আটাইতকৈ সুস্বাদু গ্ৰীক মিঠাইৰ ভিতৰত আপুনি বিখ্যাত loukoumades মিছ কৰিব নোৱাৰে, অৰ্থাৎ সৰু সৰু ভজা পেষ্ট্ৰি বল (বা সৰু ডোনাট) গৰমে পৰিবেশন কৰা আৰু মৌৰ চিৰাপ আৰু দালচেনিৰে ঢাকি থোৱা। স্থানীয় আৰু পৰ্যটক উভয়ৰে মাজত ইহঁত অতি জনপ্ৰিয় আৰু ইয়াক কেইবাটাও ভিন্ন সংস্কৰণত পোৱা যায়: তাৰ ওপৰত কটা বাদাম বা আলমণ্ড, তিল, সোৱাদযুক্ত চিৰাপ বা আনকি চকলেট চচও দিয়া হয়। আনকি আপুনি কিছুমান টেঙা সংস্কৰণো পাব পাৰে!

ইহঁতৰ উৎপত্তি প্ৰাচীন কালত পোৱা যায় আৰু বাইজেন্টাইন আৰু অট্টোমান যুগতো ইহঁত জনপ্ৰিয় আছিল। এই জনপ্ৰিয় ডেজাৰ্টৰ নাম তুৰ্কী “lokoum” ৰ সৈতে মিল আছে, অৰ্থাৎ গোলাপৰ চিৰাপৰ সোৱাদযুক্ত আৰু কফিৰ সৈতে পৰিবেশন কৰা সাধাৰণ মিঠা জলপান। গ্ৰীক লুকুমেড পৰম্পৰাগতভাৱে বিবাহ বা ধৰ্মীয় উদযাপনৰ উপলক্ষে প্ৰস্তুত কৰা হৈছিল যদিও এতিয়া দৈনন্দিন জীৱনত ই অতি সাধাৰণ।

যদিও ৰেচিপিটো সঁচাকৈয়ে মৌলিক (পানী, গাখীৰ, আটা আৰু চেনি), স্থানীয় লোকসকলে এতিয়াও আৰু এথেন্সত থকাৰ সময়ছোৱাত আপুনি এটা টেষ্টিং মিছ কৰিব নোৱাৰে! বিভিন্ন সংস্কৰণত loukoumades চেষ্টা কৰক আৰু আপোনাৰ ব্যক্তিগত ৰেংকিং তৈয়াৰ কৰক!

এথেন্সৰ শ্ৰেষ্ঠ Loukoumades ক'ত বিচাৰি পাব

এথেন্সৰ এটা মিঠা বিৰতিৰ বাবে এইবোৰ সৰ্বোত্তম স্থান :

Krinos

Krinos ৰ পৰা Loukoumades

এইটো এথেন্সৰ অন্যতম শ্ৰেষ্ঠ পেষ্ট্ৰি দোকান বুলি গণ্য কৰা হয় আৰু ই প্ৰামাণিক অনুসৰি বেক কৰা পৰম্পৰাগত loukoumades ৰ বাবে বিখ্যাতমৌ আৰু ডালচেনিকে ধৰি ৰেচিপি। ১৯২৩ চনত মুকলি কৰা এই পুৰণি শৈলীৰ বেকাৰীখন আৰু ই এক প্ৰকৃত স্থানীয় প্ৰতিষ্ঠান য’ত চহৰৰ মাজমজিয়াত থকা ইয়াৰ নব্য ধ্ৰুপদী ভৱনটোত প্ৰৱেশ কৰাৰ লগে লগে ইতিহাসৰ উশাহ ল’ব পাৰি।

ঠিকনা: 87, Aiolou St.

খোলাৰ সময়: 8.30 a.m. – 5 p.m. সোম, বুধ আৰু শুকুৰবাৰৰ পৰা। পুৱা ৮.৩০ বজাৰ পৰা – নিশা ৯ বজালৈ। মঙল, বৃহস্পতি আৰু শনিবাৰে। দেওবাৰে বন্ধ।

See_also: গ্ৰীচৰ থাছছ দ্বীপত কৰিবলগীয়া কামবোৰ

ষ্টানি

ভিনটেজ পৰিৱেশৰ সৈতে আন এখন ঐতিহাসিক বেকাৰী। এথেন্সত বাকী থকা একমাত্ৰ ডেইৰী বাৰ। আগতে ডেইৰী বাৰ যথেষ্ট সাধাৰণ আছিল আৰু মূলতঃ সেইবোৰ আছিল বাৰ/দোকান য’ত এই দুটা উপাদানৰে তৈয়াৰী সামগ্ৰীৰ বাহিৰেও স্থানীয় গাখীৰ আৰু দৈৰ কিছু পৰিমাণে কিনি সোৱাদ ল’ব পাৰি। আজি ষ্টেনি হৈছে একমাত্ৰ ঠাই আৰু ইয়াৰ ল’ক’মেড আৰু মৌ আৰু আখৰোটৰ ওপৰত গ্ৰীক দৈ দুয়োটাৰে বাবে বিখ্যাত।

ঠিকনা: 10, মাৰিকাছ কোটোপৌলি ছেণ্ট

খোলাৰ সময়: 7.30 a.m. – 9.30 p.m.

লৌকৌমাডেছ Ktistakis

পৰ্যটকৰ দ্বাৰা প্ৰায়ে অৱহেলিত চুবুৰী এটাত ওমনিয়া চৌহদৰ পৰা খোজ কাঢ়িলেই এখন বেকাৰী পাব পাৰি। কিছুমান অগতানুগতিক ডিপ ফ্ৰাইড ল’ক’মেডৰ সোৱাদ ল’বলৈ এটা বাটভ্ৰমণৰ যোগ্য: ইয়াৰ মূল বৈশিষ্ট্য হ’ল ভিতৰৰ চিৰাপ!

ঠিকনা: 59, Sokratous St.

খোলাৰ সময়: 9 a.m. – 8.30 p.m. সোম-ফ্ৰা. পুৱা ১০ বজাৰ পৰা – নিশা ৮ বজালৈ। শনিবাৰে। পুৱা ১১ বজাৰ পৰা – নিশা ৮ বজালৈ। ৰবিত।

লুকুমাডেছ

এথেন্সৰ লুকুমাডেছ

এটা আধুনিক বেকাৰী যিয়ে এটা...'আপুনি আপোনাৰ টপিং চচ, উপাদান আৰু আনকি আইচক্ৰীমৰ বিস্তৃত নিৰ্বাচনৰ মাজৰ পৰা বাছি ল'ব পাৰে! পিষ্টা বা নেমুৰ দৰে কিছুমান এটিপিকেল ফ্লেভাৰ চেষ্টা কৰক আৰু চহৰৰ মাজমজিয়াত স্থানীয় লোকৰ দৰে কফি ব্ৰেক উপভোগ কৰক!

ঠিকনা: 21, Eolou St.

খোলাৰ সময়: 8 a.m. – মাজনিশা।

See_also: চিঅ'ছৰ মাভ্ৰা ভলিয়া বিচ[mv_create key=”2′′ ধৰণ =”ৰেচিপি” title=”Loukoumades ” থাম্বনেইল=”//greecetravelideas.com/wp-content/uploads/2020/11/loukoumades-min.jpg”]