Рождество - это чудесное время. Города преображаются от праздничных огней, музыки на улицах, красочных и ярких витрин и общей атмосферы веселья и отдыха. Специальные мероприятия, события на открытом воздухе и попытки продемонстрировать все прекрасное знаменуют Рождество как время веселья, отпусков, качественного времени с семьей и вечеринок!

Везде, где празднуют Рождество, это превращение приносит лучшее из того, чем можно насладиться, и Греция не является исключением! Для непосвященных посещение Греции зимой может показаться странным. Греция обычно ассоциируется с летом, греческими островами, обжигающей жарой, лазурным морем и пляжными вечеринками. Но это далеко не все, что может предложить Греция!

Греция великолепна летом и продолжает быть великолепной зимой: в районах, где регулярно выпадает снег, вы исследуете ее зимние чудеса и катаетесь на лыжах. В районах, где снега нет, вы можете наслаждаться зимними красками, зимними уличными торговцами, наполняющими воздух ароматами печеных каштанов, и смаковать горячие напитки, которые местные жители пьют во время веселья, например, медовое вино.или медовый раки.

Когда Рождество наступает в Греции, все это становится еще более праздничным, сверкающим и великолепным, а греческие рождественские традиции сделают ваше празднование Рождества уникальным и незабываемым.

Если вы решили приехать в Грецию на Рождество, вот все, что вам нужно знать, чтобы извлечь максимальную пользу из вашего прекрасного выбора!

Рождество в Греции: погода

В зависимости от того, куда вы планируете поехать, зима в Греции может быть довольно мягкой или удивительно холодной. В районах к югу от Афин зима может быть мягкой и с большим количеством дождей, в то время как в районах к северу от Афин зима становится все холоднее, а на севере Греции регулярно выпадает снег, особенно в регионах Эпир, Македония и Фракия.

Температура обычно составляет от 5 до 15 градусов Цельсия в мягких или полумягких регионах, в то время как на севере часто бывают температуры ниже нуля.

Несмотря на то, что зимы в Греции обычно мягкие, не позволяйте этому обмануть вас. В Греции может быть довольно холодно, если вы не будете осторожны, потому что часто из-за влажности температура кажется холоднее, чем есть на самом деле. Поэтому вооружитесь теплыми пальто и куртками. Дожди бывают довольно часто, поэтому убедитесь, что у вас есть хорошая обувь, которая защитит вас от скольжения: в Греции много мрамора.тротуары!

Греческие рождественские традиции

Рождество в Греции сильно отличается от других западных стран, поэтому вас ждет несколько сюрпризов и новых рождественских впечатлений! Более того, существует множество региональных традиций, которые соблюдаются только в определенных регионах, помимо тех, что существуют для всех жителей Греции, поэтому обязательно уточните, есть ли дополнительные мероприятия в том районе, где вы планируете отдыхать.

Основные традиции, которые можно встретить повсюду, - это:

Греческие рождественские песни (Каланта)

Греческие рождественские колядки не имеют ничего общего с обычными, повсеместными колядками. Это уникальные мелодии с уникальными, многовековыми текстами. Их поют каждый сочельник дети, группами или в одиночку. По-гречески они называются "каланта". Каждый сочельник имеет свои собственные колядки: одна для сочельника, одна для Нового года и одна для Крещенского сочельника.

В канун Рождества следует ожидать частых звонков в дверь! Дети ходят от двери к двери, держа в руках традиционный рождественский музыкальный инструмент - треугольник, и задают традиционный вопрос, как только открывается дверь: "Ну что, скажем?" ("na ta poume?").

Затем хозяин дома должен сказать "Да" (сказать "Нет" считается невежливым, нерождественским и, возможно, несчастливым), а дети поют колядки. После того как они закончат, хозяин дома дает им немного денег, обычно всего евро или два. Часто им также дают печенье.

В зависимости от того, насколько организованы дети, вы можете услышать одного ребенка с треугольником или целую группу с гитарами и губными гармошками в сопровождении треугольника!

Лодка и елка на Рождество

Рождественская елка - относительно недавнее дополнение к рождественским украшениям в Греции. Традиционно главным украшением была лодка. Рождественская лодка - это модель парусника с обычно свернутыми парусами, украшенная праздничными огнями, ветками ели или сосны, остролистом и лентами.

В старые времена дети, которые ходили колядовать, брали с собой рождественскую лодку и несли ее как символ Рождества, а их спутница держала треугольник, пока они пели.

Сегодня этого не происходит, и рождественские лодки обычно можно увидеть на городских площадях или в качестве украшения для рождественской елки или рождественских гирлянд. Однако в зависимости от региона и семьи, вы можете увидеть рождественскую лодку вместо рождественской елки или обе вместе в качестве центрального украшения в доме!

Традиция рождественской лодки тесно связана с морской экономикой Греции. Многие греки были моряками или работали в судоходной отрасли, и часто мужчины семьи были в отъезде во время рождественского плавания. Рождественская лодка была символом пожеланий и молитв о защите всех моряков и лодок на море.

Никаких подарков на Рождество

В отличие от других традиций, на Рождество в Греции не обмениваются подарками! По крайней мере, традиционно. Их также не кладут под елку. Подарками в Греции обмениваются в канун Нового года.

Вместо этого, Рождество - это день семейного застолья и празднования с отдыхом. Пиршество на Рождество, однако, пышное, очень похоже на День благодарения в других странах! Если вы приглашены на него, ожидайте, что вы будете есть до отвала, танцевать, петь и веселиться!

Рождественская сцена под елкой

Вместо подарков под елкой в Греции устраивают тщательно продуманную сцену Рождества Христова с хлевом и яслями, фигурками Иосифа, Марии и младенца Иисуса, животных, таких как овцы и волы, и трех волхвов.

Не Санта Клаус, а Святой Василий (Агиос Василис)

В Греции Санта-Клаус как символ Рождества появился совсем недавно. Вместо него есть Святой Василий, или Агиос Василис по-гречески. Святой Василий был средневековым епископом из Кесарии, который защищал свою общину от различных агрессоров и заботился о том, чтобы все были ухожены.

Таким образом, именно Святой Василий приносит подарки детям, а не Санта-Клаус. Также нет никаких конкретных условий, что дети должны быть хорошими, иначе они получат уголь. Опять же, однако, Святой Василий и его подарки приходят в канун Нового года, а не в канун Рождества.

Kallikanjaroi

Сайт kallikanjaroi это рождественские озорные или даже злобные духи греческой традиции. предания описывают их как человекоподобных демонов, которые могут быть маленькими, как ладонь, или большими, как гном. они меняют облик, поэтому могут выглядеть как люди. их цель в течение всего года - спилить дерево жизни, которое держит мир.

Когда наступает Рождество, их работа почти закончена, а мир вот-вот рухнет, что пугает их, заставляя залезть на елку, чтобы выбраться на поверхность и избежать раздавливания миром при падении в ад.

Оказавшись на поверхности, и только ночью, когда нет солнца, они устраивают всевозможные пакости, начиная от уничтожения предметов домашнего обихода и заканчивая нападением на людей на улицах. Но самое хорошее в них то, что они довольно тупые, и поэтому их легко обмануть. Их также пугает все святое, поэтому крест или что-то связанное с Богом заставит их бежать.

Старые традиционные средства защиты включают в себя размещение дуршлага возле двери, что заставит калликанджаро попытаться сосчитать отверстия, но они не смогут пройти мимо числа 3, которое представляет Святую Троицу, поэтому они начинают сначала.

Когда 12 дней Рождества заканчиваются празднованием Богоявления, во время которого священники разбрызгивают повсюду святую воду, калликанджарои спускаются обратно в ад, но обнаруживают, что дерево жизни возродилось благодаря святой воде, и им приходится начинать новый год заново.

Греческие рождественские блюда

В Греции нет ограничений по количеству блюд, которые попадают на рождественский стол, но есть некоторые, которые считаются обязательными для того, чтобы это был настоящий рождественский праздник:

Рождественский хлеб (Christopsomo)

Рождественский хлеб - это круглый, ароматный, соленый хлеб, который торжественно замешивается, часто с небольшой молитвой. Этот хлеб очень украшают, обычно большим крестом и цветами или птицами и лентами из того же теста. В зависимости от времени и мастерства, вложенных в украшение, рождественский хлеб может стать настоящим произведением искусства.

Меломакарона (рождественское медовое печенье)

Печенье "Меломакарона" является неотъемлемой частью Рождества для всех греков. Оно готовится на основе масла, включает в себя множество специй и апельсиновый сок, поливается медовым сиропом, который полностью пропитывает печенье, а также увенчивается дроблеными грецкими орехами.

В каждой семье, кажется, есть свой рецепт этого печенья, поэтому обязательно попробуйте его каждый раз!

Курабьедес (рождественское печенье с маслом и сахарной пудрой)

Вторым рождественским печеньем, которое так же, как и меломакарона, пользуется огромной популярностью на рождественских праздниках, является курабьедес. Оно готовится на основе сливочного масла и по вкусу напоминает масляный, пушистый коржик с грецкими орехами и большим количеством сахарной пудры. Его часто преподносят вместе с меломакароной как высший символ рождественского наслаждения.

Среди греков даже существует праздничное соперничество. Хотя все любят оба вида печенья, есть стороны, которые считают, какое из них лучшее или любимое. Так, есть стороны melomakarona и kourabiedes, которые находятся в постоянных "стычках" за то, какое печенье лучше.

Свинина

Традиционно зимой забивали семейного борова, поэтому Рождество ассоциируется с несколькими блюдами из свинины. Существует большое разнообразие этих блюд, все с пышными рецептами, призванными обеспечить богатый вкус и максимальное тепло.

Среди наиболее типичных рецептов блюд из свинины - тушеная свинина с различными овощами, жареная свинина и пирожки со свининой.

Лаханодолмадес (фаршированные капустные листья)

Еще одно рождественское блюдо - голубцы с богатой ароматной начинкой из свино-рисового фарша. Блюдо готовится на относительно медленном огне в кастрюле и дополняется соусом авголемоно (яично-лимонный соус) для придания богатства.

Диплс (жареные во фритюре откидные крышки)

Это сладости, которые традиционно предлагаются во время свадеб, крещения или празднования рождения ребенка. Поэтому вполне естественно, что это основной десерт на Рождество. Дипл - это широкие полоски теста, раскатанные и обжаренные во фритюре, напоминающие свернутые пергаменты или сложенную ткань (отсюда и название). Затем их обмакивают в мед, корицу и грецкие орехи.

Рождество в Афинах

Каждый год Афины становятся особенно праздничными на Рождество. На всех центральных площадях есть обширные рождественские украшения, а самая яркая - Синтагма, где всегда устанавливается главная афинская елка и лодка.

Обязательно прогуляйтесь по центру Афин, чтобы увидеть все узоры и различные маленькие события, которые начинают происходить уже 6 декабря, когда официально начинается рождественский сезон. По мере приближения к Рождеству повсюду появляются концерты под открытым небом, рождественские мероприятия, рождественский базар и выставка, обновленный рождественский блошиный рынок и многое другое.

Здесь также проводятся ежегодные серии мероприятий, которые заранее объявляются несколькими учреждениями, особенно Культурным центром Фонда Ставроса Ниархоса. В помещениях центра вы найдете множество мероприятий, таких как каток для катания на коньках, выступление живой группы, световое шоу и многое другое.

Не пропустите также световое шоу на площади Котзия и в национальных садах под открытым небом, а затем поверните в сторону Плаки, где в нескольких кафе и ресторанах вы сможете согреться медовым вином и традиционными греческими рождественскими блюдами.

Если у вас есть дети, обязательно посетите рождественскую фабрику в Технополисе, Гази, а после этого загляните в аналог этого кафе для взрослых - кафе Little Kook в районе Псирри, которое славится своими чрезмерными и масштабными рождественскими украшениями и потрясающим меню горячего шоколада и других рождественских угощений.

Другие популярные направления на Рождество в Греции

Афины - прекрасное место для празднования Рождества, но далеко не единственное. В Греции есть несколько мест для празднования Рождества, которые пользуются популярностью как у местных жителей, так и у туристов!

Салоники

Салоники, называемые со-столицей Греции или северной столицей Греции, столь же ярки и прекрасны для рождественских каникул. Начните свое знакомство с городом с главной площади Аристотелус, где бьется сердце всех празднеств.

Аристотелевская площадь знаменита своей гигантской рождественской елкой и великолепным украшением из рождественских огней, которое распространяется по всему городу в тон и стиль. Часто специально для этого случая здесь устанавливается тематический парк развлечений, в котором проводятся различные мероприятия как для детей, так и для взрослых.

Бродите по улицам и пейте горячий салепи - традиционный сиропообразный сладкий чай, приготовленный из салепа и специй, чтобы согреться! Затем примите участие в различных мероприятиях, которые проходят по всему городу, прежде чем отправиться в кафе и рестораны за рождественскими угощениями.

Кстати, в Салониках часто идет снег, так что вы вполне можете встретить там белое Рождество!

Калаврита

Калаврита - это великолепная горная деревня на Пелопоннесе с огромной историей, а на Рождество она превращается в настоящую зимнюю страну чудес, где снег лежит над пышными лесами и красивыми каменными домами.

Покатайтесь на лыжах на горе Хельмос или насладитесь волшебной поездкой на реечном поезде, который провезет вас по близлежащему ущелью, открывая захватывающие дух виды, пока вы остаетесь в тепле и уюте в вагоне поезда.

Агиос Афанасий

Эта северная деревня, расположенная всего в паре часов езды от Салоник, является еще одним чрезвычайно популярным рождественским местом. Совсем рядом находится знаменитый горнолыжный курорт Каймакцалан, где можно заняться самыми разнообразными снежными развлечениями. Сама деревня очень красива, здесь есть несколько ресторанов, кафе и баров, где вас обслужат, пока вы наслаждаетесь снегом, видом и греческими традициями.

Метсово

Если вы ищете настоящее удовольствие, идеальное место для зимнего отдыха, которое также является причудливым, традиционным и рождественским, то вы должны поехать в Метсово. Расположенная на севере, недалеко от Янины и Метеоры, эта деревня сохранила себя и свою уникальную византийскую горную архитектуру с течением времени. Пышный снег усиливает это ощущение, когда вы исследуете ее традиционные улочки и тропинки.

Вы можете покататься на лыжах или сноуборде, исследовать окружающие его пышные горы, посетить несколько важных исторических мест и насладиться традициями в сочетании с комфортом. Обязательно попробуйте местные деликатесы и знаменитое вино, греясь у камина и наблюдая за снегопадом на улице!

Арахова

Еще одно чрезвычайно популярное среди местных жителей рождественское направление - Арахова, расположенная на склонах горы Парнас, совсем рядом с древними Дельфами.

Арахова - это квинтэссенция горной деревни, с легендарной традиционной каменной архитектурой, восхитительными местными деликатесами и непосредственной близостью к горнолыжному курорту Парнаса, Горнолыжному центру Парнаса.

Арахова сумела объединить все городские развлечения в традиционном живописном обрамлении горной деревни. Побродите по улицам, попробуйте еду и напитки в различных кафе, барах и клубах и сделайте незабываемые рождественские воспоминания, наслаждаясь великолепными видами!