গ্ৰীচত বৰদিন

 গ্ৰীচত বৰদিন

Richard Ortiz

খ্ৰীষ্টমাছ এটা সুন্দৰ সময়। উৎসৱমুখৰ পোহৰ, ৰাজপথত সংগীত, ৰঙীন আৰু ঝলমলীয়া খিৰিকী, আৰু আনন্দ আৰু অবসৰৰ সাধাৰণ বায়ুৰে চহৰবোৰ ৰূপান্তৰিত হয়। বিশেষ অনুষ্ঠান, বাহিৰৰ পৰিঘটনা, আৰু সকলো সুন্দৰ প্ৰদৰ্শন কৰাৰ প্ৰচেষ্টাই খ্ৰীষ্টমাছক মজা, ছুটী, পৰিয়ালৰ সৈতে মানসম্পন্ন সময়, আৰু পাৰ্টি কৰাৰ সময় হিচাপে চিহ্নিত কৰে!

য'তেই খ্ৰীষ্টমাছ উদযাপন কৰা হয়, এই ৰূপান্তৰে সৰ্বোত্তমখিনি আনে উপভোগ কৰিবলৈ সৰ্বোত্তম, আৰু গ্ৰীচো ইয়াৰ পৰা পৃথক নহয়! অনাভিজ্ঞসকলৰ বাবে শীতকালত গ্ৰীচ ভ্ৰমণ কৰাটো অদ্ভুত যেন লাগিব পাৰে। গ্ৰীচ সাধাৰণতে গ্ৰীষ্মকাল, গ্ৰীক দ্বীপ, জ্বলি থকা তাপ, নীলা সাগৰ আৰু বিচ পাৰ্টিৰ সৈতে জড়িত। কিন্তু গ্ৰীচে আগবঢ়োৱা সকলোখিনিৰ পৰা সেয়া বহু দূৰত!

গ্ৰীচ গ্ৰীষ্মকালত গোৰ্জিয়াছ আৰু শীতকালত গোৰ্জিয়াছ হৈয়েই থাকে: নিয়মিতভাৱে বৰফ পৰা অঞ্চলবোৰত আপুনি ইয়াৰ শীতকালীন আশ্চৰ্য্যৰ দেশসমূহ অন্বেষণ কৰে আৰু স্কিইং কৰে। যিবোৰ অঞ্চলত বৰফ নপৰে, সেইবোৰ অঞ্চলত শীতকালীন ৰং, শীতকালীন ৰাজপথৰ বিক্ৰেতাসকলে বতাহত বেকড চেষ্টনাটৰ সুগন্ধি ভৰাই লোৱা, আৰু স্থানীয় লোকে মেৰী বনাওঁতে পোৱা গৰম পানীয়, যেনে হানি ৱাইন বা হানি ৰাকিৰ সোৱাদ ল’ব পাৰে।

যেতিয়া গ্ৰীচত খ্ৰীষ্টমাছ আহে, তেতিয়া সেই সকলোবোৰ আৰু অধিক উৎসৱমুখৰ, জিলিকি থকা আৰু গ্লেমাৰাছ হৈ পৰে, গ্ৰীক খ্ৰীষ্টমাছৰ পৰম্পৰাই আপোনাৰ খ্ৰীষ্টমাছ উদযাপনক অনন্য আৰু অবিস্মৰণীয় কৰি তোলে।

যদি আপুনি আহিবলৈ বাছি লয় বৰদিনৰ বাবে গ্ৰীচ, ইয়াত সকলো আছেকিন্তু ই কোনো কাৰণতে একমাত্ৰ নহয়৷ গ্ৰীচৰ খ্ৰীষ্টমাছৰ বাবে কেইবাটাও গন্তব্যস্থান আছে যিবোৰ স্থানীয় লোক আৰু পৰ্যটকৰ মাজত একেদৰেই জনপ্ৰিয়!

থেছালোনিকী

থেছালনিকী

গ্ৰীচৰ সহ-ৰাজধানী বা উত্তৰৰ গ্ৰীচৰ ৰাজধানী বুলি কোৱা হয়, খ্ৰীষ্টমাছৰ ছুটীৰ বাবে থেছালোনিকো ঠিক তেনেকুৱাই আড়ম্বৰপূৰ্ণ আৰু আচৰিত। মূল এৰিষ্ট'টেলাছ চৌহদৰ পৰা আপোনাৰ অন্বেষণ আৰম্ভ কৰক য'ত সকলো উৎসৱৰ হৃদয় স্পন্দন কৰে।

এৰিষ্ট'টেলাছ চৌহদ ইয়াৰ বিশাল খ্ৰীষ্টমাছ গছ আৰু ইয়াৰ টকটকে খ্ৰীষ্টমাছ লাইটৰ সজ্জাৰ বাবে বিখ্যাত যি সুৰ আৰু শৈলীত সমগ্ৰ চহৰখনতে বিয়পি পৰে। প্ৰায়ে কেৱল এই অনুষ্ঠানৰ বাবেই থিম পাৰ্ক স্থাপন কৰা হয় আৰু শিশু আৰু প্ৰাপ্তবয়স্কৰ বাবে একেদৰেই কেইবাটাও কাৰ্যসূচী স্থাপন কৰা হয়।

ৰাস্তাত ঘূৰি ফুৰে গৰম চেলেপি, চেলেপ আৰু মছলাৰে তৈয়াৰী পৰম্পৰাগত চিৰাপযুক্ত মিঠা চাহ খাই আপোনাক গৰম কৰিবলৈ! তাৰ পিছত চহৰখনৰ চাৰিওফালে সিঁচৰতি হৈ থকা বিভিন্ন পৰিঘটনা আৰু অনুষ্ঠানত অংশগ্ৰহণ কৰক, তাৰ পিছত আপুনি খ্ৰীষ্টমাছৰ ট্ৰিটৰ বাবে কেফে আৰু ৰেষ্টুৰেণ্টত খুন্দা মাৰিব।

থিছালনিকিত প্ৰায়ে বৰফ পৰে, বাইদেউ, গতিকে আপুনি তাত বগা বৰদিন পাব পাৰে!

কালাভ্ৰিটা

কালাভ্ৰিটাৰ হেলমছ পৰ্বত

কালাভ্ৰিটা পেলোপনিছৰ এখন বিশাল পাহাৰীয়া গাঁও যাৰ ইতিহাস আছে। 'এইটোও এটা প্ৰকৃত শীতকালীন আশ্চৰ্য্যৰ দেশ যেতিয়া খ্ৰীষ্টমাছ আহে, ৰসাল অৰণ্য আৰু ইয়াৰ ধুনীয়া শিলৰ ঘৰবোৰৰ ওপৰত বৰফৰ সৈতে সম্পূৰ্ণ।

মাউণ্ট হেলমছত স্কিইং কৰিবলৈ যাওক, বা তাৰ ওপৰত এটা যাদুকৰী ৰে'ল যাত্ৰা উপভোগ কৰকৰেক-এণ্ড-পিনিয়ন ৰেলৱে যিয়ে আপোনাক ওচৰৰ গৰ্জৰ মাজেৰে লৈ যাব, আপুনি ৰেলগাড়ীত উষ্ণ আৰু আৰামদায়ক হৈ থকাৰ সময়তে আপোনাক উশাহ লোৱাৰ দৰে দৃশ্যৰ আদৰণি জনাব।

Aghios Athanasios

এই উত্তৰ গাঁওখন কেৱল এটা থেছালনিকিৰ পৰা দুঘণ্টামানৰ ড্ৰাইভ, আন এটা অতি জনপ্ৰিয় খ্ৰীষ্টমাছ গন্তব্যস্থান। অতি ওচৰতে আপুনি বিখ্যাত স্কি ৰিজৰ্ট কাইমাক্টছালান পাব য'ত আপুনি বিভিন্ন ধৰণৰ বৰফৰ কাৰ্য্যকলাপত লিপ্ত হ'ব পাৰে। গাঁওখন নিজেই অতি সুন্দৰ, কেইবাটাও ৰেষ্টুৰেণ্ট, কেফে, আৰু বাৰ আছে যাতে আপুনি বৰফ, দৃশ্য আৰু গ্ৰীক পৰম্পৰা উপভোগ কৰে।

Metsovo

Metsovo village

যদি আপুনি এটা বাস্তৱিক আচৰণ বিচাৰিছে, এটা নিখুঁত শীতকালীন ৰিট্ৰিট যিটোও বিচিত্ৰ আৰু পৰম্পৰাগত আৰু খ্ৰীষ্টমাছৰ বাবে অবিকৃত, তেন্তে আপুনি Metsovo লৈ যাব লাগিব। উত্তৰত অৱস্থিত, ইঅ’নিনা আৰু মেটিঅ’ৰাৰ একেবাৰে ওচৰত, এই গাঁওখনে সময়ৰ লগে লগে নিজকে আৰু ইয়াৰ অনন্য, বাইজেন্টাইন পৰ্বত স্থাপত্যক সংৰক্ষণ কৰি ৰাখিছে। আপুনি ইয়াৰ পৰম্পৰাগত কাষৰীয়া ৰাস্তা আৰু পথসমূহ অন্বেষণ কৰাৰ লগে লগে ৰসাল নিয়ৰে অনুভৱ বৃদ্ধি কৰে।

আপুনি স্কিইং বা স্নোবৰ্ডিঙলৈ যাব পাৰে, ইয়াৰ চাৰিওফালে থকা ৰসাল পাহাৰসমূহ অন্বেষণ কৰিব পাৰে, কেইবাটাও গুৰুত্বপূৰ্ণ ঐতিহাসিক স্থান ভ্ৰমণ কৰিব পাৰে, আৰু আৰামৰ সৈতে একেলগে পৰম্পৰা উপভোগ কৰিব পাৰে। জুইৰ কাষত গৰম হৈ থকাৰ সময়ত স্থানীয় সুস্বাদু খাদ্য আৰু বিখ্যাত ৱাইন নিশ্চিতভাৱে চেষ্টা কৰক, বাহিৰত বৰফ পৰাটো চাই!

আৰাচোভা

স্থানীয় লোকসকলৰ মাজত আন এক অতি জনপ্ৰিয় খ্ৰীষ্টমাছৰ গন্তব্যস্থান , আৰাচোভা অৱস্থিত'আৰাচোভা' হৈছে ক্বিণ্টেচেন্সিয়েল পাহাৰীয়া গাঁও, য'ত আছে আইকনিক পৰম্পৰাগত শিলৰ স্থাপত্য, সুস্বাদু স্থানীয় সুস্বাদু খাদ্য, আৰু পাৰ্নাছ'ছৰ স্কি ৰিজৰ্ট, পাৰ্নাছ'ছৰ ওচৰত স্কি চেণ্টাৰ।

আৰাচোভাই এখন পাহাৰীয়া গাঁৱৰ পৰম্পৰাগত চিত্ৰময় ফ্ৰেমৰ ভিতৰত এখন চহৰৰ সকলো মজা একত্ৰিত কৰিবলৈ সক্ষম হয়। ৰাস্তাত ঘূৰি ফুৰক, ইয়াৰ বিভিন্ন কেফে, বাৰ, আৰু ক্লাবৰ পৰা খাদ্য আৰু পানীয়ৰ নমুনা লওক, আৰু আপুনি টকটকে দৃশ্য উপভোগ কৰাৰ সময়ত অবিস্মৰণীয় খ্ৰীষ্টমাছৰ স্মৃতি সৃষ্টি কৰক!

আপুনি আপোনাৰ উৎকৃষ্ট পছন্দৰ সৰ্বোত্তম ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ জানিব লাগিব!

গ্ৰীচত খ্ৰীষ্টমাছ: বতৰ

আপুনি ক'লৈ যাবলৈ পৰিকল্পনা কৰিছে তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি গ্ৰীচত শীতকাল যথেষ্ট মৃদু হ'ব পাৰে বা আচৰিত ধৰণে ঠাণ্ডা হ'ব পাৰে। আপুনি আশা কৰিব পাৰে যে এথেন্সৰ দক্ষিণ অঞ্চলত মৃদু শীতকাল আৰু বহুত বৰষুণ হোৱাৰ বিপৰীতে এথেন্সৰ উত্তৰ অঞ্চলত ক্ৰমান্বয়ে ঠাণ্ডা হয়, গ্ৰীক উত্তৰত নিয়মীয়াকৈ বৰফ পৰে, বিশেষকৈ এপিৰাছ, মেচিডোনিয়া আৰু থ্ৰেচ অঞ্চলত।

মৃদু বা অৰ্ধ-মৃদু অঞ্চলৰ বাবে তাপমাত্ৰা সাধাৰণতে ৫ৰ পৰা ১৫ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছৰ ভিতৰত থাকে, আনহাতে উত্তৰত আপুনি সঘনাই শূন্যৰ তলৰ উষ্ণতা পায়।

শীতকাল সাধাৰণতে মৃদু হ'লেও তেনেকুৱা হ'বলৈ নিদিব তোমাক বোকা পাতিব। সাৱধান নহ’লে গ্ৰীচত যথেষ্ট ঠাণ্ডা হ’ব পাৰে কাৰণ প্ৰায়ে আৰ্দ্ৰতাই উষ্ণতা যিমান ঠাণ্ডা অনুভৱ কৰে তাতকৈ বেছি ঠাণ্ডা অনুভৱ কৰে। গতিকে সেই অনুসৰি গৰম কোট আৰু জেকেট পিন্ধি নিজকে সজ্জিত কৰক। বৰষুণ যথেষ্ট সঘনাই হয়, গতিকে আপোনাৰ লগত ভাল বুট থকাটো নিশ্চিত কৰক যিয়ে আপোনাক পিছলি যোৱাৰ পৰা ৰক্ষা কৰে: গ্ৰীক ফুটপাথত বহুত মাৰ্বল আছে!

গ্ৰীক খ্ৰীষ্টমাছৰ পৰম্পৰা

গ্ৰীচত খ্ৰীষ্টমাছ আন পশ্চিমীয়া দেশৰ তুলনাত যথেষ্ট পৃথক, গতিকে আপুনি কেইটামান আচৰিত আৰু নতুন বৰদিনৰ অভিজ্ঞতাৰ বাবে সাজু হৈছে! ইয়াৰ উপৰিও, গ্ৰীচৰ সকলোৰে বাবে প্ৰযোজ্য হোৱা পৰম্পৰাৰ ওপৰত বহুতো আঞ্চলিক পৰম্পৰা আছে যিবোৰ কেৱল নিজৰ নিৰ্দিষ্ট অঞ্চলতহে পালন কৰা হয়, গতিকে নিশ্চিত হওকআপুনি ছুটী লোৱাৰ পৰিকল্পনা কৰা অঞ্চলটোত অতিৰিক্ত অনুষ্ঠান আছে নে নাই পৰীক্ষা কৰক।

সকলোতে আপুনি আশা কৰিব পৰা মূল পৰম্পৰাসমূহ হ'ল:

গ্ৰীক খ্ৰীষ্টমাছ কেৰল (কালান্টা)

গ্ৰীক খ্ৰীষ্টমাছ কেৰলৰ লগত আপোনাৰ সাধাৰণ, সৰ্বব্যাপী কেৰলিঙৰ কোনো মিল নাই। অনন্য, শতিকা পুৰণি গীতৰ কথাৰে অনন্য সুৰ। প্ৰতি বৰদিনৰ পূৰ্বে শিশুৱে, গোটত বা নিজাববীয়াকৈ গায়। গ্ৰীক ভাষাত ইহঁতক “কলন্তা” বুলি কোৱা হয়। প্ৰতিটো পূৰ্বাহ্নৰ নিজস্ব বেলেগ বেলেগ কেৰল থাকে: এটা বৰদিনৰ পূৰ্বে, এটা নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বাহ্নৰ বাবে, আৰু এটা এপিফেনিৰ পূৰ্বাহ্নৰ বাবে।

খ্ৰীষ্টমাছৰ আৰম্ভণিতে, আপুনি আশা কৰা উচিত যে আপোনাৰ দুৱাৰৰ ঘণ্টাটো সঘনাই বাজিব! বৰদিনৰ পৰম্পৰাগত বাদ্যযন্ত্ৰ ত্ৰিভুজটো ধৰি ল’ৰা-ছোৱালীবোৰে ঘৰে ঘৰে গৈ দুৱাৰখন খোলাৰ লগে লগে পৰম্পৰাগত প্ৰশ্নটো সুধিছে: “আমি ক’মনে?” (“na ta poume?”)

তাৰ পিছত ঘৰৰ মালিকে “হয়” ক’ব বুলি আশা কৰা হয় (“নাই” কোৱাটো অভদ্ৰ, খ্ৰীষ্টমাছৰ দৰে নহয়, আৰু সম্ভৱতঃ দুৰ্ভাগ্য বুলি গণ্য কৰা হয়), আৰু ল’ৰা-ছোৱালীবোৰে কেৰল গায়। এবাৰ সিহঁতৰ কাম শেষ হ’লেই ঘৰৰ মালিকে সিহঁতক কিছু টকা দিয়ে, সাধাৰণতে মাত্ৰ এটা বা দুটা ইউৰো। তেওঁলোকক প্ৰায়ে কিছুমান কুকিজ দিয়া হয়।

ল'ৰা-ছোৱালীবোৰ কিমান সংগঠিত সেইটোৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি, আপুনি এটা ত্ৰিভুজ থকা এটা শিশু বা ত্ৰিভুজটোৰ লগত গীটাৰ আৰু হাৰমনিকা থকা এটা গোটেই বেণ্ড শুনিব পাৰে!

বৰদিনৰ বাবে নাওৰ লগতে গছ

বৰদিনৰ সজ্জাৰ তুলনামূলকভাৱে শেহতীয়াকৈ সংযোজন কৰা হৈছে বৰদিনৰ গছগ্ৰীচ। পৰম্পৰাগত মূল সজ্জা যিটো হৈ আহিছে সেয়া আছিল নাওখন। খ্ৰীষ্টমাছ নাওখন হৈছে পালতোলা নাওৰ মডেল যাৰ পাল সাধাৰণতে মেৰিয়াই থোৱা থাকে, উৎসৱমুখৰ লাইট, ফাৰ বা পাইনৰ ডাল, হলি, ফিতা আদিৰে সজাই থোৱা হয়।

পুৰণি কালত কেৰলিং কৰিবলৈ ওলাই যোৱা ল'ৰা-ছোৱালীবোৰেও ঘৰটো লৈ যায় খ্ৰীষ্টমাছৰ নাওখন লৈ বৰদিনৰ প্ৰতীক হিচাপে লৈ ফুৰে আৰু তেওঁলোকৰ সংগীয়ে তেওঁলোকে গান গাই ত্ৰিভুজটো ধৰি ৰাখিব।

আজি এইটো নহয় আৰু বৰদিনৰ নাও সাধাৰণতে চহৰ আৰু চহৰৰ চৌহদত বা খ্ৰীষ্টমাছ গছ বা খ্ৰীষ্টমাছৰ পোহৰৰ ব্যৱস্থাৰ বাবে অলংকাৰ হিচাপে দেখা যায়। কিন্তু অঞ্চল আৰু পৰিয়ালৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি আপুনি খ্ৰীষ্টমাছ গছৰ পৰিৱৰ্তে বৰদিনৰ নাও দেখিব পাৰে, বা দুয়োটাকে একেলগে ঘৰৰ কেন্দ্ৰবিন্দু হিচাপে দেখা পাব পাৰে!

খ্ৰীষ্টমাছ নাও পৰম্পৰা গ্ৰীচৰ সামুদ্ৰিক অৰ্থনীতিৰ সৈতে ওতঃপ্ৰোতভাৱে জড়িত। বহুতো গ্ৰীক নাৱিক আছিল বা জাহাজ উদ্যোগত নিয়োজিত আছিল আৰু প্ৰায়ে বৰদিনৰ জাহাজ চলোৱাৰ সময়ত পৰিয়ালটোৰ পুৰুষসকল আঁতৰত আছিল। খ্ৰীষ্টমাছৰ নাওখন আছিল বাহিৰৰ সকলো নাৱিক আৰু নাওৰ সুৰক্ষাৰ বাবে কামনা আৰু প্ৰাৰ্থনাৰ প্ৰতীক।

খ্ৰীষ্টমাছৰ দিনটোত কোনো উপহাৰ নাই

অন্য পৰম্পৰাৰ বিপৰীতে বৰদিনৰ দিনটো কোনো সময় নহয় য'ত গ্ৰীচত উপহাৰৰ বিনিময় হয়! অন্ততঃ পৰম্পৰাগতভাৱে নহয়। নতুবা বৰদিনৰ গছৰ তলত ৰখা নহয়। গ্ৰীচত নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বে উপহাৰ বিনিময় কৰা হয়।

তাৰ পৰিৱৰ্তে বৰদিনৰ দিনটো পৰিয়ালৰ সৈতে ভোজ-ভাত আৰু উদযাপনৰ দিনশিথিলতা। বৰদিনৰ দিনটোৰ ভোজটো অৱশ্যে আন দেশৰ থেংকচগিভিঙৰ দৰেই আড়ম্বৰপূৰ্ণ! যদি আপুনি এটালৈ নিমন্ত্ৰণ কৰা হয়, তেন্তে আপুনি ড্ৰপ নকৰালৈকে খাব, নাচিব, গান গাই, আৰু আনন্দ কৰিব বুলি আশা কৰক!

গছৰ তলৰ জন্মৰ দৃশ্য

তলত উপহাৰৰ পৰিৱৰ্তে গ্ৰীচত গছজোপাত এটা বিশৃংখল জন্মৰ দৃশ্য আছে, য'ত এটা সুস্থিৰ আৰু গোহালিৰ আৰ্হি, জোচেফ, মাৰিয়া আৰু কেঁচুৱা যীচুৰ মূৰ্তি, ভেড়া আৰু গৰুৰ দৰে প্ৰাণী আৰু তিনিটা মেজিৰ সৈতে সম্পূৰ্ণ।

See_also: স্থানীয় এজনৰ দ্বাৰা পেলোপনিজ ৰোড ট্ৰিপ ভ্ৰমণসূচী

চন্তা নহয় ক্লজ, চেণ্ট বেচিল (Aghios Vassilis)

গ্ৰীচত বৰদিনৰ প্ৰতীক হিচাপে চান্টাক্লজ অতি শেহতীয়া। তাৰ পৰিৱৰ্তে গ্ৰীক ভাষাত চেন্ট বেচিল বা আঘিঅ’ছ ভাচিলিছ আছে। চেণ্ট বেচিল আছিল চিজাৰিয়াৰ এজন মধ্যযুগীয় বিচপ যিয়ে নিজৰ সম্প্ৰদায়ক বিভিন্ন আক্ৰমণকাৰীৰ পৰা ৰক্ষা কৰিছিল আৰু সকলোৰে যত্ন লোৱাটো নিশ্চিত কৰিছিল।

গতিকে, চেণ্ট বেচিলেই চান্টাক্লজৰ পৰিৱৰ্তে শিশুলৈ উপহাৰ আনে। ল’ৰা-ছোৱালী ভাল হ’ব লাগিব নহ’লে ইয়াৰ পৰিৱৰ্তে কয়লা পাব বুলিও কোনো নিৰ্দিষ্ট নিয়ম নাই। আকৌ অৱশ্যে চেন্ট বেচিল আৰু তেওঁৰ উপহাৰবোৰ বৰদিনৰ পূৰ্বে নহয়, নৱবৰ্ষৰ পূৰ্বেই আহি পৰে।

কল্লিকাঞ্জৰয়

কল্লিকাঞ্জৰয় সকল গ্ৰীক পৰম্পৰাৰ খ্ৰীষ্টমাছৰ দুষ্ট বা আনকি দুৰ্নীতিপৰায়ণ আত্মা। ল’ৰে তেওঁলোকক মানৱৰূপী দানৱ বুলি বৰ্ণনা কৰিছে যিবোৰ মানুহৰ হাতৰ তলুৱাৰ দৰে সৰু বা বামনৰ দৰে ডাঙৰ হ’ব পাৰে। মানুহৰ দৰে দেখাব পৰাকৈ আকৃতি সলনি কৰি আছে। গোটেই বছৰটোৰ তেওঁলোকৰ উদ্দেশ্য হ’ল গছজোপা কটাৰীৰে তললৈ নমাই দিয়াজীৱন যিয়ে পৃথিৱীখনক ধৰি ৰাখিছে।

যেতিয়া খ্ৰীষ্টমাছ আহে, তেতিয়া তেওঁলোকৰ কাম প্ৰায় শেষ হৈ যায় আৰু পৃথিৱীখন উফৰিবলৈ ওলাইছে, যিয়ে তেওঁলোকক ভয় খুৱাই গছজোপা বগাই পানীৰ ওপৰলৈ উঠিবলৈ লয় যাতে তেওঁলোকে কুটিল হোৱাৰ পৰা হাত সাৰিব পাৰে তাৰ পিছত ৰাতিৰ সময়তহে যেতিয়া সূৰ্য্য নাথাকে, তেতিয়াহে তেওঁলোকে ঘৰৰ বস্তু ধ্বংস কৰাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি ঘৰৰ মানুহক সম্পূৰ্ণৰূপে আক্ৰমণ কৰালৈকে সকলো ধৰণৰ দুষ্টামি কৰে ৰাস্তা-ঘাট। যদিও তেওঁলোকৰ ভাল কথাটো হ’ল তেওঁলোক যথেষ্ট বোবা আৰু এইদৰে তেওঁলোকক সহজেই বোকা খোৱা হয়। তেওঁলোকেও যিকোনো পবিত্ৰ বস্তুৰ প্ৰতি যথেষ্ট ভয় খায় গতিকে ক্ৰুচ বা ঈশ্বৰৰ সৈতে জড়িত যিকোনো বস্তুৱে তেওঁলোকক পলায়ন কৰিবলৈ বাধ্য কৰাব।

পুৰণি পৰম্পৰাগত প্ৰতিৰক্ষাৰ ভিতৰত আপোনাৰ দুৱাৰৰ ওচৰত কলাণ্ডাৰ ৰখাটো অন্তৰ্ভুক্ত, যাৰ ফলত কল্লিকাঞ্জাৰোৱে ফুটাবোৰ গণনা কৰিবলৈ চেষ্টা কৰিব, কিন্তু তেওঁলোকে ৩ নম্বৰৰ কাষেৰে পাৰ হ'ব নোৱাৰে, যিয়ে পবিত্ৰ ত্ৰিত্বক প্ৰতিনিধিত্ব কৰে, গতিকে তেওঁলোকে নতুনকৈ আৰম্ভ কৰে।

যেতিয়া খ্ৰীষ্টমাছৰ ১২ দিন এপিফেনি উদযাপনৰ সৈতে শেষ হয় য'ত পুৰোহিতসকলে সকলোতে পবিত্ৰ পানী ছটিয়াই দিয়ে, তেতিয়া... কল্লিকাঞ্জাৰোই পুনৰ হেডিছলৈ নামি যায়, মাথোঁ আৱিষ্কাৰ কৰে যে পবিত্ৰ পানীৰ বাবেই জীৱনৰ গছজোপা পুনৰুত্পাদন হৈছে, আৰু তেওঁলোকে আৰু এবছৰৰ বাবে নতুনকৈ আৰম্ভ কৰিব লাগিব।

গ্ৰীক খ্ৰীষ্টমাছ খাদ্য

তাত আছে গ্ৰীচত কি খাদ্যই ইয়াক খ্ৰীষ্টমাছৰ টেবুলত বনাইছে তাৰ কোনো সীমা নাই, কিন্তু কিছুমান আছে যিবোৰক ইয়াক সঠিক খ্ৰীষ্টমাছৰ ভোজ বুলি গণ্য কৰা হয়:

খ্ৰীষ্টমাছbread (Christopsomo)

খ্ৰীষ্টমাছ ব্ৰেড হৈছে এটা ঘূৰণীয়া, সুগন্ধিযুক্ত, টেঙা ৰুটি যি আনুষ্ঠানিকভাৱে গুড়ি কৰা হয়, প্ৰায়ে সৰু প্ৰাৰ্থনাৰ সৈতে। এই ৰুটিখন অতি সজাই তোলা হয়, সাধাৰণতে একেটা পিঠাগুৰিৰে তৈয়াৰী ডাঙৰ ক্ৰছ আৰু ফুল বা চৰাই আৰু ফিতা থাকে। সজ্জাত বিনিয়োগ কৰা সময় আৰু দক্ষতাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ কৰি খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰুটিখন প্ৰকৃত শিল্পকৰ্ম হ’ব পাৰে।

মেলোমাকাৰোনা (খ্ৰীষ্টমাছৰ মৌ কুকিজ)

মেলোমাকাৰোনা

মেলোমাকাৰোনা কুকিজ হৈছে সকলো গ্ৰীকৰ বাবে বৰদিনৰ এক বিশাল অংশ। তেলৰ ভিত্তিৰে তৈয়াৰ কৰা হয়, ইয়াত বহুত মছলা আৰু কমলাৰ ৰস থাকে, মৌৰ চিৰাপৰ সৈতে ডুবাই দিয়া হয় যিটো ইহঁতে সম্পূৰ্ণৰূপে শোষণ কৰে। তাৰ ওপৰত থেতেলিয়াই লোৱা আখৰোটও দিয়া হয়।

প্ৰতিটো পৰিয়ালৰ এই কুকিজৰ নিজস্ব ৰেচিপি থকা যেন লাগে, গতিকে প্ৰতিবাৰেই চেষ্টা কৰাটো নিশ্চিত কৰক!

কৌৰাবিডেছ (খ্ৰীষ্টমাছ বাটাৰ আৰু পাউদাৰ চেনিৰ কুকিজ)

খ্ৰীষ্টমাছ উদযাপনৰ বাবে মেলোমাকাৰোনাৰ দৰে বিশাল দ্বিতীয়টো খ্ৰীষ্টমাছ কুকিজ হৈছে কৌৰাবিডেছ। এইবোৰ মাখনৰ ভিত্তিৰে তৈয়াৰ কৰা হয় আৰু ইয়াৰ সোৱাদ আখৰোট আৰু প্ৰচুৰ পৰিমাণে পাউদাৰ চেনিৰ সৈতে মাখনৰ দৰে, ফুলি উঠা শ্বৰ্টকেকৰ দৰে। বৰদিনৰ আনন্দৰ চূড়ান্ত প্ৰতীক হিচাপে মেলোমাকাৰোনাৰ সৈতে একেলগে উপস্থাপন কৰা হয়।

আনকি গ্ৰীকসকলৰ মাজতো উৎসৱমুখৰ প্ৰতিদ্বন্দ্বিতাও আছে। যদিও সকলোৱে দুয়োবিধ কুকিজ ভাল পায়, তথাপিও কিছুমান দিশ আছে কোনটো ভাল বা প্ৰিয়। গতিকে, মেলোমাকাৰোনা আৰু কৌৰাবিডেছৰ ফালটো আছে, ধ্ৰুৱকতকোনটো কুকিজ সৰ্বোত্তম সেই লৈ ‘সংঘৰ্ষ’ হয়।

গাহৰিৰ মাংস

পৰম্পৰাগতভাৱে শীতকালত পৰিয়ালৰ হাঁহক বধ কৰা হৈছিল, গতিকে বৰদিনক কেইবাটাও গাহৰিৰ মাংসৰ খাদ্যৰ সৈতে জড়িত। তাৰ মাজতে বিভিন্ন ধৰণৰ, সকলোবোৰেই চহকী সোৱাদ আৰু সৰ্বোচ্চ উষ্ণতা প্ৰদানৰ বাবে চহকী ৰেচিপিৰে।

কিছুমান সাধাৰণ গাহৰিৰ মাংসৰ ৰেচিপিৰ ভিতৰত বিভিন্ন শাক-পাচলিৰ সৈতে গাহৰিৰ মাংসৰ ষ্টু, পোৰা গাহৰিৰ মাংস, আৰু গাহৰিৰ পেষ্ট্ৰি আদি অন্তৰ্ভুক্ত 1>

লাহানোডলমেডছ (ষ্টফড কবিৰ পাত)

খ্ৰীষ্টমাছৰ আন এটা হিট ডিচ হ'ল ষ্টাফড কবি পাত য'ত এটা চহকী গাহৰিৰ মাংস আৰু চাউলৰ কিমা সুগন্ধি ভৰোৱা থাকে। তুলনামূলকভাৱে লেহেমীয়া জুইত পাত্ৰত ৰান্ধি লোৱা হয় আৰু তাৰ লগত এভগোলেমনো চচ (কণী আৰু নেমুৰ চচ) দিয়া হয় যাতে সমৃদ্ধি সম্পূৰ্ণ হয়।

ডিপলছ (ডিপ ফ্ৰাইড 'ফল্ড অভাৰ')

ডিপলছ

এইবোৰ হৈছে পৰম্পৰাগতভাৱে বিয়া আৰু বাপ্তিস্ম বা জন্মৰ উদযাপনৰ সময়ত আগবঢ়োৱা মিঠাই। সেয়েহে বৰদিনৰ বাবে ই এক প্ৰধান ডেজাৰ্ট হোৱাটো স্বাভাৱিক। ডিপল হৈছে বহল পিঠাগুৰিৰ ফিটা, গুটিয়াই গুটিয়াই গুটিয়াই লোৱা চৰ্ম বা ভাঁজ কৰা কাপোৰৰ দৰে হোৱাকৈ ডিপ ফ্ৰাই কৰা (সেয়েহে ইয়াৰ নাম)। তাৰ পিছত মৌ, ডালচেনি, আখৰোটত ডুবাই দিয়া হয়।

এথেন্সত বৰদিন

এথেন্স প্ৰতি বছৰে বৰদিনৰ বাবে বিশেষভাৱে উৎসৱমুখৰ হৈ পৰে। সকলো কেন্দ্ৰীয় চৌহদতে বিস্তৃত খ্ৰীষ্টমাছৰ সজ্জা আছে, আটাইতকৈ আড়ম্বৰপূৰ্ণ হৈছে Syntagma য'ত মূল এথেন্স খ্ৰীষ্টমাছ গছ আৰু নাও সদায় স্থাপন কৰা হয়।

নিশ্চয় যে কেন্দ্ৰত ঘূৰি ফুৰিব৬ ডিচেম্বৰৰ পৰাই আৰম্ভ হোৱা ডিজাইন আৰু বিভিন্ন সৰু সৰু পৰিঘটনাসমূহৰ সকলোবোৰ গ্ৰহণ কৰিবলৈ এথেন্সত যিটো বৰদিনৰ বতৰৰ অফিচিয়েল আৰম্ভণি। দিনবোৰ খ্ৰীষ্টমাছৰ ওচৰ চাপি অহাৰ লগে লগে মুকলি আকাশৰ তলত কনচাৰ্ট, খ্ৰীষ্টমাছৰ অনুষ্ঠান, আৰু সমগ্ৰ খ্ৰীষ্টমাছৰ বজাৰ আৰু এক্সপ', এটা উন্নীতকৃত খ্ৰীষ্টমাছ মাখিৰ বজাৰ আৰু অধিক সকলোতে পপ আপ হয়।

আৰু আছে বাৰ্ষিক ধাৰাবাহিক অনুষ্ঠান যিবোৰ কেইটামান প্ৰতিষ্ঠানে পূৰ্বতে ঘোষণা কৰে, বিশেষকৈ ষ্টাভ্ৰ'ছ নিয়াৰকোছ ফাউণ্ডেশ্যন সাংস্কৃতিক কেন্দ্ৰ। কেন্দ্ৰটোৰ চৌহদত আপুনি বিস্তৃত পৰিঘটনা পাব, আইচ স্কেটিঙৰ বাবে আইচ ৰিংক, লাইভ বেণ্ড বজোৱা, লাইট শ্ব', আৰু বহুতো কাৰ্য্যকলাপৰ সৈতে সম্পূৰ্ণ।

নিশ্চিত হওক যে আপুনি নকৰে মুকলি আকাশৰ কোটজিয়া চৌহদ আৰু ৰাষ্ট্ৰীয় বাগিচাৰ লাইট শ্ব'টোও মিছ কৰক, আৰু তাৰ পিছত কেইবাটাও কেফে আৰু ৰেষ্টুৰেণ্টৰ বাবে প্লাকাৰ ফালে ঘূৰি যাওক যাতে আপোনাক মৌ ৱাইন আৰু পৰম্পৰাগত গ্ৰীক খ্ৰীষ্টমাছৰ খাদ্যৰে গৰম কৰিব পাৰে।

যদি আপোনাৰ সন্তান আছে, তেন্তে গাজীৰ টেকন'পলিছৰ খ্ৰীষ্টমাছ ফেক্টৰীলৈ যোৱাটোও অতি প্ৰয়োজনীয়! তাৰ পিছত আপুনি প্ৰাপ্তবয়স্কৰ বাবে তাৰ সমতুল্য, পিচিৰি চুবুৰীৰ লিটিল কুক কেফেৰ কাষেৰে খোজ কাঢ়িব লাগিব, যিটো ইয়াৰ অত্যধিক আৰু বিস্তৃত খ্ৰীষ্টমাছৰ সজ্জা আৰু ইয়াৰ অৱক্ষয়ী আচৰিত মেনুত গৰম চকলেট আৰু অন্যান্য খ্ৰীষ্টমাছৰ দৰে ট্ৰিটৰ বাবে বিখ্যাত।

<৬>গ্ৰীচত বৰদিনৰ বাবে অন্যান্য জনপ্ৰিয় গন্তব্যস্থান

এথেন্স বৰদিন উদযাপনৰ বাবে এক আচৰিত ঠাই

See_also: Sithonia ৰ শ্ৰেষ্ঠ বিচ

Richard Ortiz

ৰিচাৰ্ড অৰ্টিজ এজন উৎসুক ভ্ৰমণকাৰী, লেখক আৰু দুঃসাহসিক যাত্ৰী আৰু তেওঁৰ নতুন গন্তব্যস্থান অন্বেষণৰ বাবে এক অতৃপ্ত কৌতুহল আছে। গ্ৰীচত ডাঙৰ-দীঘল হোৱা ৰিচাৰ্ডে দেশখনৰ চহকী ইতিহাস, আচৰিত ধৰণৰ প্ৰাকৃতিক দৃশ্য আৰু সজীৱ সংস্কৃতিৰ প্ৰতি গভীৰ প্ৰশংসা গঢ়ি তুলিছিল। নিজৰ বিচৰণ কামনাৰ পৰা অনুপ্ৰাণিত হৈ তেওঁ গ্ৰীচ ভ্ৰমণৰ বাবে আইডিয়াছ ব্লগটো তৈয়াৰ কৰিছিল যাতে তেওঁৰ জ্ঞান, অভিজ্ঞতা আৰু ভিতৰৰ টিপছসমূহ শ্বেয়াৰ কৰি সহযাত্ৰীসকলক এই সুন্দৰ ভূমধ্যসাগৰীয় স্বৰ্গৰ লুকাই থকা ৰত্নসমূহ আৱিষ্কাৰ কৰাত সহায় কৰে। ৰিচাৰ্ডৰ ব্লগে তেওঁৰ ফটোগ্ৰাফী, গল্প কোৱা আৰু ভ্ৰমণৰ প্ৰতি থকা প্ৰেমৰ সংমিশ্ৰণেৰে পাঠকসকলক গ্ৰীক গন্তব্যস্থানসমূহৰ এক অনন্য দৃষ্টিভংগী আগবঢ়াইছে, বিখ্যাত পৰ্যটন কেন্দ্ৰৰ পৰা আৰম্ভ কৰি কম পৰিচিত স্থানসমূহলৈকে মাৰপিট কৰা পথ। আপুনি গ্ৰীচলৈ প্ৰথম ভ্ৰমণৰ পৰিকল্পনা কৰক বা আপোনাৰ পৰৱৰ্তী দুঃসাহসিক অভিযানৰ বাবে প্ৰেৰণা বিচাৰিছে, ৰিচাৰ্ডৰ ব্লগটোৱেই হৈছে এই মনোমোহা দেশখনৰ প্ৰতিটো কোণত অন্বেষণ কৰিবলৈ হাহাকাৰ কৰি পেলাব।