Kreeka on kogu maailmas kuulus oma veinide ja kangete alkohoolsete jookide, nagu ouzo ja raki, poolest. Viimastel aastatel on Kreeka mandril ja mõnel saarel avatud palju uusi käsitööõlletehaseid, mis toodavad suurepärast eri värvi, lõhna, maitse ja kangusega õlut, mis äratavad ülemaailmset tähelepanu.

Hiljutised arheoloogilised väljakaevamised on näidanud, et õlut valmistati Kreekas esmakordselt pronksiajal (3300-1200 eKr). 1864. aastal avati esimene kommertslik õlletehas ja tänapäeval valmistatakse enam kui 70 kohalikku õlut ning õlu on kohaliku kultuuri oluline osa.

Kõige tuntumad Kreeka õlled on Fikseeri ja Mythos ja mõlemat neist õlledest toodavad nüüd rahvusvahelised ettevõtted Heineken ja Carlsberg. 85% Kreekas toodetud õllest on nende kahe ettevõtte kontrolli all, kuid ülejäänud 15% toodavad uuenduslikud, sõltumatud õlletehased, mis on üha edukamad.

Varem on õlletootjad toorainet importinud, kuid nüüd on mõned rajanud talusid, kus kasvatatakse ise humalat ja otra. Ma olen suur õllefänn ja alati, kui mulle antakse võimalus, proovin uut õlut maitsta.

foto on tehtud John Spathase poolt

Siin on nimekiri Kreeka õlledest, mida peate Kreekas proovima:

Kuulsad Kreeka õlled, mida proovida

Kreeka mandriosa õlled

ALI I.P.A.

Toodetud: Thessaloniki

See merevaigukollane õlu Thessalonikist on kerge alkoholisisalduse ja kibedusega, väga aromaatne ja tsitruseliste nootidega. See on filtreerimata ja pastöriseerimata.

John Spathas räägib meile ALI I.P.A. õllest

Argos Star

Toodetud: Argolis

Selles õlles on ühendatud linnaste magusus ja humala kibedus. Puuviljane, peene maitsega. Järelmaitse on magus, jättes maha mõru elemendid.

foto on tehtud John Spathase poolt

Odüsseia valge rapsoodia

Alates: Atalanti

See kuldse värvusega õlu on kaetud mõnusa valge vahuga. Määratletud puuvilja, ürdi, õlgede ja mõningate kergete ja vürtsikate nootide aroomidega. Keskmine keha ja kerge karboniseeringuga.

Vergina Premium Lager

Toodetud: Makedoonia

Vaata ka: 20 parimat asja, mida teha Mykonosel Kreekas - 2022 Guide

Kerge ja värske maitsega kõrgekvaliteediline õlleseemne on eriline tänu valitud humalaaroomidele.

Foto on tehtud John Spathase poolt

Vergina Red

Toodetud: Makedoonia

Intensiivne ja täidlane, peene merevaigukollase värvusega, Vergina Red'il on eksootilisi puuvilju, marju ja mett meenutav puuviljalõhn.

Vergina Weiss

Toodetud: Makedoonia

Sellel hägusa väljanägemisega vahuveiniõlul on rikkalik puuviljalõhn, mis meenutab nelki ja banaani.

Voreia Wit

Toodetud: Serres

Voreia Wit on hägusa kuldse värvi ja keskmise valge vahuga, milles on tunda veidi kibedust ja kuivust koos mõningate karamelli aroomidega. Maitse on kuiv, suus on tunda magusat mandli aroomi.

EZA Premium Pilsener

Toodetud: Atalanti

Maitse annab tunnistust ajaloolisest pruulikojast: taunane, täidlane, aromaatne ja mõrkjas. See vaht on rikkalik ja pikk, lõpus kergelt puuviljase ja mõrkja maitsega.

Zeos Pilsner

Toodetud: Argos

Sellel täidlasel pilsneril on kerge lilleline aroom ja vihje puuviljadele. Maitses on karge ja pika järelmaitsega.

foto on tehtud John Spathase poolt

Zeos Black Mark

Toodetud: Argos

Selle täidlase õlle iseloomustab sametine tekstuur, keskmise mõrudusega karamellimaitse ja röstitud kohvi aroom. Black Mak on ehtne pastöriseerimata õlu.

Sinine saar - Pirni Delight

Toodetud: Atalanti

See värske jook on ideaalne alkoholiasendaja, millel on värske pirni aroom ja maitse. Gluteeni- ja alkoholivaba jook.

Bios

Toodetud: Ateena

Seda kvaliteetset õlut valmistatakse Ateenas asuvas suures õlletehases alates 2011. aastast. Õlu kannab nime "Bios 5", sest selle valmistamiseks kasutatakse viit erinevat teravilja.

Kreeka saarte õlled

Värske Chiose õlu

Toodetud: Chiose saarel

See ainulaadne õlu, mis on toodetud Chiosel valitud linnasesortidest ja tervest humalast, on püreestatud ilma pastöriseerimata. See säilitab oma maitse ja muud organoleptilised omadused. Maitses domineerivad humala- ja tsitruseliste aroomid, samas kui keha on rikkalik puuviljade ja mõrkja nüansside poolest.

Foto on tehtud John Spathase poolt

Chios Smoked Porter

Toodetud: Chiose saarel

See musta värvi õlu, millel on täis, paks ja kreemjas pea, on kohvi, tumeda šokolaadi ja röstitud maltsade aroomiga. Keskmine laager, hea hoidvus ja kerge happesus.

Corfu Red Ale

Toodetud: Korfu

Selle kerge, kuid omapärase maitse poolest tuntud õlle linnaste ja humalate tasakaalus on võrdselt apelsini, sidruni ja viinamarja puuviljased maitsed. Mõnusalt karamelline ja mõõduka järelmaitsega.

Vaata ka: Thissio naabruskonna avastamine Ateenas

Marea Beer

pärit: Evia saarelt

Marea õlu on kahekordne linnaseõlu, mis on valmistatud viiest kasumimalmidest. Sellele on omane selge robustne maitse ning tsitruste ja kuivatatud puuviljade aroom. Filtreerimata ja pastöriseerimata, Marea õlu on sügavat kuldset värvi, oranžide esiletõstetega. Märkige linnaste kergelt magusat maitset, samas kui humala mõrkjas maitse jätab selge järelmaitse.

Nisos Pilsner

pärit: Tinos saarelt

Nisos on Küklaadide saarel Tinosel sündinud rikkalik ja suurepärase aroomiga õlu.

foto on tehtud John Spathase poolt

8. septembri päev

Toodetud: Evia saarel

Selles klassikalises India pale ale'is on kasutatud kolme tüüpi humalat, mis on lõhnastatud tsitruse ja virsiku aroomiga ning pika järelmaitsega.

Foto on tehtud John Spathase poolt

Septembri neljapäeva punane õlu

Toodetud: Evia saarel

Punakaspruuni värvi iiri punane õlu on tuntud oma mõõduka magususe, karamellimaitse, selge humalaaroomi ja kergelt mõrkja lõpu poolest.

Volkan Black

Toodetud: Santorini

See 100% Kreeka porterõlu omab suurepärast tekstuuri, maitset ja aroomi. Maitske kohalikku mett, tsitrusvilju ja ainulaadset laavakivifiltri basalti Santorinilt.

Volkan Grey

Toodetud: Santorini saarel

Selge ja värskendava maitsega õlu, mille aroomis on tunda nii bergamoti kui ka laimi ja sidrunilille aroome. Lõpetab magusalt tänu Santorini mee lisamisele. Vahu on keskmise pikkusega.

Foto on tehtud John Spathase poolt

Charma

Toodetud: Kreeta

See Kreeta saarel Chanias valmistatud õlletehas reklaamib oma õllesid kui Kreeta klaasis '. Õlletehas toodab kaheksa erinevat õlut, kahvatuid õllesid ja laagerõllesid, sealhulgas Charma Mexicana ja Charma American Pilsner.

Crazy Donkey

Toodetud: Santorini

Seda populaarset õlut valmistatakse Santorini saarel. Valida saab erinevate etikettide vahel - valge, kollane, punane, hullu ja isegi jõulusaun.

Ikariotissa Ale

Toodetud: Ikaria

Öeldakse, et Ikaria saare vee joomine tagab pikaealisuse, nii et kujutage ette, et saate juua saarel selle kuulsast veest valmistatud õlut! See suurepärane õlu võitis 2020. aastal Brüsselis "Superior Taste Award" auhinna.

Solo

Toodetud: Kreeta

Kreeta saarel valmistatud Solo on koheselt äratuntav dramaatilise etiketi järgi, millel on kujutatud suitsev vulkaan. Solo on kirjeldatud kui hingega käsitööõlu Solo mikropruulikoda asub Heraklioni lähedal, Õlletehas toodab kuus õlut, sealhulgas muljetavaldavat Jikiun Triple Decochon Imperial Pilsnerit.

Kreeka mikropruulikodade õllesid on üle Kreeka saadaval rohkem. Nii et reisides hoia silmad lahti.

Kas olete proovinud Kreeka õlut?

Milline neist on teie lemmik?