アテネのベスト・ルークマデス+ルークマデスのレシピ
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ギリシャで最も美味しいスイーツといえば、有名なルークマデスは外せない。小さな揚げ菓子(または小さなドーナツ)で、熱々のうちに蜂蜜シロップとシナモンをかけて食べる。 地元の人にも観光客にも大人気で、刻んだナッツやアーモンド、ゴマ、フレーバーシロップ、チョコレートソースをかけたものなど、さまざまなバージョンがある。 もしかしたら香ばしいバージョンもある!
その起源は古代にさかのぼり、ビザンチン帝国時代やオスマン帝国時代にも人気があった。 この人気のデザートの名前は、トルコの「ロクム」に似ている。ロクムとは、バラのシロップで味付けされ、コーヒーと一緒に出される典型的な甘いお菓子のことである。 ギリシャのルークマデスは、伝統的には結婚や宗教的なお祝いの際に作られたが、現在では非常に一般的なものとなっている。日常生活
レシピは水、牛乳、小麦粉、砂糖という基本的なものだが、地元の人たちに愛されている。 アテネ滞在中、ルークマデスの試食は外せない!いろいろなバージョンのルークマデスを試して、自分だけのランキングを作ってみよう!
アテネで最高のルークマデスを見つけるには?
アテネで甘いひとときを過ごすのに最適な場所を紹介しよう:
クリノス
クリノスのルークマデス1923年にオープンしたこの古いスタイルのベーカリーは、街の中心部にあるネオクラシックな建物に入るとすぐに歴史を感じることができる。
住所 87, Aiolou St.
営業時間 月・水・金は午前8時30分~午後5時、火・木・土は午前8時30分~午後9時。
スタニ
アテネに残る唯一のデイリー・バーである。 かつてデイリー・バーといえば、地元の牛乳やヨーグルトを使った製品以外に、それらを買って味わうことができるバーやショップが一般的だった。 今日、唯一訪れることができるスタニは、ルークマデスとギリシャ・ヨーグルトで有名な店である。蜂蜜とクルミ入り。
住所 10, Marikas Kotopouli St.
関連項目: ギリシャの居酒屋について知っておくべきこと営業時間 午前7時30分~午後9時30分
ルークマデス・クティスタキス
オモニア広場から少し歩いたところにある、観光客にはあまり知られていないパン屋さん。 型破りな揚げたてのルクマデを味わうために寄り道する価値はある!
住所 59, Sokratous St.
営業時間 月~金曜:午前9時~午後8時30分 土曜:午前10時~午後8時 日曜:午前11時~午後8時
ルクマデス
アテネのルクマデス伝統的なルークマデスの革新的なバージョンを提供するモダンなベーカリー。ソースや具材、アイスクリームまで、幅広いセレクションの中からトッピングを選ぶことができる。 ピスタチオやレモンなど、ちょっと変わった味を試して、街の中心で地元の人のようにコーヒーブレイクを楽しもう!
関連項目: ギリシャ、ザンテのベストビーチ12住所 21, Eolou St.
営業時間 午前8時~深夜0時
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