सबैभन्दा स्वादिष्ट ग्रीक मिठाई उपचारहरू मध्ये तपाईंले प्रसिद्ध लुकोउमेडहरू याद गर्न सक्नुहुन्न, त्यो हो साना फ्राइड पेस्ट्री बलहरू (वा सानो डोनट्स) तातो र महको सिरप र दालचीनीमा छोपिएको। तिनीहरू दुबै स्थानीय र पर्यटकहरू बीच धेरै लोकप्रिय छन् र तिनीहरू धेरै फरक संस्करणहरूमा फेला पार्न सकिन्छ: कटा नट वा बादाम, तिलको बीउ, स्वादयुक्त सिरप वा चकलेट ससको साथ शीर्षमा। तपाईंले केही स्वादिष्ट संस्करणहरू पनि फेला पार्न सक्नुहुन्छ!

तिनीहरूको उत्पत्ति पुरातन समयमा फेला पार्न सकिन्छ र तिनीहरू बाइजान्टिन र ओटोमन युगहरूमा पनि लोकप्रिय थिए। यस लोकप्रिय मिठाईको नाम टर्की "लोकूम" सँग मिल्दोजुल्दो छ, जुन गुलाब सिरप र कफी संग सेवा गरिएको विशिष्ट मीठो खाजा हो। ग्रीक loukoumades परम्परागत रूपमा विवाह वा धार्मिक उत्सवको अवसरमा तयार पारिएको थियो तर तिनीहरू अब दैनिक जीवनमा धेरै सामान्य छन्।

यो पनि हेर्नुहोस्: सिफनोसमा सर्वश्रेष्ठ समुद्र तटहरू

नुस्खा साँच्चै आधारभूत (पानी, दूध, पीठो र चिनी) भए पनि, स्थानीयहरू अझै पनि तिनीहरूलाई मनपराउनुहोस् र एथेन्समा तपाईंको बसाइको समयमा तपाईंले स्वादलाई छुटाउन सक्नुहुन्न! विभिन्न संस्करणहरूमा लुकोउमेडहरू प्रयोग गरी हेर्नुहोस् र आफ्नो व्यक्तिगत स्तर निर्धारण गर्नुहोस्!

एथेन्समा उत्कृष्ट लुकोउमेडहरू कहाँ फेला पार्ने

यी एथेन्समा मीठो विश्रामको लागि उत्तम ठाउँहरू हुन्। :

क्रिनोस

क्रिनोसबाट लुकोउमेड्स

यो एथेन्सको सबैभन्दा राम्रो पेस्ट्री पसलहरू मध्ये एक मानिन्छ र यो प्रामाणिक अनुसार पकाइएको परम्परागत लुकोउमेड्सका लागि प्रसिद्ध छ।मह र दालचीनी सहित नुस्खा। यो पुरानो शैलीको बेकरी 1923 मा खोलिएको थियो र यो एक वास्तविक स्थानीय संस्था हो जहाँ तपाईं शहरको केन्द्रमा यसको नियोक्लासिकल भवनमा प्रवेश गर्ने बित्तिकै इतिहासको सास फेर्न सक्नुहुन्छ।

यो पनि हेर्नुहोस्: Emporio, Santorini को लागि एक गाइड

ठेगाना: 87, Aiolou St.

खुल्ने समय: 8.30 a.m. - 5 p.m. सोम, बुध र शुक्र देखि 8.30 बजे - 9 बजे मंगल, बृहस्पति र शनिमा। आइतबार बन्द।

Stani

पुरानो वातावरण भएको अर्को ऐतिहासिक बेकरी। यो एथेन्स मा एक मात्र डेयरी बार बाँकी छ। विगतमा, डेयरी बारहरू धेरै सामान्य थिए र तिनीहरू अनिवार्य रूपमा बार/पसलहरू थिए जहाँ तपाईंले यी दुई सामग्रीहरूबाट बनेका उत्पादनहरू बाहेक केही स्थानीय दूध र दहीहरू किन्न र स्वाद लिन सक्नुहुन्छ। आज, स्टानी एक मात्र हो जुन तपाईंले भ्रमण गर्न सक्नुहुन्छ र यो यसको लुकोउमेड्स र मह र अखरोटको साथमा ग्रीक दहीको लागि प्रसिद्ध छ।

ठेगाना: 10, Marikas Kotopouli St.

खुल्ने समय: 7.30 a.m. - 9.30 p.m.

Loukoumades Ktistakis

पर्यटकहरूले अक्सर बेवास्ता गरेको छिमेकमा, तपाईंले ओमोनिया स्क्वायरबाट छोटो पैदल दूरीमा रहेको बेकरी पाउन सक्नुहुन्छ। केहि अपरंपरागत गहिरो-फ्राइड लुकोउमेड्स स्वाद गर्न यो एक घुमाउरो लायक छ: तिनीहरूको मुख्य विशेषता भित्र सिरप हो!

ठेगाना: 59, Sokratous St.

खुल्ने समय: बिहान 9 बजे - 8.30 बजे। सोम-फा. 10 बजे - 8 बजे शनिबार। 11 बजे - 8 बजे सूर्यमा।

Lukumades

Lukumades in एथेन्स

एक आधुनिक बेकरीपरम्परागत लुकोउमेड्सको अभिनव संस्करण: तपाईं सस, सामग्री र आइसक्रिमको विस्तृत चयनको बीचमा आफ्नो टपिंग छनौट गर्न सक्नुहुन्छ! पिस्ता वा कागती जस्ता केही असामान्य स्वादहरू प्रयास गर्नुहोस् र शहरको केन्द्रमा स्थानीय दायाँ जस्तै कफी ब्रेकको आनन्द लिनुहोस्!

ठेगाना: 21, Eolou St.

खुल्ने समय: बिहान ८ बजे – मध्यरात।

[mv_create key=”2″ प्रकार ="रेसिपी" शीर्षक="Loukoumades" थम्बनेल="//greecetravelideas.com/wp-content/uploads/2020/11/loukoumades-min.jpg"]