A karácsony csodálatos időszak. A városok ünnepi fényekkel, zenével az utcákon, színes és mutatós kirakatokkal, valamint a vidámság és a szabadidő általános légkörével változnak át. Különleges események, szabadtéri események és a minden szépet bemutató erőfeszítések a karácsonyt a szórakozás, a vakáció, a családdal töltött minőségi idő és a bulizás időszakaként jelölik ki!

Mindenhol, ahol a karácsonyt ünneplik, ez az átváltozás a legjobbak legjobbjait hozza felszínre, és ez Görögországban sincs másképp! A beavatatlanok számára furcsán hangozhat, hogy télen Görögországba látogatunk. Görögországot általában a nyárral, a görög szigetekkel, a perzselő hőséggel, azúrkék tengerrel és a tengerparti bulikkal hozzák összefüggésbe. De ez messze nem minden, amit Görögország nyújtani tud!

Görögország gyönyörű nyáron, és továbbra is gyönyörű télen: azokon a területeken, ahol rendszeresen havazik, felfedezheti a téli csodavilágot és síelhet. Azokon a területeken, ahol nem esik hó, élvezheti a téli színeket, a téli utcai árusok sült gesztenye illatával töltik meg a levegőt, és élvezheti a forró italokat, amelyeket a helyiek a vidámság idején fogyasztanak, például a mézes bort.vagy mézes raki.

Amikor Görögországban karácsonyozik, mindez még ünnepibbé, csillogóbbá és fényesebbé válik, a görög karácsonyi hagyományok pedig egyedivé és felejthetetlenné teszik a karácsonyi ünnepséget.

Ha úgy döntesz, hogy Görögországba jössz karácsonykor, itt van minden, amit tudnod kell, hogy a lehető legtöbbet hozd ki a kiváló választásodból!

Karácsony Görögországban: Az időjárás

Attól függően, hogy hová tervezi a tél Görögországban, a tél lehet egészen enyhe vagy meglepően hideg. Az Athéntól délre fekvő területeken enyhe, sok esővel járó télre számíthat, míg az Athéntól északra fekvő területeken fokozatosan hidegebb lesz, és Görögország északi részén rendszeresen havazik, különösen Epirus, Macedónia és Trákia régióiban.

A hőmérséklet általában 5 és 15 Celsius-fok között mozog az enyhe vagy fél- enyhe régiókban, míg északon gyakran fagypont alatti hőmérsékleteket mérhetünk.

Bár a tél jellemzően enyhe, ez ne tévesszen meg. Görögországban eléggé meg lehet fázni, ha nem vigyázol, mert a páratartalom miatt gyakran hidegebbnek érzed a hőmérsékletet, mint amilyen valójában. Tehát ennek megfelelően fegyverkezz fel meleg kabátokkal és dzsekikkel. Az esőzések elég gyakoriak, ezért mindenképpen legyen nálad jó csizma, amely megvéd a csúszástól: a görögországi márványban sok a márvány.járdák!

Görög karácsonyi hagyományok

A görögországi karácsony egészen más, mint a többi nyugati országban, így számos meglepetésre és újszerű karácsonyi élményre számíthatsz! Ráadásul számos olyan regionális hagyomány van, amelyet csak az adott régióban tartanak be, a Görögországban mindenki számára érvényes hagyományokon felül, ezért mindenképpen nézz utána, hogy vannak-e extra rendezvények azon a területen, ahol nyaralni tervezel.

A fő hagyományok, amelyekre mindenhol számíthatsz:

Görög karácsonyi énekek (Kalanta)

A görög karácsonyi énekeknek semmi közük a megszokott, mindenütt jelenlévő énekléshez. Ezek egyedi dallamok, egyedi, évszázados szöveggel. Minden szenteste a gyerekek éneklik őket, csoportosan vagy egyedül. Görögül "Kalanta"-nak hívják őket. Minden szentestének más-más éneke van: egy a szentestére, egy a szilveszterre és egy az epifániára.

Szenteste kora este számítsanak arra, hogy gyakran csengetnek! A gyerekek a hagyományos karácsonyi hangszerrel, a háromszöggel a kezükben házról házra járnak, és amint kinyílik az ajtó, felteszik a hagyományos kérdést: "Mondjuk?" ("na ta poume?").

Ezután a háziúrnak igent kell mondania (a "nem" mondása udvariatlanságnak, karácsonyhoz nem illőnek és esetleg balszerencsét hozónak számít), a gyerekek pedig éneklik a karácsonyi énekeket. Ha végeztek, a háziúr ad nekik egy kis pénzt, általában csak egy-két eurót. Gyakran kapnak süteményt is.

Attól függően, hogy mennyire szervezettek a gyerekek, hallhatsz egyetlen gyereket egy háromszöggel, vagy egy egész bandát gitárral és szájharmonikával a háromszög kíséretében!

Egy hajó és egy fa karácsonyra

A karácsonyfa viszonylag új keletű kiegészítője a görögországi karácsonyi díszítésnek. Ami a hagyományos fő díszítés volt, az a hajó. A karácsonyi hajó egy vitorlásmodell, amelynek vitorláit általában felhúzzák, ünnepi fényekkel, fenyő- vagy fenyőágakkal, magyalokkal és szalagokkal díszítik.

Régebbi időkben a gyerekek, akik énekelni mentek, a karácsonyi csónakot is magukkal vitték, és a karácsony szimbólumaként vitték magukkal, míg a társuk a háromszöget tartotta, miközben énekeltek.

Ma már erre nem kerül sor, és a karácsonyi csónakokat általában a városok és városok terein, vagy a karácsonyfa díszeként, illetve a karácsonyi fényfüzérek díszeként látjuk. Azonban régiótól és családtól függően előfordulhat, hogy a karácsonyfa helyett karácsonyi csónakot látunk, vagy a kettőt együtt a ház központi díszeként!

A karácsonyi hajó hagyománya szorosan kapcsolódik Görögország tengerészeti gazdaságához. Sok görög volt tengerész vagy a hajózási iparban dolgozott, és gyakran a család férfitagjai karácsonykor távol voltak a hajózás idején. A karácsonyi hajó a kívánságok és a tengerészek és a hajók védelméért mondott imák szimbóluma volt.

Karácsonykor nincs ajándék

Más hagyományokkal ellentétben Görögországban karácsonykor nem szokás ajándékot cserélni! Legalábbis hagyományosan nem. A karácsonyfa alá sem tesznek ajándékot. Görögországban szilveszterkor cserélnek ajándékot.

Ehelyett a karácsony napja a családi lakoma és a pihenéssel egybekötött ünneplés napja. A karácsony napi lakoma azonban pazar, nagyon hasonlít a hálaadásra más országokban! Ha meghívást kaptok, számítsatok arra, hogy eszünk, amíg össze nem esünk, táncolunk, énekelünk és vidámkodunk!

A Születés jelenete a fa alatt

Görögországban a fa alatt nem ajándékokat, hanem egy díszes jászoljelenetet helyeznek el, istállóval és jászolmodellel, József, Mária és a kis Jézus figuráival, állatokkal, például juhokkal és ökrökkel, valamint a három napkeleti bölccsel.

Nem a Mikulás, hanem Szent Bazil (Aghios Vassilis)

Görögországban a Mikulás mint karácsonyi szimbólum rendkívül új keletű. Helyette ott van Szent Bazil vagy görögül Aghios Vassilis. Szent Bazil egy középkori cezáreai püspök volt, aki megvédte közösségét a különböző támadóktól, és gondoskodott arról, hogy mindenkiről gondoskodjanak.

Tehát a Mikulás helyett Szent Bazil hozza az ajándékokat a gyerekeknek. Nincs külön kikötés arra vonatkozóan sem, hogy a gyerekeknek jónak kell lenniük, különben szenet kapnak helyette. Azonban Szent Bazil és az ajándékai megint csak nem karácsony este, hanem szilveszterkor érkeznek.

Kallikanjaroi

A kallikanjaroi a görög hagyomány karácsonyi pajkos vagy akár rosszindulatú szellemei. A monda szerint humanoid démonok, akik lehetnek tenyérnyi méretűek vagy törpék. Alakváltók, így képesek embernek látszani. Egész évben az a céljuk, hogy elfűrészeljék a világot tartó életfát.

Amikor eljön a karácsony, a munkájuk már majdnem kész, a világ pedig hamarosan összeomlik, ami megrémíti őket, hogy felmásszanak a fára, hogy a felszínre jussanak, és így elkerüljék, hogy a világ a pokolba zuhanva összenyomja őket.

A felszínre kerülve, és csak éjszaka, amikor nincs nap, mindenféle csínytevést okoznak, a háztartási tárgyak elpusztításától kezdve az emberek utcai megtámadásáig. A jó dolog velük kapcsolatban azonban az, hogy elég buták, és így könnyen becsaphatók. Eléggé megfélemlíti őket minden szent dolog is, így egy kereszt vagy bármi, ami Istennel kapcsolatos, menekülésre készteti őket.

A régi hagyományos védekezés közé tartozik, hogy egy szűrőt helyezzünk az ajtónk mellé, aminek hatására a kallikanjaro megpróbálja megszámolni a lyukakat, de nem tudnak túllépni a 3-as számon, ami a Szentháromságot jelképezi, így újra kezdik.

Amikor a karácsony 12 napja az Epifánia ünnepével ér véget, ahol a papok mindenhová szentelt vizet locsolnak, a kallikanjaroi visszamásznak a Hádészba, csak hogy felfedezzék, hogy az élet fája a szentelt víznek köszönhetően megújult, és egy új évet kell kezdeniük.

Görög karácsonyi ételek

Görögországban nincs korlátozva, hogy milyen ételek kerülhetnek a karácsonyi asztalra, de vannak olyan ételek, amelyeket kötelezőnek tartanak ahhoz, hogy igazi karácsonyi lakoma legyen:

Karácsonyi kenyér (Christopsomo)

A karácsonyi kenyér egy kerek, aromás, sós kenyér, amelyet ünnepélyesen gyúrnak, gyakran egy kis imával. Ezt a kenyeret nagyon díszítik, általában egy nagy kereszttel és virágokkal vagy madarakkal és szalagokkal, amelyek ugyanabból a tésztából készülnek. Attól függően, hogy mennyi időt és szakértelmet fektetnek a díszítésbe, a karácsonyi kenyér igazi műalkotás lehet.

Melomakarona (karácsonyi mézes sütemények)

A melomakarona sütemények minden görög számára a karácsony nagy részét képezik. Olajos alaplével készülnek, sok fűszert és narancslevet tartalmaznak, mézes sziruppal leöntve, amelyet teljesen felszívnak. A tetejükre darált diót is tesznek.

Úgy tűnik, minden családnak megvan a saját receptje ezekre a sütikre, ezért minden alkalommal próbáld ki őket!

Kourabiedes (karácsonyi vajas és porcukros sütemények)

A második karácsonyi süti, amely a melomakaronákhoz hasonlóan hatalmas karácsonyi ünneplésnek számít, a kourabiedes. Ezek vajas alaplével készülnek, és olyan ízűek, mint egy vajas, habos, diós, bőséges porcukorral és dióval ízesített rövidke sütemény. Gyakran a melomakaronákkal együtt mutatják be őket, mint a karácsonyi örömök végső szimbólumát.

A görögök között még ünnepi rivalizálás is van. Bár mindenki szereti mindkét fajta süteményt, vannak oldalak, hogy melyik a legjobb vagy kedvenc. Így van a melomakarona és a kourabiedes oldal, állandó "összecsapásokban", hogy melyik süti a legjobb.

Sertéshús

Hagyományosan a téli időszakban vágták le a családi disznót, így a karácsonyhoz számos sertéshúsból készült étel társul. Ezekből sokféle létezik, mindegyiknek pazar receptje gazdag ízt és maximális melegséget kíván adni.

A legjellemzőbb sertéshúsreceptek közé tartozik a sertéspörkölt különböző zöldségekkel, a sült sertéshús és a sertéstészta.

Lahanodolmades (töltött káposztalevelek)

Egy másik karácsonyi slágerétel a töltött káposztalevél gazdag, sertéshúsból és rizsből készült darált aromás töltelékkel. Az ételt viszonylag lassú tűzön, fazékban főzik, és avgolemono-mártással (tojás-citrommártással) egészítik ki a gazdagságot.

Diples (mélyhűtött "fold overs")

Ezeket az édességeket hagyományosan esküvőkön, keresztelőkön vagy születések alkalmával kínálják. Ezért természetes, hogy karácsonykor is a desszertek között szerepelnek. A diples széles tésztacsíkok, amelyeket feltekernek és mélyhűtöttek, hogy hasonlítsanak a feltekert pergamenre vagy összehajtogatott ruhára (innen a nevük). Ezután mézzel, fahéjjal és dióval öntik le őket.

Karácsony Athénban

Athén minden évben különösen ünnepi hangulatúvá válik karácsonykor: az összes központi téren kiterjedt karácsonyi díszítéseket találunk, a leglátványosabb a Szintagma tér, ahol mindig felállítják Athén fő karácsonyfáját és hajóját.

Győződjön meg róla, hogy bebarangolja Athén központját, hogy megnézze az összes dizájnt és a különböző kis eseményeket, amelyek már december 6-án elkezdenek zajlani, ami a karácsonyi szezon hivatalos nyitánya. Ahogy a napok közelednek a karácsonyhoz, mindenhol szabadtéri koncertek, karácsonyi rendezvények és az egész karácsonyi bazár és expo, egy felújított karácsonyi bolhapiac és még sok minden más bukkan fel.

Vannak olyan éves rendezvénysorozatok is, amelyeket néhány intézmény, különösen a Stavros Niarchos Alapítvány Kulturális Központja hirdet meg előre. A központ helyiségeiben kiterjedt rendezvényeket talál, olyan tevékenységekkel, mint a korcsolyapálya, élő zenekar, fényjáték és még sok más.

Ne hagyja ki a szabadtéri Kotzia teret és a nemzeti kertek fényjátékát sem, majd forduljon a Plaka felé, ahol számos kávézó és étterem várja, hogy mézes borral és hagyományos görög karácsonyi ételekkel melegítse fel magát.

Ha vannak gyerekeid, a Gazi Technopolisban található Karácsonyi Gyár meglátogatása szintén kihagyhatatlan! Ezután el kell sétálnod ennek felnőtteknek szóló megfelelőjéhez, a Psirri negyedben található Little Kook kávézóhoz, amely híres a túlzott és kiterjedt karácsonyi díszítéséről, valamint a dekadens módon elképesztő menüjéről, forró csokoládéval és más karácsonyi finomságokkal.

Más népszerű úti célok karácsonykor Görögországban

Athén egy csodálatos hely a karácsony megünneplésére, de korántsem az egyetlen. Görögországban több olyan karácsonyi úti cél is van, amely a helyiek és a turisták körében egyaránt népszerű!

Thesszaloniki

A Görögország társfővárosának, vagy Görögország északi fővárosának is nevezett Szaloniki ugyanolyan extravagáns és csodálatos karácsonyi nyaraláshoz. Kezdje felfedezését a fő Arisztotelész térről, ahol minden ünnepség szíve dobog.

Az Arisztotelész tér híres az óriási karácsonyfájáról és a pompás karácsonyi fénydíszítésről, amely az egész városra kiterjedő árnyalatban és stílusban pompázik. Gyakran csak erre az alkalomra tematikus parkot is felállítanak, és számos tevékenységet kínálnak gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

Barangoljon az utcákon, és igyon forró szalepit, egy hagyományos szirupos édes teát, amelyet szalepből és fűszerekből készítenek, hogy felmelegedjen! Ezután vegyen részt a városban szétszórt különféle eseményeken és rendezvényeken, mielőtt a kávézókban és éttermekben karácsonyi finomságokat fogyasztana.

Egyébként Szalonikiben gyakran havazik, így ott akár fehér karácsony is lehet!

Kalavryta

Kalavryta egy gyönyörű hegyi falu a Peloponnészoszon, hatalmas történelemmel. Karácsonykor igazi téli csodaországgá válik, a buja erdők és a gyönyörű kőházak felett hóval.

Síeljen a Helmos-hegyen, vagy élvezze a varázslatos vonatozást a fogaskerekű vasúton, amely a közeli szurdokon keresztül viszi Önt, lélegzetelállító kilátást nyújtva, miközben meleg és kényelmes marad a vagonban.

Szent Athanáziosz

Ez az északi falu, amely mindössze néhány órányi autóútra fekszik Thesszalonikitől, szintén rendkívül népszerű karácsonyi úti cél. A közelben található Kaimaktsalan híres síközpontja, ahol a havas tevékenységek széles skáláját élvezheti. Maga a falu nagyon szép, számos étteremmel, kávézóval és bárral várja, hogy a hóban, a kilátásban és a görög hagyományokban gyönyörködve kiszolgálja Önt.

Metsovo

Ha igazi csemegére vágyik, egy tökéletes téli menedékhelyre, amely egyben festői, hagyományos és hamisítatlan karácsonyi hangulatú is, akkor Metsovóba kell mennie. Az északon, Ioannina és Meteora közvetlen közelében fekvő falu az idők során megőrizte önmagát és egyedi, bizánci hegyi építészetét. A buja hó még inkább fokozza a hangulatot, miközben felfedezi a hagyományos mellékutcákat és ösvényeket.

Síelhet vagy snowboardozhat, felfedezheti a környező buja hegyeket, meglátogathat számos fontos történelmi helyszínt, és élvezheti a hagyományokat a kényelemmel együtt. Mindenképpen kóstolja meg a helyi finomságokat és a híres bort, miközben a tűz mellett melegszik, és figyeli a kinti hóesést!

Arachova

A helyiek körében szintén rendkívül népszerű karácsonyi úti cél, Arachova a Parnasszus hegy lejtőin található, nagyon közel az ókori Delphihez.

Arachova a tipikus hegyi falu, ikonikus hagyományos kőépítészettel, ínycsiklandó helyi finomságokkal és a Parnasszosz síközpontjának, a Parnasszosz Síközpontnak a közelsége miatt.

Arachova egy hegyi falu hagyományos, festői keretein belül egyesíti magában a város minden szórakozását. Barangoljon az utcákon, kóstolja meg a különböző kávézók, bárok és klubok ételeit és italait, és szerezzen felejthetetlen karácsonyi emlékeket, miközben gyönyörködik a gyönyörű kilátásban!