Kati ya chipsi vitamu vya Kigiriki kitamu sana huwezi kukosa loukoumades maarufu, hiyo ni mipira midogo ya keki iliyokaangwa (au donati ndogo) zinazotolewa kwa moto na kufunikwa na sharubati ya asali na mdalasini. Wao ni maarufu sana kati ya wenyeji na watalii na wanaweza kupatikana katika matoleo kadhaa tofauti: iliyokatwa na karanga zilizokatwa au almond, mbegu za sesame, syrups ladha au hata mchuzi wa chokoleti. Unaweza hata kupata matoleo matamu pia!

Asili yao inapatikana katika nyakati za zamani na pia yalikuwa maarufu wakati wa Byzantine na Ottoman. Jina la dessert hii maarufu ni sawa na "lokoum" ya Kituruki, ambayo ni vitafunio vitamu vya kawaida vilivyowekwa na syrup ya rose na kutumiwa pamoja na kahawa. Loukoumades za Kigiriki zilitayarishwa kimila wakati wa ndoa au sherehe za kidini lakini sasa zimezoeleka sana katika maisha ya kila siku.

Hata kama mapishi ni ya kimsingi (maji, maziwa, unga na sukari), wenyeji bado wako. kuzipenda na huwezi kukosa kuonja wakati wa kukaa kwako Athene! Jaribu loukoumades katika matoleo tofauti na utengeneze nafasi yako ya kibinafsi!

Mahali pa kupata Loukoumades bora zaidi huko Athens

Haya ndiyo maeneo bora zaidi ya mapumziko matamu huko Athens :

Krinos

Loukoumades kutoka Krinos

Inachukuliwa kuwa mojawapo ya maduka bora zaidi ya keki huko Athens na ni maarufu kwa loukoumades zake za kitamaduni zilizookwa kulingana na ukweli.mapishi ikiwa ni pamoja na asali na mdalasini. Bakery hii ya mtindo wa zamani ilifunguliwa mnamo 1923 na ni taasisi ya kweli ya mahali ambapo unaweza kupumua historia mara tu unapoingia kwenye jengo lake la neoclassical katikati mwa jiji.

Anwani: 87, Aiolou St.

Saa za Kufungua: 8.30 a.m. – 5 p.m. kuanzia Jumatatu, Jumatano na Ijumaa. 8.30 a.m. - 9 p.m. mnamo Jumanne, Alhamisi na Jumamosi. Ilifungwa siku ya Jumapili.

Stani

Mwokaji mwingine wa kihistoria wenye mazingira ya zamani. Ni baa pekee ya maziwa iliyosalia huko Athene. Hapo awali, baa za maziwa zilikuwa za kawaida na kimsingi zilikuwa baa/maduka ambapo unaweza kununua na kuonja baadhi ya maziwa na mtindi wa kienyeji isipokuwa bidhaa zilizotengenezwa kwa viambato hivi viwili. Leo, Stani ndiye pekee unayoweza kutembelea na ni maarufu kwa loukoumades zake na kwa mtindi wake wa Kigiriki uliowekwa asali na walnuts.

Anwani: 10, Marikas Kotopouli St.

Saa za Kufungua: 7.30 a.m. – 9.30 p.m.

Loukoumades Ktistakis

Katika kitongoji ambacho mara nyingi hupuuzwa na watalii, unaweza kupata mkate ulio umbali mfupi kutoka Omonia Square. Inastahili kupotoka ili kuonja loukoumades zisizo za kawaida za kukaanga: kipengele chao kuu ni syrup ndani!

Anwani: 59, Sokratous St.

Angalia pia: Dini huko Ugiriki

Saa za Kufungua: 9 a.m. – 8.30 p.m. Jumatatu-Fr. 10 a.m. - 8 p.m. siku ya Sat. 11 a.m. - 8 p.m. on Sun.

Lukumades

Lukumades in Athens

Mwanda wa kuoka mikate wa kisasa unaotoatoleo la ubunifu la loukoumades za jadi: unaweza kuchagua topping yako kati ya uteuzi mpana wa michuzi, viungo na hata ice cream! Jaribu baadhi ya ladha zisizo za kawaida kama vile pistachio au limau na ufurahie mapumziko ya kahawa kama sehemu ya karibu katikati mwa jiji!

Anwani: 21, Eolou St.

Saa za kufungua: 8 a.m. – usiku wa manane.

Angalia pia: Mwongozo wa Kisiwa cha Ikaria, Ugiriki[mv_create key=”2″ type =”mapishi” title=”Loukoumades ” thumbnail=”//greecetravelideas.com/wp-content/uploads/2020/11/loukoumades-min.jpg”]