Noel harika bir zamandır. Şehirler bayram ışıkları, sokaklarda müzik, renkli ve gösterişli vitrinler ve genel bir neşe ve eğlence havası ile dönüşür. Özel etkinlikler, açık hava etkinlikleri ve güzel olan her şeyi sergileme çabaları Noel'i eğlence, tatil, aile ile kaliteli zaman geçirme ve parti zamanı olarak işaretler!

Noel'in kutlandığı her yerde bu dönüşüm, tadını çıkarılacak en iyi şeylerin en iyisini ortaya çıkarır ve Yunanistan da bundan farklı değildir! Yunanistan'ı kışın ziyaret etmek, bilmeyenler için garip gelebilir. Yunanistan genellikle yazla, Yunan adalarıyla, kavurucu sıcaklarla, masmavi denizlerle ve plaj partileriyle özdeşleştirilir. Ancak Yunanistan'ın sunabileceği tek şey bu değildir!

Yunanistan yaz aylarında muhteşemdir ve kış aylarında da muhteşem olmaya devam eder: düzenli olarak kar yağan bölgelerde kış harikalarını keşfedebilir ve kayak yapabilirsiniz. Kar yağmayan bölgelerde ise kış renklerinin, havayı pişmiş kestane kokularıyla dolduran kış zamanı sokak satıcılarının tadını çıkarabilir ve yerel halkın bal şarabı gibi neşelenirken içtiği sıcak içeceklerin tadını çıkarabilirsinizya da ballı rakı.

Noel Yunanistan'da geldiğinde, tüm bunlar daha da şenlikli, ışıltılı ve göz alıcı hale gelir; Yunan Noel gelenekleri Noel kutlamanızı benzersiz ve unutulmaz kılar.

Noel için Yunanistan'a gelmeyi tercih ederseniz, mükemmel seçiminizden en iyi şekilde yararlanmak için bilmeniz gereken her şey burada!

Yunanistan'da Noel: Hava Durumu

Nereye gitmeyi planladığınıza bağlı olarak, Yunanistan'da kış oldukça ılıman veya şaşırtıcı derecede soğuk olabilir. Atina'nın güneyindeki bölgelerin bol yağmurlu ılıman kışlar geçirmesini beklerken, Atina'nın kuzeyindeki bölgeler giderek soğur ve Yunanistan'ın kuzeyinde, özellikle Epir, Makedonya ve Trakya bölgelerinde düzenli kar yağışları görülür.

Sıcaklıklar ılıman veya yarı ılıman bölgelerde genellikle 5 ila 15 santigrat derece arasında seyrederken, kuzeyde sıklıkla sıfırın altında sıcaklıklar görülür.

Kışlar genellikle ılıman geçse de, bunun sizi yanıltmasına izin vermeyin. Dikkatli olmazsanız Yunanistan'da oldukça üşüyebilirsiniz çünkü genellikle nem, sıcaklığı olduğundan daha soğuk hissettirir. Bu nedenle kendinizi sıcak tutan mont ve ceketlerle donatın. Yağmur yağışları oldukça sık görülür, bu nedenle yanınızda sizi kaymaktan koruyacak iyi botlar bulundurduğunuzdan emin olun: Yunanistan'da çok fazla mermer vardırKaldırımlar!

Yunan Noel gelenekleri

Yunanistan'da Noel diğer batı ülkelerinden oldukça farklıdır, bu nedenle birkaç sürpriz ve yeni Noel deneyimleri sizi bekliyor! Dahası, Yunanistan'da herkes için geçerli olanların yanı sıra yalnızca kendi bölgelerinde gözlemlenen birçok bölgesel gelenek vardır, bu nedenle tatil yapmayı planladığınız bölgede ekstra etkinlikler olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun.

Her yerde bekleyebileceğiniz ana gelenekler şunlardır:

Yunan Noel şarkıları (Kalanta)

Yunan Noel ilahilerinin her zamanki, her yerde söylenen ilahilerle hiçbir ortak yanı yoktur. Yüzyıllar öncesine dayanan eşsiz sözlere sahip benzersiz ezgilerdir. Her Noel arifesinde çocuklar tarafından gruplar halinde veya tek başlarına söylenirler. Yunancada "Kalanta" olarak adlandırılırlar. Her arifenin kendine özgü farklı ilahileri vardır: biri Noel arifesi, biri Yeni Yıl arifesi ve biri de Epifani arifesi içindir.

Noel arifesinin erken saatlerinde kapı zilinizin sık sık çalmasını beklemelisiniz! Çocuklar ellerinde geleneksel Noel müzik aleti üçgenle kapı kapı dolaşır ve kapı açılır açılmaz geleneksel soruyu sorarlar: "Söyleyelim mi?" ("na ta poume?")

Daha sonra ev sahibinin "Evet" demesi beklenir ("Hayır" demek kaba, Noel'e uygun olmayan ve muhtemelen kötü şans olarak kabul edilir) ve çocuklar ilahileri söyler. Bitirdiklerinde ev sahibi onlara biraz para verir, genellikle sadece bir veya iki avro. Genellikle onlara biraz kurabiye de verilir.

Çocukların ne kadar organize olduğuna bağlı olarak, elinde üçgen olan tek bir çocuk ya da üçgene eşlik eden gitarları ve mızıkaları olan bütün bir grup duyabilirsiniz!

Noel için bir ağacın yanı sıra bir tekne

Noel ağacı, Yunanistan'daki Noel süslemelerine nispeten yeni bir ektir. Geleneksel ana dekorasyon tekne olmuştur. Noel teknesi, yelkenleri genellikle sarılmış, şenlik ışıkları, köknar veya çam dalları, çobanpüskülü ve kurdelelerle süslenmiş bir yelkenli modelidir.

Daha eski zamanlarda Noel şarkısı söylemeye giden çocuklar evin Noel kayığını da alır ve Noel'in bir sembolü olarak taşırlardı, yanlarındaki arkadaşları da şarkı söylerken üçgeni tutardı.

Günümüzde bu durum gerçekleşmiyor ve Noel tekneleri genellikle kasaba ve şehir meydanlarında ya da Noel ağacı veya Noel ışıkları düzenlemeleri için süs olarak görülüyor. Ancak, bölgeye ve aileye bağlı olarak, Noel ağacı yerine bir Noel teknesi veya her ikisini birlikte evin merkezinde görebilirsiniz!

Noel teknesi geleneği Yunanistan'ın denizcilik ekonomisiyle yakından bağlantılıdır. Birçok Yunanlı denizciydi ya da gemicilik sektöründe çalışıyordu ve genellikle ailenin erkekleri Noel'de denizde oluyordu. Noel teknesi, tüm denizcilerin ve teknelerin korunması için dilek ve duaların bir sembolüydü.

Noel Günü hediye yok

Diğer geleneklerin aksine, Noel Günü Yunanistan'da hediyelerin değiş tokuş edildiği bir zaman değildir! En azından geleneksel olarak değil. Hediyeler Noel ağacının altına da konmaz. Yunanistan'da hediyeler yılbaşı gecesi değiş tokuş edilir.

Bunun yerine Noel Günü, aile ziyafeti ve rahatlama ile kutlama günüdür. Ancak Noel Günü ziyafeti, diğer ülkelerdeki Şükran Günü'ne çok benzer şekilde zengindir! Eğer bir tanesine davetliyseniz, düşene kadar yemeyi, dans etmeyi, şarkı söylemeyi ve neşelenmeyi bekleyin!

Ağacın altındaki Doğuş Sahnesi

Yunanistan'da ağacın altında hediyeler yerine, ahır ve yemlik maketi, Yusuf, Maria ve bebek İsa figürleri, koyun ve öküz gibi hayvanlar ve üç magi ile tamamlanan ayrıntılı bir doğum sahnesi vardır.

Noel Baba Değil, Aziz Basil (Aghios Vassilis)

Yunanistan'da Noel Baba bir Noel sembolü olarak son derece yenidir. Onun yerine Aziz Basil ya da Yunanca adıyla Aghios Vassilis vardır. Aziz Basil, Caesarea'da yaşayan bir ortaçağ piskoposuydu ve cemaatini çeşitli saldırganlardan korur ve herkesin iyi bakılmasını sağlardı.

Yani Noel Baba yerine çocuklara hediyeleri getiren Aziz Basil'dir. Ayrıca çocukların iyi olmaları gerektiği ya da bunun yerine kömür alacakları gibi özel bir şart da yoktur. Ancak yine de Aziz Basil ve hediyeleri Noel arifesinde değil, yılbaşı arifesinde gelir.

Kallikanjaroi

Bu kallikanjaroi Yunan geleneğinde Noel'in yaramaz ve hatta kötü niyetli ruhlarıdır. Efsaneye göre bir avuç içi kadar küçük ya da bir cüce kadar büyük olabilen insansı iblislerdir. İnsan gibi görünebilmek için şekil değiştirirler. Tüm yıl boyunca amaçları dünyayı ayakta tutan hayat ağacını kesmektir.

Noel geldiğinde işleri neredeyse bitmiştir ve dünya devrilmek üzeredir; bu da onları korkutur ve dünya cehenneme yuvarlanırken ezilmemek için ağaca tırmanarak yüzeye çıkmaya zorlar.

Yüzeye çıktıklarında ve sadece güneşin olmadığı gece boyunca, ev eşyalarını tahrip etmekten sokaktaki insanlara saldırmaya kadar her türlü yaramazlığa neden olurlar. Onlar hakkında iyi olan şey ise oldukça aptal olmaları ve bu nedenle kolayca kandırılabilmeleridir. Ayrıca kutsal olan her şeyden oldukça korkarlar, bu nedenle bir haç veya Tanrı ile ilişkili herhangi bir şey onları kaçırtacaktır.

Eski geleneksel savunmalar arasında kapınızın yanına bir kevgir yerleştirmek yer alır, bu da kallikanjaro'nun delikleri saymaya çalışmasına neden olur, ancak Kutsal Üçlü'yü temsil eden 3 sayısını geçemezler, bu yüzden baştan başlarlar.

Noel'in 12 günü, rahiplerin her yere kutsal su serptiği Epifani kutlamalarıyla sona erdiğinde, kallikanjaroi hades'e geri iner, ancak kutsal su sayesinde hayat ağacının yeniden canlandığını keşfederler ve bir yıl daha baştan başlamak zorunda kalırlar.

Yunan Noel Yemekleri

Yunanistan'da Noel sofrasında yer alacak yiyeceklerin bir sınırı yoktur, ancak gerçek bir Noel ziyafeti için olmazsa olmaz kabul edilen bazı yiyecekler vardır:

Noel ekmeği (Christopsomo)

Noel ekmeği, genellikle küçük bir dua ile törenle yoğrulan yuvarlak, aromatik, tuzlu bir ekmektir. Bu ekmek, genellikle büyük bir haç ve çiçekler veya kuşlar ve aynı hamurdan yapılmış kurdeleler ile çok süslüdür. Süslemelere harcanan zamana ve beceriye bağlı olarak, Noel ekmeği gerçek bir sanat eseri olabilir.

Melomakarona (Noel ballı kurabiyeleri)

Melomakarona kurabiyeleri tüm Yunanlılar için Noel'in büyük bir parçasıdır. Yağ bazlı, çok sayıda baharat ve portakal suyu içeren, tamamen emdikleri bal şurubu ile ıslatılmış ve ezilmiş ceviz ile süslenmiş olarak yapılırlar.

Her ailenin bu kurabiyeler için kendi tarifi var gibi görünüyor, bu yüzden her seferinde denediğinizden emin olun!

Kourabiedes (Noel tereyağı ve pudra şekerli kurabiye)

Noel kutlamaları için melomakarona kadar büyük olan ikinci Noel kurabiyesi kourabiedes'tir. Bunlar tereyağı bazlı olarak yapılır ve ceviz ve bol miktarda pudra şekeri ile tereyağlı, kabarık bir kurabiye gibi tadı vardır. Noel lezzetlerinin nihai sembolü olarak genellikle melomakarona ile birlikte sunulurlar.

Yunanlılar arasında şenlikli bir rekabet bile var. Herkes her iki tür kurabiyeyi de sevse de, hangisinin en iyisi veya favorisi olduğu konusunda taraflar var. Yani, hangi kurabiyenin en iyisi olduğu konusunda sürekli 'çatışan' melomakarona ve kourabiedes tarafı var.

Domuz eti

Geleneksel olarak, kış mevsimi aile domuzunun kesildiği zamandır, bu nedenle Noel çeşitli domuz eti yemekleriyle ilişkilendirilir. Zengin bir tat ve maksimum sıcaklık vermek için zengin tariflere sahip çok çeşitli yemekler vardır.

En tipik domuz eti tariflerinden bazıları çeşitli sebzelerle domuz eti yahnisi, kavrulmuş domuz eti ve domuz eti hamur işleridir.

Lahanodolmades (lahana yaprağı dolması)

Noel'in bir diğer hit yemeği de zengin bir domuz eti ve pirinç kıyması aromatik dolgusu olan lahana yaprağı dolmasıdır. Yemek bir tencerede nispeten yavaş ateşte pişirilir ve zenginliği tamamlamak için avgolemono sos (yumurta ve limon sosu) eşlik eder.

Diples (derin yağda kızartılmış 'fold overs')

Bunlar geleneksel olarak düğünlerde, vaftiz törenlerinde ya da doğum kutlamalarında ikram edilen tatlılardır. Bu nedenle Noel'in temel tatlılarından biri olması son derece doğaldır. Diples, rulo haline getirilmiş parşömenlere ya da katlanmış kumaşlara benzeyecek şekilde (adı da buradan gelmektedir) yuvarlanmış ve derin yağda kızartılmış geniş hamur şeritleridir. Daha sonra bal, tarçın ve cevizle ıslatılırlar.

Atina'da Noel

Atina her yıl Noel için özellikle şenlikli hale gelir. Tüm merkezi meydanlarda kapsamlı Noel süslemeleri vardır ve en gösterişli olanı Atina'nın ana Noel ağacının ve teknesinin her zaman dikildiği Syntagma'dır.

Noel sezonunun resmi başlangıcı olan 6 Aralık gibi erken bir tarihte gerçekleşmeye başlayan tüm tasarımları ve çeşitli küçük olayları görmek için Atina'nın merkezinde dolaştığınızdan emin olun. Noel'e yaklaştıkça, açık hava konserleri, Noel etkinlikleri ve tüm Noel pazarı ve fuarı, yükseltilmiş bir Noel bit pazarı ve daha fazlası her yerde ortaya çıkıyor.

Stavros Niarchos Vakfı Kültür Merkezi başta olmak üzere birkaç kurum tarafından önceden duyurulan yıllık etkinlik serileri de bulunmaktadır. Merkezin tesislerinde buz pateni için buz pisti, canlı müzik grubu, ışık gösterisi ve çok daha fazlası gibi etkinliklerle tamamlanan kapsamlı etkinlikler bulacaksınız.

Açık hava Kotzia meydanını ve ulusal bahçelerin ışık gösterisini de kaçırmadığınızdan emin olun ve ardından bal şarabı ve geleneksel Yunan Noel yemekleri ile içinizi ısıtacak birkaç kafe ve restoran için Plaka'ya doğru dönün.

Eğer çocuklarınız varsa, Gazi Teknokent'teki Noel Fabrikası'nı ziyaret etmeniz de şart! Daha sonra, yetişkinler için bunun muadili olan, aşırı ve geniş Noel süslemeleri ve sıcak çikolata ve diğer Noel ikramlarından oluşan çökmekte olan harika menüsüyle ünlü Psirri mahallesindeki Little Kook kafeye uğramalısınız.

Yunanistan'da Noel için diğer popüler destinasyonlar

Atina Noel'i kutlamak için harika bir yerdir, ancak kesinlikle tek yer değildir. Yunanistan'da Noel için hem yerel halk hem de turistler arasında popüler olan birçok yer vardır!

Selanik

Yunanistan'ın eş başkenti ya da Yunanistan'ın kuzeydeki başkenti olarak adlandırılan Selanik, Noel tatili için de bir o kadar gösterişli ve harikadır. Keşfinize tüm kutlamaların kalbinin attığı ana Aristotelous meydanından başlayın.

Aristotelous meydanı, dev Noel ağacı ve şehrin her yerine yayılan muhteşem Noel ışıkları dekorasyonuyla ünlüdür. Genellikle sadece fırsat için kurulmuş bir tema parkı ve hem çocuklar hem de yetişkinler için çeşitli aktiviteler vardır.

İçinizi ısıtmak için salep ve baharatlarla yapılan geleneksel şuruplu tatlı çay olan sıcak salepi içerek sokaklarda dolaşın! Ardından Noel ikramları için kafe ve restoranlara gitmeden önce şehrin dört bir yanına dağılmış çeşitli etkinliklere katılın.

Bu arada Selanik'e sık sık kar yağar, dolayısıyla orada beyaz bir Noel geçirebilirsiniz!

Kalavryta

Kalavryta, Mora Yarımadası'nda büyük bir tarihe sahip muhteşem bir dağ köyüdür. Aynı zamanda Noel geldiğinde, yemyeşil ormanlar ve güzel taş evleri üzerinde karla tamamlanan gerçek bir kış harikalar diyarıdır.

Helmos Dağı'nda kayak yapın ya da sizi yakındaki vadiye götürecek, tren vagonunda sıcak ve rahat kalırken nefes kesici manzaralar sunan kremayer demiryolunda büyülü bir tren yolculuğunun tadını çıkarın.

Aghios Athanasios

Selanik'ten arabayla sadece birkaç saat uzaklıktaki bu kuzey köyü, bir başka son derece popüler Noel destinasyonudur. Çok yakında, çok çeşitli kar aktivitelerine katılabileceğiniz ünlü Kaimaktsalan kayak merkezini bulacaksınız. Köyün kendisi çok güzeldir ve karın, manzaranın ve Yunan geleneklerinin tadını çıkarırken size hizmet edecek çeşitli restoranlar, kafeler ve barlar vardır.

Metsovo

Noel için gerçek bir ziyafet, aynı zamanda şirin, geleneksel ve katkısız mükemmel bir kış sığınağı arıyorsanız, o zaman Metsovo'ya gitmelisiniz. Kuzeyde, Yanya ve Meteora'nın çok yakınında yer alan bu köy, zaman içinde kendini ve eşsiz Bizans dağ mimarisini korumuştur. Geleneksel ara sokaklarını ve patikalarını keşfederken yemyeşil kar bu hissi artırır.

Kayak veya snowboard yapabilir, çevresindeki yemyeşil dağları keşfedebilir, birçok önemli tarihi mekanı ziyaret edebilir ve geleneğin tadını konforla birlikte çıkarabilirsiniz. Dışarıda kar yağışını izlerken ateşin yanında ısınırken yerel lezzetleri ve ünlü şarabı mutlaka deneyin!

Arachova

Yerel halk arasında son derece popüler bir başka Noel destinasyonu olan Arachova, Parnassus Dağı'nın yamaçlarında, antik Delphi bölgesinin çok yakınında yer almaktadır.

Arachova, ikonik geleneksel taş mimarisi, nefis yerel lezzetleri ve Parnassos'taki kayak merkezi Parnassos Kayak Merkezi'ne yakınlığı ile mükemmel bir dağ köyüdür.

Arachova, bir şehrin tüm eğlencesini bir dağ köyünün geleneksel pitoresk çerçevesi içinde birleştirmeyi başarıyor. Sokaklarda dolaşın, çeşitli kafelerinden, barlarından ve kulüplerinden yiyecek ve içecekleri tadın ve muhteşem manzaranın tadını çıkarırken unutulmaz Noel anıları biriktirin!