Հունաստանի ամենահայտնի պատկերներից մեկը կլոր, սպիտակեցված հողմաղացներից մեկն է կղզիների և լեռների լանջերի պարզ, կապույտ երկնքի դեմ:

Հողմաղացը Հունաստանի ժառանգության և տնտեսական պատմության անբաժանելի մասն է: Թեև դրա հայտնագործությունը կարելի է գտնել դեռևս 1500 տարի հին հույն գյուտարար Հերոնի և նրա քամու ուժով աշխատող երգեհոնի հետ, հողմաղացները միջնադարյան ժամանակներում՝ մոտավորապես մ.թ. Հողմաղացների մեծ մասը գտնվում է կղզիներում, հատկապես Կիկլադներում:

Հողմաղաց պատրաստելը թանկ արժեր և շատ կարևոր էր այն համայնքի համար, որին այն ծառայում էր, քանի որ այն հիմնականում օգտագործվում էր հացահատիկը ալյուրի վերածելու համար, որն այնուհետև օգտագործվում էր հաց և այլ ուտելիքներ պատրաստելու համար:

Հողմաղացները կառուցվել էին այն վայրերում, որոնք առավելապես ենթարկվում էին հյուսիսային քամիներին, բայց միևնույն ժամանակ գյուղերին մոտակայքում էին, որտեղ գազանները լավ հասանելի էին նրանց: Հողմաղացի կառուցվածքը հակված էր միատեսակ լինելու՝ գլանաձև շինություն՝ կոնաձև ծղոտե տանիքով և մի քանի ճյուղերից բաղկացած անիվ, որոնց եզրերին եռանկյուն առագաստներ կան, որպեսզի անիվը պտտվի, երբ քամին փչում է:

Անիվի պտույտը սնուցում էր կացինների և ջրաղացաքարերի համակարգին, որոնք մանրացնում էին հացահատիկը: Եթե ​​քամին բավականաչափ ուժեղ լիներ և շարունակեր փչել, հողմաղացը կարող էր աշխատել շուրջօրյա և ժամում 20-70 կիլոգրամ ալյուր արտադրել: Գյուղացիները կվերցնեին իրենցցորենը տարվում է ջրաղացին և ստանում է ալյուրի համարժեք գումար՝ հանած միջնորդավճարը (սովորաբար արտադրանքի մոտ 10%-ը) ջրաղացագործի համար: ոչ ի տարբերություն առագաստանավի նավապետի: Ջրաղացները հարուստ դառնալու և հաճախակի մենաշնորհից օգտվելու ավանդույթ ունեին, քանի որ հողմաղացը հաճախ միակն էր, որը հասանելի էր մոտակա գյուղացիներին:

Այսօր հողմաղացներն անհրաժեշտ չեն իրենց սկզբնական օգտագործման համար: Շատերն են խարխլվել, բայց կան շատերը, որոնք դեռ շատ լավ պահպանված են և նույնիսկ լիարժեք աշխատանքային վիճակում:

Մի քանի հողմաղացներ վերածվել են թանգարանների, արվեստի սրահների և պատկերասրահների, նույնիսկ հյուրանոցների կամ տների, քանի որ նրանք ունեն ֆանտաստիկ պանորամային տեսարաններ այն տարածքի վրա, որտեղ գտնվում են:

Որտե՞ղ գտնել հողմաղացներ Հունաստանում:

Հունաստանում կան մի քանի վայրեր, որոնք հայտնի են իրենց հողմաղացներով: , և ահա լավագույններից մի քանիսը:

Միկոնոս

Միկոնոսը թերեւս ամենահայտնի վայրն է հողմաղացներ տեսնելու համար: Դրանցից 28-ը կառուցվել են մոտ 16-րդ դարից մինչև 19-րդ դարը, մինչև դրանց օգտագործման անկումը: Դրանցից 16-ը մնում են լավ վիճակում, վերանորոգված՝ վերածվելով տների, թանգարանների և պատկերասրահների:

Միկոնոսի սպիտակապատ հողմաղացներն այնքան կարևոր էին, որ նրանք կղզին դարձրին նավերի ճանապարհային կայան, որտեղից նրանք պետք է կայանային:կուտակեք չորացած չորահաց և հաց։ Մեծ, եռահարկ շենքերը կգտնեք մի քանի գյուղերում, բայց ամենանշանակալի շենքերը անընդմեջ կանգնած են Կատո Միլիի տարածքում: Դրանցից երկուսը կարելի է այցելել և հիանալ որպես եզակի ժամանակի պարկուճ, որը լի է վաղուց անցյալի մասին պատկերացումներով:

Ios

Ios-ի սպիտակած հողմաղացները ամենավերևում են: կղզու բլուրը. Դրանք ամենալավ պահպանվածներից են, որոնք հայտնաբերվել են, իսկ որոշները վերածվել են տների։ Նրանցից կան մի քանիսը, երբ մտնում եք Չորա՝ Իոսի գլխավոր քաղաքը, ինչպես նաև:

Այցելեք Իոսի հողմաղացները հիանալի տեսարանից և ավանդույթի ու անժամկետության զգացումից, որոնք նրանք առաջարկում են:

Սերիֆոս

Սերիֆոսը հպարտանում է երեք հիանալի պահպանված հողմաղացներով իր Չորայում` իր գլխավոր քաղաքում: Սրանք գեղեցիկ, սպիտակ շինություններ են ավանդական կոնաձև ծղոտե տանիքով և եռանկյուն առագաստներով: Դուք դրանք կգտնեք Հողմաղաց հրապարակում: Նրանք բոլորն էլ այնպիսին են, որոնք ունեն կայուն տանիք, որը կարող է ամբողջ արագությամբ գործել միայն քամու մեկ ուղղությամբ: Այնուամենայնիվ, Սերիֆոսում ցրված են շարժական կոնաձև տանիքներով հողմաղացներ և այլ ավելի հազվադեպ տեսակներ, որոնք դուք կարող եք ուսումնասիրել, թեև դրանք այնքան էլ լավ պահպանված չեն:

Astypalaia

Մի շարք Գեղեցիկ, սպիտակեցված, կարմիր կոն տանիքով հողմաղացները սպասում են ձեզ, երբ դուք մտնում եք Չորա՝ Դոդեկանեսի Աստիպալայայի գլխավոր քաղաքը: գնահատվում էոր դրանք կառուցվել են մոտ 18-րդ կամ 19-րդ դարերում։ Հողմաղացները չեն օգտագործվում, բայց դրանք հիանալի միջավայր կառաջարկեն ձեր լուսանկարների համար՝ բլրի գագաթին գտնվող վենետիկյան Քուերինի տպավորիչ ամրոցի հետ միասին:

Պատմոս

Դոդեկանեսի Պատմոս կղզում դուք կգտնեք նրա երեք խորհրդանշական հողմաղացները: Ի տարբերություն Mykonos-ի կամ Ios-ի, սրանք սպիտակեցված չեն, բայց պահպանում են քարի տաք հողեղեն երանգները, որոնցով կառուցվել են: Այս հողմաղացներից երկուսը կառուցվել են 1500-ականներին, մեկը՝ 1800-ականներին։ Երեքն էլ աշխատում էին շուրջօրյա՝ մշտական ​​քամիների շնորհիվ, մինչև 1950-ականներին էլեկտրաէներգիան կղզի եկավ և դրանք դարձրեց հնացած:

Հողմաղացներն ամբողջությամբ վերականգնվել են, և դուք բացառիկ հնարավորություն ունեք տեսնելու դրանցից մեկի աշխատանքը: ինչպես նախկինում. օրգանական ալյուրը հողմաղացով աղում է, և ամբողջ գործընթացը բաց է հանրության համար: Մյուս երկու հողմաղացները աշխատում են՝ արտադրելով էլեկտրաէներգիա՝ փոխակերպելով քամու էներգիան և ջուրը:

Այցելեք Պատմոսի հողմաղացները՝ եզակի փորձառության և ամբողջ կղզու հիասքանչ տեսարանների համար:

Chios

Քիոս կղզում դուք կգտնեք չորս հողմաղացներ անընդմեջ, ծովը դուրս եկող ցամաքի շերտի վրա, Տամպակիկա տարածքի մոտ: Այս հողմաղացները սպասարկում էին մոտակայքում գտնվող կաշեգործարանների կարիքները, քանի որ տարածքում մեծ կաշվի արդյունաբերություն էր զարգանում։ Դրանք կառուցվել են 19-րդ դարում և հանդիսանում են զբոսաշրջային մեծ հետաքրքրություն ևգրավչություն:

Ինչպես Պատմոսի հողմաղացները, նրանք սպիտակեցված չեն, բայց պահպանում են իրենց քարի բնական գույնը:

Հռոդոս

Գտնվում է Մանդրակիում, այս գեղեցիկները հողմաղացները թվագրվում են 1600-ական թվականներով և միջնադարյան շինարարության վառ օրինակ են: Նրանց քարագործությունը հարթ է, իսկ մուգ երկրային երանգները հակադրվում են նրանց կոնաձև տանիքի տաք կարմիրին:

Ինչպես Հունաստանի հողմաղացներից շատերը, դրանք կառուցվել են հացահատիկի մշակման համար: Ասում են՝ նախկինում մոտ 14 հողմաղաց է եղել, բայց ժամանակի ընթացքում դրանք քայքայվել են։ Մնացածները կանգնած են ծովափի կողքին՝ առաջարկելով ձեզ յուրօրինակ ֆոն ձեր հանգստի համար: Նրանք նաև ապշեցուցիչ են հիանալու մայրամուտի դեմ:

Լասիթի, Կրետե

Հողմաղացները, որոնք դուք կգտնեք Կրետեում, Լասիթիի շրջանում, ամենաժամանակակիցներից են Հունաստանում, երբ խոսքը վերաբերում է: ավանդական կառույցներին։ Նրանք սպիտակած են, նեղ, շատ փոքր կոնաձև տանիքով, եռանկյունաձև առագաստներով մեծ անիվներով։ Դրանք կառուցվել են ոչ թե հացահատիկի վերամշակման, այլ ոռոգման համար: Ժամանակին նրանք կային ավելի քան 10000-ից այդ տարածքում, սակայն այժմ դրանցից մոտ կեսը մնացել է:

Այցելեք դրանք գեղեցիկ տեսարանների և եզակի պատմության մի կտոր տեսնելու համար:

Կարպատոս

Կարպատոսում հողմաղացները Օլիմպոս գյուղի ապրանքանիշն են: Դրանք նաև կառուցված ամենահիններից են, քանի որ որոշները կառուցվել են դեռևս մ.թ. 10-րդ դարում: Բոլոր հողմաղացները նայում են դեպի արևմուտք, վերցնելու համարԿարպատոսի քամիների առավելությունը. Նրանք սպիտակապատ են, էլիպսաձեւ, նեղ պատուհաններով, հարթ տանիքով։ Դրանցից մի քանիսը հաճախ թաքնվում են ամպերի կողմից, քանի որ դրանք կառուցված են լեռան վերին լանջերին:

Դրանցից շատերը քայքայվել են, բայց կա մեկը, որը լավ պահպանված է և վերածվել է թանգարանի: դուք վայելեք: