Tarp gardžiausių graikiškų saldumynų negalima nepaminėti garsiųjų loukoumades, t. y. mažų keptų tešlos rutuliukų (arba mažų koldūnų), patiekiamų karštų ir aplietų medaus sirupu bei cinamonu. Jie labai populiarūs tiek tarp vietinių gyventojų, tiek tarp turistų ir gali būti įvairių variantų: su smulkintais riešutais ar migdolais, sezamo sėklomis, aromatizuotais sirupais ar net šokolado padažu.net rasite ir pikantiškų versijų!

Jų kilmė siekia antikos laikus, jie taip pat buvo populiarūs Bizantijos ir Osmanų imperijos laikais. Šio populiaraus deserto pavadinimas panašus į turkiškąjį "lokoum", t. y. tipiškus saldžius užkandžius, pagardintus rožių sirupu ir patiekiamus su kava. Graikiški loukoumades tradiciškai buvo ruošiami santuokų ar religinių švenčių proga, tačiau dabar jie labai paplitękasdieniame gyvenime.

Nors receptas tikrai paprastas (vanduo, pienas, miltai ir cukrus), vietiniai gyventojai vis tiek juos mėgsta, todėl viešnagės Atėnuose metu negalite praleisti progos jų paragauti! Išbandykite įvairių loukoumades variantų ir sudarykite savo asmeninį reitingą!

Taip pat žr: Milošo salos Tsigrado paplūdimio vadovas

Kur Atėnuose rasti geriausią Loukoumades

Tai geriausios vietos saldžiai pertraukai Atėnuose:

Krinos

Loukoumades iš Krinos

Ji laikoma viena geriausių Atėnų konditerijos parduotuvių ir garsėja tradiciniais loukoumades, kepamais pagal autentišką receptą su medumi ir cinamonu. 1923 m. atidaryta senovinė kepykla yra tikra vietos įstaiga, kurioje vos įžengus į miesto centre esantį neoklasicistinį pastatą galima įkvėpti istorijos.

Adresas: 87, Aiolou St.

Darbo laikas: 8.30-17 val. pirmadienį, trečiadienį ir penktadienį. 8.30-21 val. antradienį, ketvirtadienį ir šeštadienį.

Stani

Dar viena istorinė kepyklėlė, kurioje vyrauja senovinė atmosfera. Tai vienintelis Atėnuose išlikęs pieno baras. Anksčiau pieno barai buvo gana paplitę ir iš esmės tai buvo barai (parduotuvės), kuriuose buvo galima nusipirkti ir paragauti vietinio pieno ir jogurto, išskyrus produktus, pagamintus iš šių dviejų ingredientų. Šiandien Stani yra vienintelis baras, kuriame galima apsilankyti ir kuris garsėja tiek loukoumades, tiek graikišku jogurtu.su medumi ir graikiniais riešutais.

Adresas: 10, Marikas Kotopouli St.

Darbo laikas: 7.30-21.30 val.

Loukoumades Ktistakis

Kaimynystėje, kurią turistai dažnai pamiršta, netoli Omonijos aikštės įsikūrusi kepyklėlė, į kurią verta užsukti ir paragauti netradicinių keptų loukoumades: pagrindinė jų ypatybė - viduje esantis sirupas!

Adresas: 59, Sokratous St.

Darbo laikas: 9-20.30 val. pirmadieniais-penktadieniais 10-20 val. šeštadieniais 11-20 val. sekmadieniais.

Taip pat žr: Kaip keltis keltu iš Atėnų į Sifnosą

Lukumades

Lukumades Atėnuose

Moderni kepykla, siūlanti naujovišką tradicinių "loukoumades" versiją: galite rinktis padažą iš plataus padažų, ingredientų ir net ledų asortimento! Išbandykite netipinius skonius, pavyzdžiui, pistacijų ar citrinų, ir mėgaukitės kavos pertraukėle kaip vietiniai miesto centre!

Adresas: 21, Eolou St.

Darbo laikas: 8.00-24.00 val.

[mv_create key="2″ type="receptas" title="Loukoumades " thumbnail="//greecetravelideas.com/wp-content/uploads/2020/11/loukoumades-min.jpg"]