Зул сарын баяр бол гайхалтай цаг юм. Хотууд баярын гэрэл, гудамжинд хөгжим, өнгөлөг, гялалзсан цонхнууд, хөгжилтэй, зугаа цэнгэлийн агаараар өөрчлөгддөг. Онцгой арга хэмжээ, гадаа болж буй арга хэмжээ, сайхан бүхнийг харуулах оролдлого нь Христийн Мэндэлсний Баярыг хөгжилтэй, амралт, гэр бүлтэйгээ цагийг зугаатай өнгөрүүлэх, үдэшлэг хийх цаг болгон тэмдэглэдэг!

Зул сарын баярыг хаана ч тэмдэглэдэг. Энд таашаал авах нь хамгийн сайн зүйл бөгөөд Грек ч ялгаагүй! Өвлийн улиралд Грект зочлох нь мэдэхгүй хүмүүст хачирхалтай санагдаж магадгүй юм. Грекийг ихэвчлэн зун, Грекийн арлууд, халуун халуун, номин далай, далайн эргийн үдэшлэгтэй холбодог. Гэхдээ энэ нь Грекийн санал болгож буй бүх зүйлээс хол байна!

Грек зундаа үзэсгэлэнтэй, өвлийн улиралд ч үзэсгэлэнтэй хэвээр байна: тогтмол цас ордог газруудад та өвлийн гайхамшигт газруудыг судалж, цанаар гулгадаг. Цас ороогүй газруудад өвлийн өнгө, туулайн бөөрөнцөрийн анхилуун үнэрээр агаарыг дүүргэх өвлийн улиралд гудамжны худалдаачид баясаж, зөгийн балтай дарс, зөгийн балны раки зэрэг нутгийн иргэдийн уудаг халуун ундааг амтлах болно.

Грект Христийн Мэндэлсний Баярын баяр ирэхэд Грекийн Христийн Мэндэлсний Баярын уламжлал нь таны Зул сарын баярыг өвөрмөц, мартагдашгүй болгодог тул энэ бүхэн илүү их баяр хөөртэй, гялалзсан, дур булаам болдог.

Хэрэв та ирэхээр шийдсэн бол Зул сарын баяраар Грек, энд бүх зүйл байнагэхдээ энэ нь цорын ганц биш юм. Грект Зул сарын баяраар нутгийн иргэд болон жуулчдын дунд алдартай хэд хэдэн газар байдаг!

Тесалоники

Грекийн нийслэл буюу Грекийн хойд хэсгийн нийслэл гэж нэрлэгддэг. Салоники бол Христийн Мэндэлсний Баярын амралтанд яг л гайхалтай, гайхалтай юм. Бүх баяр ёслолын зүрх цохилдог Аристотелийн төв талбайгаас хайгуулаа эхлүүлээрэй.

Аристотелийн талбай нь аварга гацуур мод, зул сарын гацуур гэрлийн гоёмсог чимэглэлээрээ алдартай бөгөөд хот даяар өнгө аяс, хэв маягаар тархсан байдаг. Энэ баярт зориулан цэцэрлэгт хүрээлэн байгуулж, хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан хэд хэдэн арга хэмжээ зохион байгуулдаг.

Гудамжаар тэнүүчлэн халуун салепи буюу салеп, амтлагчаар хийсэн уламжлалт сироп амтат цай ууж, сэтгэлээ дулаацуулаарай! Дараа нь зул сарын баярын зоог барихаар кафе, ресторанд очихоосоо өмнө хотын эргэн тойронд тархсан янз бүрийн арга хэмжээ, арга хэмжээнд оролцоорой.

Тесалоник хотод ихэвчлэн цас ордог тул та тэнд цагаан зул сарын баяраа тэмдэглэж магадгүй!

Калаврита

Калаврита бол асар их түүхтэй Пелопоннесийн үзэсгэлэнт уулын тосгон юм. Зул сарын баяр ойртож ирэхэд энэ нь жинхэнэ өвлийн гайхамшигт газар болж, өтгөн ой мод, үзэсгэлэнт чулуун байшингуудын дээгүүр цасаар дүүрэн байдаг.

Хелмос ууланд цанаар гулгах эсвэл галт тэргээр ид шидийн галт тэргээр зугаалах боломжтой.Галт тэрэгний вагон дотор дулаахан, тохь тухтай байх зуур таныг ойролцоох хавцлаар дамжих төмөр зам.

Агиос Афанасиос

Энэ хойд тосгон нь зөвхөн Салоник хотоос хоёр цагийн зайтай, зул сарын баярын өөр нэг алдартай газар. Ойролцоох газарт та алдартай цанын бааз болох Каймакцалан цанын баазыг олох бөгөөд энд та цасны олон төрлийн спортоор хичээллэх боломжтой. Энэ тосгон нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд хэд хэдэн зоогийн газар, кафе, баартай бөгөөд та цас, үзэмж, Грекийн уламжлалыг эдлэх боломжтой.

Мецово

Хэрвээ та Христийн Мэндэлсний Баярын хувьд өвөрмөц, уламжлалт, ямар ч хольцгүй өвлийн амралт, жинхэнэ амттан хайж байгаа бол Мецово руу явах хэрэгтэй. Хойд зүгт, Иоаннина, Метеора хоёрын ойролцоо байрладаг энэ тосгон цаг хугацааны явцад өөрийгөө болон өвөрмөц, Византийн уулын архитектурыг хадгалсаар ирсэн. Бяслаг цас нь таныг уламжлалт хажуугийн гудамж, замтай танилцах мэдрэмжийг сайжруулдаг.

Та цанаар гулгах эсвэл цасан урлалын гулгах, түүнийг тойрсон намгархаг уулсаар аялах, хэд хэдэн чухал түүхэн дурсгалт газруудаар зочлох, уламжлалаа ая тухтай өнгөрүүлэх боломжтой. Гадаа цас орж буйг хараад галын дэргэд дулаацаж, нутгийн амтат хоол, алдартай дарсыг амтлахаа мартуузай!

Арахова

Нутгийн оршин суугчид зул сарын баяраар зочлох бас нэгэн алдартай газар боллоо. , Арачова байрладагПарнасс уулын энгэр дээр, эртний Дельфийн дурсгалт газартай маш ойрхон.

Арахова бол уламжлалт чулуун архитектур, орон нутгийн амтат хоол, Парнасс дахь цанын баазтай ойр оршдог уулын тосгон юм. Цанын төв.

Арахова уулын тосгоны уламжлалт үзэсгэлэнт орчинд хотын бүх зугаа цэнгэлийг хослуулж чадсан. Гудамжинд тэнүүчилж, янз бүрийн кафе, баар, цэнгээний газруудаас хоол хүнс, ундааны амттанг амталж, гайхалтай үзэмжийг үзэж байхдаа Христийн Мэндэлсний Баярын мартагдашгүй дурсамжийг үлдээгээрэй!

Грек дэх Зул сарын баяр: Цаг агаар

Та хаашаа явахаар төлөвлөж байгаагаас хамааран Грекийн өвөл нэлээд зөөлөн эсвэл гайхалтай хүйтэн байж болно. Афины өмнөд хэсэгт өвөл зөөлөн, бороо ихтэй байх ба Афины хойд хэсэгт аажмаар хүйтэрч, Грекийн хойд хэсэгт, ялангуяа Эпир, Македон, Фракийн бүс нутагт тогтмол цас орно.

Зөөлөн болон хагас зөөлөн бүс нутагт температур ихэвчлэн 5-15 хэмийн хооронд байдаг бол хойд хэсгээр та ихэвчлэн тэгээс доош температуртай байдаг.

Хэдийгээр өвөл ихэвчлэн зөөлөн байдаг ч үүнийг бүү зөвшөөр. чамайг тэнэг. Хэрэв та болгоомжтой байхгүй бол Грект нэлээд хүйтэн болж магадгүй, учир нь чийгшил нь ихэвчлэн температурыг өмнөхөөсөө илүү хүйтэн болгодог. Тиймээс дулаан хүрэм, хүрэмээр өөрийгөө зэвсэглээрэй. Хур тунадас байнга ордог тул хальтирч унахаас хамгаалсан сайн гутал авч яваарай: Грекийн замд маш их гантиг чулуу байдаг!

Грекийн Христийн Мэндэлсний Баярын уламжлал

Грек дэх Зул сарын баяр Барууны бусад орнуудаас эрс ялгаатай тул та хэд хэдэн гэнэтийн бэлэг, шинэ зул сарын баярыг хүлээж байна! Үүнээс гадна Грекийн хүн бүрт байдаг уламжлалаас гадна зөвхөн өөрийн бүс нутагт л ажиглагддаг олон бүс нутгийн уламжлал байдаг тулАмрахаар төлөвлөж буй газарт тань нэмэлт арга хэмжээ байгаа эсэхийг шалгаарай.

Таны хаана ч хүлээж болох гол уламжлалууд нь:

Грек зул сарын дуунууд (Каланта)

Грекийн Христийн Мэндэлсний Баярын дуунууд нь таны ердийн, хаа сайгүй байдаг дуулалттай ямар ч ижил төстэй байдаггүй. Эдгээр нь өвөрмөц, олон зуун жилийн дууны үгтэй өвөрмөц аялгуу юм. Тэднийг Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр бүр хүүхдүүд, бүлгээрээ эсвэл дангаараа дуулдаг. Тэднийг Грекээр "Каланта" гэж нэрлэдэг. Үдэш бүр өөрийн гэсэн өөр өөр дуутай байдаг: нэг нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэш, нэг нь Шинэ жилийн үдэш, нөгөө нь Epiphany-ийн өмнөх үдэш.

Зул сарын өмнөх орой та хаалганыхаа хонх байнга дугарна гэж хүлээх хэрэгтэй! Хүүхдүүд Христийн Мэндэлсний Баярын уламжлалт хөгжмийн зэмсэг болох гурвалжингаа барьсаар хаалга онгойн "Бид үүнийг хэлэх үү?" гэсэн уламжлалт асуултыг асуудаг. (“na ta poume?”)

Дараа нь гэрийн эзэн “Тийм” гэж хэлэх төлөвтэй байна (“Үгүй” гэж хэлэх нь бүдүүлэг, Христийн шашингүй, магадгүй азгүйтсэнд тооцогдоно), хүүхдүүд дууг дуулдаг. Тэднийг дуусгасны дараа байрны эзэн тэдэнд бага зэрэг мөнгө өгдөг, ихэвчлэн ганц хоёр евро өгдөг. Тэдэнд бас жигнэмэг өгдөг.

Хүүхдүүд хэр зохион байгуулалттай байгаагаас шалтгаалж гурвалжинтай ганц хүүхэд эсвэл бүхэл бүтэн хамтлаг гитар, гармоникуудыг дагалдаж байхыг сонсож болно!

Зул сарын баяраар завь, мөн мод

Зул сарын гацуур мод нь зул сарын гацуур чимэглэлд харьцангуй саяхан нэмэгдсэн.Грек. Уламжлалт гол чимэглэл нь завь байв. Зул сарын баярын завь нь далбаагаа ихэвчлэн ороож, баярын гэрлээр чимэглэсэн, гацуур эсвэл нарс, хонгил, туузаар чимэглэсэн дарвуулт завины загвар юм.

Эрт дээр үед дуу дуулж байсан хүүхдүүд гэр орноо авч явдаг байсан. Христийн Мэндэлсний Баярын завийг Христийн Мэндэлсний Баярын бэлгэдэл болгон авч явахад хамтрагч нь гурвалжинг дуулж байхад нь барина.

Өнөөдөр ийм зүйл болдоггүй бөгөөд зул сарын завь нь ихэвчлэн хот, хотын талбайд эсвэл зул сарын гацуур мод, зул сарын гацуурын гэрлийн чимэглэл болгон харагддаг. Гэсэн хэдий ч бүс нутаг болон гэр бүлээс хамааран та гацуур модны оронд зул сарын завь эсвэл хоёуланг нь байшингийн гол чимэглэл болгон харж болно!

Зул сарын баярын завины уламжлал нь Грекийн далайн эдийн засагтай нягт холбоотой. Олон Грекчүүд далайчин эсвэл далайн тээврийн салбарт ажилладаг байсан бөгөөд зул сарын баярын үеэр гэр бүлийн эрчүүд эзгүй байсан. Зул сарын завь нь тэнд байгаа бүх далайчид, завь нарыг хамгаалах хүсэл, залбирлын бэлэг тэмдэг байсан.

Зул сарын баярын өдөр ямар ч бэлэг өгөхгүй

Бусад уламжлалаас ялгаатай нь Христийн Мэндэлсний Баярын өдөр бол тийм цаг биш юм. Грект бэлэг солилцдог газар! Наад зах нь уламжлал ёсоор биш. Мөн зул сарын гацуур модны дор тавьдаггүй. Грект шинэ жилийн үдэш бэлэг солилцдог.

Харин Зул сарын баяр нь гэр бүлийн найр, баяр ёслолын өдөр юм.Амралт. Христийн Мэндэлсний Баярын өдрийн баяр нь бусад улс орны Талархлын баяр шиг тансаг байдаг! Хэрэв та нэгд уригдвал бууж, бүжиглэж, дуулж, баярлуулах хүртлээ идээрэй!

Модны доорхи төрөлх баяр

Доор бэлэглэхийн оронд Грект уг мод, өлгийтэй, тэвшний загвар, Иосеф, Мария, нялх Есүсийн барималууд, хонь, үхэр зэрэг амьтад, гурван шидэт шидэт дүрс бүхий нарийн төвөгтэй төрөлт бий.

Санта биш. Клаус, Гэгээн Василис (Aghios Vassilis)

Грек улсад Санта Клаус нь Христийн Мэндэлсний Баярын бэлгэдэл болсон маш сүүлийн үед бий болсон. Харин оронд нь Грек хэлээр Гэгээн Василис буюу Агиос Василис байдаг. Гэгээн Василий бол Цезарийн дундад зууны үеийн хамба лам байсан бөгөөд нийгэмээ янз бүрийн түрэмгийлэгчдээс хамгаалж, хүн бүрийг халамжлан хамгаалдаг байсан.

Тэгэхээр Санта Клаусын оронд Гэгээн Василий хүүхдүүдэд бэлэг авчирдаг. Мөн хүүхдүүд сайн байх ёстой, эсвэл оронд нь нүүрс авна гэсэн тодорхой заалт байхгүй. Гэсэн хэдий ч Гэгээн Василий болон түүний бэлгүүд Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр биш харин шинэ жилийн үдэш ирдэг. Грекийн уламжлалын Христийн Мэндэлсний Баярын дэггүй эсвэл бүр хорон санаат сүнснүүд. Тэднийг далдуу модны чинээ жижиг чөтгөр эсвэл одой шиг том чөтгөрүүд гэж үлгэр домогт дүрсэлдэг. Тэд хүн шиг харагдахын тулд хэлбэр дүрсээ өөрчилдөг. Жилийн турш тэдний зорилго бол модыг хөрөөдөх явдал юмДэлхийг барьж буй амьдрал.

Зул сарын баяр ирэх үед тэдний ажил бараг дуусч, дэлхий сүйрэх гэж байгаа нь тэднийг дарагдахгүйн тулд мод руу авирч, гадаргуу дээр гарахаас айдаг. гадаргад унадаг дэлхийгээр.

Газар дээр нэг л удаа, наргүй шөнийн цагаар л гэр ахуйн эд зүйлсийг эвдэж сүйтгэхээс эхлээд газар дээрх хүмүүсийг шууд дайрах хүртэл бүх төрлийн бузар булайг үүсгэдэг. гудамж. Тэдний сайн тал нь тэд үнэхээр дүлий, тиймээс тэд амархан хууртагддаг. Тэд мөн ямар ч ариун зүйлээс айдаг тул загалмай эсвэл Бурхантай холбоотой ямар нэгэн зүйл тэднийг зугтахад хүргэдэг.

Хуучин уламжлалт хамгаалалтад хаалганыхаа ойролцоо коланд байрлуулах нь калликанжаро нүхийг тоолж оролдох, гэвч тэд Ариун Гурвалыг төлөөлдөг 3-ын тоог давж чадахгүй тул шинээр эхэлдэг.

Зул сарын баярын 12 хоног нь тахилч нар хаа сайгүй ариун ус цацдаг Христийн Мэндэлсний Баярын баяраар дуусахад, Калликанжарой хадес руу буцаж авирч, амьдралын мод ариун усны ачаар дахин сэргэж, дахин нэг жил эхлэх ёстойг олж мэдэв.

Грек Зул сарын хоол

Тэнд байдаг. Грекийн Христийн Мэндэлсний Баярын ширээн дээр ямар хоол хийх талаар хязгаарлалт байхгүй, гэхдээ Христийн Мэндэлсний Баярын зөв найр болохын тулд заавал байх ёстой зарим хоол байдаг:

Зул сарын баярталх (Кристопсомо)

Зул сарын баярын талх нь дугуй, анхилуун үнэртэй, амтат талх бөгөөд ёслолоор зуурдаг, ихэвчлэн жижиг залбиралтай байдаг. Энэ талх нь ихэвчлэн том загалмай, цэцэг эсвэл шувууд, ижил зуурсан гурилаар хийсэн туузаар чимэглэгддэг. Чимэглэлд зарцуулсан цаг хугацаа, ур чадвараас хамааран Христийн Мэндэлсний Баярын талх нь жинхэнэ урлагийн бүтээл байж болно.

Меломакарона (Зул сарын баярын зөгийн балтай жигнэмэг)

Меломакарона жигнэмэг бүх Грекчүүдийн хувьд Христийн Мэндэлсний Баярын асар том хэсэг. Эдгээр нь үндсэн тосоор хийгдсэн бөгөөд маш олон амтлагч, жүржийн шүүс агуулсан бөгөөд зөгийн балны сиропоор шингээж, бүрэн шингээдэг. Дээрээс нь жижиглэсэн самартай.

Гэр бүл бүр эдгээр жигнэмэгийг хийх өөр өөрийн жортой юм шиг санагддаг, тиймээс үүнийг байнга туршиж үзээрэй!

Коурабиедес ​​(Зул сарын баярын цөцгийн тос, чихрийн нунтаг жигнэмэг)

Зул сарын баярт зориулсан меломакарона шиг том зул сарын хоёр дахь жигнэмэг бол курабиед юм. Эдгээр нь цөцгийн тосоор хийгдсэн бөгөөд цөцгийн тос, хушгатай сэвсгэр жигнэмэг, их хэмжээний элсэн чихэр зэргийг амттай болгодог. Зул сарын баяраар тэднийг меломакаронатай хамт бэлэглэдэг.

Грекчүүдийн дунд баярын өрсөлдөөн ч байдаг. Хэдийгээр хүн бүр хоёр төрлийн жигнэмэгт дуртай байдаг ч аль нь хамгийн сайн эсвэл дуртай нь байдаг. Тиймээс, меломакарона ба курабиедийн тал нь тогтмол байдагАль жигнэмэг хамгийн сайн бэ гэдэг дээр "мөргөлдөөн" гардаг.

Гахайн мах

Уламжлал ёсоор өвөл бол гэр бүлийн гахай нядлах үе байсан тул Зул сарын баярыг хэд хэдэн гахайн махан хоолтой холбодог. Тэдгээр нь маш олон янз байдаг бөгөөд бүгд баялаг амт, дээд зэргийн дулааныг өгөх тансаг жортой байдаг.

Гахайн махны хамгийн энгийн жоруудын зарим нь төрөл бүрийн ногоотой гахайн махны шөл, шарсан гахайн мах, гахайн махан боов зэрэг болно.

Лаханодолмадес (чихмэл байцааны навч)

Зул сарын баярын өөр нэг хоол бол гахайн мах, будаагаар жижиглэсэн анхилуун үнэрт дүүргэгчтэй байцааны навч юм. Уг таваг нь харьцангуй удаан гал дээр чанаж болгосон бөгөөд авголемоно соус (өндөг, нимбэгний амтлагч) -аар баялаг хоолыг бүрэн дүүрэн болгодог. Диплес

Эдгээр нь хурим, баптисм хүртэх эсвэл төрсөн өдрийг тэмдэглэх үеэр санал болгодог амттан юм. Тиймээс энэ нь Христийн Мэндэлсний Баярын гол амттан болох нь зүйн хэрэг юм. Diples нь өнхрүүлсэн илгэн цаас эсвэл атираат даавуутай төстэй (тиймээс тэдний нэр) эргэлдэж, гүн шарсан гурилын өргөн тууз юм. Дараа нь тэдгээрийг зөгийн бал, шанцай, хушга зэрэгт хийнэ.

Афин дахь зул сарын баяр

Афин жил бүр Зул сарын баяраар онцгой баяр болдог. Бүх төв талбайд Христийн Мэндэлсний Баярын сүлд чимэглэл байдаг бөгөөд хамгийн гайхалтай нь Афины гол гацуур мод, завь үргэлж сүндэрлүүлдэг Синтагма юм.

Галын төвөөр зугаалахаа мартуузай.Зул сарын баярын албан ёсны эхлэл болох арванхоёрдугаар сарын 6-нд болох бүх загвар, янз бүрийн жижиг үйл явдлуудыг Афин хот хүлээж авах болно. Зул сарын баяр ойртох тусам задгай концерт, Христийн Мэндэлсний Баярын арга хэмжээ, Зул сарын баярын бүхэл бүтэн зах, экспо зэрэгт шинэчлэгдсэн зул сарын бүүргийн зах болон бусад зүйлс хаа сайгүй нээгдэж байна.

Мөн бас бий. Цөөн хэдэн байгууллагууд, ялангуяа Ставрос Ниархосын сангийн соёлын төвөөс урьдчилан зарладаг жил бүрийн цуврал арга хэмжээ. Тус төвийн байранд та мөсөн гулгуурын талбай, амьд хөгжмийн хамтлаг тоглох, гэрлийн шоу болон бусад олон үйл ажиллагаануудыг багтаасан өргөн хүрээтэй үйл явдлуудыг үзэх боломжтой.

Та үүнийг хийхгүй байхыг анхаарна уу. Нээлттэй Котзиа талбай, үндэсний цэцэрлэгт хүрээлэнгийн гэрлийн шоунаас хоцорч, дараа нь Плака руу эргэж хэд хэдэн кафе, ресторанд очиж зөгийн балтай дарс, Грекийн уламжлалт зул сарын хоолоор дулаацаарай.

Хэрэв та хүүхэдтэй бол Гази дахь Технополис дахь Зул сарын баярын үйлдвэрт зочлох нь зайлшгүй юм! Үүний дараа та насанд хүрэгчдийнхтэй дүйцэхүйц Христийн Мэндэлсний Баярын чимэглэл, халуун шоколад болон бусад зул сарын баярын амттангаар алдартай Псирри хорооллын Little Kook кафегаар зугаалах хэрэгтэй.

Грекийн Зул сарын баярын бусад алдартай газрууд

Афин бол Зул сарын баярыг тэмдэглэх сайхан газар юм.