তাৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ আছিল, কাৰণ ইয়াক বেছিভাগেই শস্য থেতেলিয়াই আটাত পৰিণত কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল, যিটো তেতিয়া আছিল ৰুটি আৰু অন্যান্য খাদ্য তৈয়াৰ কৰিবলৈ ব্যৱহাৰ কৰা হৈছিল।

উত্তৰ দিশৰ বতাহৰ সন্মুখীন হোৱা ঠাইত বতাহৰ চকল নিৰ্মাণ কৰা হৈছিল কিন্তু একে সময়তে গাঁৱৰ ওচৰত, বোজাৰ জন্তুৰ দ্বাৰা ভালদৰে প্ৰৱেশ কৰিব পৰা ঠাইত। বতাহৰ চকলৰ গঠন একে হোৱাৰ প্ৰৱণতা আছিল: শংকুৰ দৰে খেৰৰ চাল থকা এটা নলাকাৰ অট্টালিকা আৰু বতাহ বলিলে চকাটো ঘূৰিবলৈ প্ৰান্তত ত্ৰিকোণীয় পাল থকা কেইবাটাও স্পকৰ চকা।

পৰম্পৰাগত গ্ৰীচৰ বতাহৰ চকল – লেৰ'ছ দ্বীপ

চকাটো ঘূৰোৱাৰ ফলত কুঠাৰ আৰু মিলৰ শিলৰ ব্যৱস্থা এটা চলিছিল যিয়ে শস্য পিহিব। যদি বতাহ যথেষ্ট শক্তিশালী হয় আৰু বতাহ বলি থাকে তেন্তে বতাহৰ চকল এটাই ২৪ ঘণ্টাই কাম কৰি ঘণ্টাত ২০ৰ পৰা ৭০ কিলোগ্ৰাম আটা উৎপাদন কৰিব পাৰিলেহেঁতেন। গাঁৱৰ মানুহে নিজৰ...শস্য মিললৈ লৈ যায় আৰু মিলমেনৰ বাবে কমিছন (সাধাৰণতে উৎপাদিত সামগ্ৰীৰ প্ৰায় ১০%) বিয়োগ কৰি সমতুল্য ধন লাভ কৰে।

মিলমেনে বতাহ আৰু দিশ সদায় ধৰিব পৰাকৈ বতাহৰ চকাৰ পাল নিয়ন্ত্ৰণ কৰিব পাৰিছিল, পালতোলা নাওৰ কেপ্তেইনৰ দৰে নহয়। মিলমেনসকলৰ ধনী হোৱাৰ পৰম্পৰা আছিল, আৰু তেওঁলোকে উপভোগ কৰা সঘনাই একচেটিয়া অধিকাৰৰ পৰা লাভৱান হোৱাৰ পৰম্পৰা আছিল কাৰণ প্ৰায়ে ওচৰৰ গাঁৱৰ মানুহৰ বাবে বতাহৰ চকলটোৱেই একমাত্ৰ উপলব্ধ আছিল।

আজিকালি বতাহৰ চকলৰ প্ৰয়োজন নাই ইয়াৰ মূল ব্যৱহাৰৰ বাবে। বহুতো ক্ষতিগ্ৰস্ত হৈছে কিন্তু বহুত আছে যিবোৰ এতিয়াও অতি ভালদৰে সংৰক্ষিত হৈ আছে আৰু আনকি সম্পূৰ্ণ কামৰ অৱস্থাতো আছে!

কেইবাটাও বতাহ চক্ৰ সংগ্ৰহালয়, আৰ্ট হল আৰু গেলেৰীলৈ ৰূপান্তৰিত কৰা হৈছে, আনকি হোটেল বা ঘৰলৈও ৰূপান্তৰিত কৰা হৈছে, যিহেতু তেওঁলোকে থকা অঞ্চলটোৰ কল্পনাতীত প্যানোৰামিক দৃশ্য দেখা যায়।

গ্ৰীচত বতাহ চকল ক'ত পাব?

গ্ৰীচৰ কেইবাটাও স্থান আছে যিবোৰ বতাহৰ চকলৰ বাবে বিখ্যাত , আৰু ইয়াত কিছুমান শ্ৰেষ্ঠ!

মাইকোনছ

মাইকোনোছ চহৰ

মাইকোনোছ হয়তো বতাহৰ চকল চাবলৈ আটাইতকৈ বিখ্যাত ঠাই। ইয়াৰে ২৮টা নিৰ্মাণ কৰা হৈছিল প্ৰায় ১৬ শতিকাৰ পৰা ১৯ শতিকালৈকে, ইয়াৰ ব্যৱহাৰ হ্ৰাস পোৱাৰ আগতে। ইয়াৰে ১৬টা ভাল অৱস্থাত আছে, ঘৰ, সংগ্ৰহালয় আৰু গেলেৰীলৈ সংস্কাৰ কৰা হৈছে।

মাইকোনোছৰ বগা ৰঙৰ বতাহৰ চকলবোৰ ইমানেই গুৰুত্বপূৰ্ণ আছিল যে ই দ্বীপটোক জাহাজৰ বাবে ৱেষ্টেচন কৰি তুলিছিল, য'ৰ পৰাই হ'বশুকান ৰাস্ক আৰু ৰুটি ষ্টক কৰক। কেইবাখনো গাঁৱত তিনিমহলীয়া ডাঙৰ ডাঙৰ অট্টালিকাবোৰ পাব যদিও আটাইতকৈ আইকনিকবোৰ কাটো মিলি অঞ্চলত একেৰাহে থিয় হৈ আছে। ইয়াৰে দুটাক বহু আগতেই যোৱা সময়ৰ বিষয়ে অন্তৰ্দৃষ্টিৰে ভৰা এক অনন্য টাইম কেপচুল হিচাপে ভ্ৰমণ আৰু প্ৰশংসা কৰিব পাৰি।

আইঅ’ছ

আইঅ’ছৰ বগা ৰঙৰ বতাহৰ চকলবোৰ আটাইতকৈ শীৰ্ষত আছে দ্বীপটোৰ পাহাৰ। ইয়াৰ ভিতৰত আটাইতকৈ ভালদৰে সংৰক্ষিত হৈ আছে আৰু কিছুমানক ঘৰলৈ ৰূপান্তৰিত কৰা হৈছে। আইঅ'ছৰ মূল চহৰ চোৰাত প্ৰৱেশ কৰাৰ লগে লগে সেইবোৰৰ কিছুমান আছে।

ইঅ'ছৰ বতাহৰ চকলবোৰলৈ গৈ মহান দৃশ্য আৰু ইয়াৰ দ্বাৰা আগবঢ়োৱা পৰম্পৰা আৰু কালজয়ীতাৰ অনুভৱৰ বাবে চাওক!

চেৰিফছ

চাইক্লেডছ দ্বীপপুঞ্জ গ্ৰীচৰ চেৰিফছ

চেৰিফছে ইয়াৰ মূল চহৰ চোৰাত তিনিটা নিখুঁতভাৱে সংৰক্ষিত বতাহ চকলৰ গৌৰৱ কৰে। পৰম্পৰাগত শংকু আকৃতিৰ খেৰৰ চাল আৰু ত্ৰিকোণীয় পালৰ সৈতে এইবোৰ ধুনীয়া, বগা ৰঙৰ গঠন। উইণ্ডমিল স্কোৱাৰত সেইবোৰ পাব। এই সকলোবোৰ স্থিৰ চাল থকা ধৰণৰ যিয়ে বতাহৰ এটা দিশতহে পূৰ্ণ গতিৰে কাম কৰিব পাৰিছিল। কিন্তু চেৰিফ'ছৰ ওপৰেৰে সিঁচৰতি হৈ আছে চলন্ত শংকুৰ দৰে চাল আৰু অন্যান্য বিৰল ধৰণৰ বতাহৰ চকল যিবোৰ আপুনি অন্বেষণ কৰিব পাৰে, যদিও সেইবোৰ ইমান ভালদৰে সংৰক্ষিত নহয়।

Astypalaia

এটা শৃংখলা ড'ডেকেনিজৰ আষ্টিপালাইয়াৰ মূল চহৰ চোৰাত প্ৰৱেশ কৰাৰ সময়ত আপোনাৰ বাবে অপেক্ষা কৰি আছে। অনুমান কৰা হৈছেযে এইবোৰ ১৮ বা ১৯ শতিকাৰ আশে-পাশে নিৰ্মাণ কৰা হৈছিল। বতাহৰ চকল ব্যৱহাৰ কৰা হোৱা নাই কিন্তু ই আপোনাৰ ফটোৰ বাবে এটা আচৰিত পৰিৱেশ আগবঢ়াব, লগতে পাহাৰৰ ওপৰত থকা আড়ম্বৰপূৰ্ণ ভেনিচৰ দুৰ্গ Querini।

Patmos

ডোডেকেনিজৰ পাটমোছ দ্বীপত আপুনি ইয়াৰ তিনিটা চিনাকি বতাহৰ চকল পাব। মাইকোনোছ বা ইঅ’ছৰ দৰে এইবোৰ বগা কৰা নহয় কিন্তু যিটো শিলৰ সহায়ত ইয়াক নিৰ্মাণ কৰা হৈছিল তাৰ উষ্ণ মাটিৰ সুৰবোৰ ধৰি ৰাখে। এই বতাহৰ চকলসমূহৰ ভিতৰত দুটা ১৫০০ চনত আৰু এটা ১৮০০ চনত নিৰ্মাণ কৰা হৈছিল। ১৯৫০ চনত দ্বীপটোলৈ বিদ্যুৎ আহি অচল কৰি পেলোৱালৈকে তিনিওজনে অহৰহ বতাহৰ বাবেই দিনে-নিশাই কাম কৰিছিল।

বতাহৰ চকলবোৰ সম্পূৰ্ণৰূপে পুনৰুদ্ধাৰ কৰা হৈছে, আৰু ইয়াৰে এটাই কাম কৰা দেখাৰ অনন্য সুযোগ আছে আগৰ দৰেই: জৈৱিক আটা বতাহৰ চকলৰ সহায়ত পিহি লোৱা হয় আৰু সমগ্ৰ প্ৰক্ৰিয়াটো জনসাধাৰণৰ বাবে মুকলি। আন দুটা বতাহৰ চকলে বতাহৰ শক্তি আৰু পানীক ৰূপান্তৰিত কৰি বিদ্যুৎ উৎপাদন কৰি কাম কৰে।

সমগ্ৰ দ্বীপটোৰ এক অনন্য অভিজ্ঞতা আৰু উশাহ লোৱাৰ দৰে দৃশ্যৰ বাবে পাটমোছৰ বতাহ চকললৈ যাওক।

See_also: মে’ মাহত ভ্ৰমণ কৰিবলৈ শ্ৰেষ্ঠ গ্ৰীক দ্বীপপুঞ্জ

চিঅ'ছ

<১৫><০>চিঅ'ছ দ্বীপত আপুনি একেৰাহে চাৰিটা বতাহৰ চকল পাব, সাগৰৰ মাজলৈ ওলাই থকা মাটিৰ ফিটা এটাত, টাম্পাকিকা অঞ্চলৰ ওচৰত। এই বতাহ চকলবোৰে ওচৰৰ টেনাৰীবোৰৰ প্ৰয়োজনীয়তা পূৰণ কৰিছিল, কিয়নো অঞ্চলটোত এটা ডাঙৰ চামৰাৰ উদ্যোগ গঢ় লৈ উঠিছিল। ১৯ শতিকাত নিৰ্মাণ কৰা এই ঠাইবোৰ পৰ্যটকৰ অতি আগ্ৰহৰ স্থান আৰু...আকৰ্ষণ।

পাটমোছৰ বতাহৰ চকলৰ দৰে ইহঁতক বগা কৰা নহয় কিন্তু শিলৰ কামৰ প্ৰাকৃতিক ৰং ধৰি ৰাখে।

ৰোডছ

মান্দ্ৰাকিত অৱস্থিত এইবোৰ ধুনীয়া বতাহৰ চকল ১৬০০ চনৰ আৰু ই মধ্যযুগীয় নিৰ্মাণৰ এক উদাহৰণ। ইহঁতৰ শিলৰ কাম মসৃণ আৰু ইয়াৰ গাঢ় মাটিৰ সুৰবোৰ ইহঁতৰ শংকুৰ দৰে চালৰ উষ্ণ ৰঙা ৰঙৰ সৈতে বিপৰীতমুখী।

গ্ৰীচৰ বেছিভাগ বতাহৰ চকলৰ দৰেই এইবোৰো শস্য প্ৰক্ৰিয়াকৰণৰ বাবে নিৰ্মাণ কৰা হৈছিল। কোৱা হয় যে আগতে প্ৰায় ১৪টা বতাহ চক্ৰ আছিল যদিও সময়ৰ লগে লগে সেইবোৰ বিভাজিত হৈ পৰে। যিবোৰ বাকী আছে সেইবোৰ সাগৰৰ পাৰৰ কাষত থিয় হৈ আছে, আপোনাৰ জিৰণিৰ বাবে এক অনন্য পটভূমি আগবঢ়াইছে। সূৰ্যাস্তৰ বিপৰীতে ইয়াক প্ৰশংসা কৰিবলৈও আচৰিত ধৰণৰ।

লাচিথি, ক্ৰিট

লাচিথি অঞ্চলৰ ক্ৰিটত পোৱা বতাহৰ চকলবোৰ গ্ৰীচৰ আটাইতকৈ আধুনিক পৰম্পৰাগত গঠনলৈ। বগা ৰঙৰ, সংকীৰ্ণ, অতি সৰু শঙ্কুৰ দৰে চাল আৰু ত্ৰিকোণীয় পালযুক্ত ডাঙৰ চকা। শস্য প্ৰক্ৰিয়াকৰণতকৈ জলসিঞ্চনত সহায় কৰিবলৈ নিৰ্মাণ কৰা হৈছিল। এটা সময়ত সেই অঞ্চলত ১০,০০০ তকৈ অধিক আছিল, কিন্তু এতিয়া সেইবোৰৰ প্ৰায় আধা বাকী আছে।

সুন্দৰ দৃশ্যৰ বাবে, আৰু অনন্য ইতিহাসৰ এটা টুকুৰাৰ বাবে ইহঁতলৈ যাওক।

কাৰ্পাথোছ

কাৰ্পাথোছৰ বতাহ চকলসমূহ অলিম্পছ গাঁৱৰ ট্ৰেডমাৰ্ক। ইয়াৰ উপৰিও নিৰ্মাণ কৰা আটাইতকৈ পুৰণিবোৰৰ ভিতৰত, কিয়নো কিছুমান খ্ৰীষ্টীয় দশম শতিকাৰ আগতেই নিৰ্মাণ কৰা হৈছিল। বতাহৰ চকলৰ সকলোবোৰ পশ্চিম দিশলৈ মুখ কৰি, ল’বলৈকাৰ্পাথোছৰ বতাহৰ সুবিধা। বগা ৰঙৰ, উপবৃত্তাকাৰ, সৰু খিৰিকী আৰু সমতল চাল। ইয়াৰে কিছুমান প্ৰায়ে ডাৱৰে লুকুৱাই ৰাখে, কাৰণ ইহঁত পাহাৰৰ ওপৰৰ ঢালত নিৰ্মাণ কৰা হয়।

ইয়াৰে বহুতেই অসুস্থ হৈ পৰিছে, কিন্তু এটা আছে যিটো ভালদৰে সংৰক্ষিত হৈ আছে আৰু ইয়াৰ বাবে সংগ্ৰহালয়লৈ ৰূপান্তৰিত কৰা হৈছে আপোনাক উপভোগ কৰিবলৈ।