ഓസോ, റാക്കി തുടങ്ങിയ വൈനുകൾക്കും സ്പിരിറ്റുകൾക്കും ഗ്രീസ് ലോകമെമ്പാടും പ്രശസ്തമാണ്. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ഗ്രീസിന്റെ പ്രധാന ഭൂപ്രദേശത്തും ചില ദ്വീപുകളിലും നിരവധി പുതിയ കരകൗശല മദ്യശാലകൾ തുറന്നിട്ടുണ്ട്. ആഗോള ശ്രദ്ധയാകർഷിക്കുന്ന വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും രുചികളും ശക്തികളുമുള്ള മികച്ച ബിയറുകൾ അവർ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

അടുത്തിടെ നടത്തിയ പുരാവസ്തു ഗവേഷണങ്ങൾ വെങ്കലയുഗത്തിലാണ് (ബി.സി. 3,300- 1,200) ഗ്രീസിൽ ആദ്യമായി ബിയർ നിർമ്മിച്ചതെന്ന് വെളിപ്പെടുത്തി. ആധുനിക കാലത്ത്, 1864-ൽ ആരംഭിച്ച ആദ്യത്തെ വാണിജ്യ മദ്യശാല ഇന്ന്, 70-ലധികം പ്രാദേശിക ബിയറുകൾ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ബിയർ പ്രാദേശിക സംസ്കാരത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്.

അറിയപ്പെടുന്ന ഗ്രീക്ക് ബിയറുകൾ ഫിക്സ്<3 ആണ്> കൂടാതെ Mythos ഈ രണ്ട് ബിയറുകളും ഇപ്പോൾ ബഹുരാഷ്ട്ര കമ്പനികളായ Heineken ഉം Carlsberg ഉം നിർമ്മിക്കുന്നു. ഈ രണ്ട് കമ്പനികളും ഗ്രീസിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ബിയറിന്റെ 85% നിയന്ത്രിക്കുന്നു, എന്നാൽ ബാക്കിയുള്ള 15% നൂതനവും സ്വതന്ത്രവുമായ മദ്യനിർമ്മാണശാലകൾ വർധിച്ചുവരുന്ന വിജയത്തോടെയാണ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്.

മുമ്പ്, ബിയർ നിർമ്മാതാക്കൾ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഇറക്കുമതി ചെയ്തിരുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ചിലത് സ്വന്തം ഹോപ്സും ബാർലിയും വളർത്താൻ ഫാമുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഞാൻ ബിയറിന്റെ വലിയ ആരാധകനാണ്, എനിക്ക് അവസരം ലഭിക്കുമ്പോഴെല്ലാം പുതിയത് ആസ്വദിക്കാൻ ഞാൻ ശ്രമിക്കുന്നു

ഫോട്ടോ കടപ്പാട് ജോൺ സ്പാതാസ്

നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ള ഗ്രീക്ക് ബിയറുകളുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇതാ ഗ്രീസിൽ രുചിക്കാൻ:

പ്രശസ്‌തമായ ഗ്രീക്ക് ബിയറുകൾ പരീക്ഷിക്കാൻ

ഗ്രീസിൽ നിന്നുള്ള ബിയറുകൾ

ALI I.P.A

ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത്: തെസ്സലോനിക്കി

ആൽക്കഹോൾ വെളിച്ചത്തിൽഉള്ളടക്കവും കയ്പും, തെസ്സലോനിക്കിയിൽ നിന്നുള്ള ഈ ആമ്പർ നിറമുള്ള ബിയർ സിട്രസ് കുറിപ്പുകളാൽ വളരെ സുഗന്ധമാണ്. ഇത് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്തതും പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്തതുമാണ്.

ALI I.P.A ബിയറിനെ കുറിച്ച് ജോൺ സ്പാതസ് ഞങ്ങളോട് പറയുന്നു

Argos Star

നിർമ്മാണം: Argolis

ഈ ലാഗർ മാൾട്ടിന്റെ മധുരവും ഹോപ്സിന്റെ കയ്പ്പും വിവാഹം കഴിക്കുന്നു. പഴം, സൂക്ഷ്മമായ രുചികൾ. കയ്പേറിയ മൂലകങ്ങളെ ഉപേക്ഷിച്ച് മധുരമാണ്. 0>സുവർണ്ണ നിറത്തിലുള്ള ഈ ബിയറിന് മുകളിൽ നല്ല വെളുത്ത നുരയുണ്ട്. പഴങ്ങൾ, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, വൈക്കോൽ, ചില നേരിയതും മസാലകളുള്ളതുമായ കുറിപ്പുകൾ എന്നിവയുടെ സുഗന്ധങ്ങളാൽ നിർവചിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മൃദുവായ കാർബണേഷനോടുകൂടിയ ശരാശരി ശരീരം.

വെർജീന പ്രീമിയം ലാഗർ

ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത്: മാസിഡോണിയ

ഇളവും പുതുമയും ഉള്ള ഈ പ്രീമിയം ലാജറിന് പ്രത്യേക നന്ദി അതിന്റെ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഹോപ് അരോമുകളിലേക്ക്.

ജോൺ സ്പാത്തസിന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട്

വെർജീന റെഡ് -ശരീരം, നല്ല ആമ്പർ നിറം, വെർജീന റെഡ്, വിദേശ പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, തേൻ എന്നിവയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന പഴങ്ങളുടെ സുഗന്ധം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.

വെർജീന വെയ്‌സ്

നിർമ്മാണം: മാസിഡോണിയ 1>

ഇതും കാണുക: മൈക്കോനോസ് അല്ലെങ്കിൽ സാന്റോറിനി? നിങ്ങളുടെ അവധിക്കാലത്തിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ദ്വീപ് ഏതാണ്?

മേഘാവൃതമായ രൂപത്തിലുള്ള ഈ മിന്നുന്ന ബിയറിന് ഗ്രാമ്പൂ, വാഴപ്പഴം എന്നിവയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന സമൃദ്ധമായ ഫലഗന്ധമുണ്ട്.

Voreia Wit

നിർമ്മാണം: Serres

മേഘാവൃതമായ സുവർണ്ണ നിറവും ഇടത്തരം വെളുത്ത നുരയും ഉള്ള വോറിയ വിറ്റിന് അൽപ്പം കയ്പ്പും വരൾച്ചയും ഉണ്ട്കുറച്ച് കാരമൽ സുഗന്ധങ്ങളോടൊപ്പം. വായിൽ മധുരമുള്ള ബദാമിന്റെ ഒരു സൂചനയോടൊപ്പം സ്വാദും വരണ്ടതാണ്.

EZA Premium Pilsener

ഉൽപാദനം: Atalanti

രുചി ഒരു സാക്ഷ്യമാണ് ചരിത്രപ്രസിദ്ധമായ മദ്യനിർമ്മാണശാലയിലേക്ക്: ശരീരവും സൌരഭ്യവും കയ്പ്പും ഉള്ള തവിട്ടുനിറം. ഈ നുര സമ്പന്നവും നീളമുള്ളതുമാണ്, അവസാനം ചെറുതായി പഴവും കയ്പേറിയ രുചിയും ഉണ്ട്.

Zeos Pilsner

നിർമ്മാണം: Argos

ഇത് പൂർണ്ണം- ശരീരമുള്ള പിൽസ്നറിന് നേരിയ പൂക്കളുള്ള സൌരഭ്യവും പഴങ്ങളുടെ ഒരു സൂചനയുമുണ്ട്. നീണ്ട രുചിയോടെ അണ്ണാക്കിൽ ക്രിസ്പ്.

ഇതും കാണുക: സാന്റോറിനിയിൽ 4 ദിവസം, ഒരു സമഗ്ര യാത്രാവിവരണം ഫോട്ടോ കടപ്പാട് ജോൺ സ്പാതാസ്

Zeos Black Mark

നിർമ്മാണം: Argos

ഈ മുഴുനീള ബിയറിന് വെൽവെറ്റ് ടെക്സ്ചർ, കാരാമൽ ഫ്ലേവറോട് കൂടിയ ഇടത്തരം കയ്പ്പ്, വറുത്ത കാപ്പിയുടെ സൌരഭ്യം. ബ്ലാക്ക് മാക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്ത ബിയറാണ്.

ബ്ലൂ ഐലൻഡ് – പിയർ ഡിലൈറ്റ്

ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത്: അറ്റലന്തി

ഈ പുതിയ പാനീയം തികഞ്ഞ മദ്യത്തിന് പകരമാണ് ഒരു പുതിയ പിയർ സൌരഭ്യവും രുചിയും. ഗ്ലൂറ്റൻ, ആൽക്കഹോൾ രഹിത പാനീയം.

Bios

ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്: ഏഥൻസ്

ഈ ഗുണമേന്മയുള്ള ലാഗർ 2011 മുതൽ ഏഥൻസിലെ ഒരു വലിയ മദ്യനിർമ്മാണശാലയിലാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ബിയർ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ അഞ്ച് വ്യത്യസ്ത ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ ബിയറിനെ 'ബയോസ് 5' എന്ന് വിളിക്കുന്നു

ഗ്രീക്ക് ദ്വീപുകളിൽ നിന്നുള്ള ബിയറുകൾ

ഫ്രഷ് ചിയോസ് ബിയർ<12

ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത്: ചിയോസ് ദ്വീപിൽ

തിരഞ്ഞെടുത്ത മാൾട്ട് ഇനങ്ങളിൽ നിന്നും ഹോപ്‌സിൽ നിന്നും ചിയോസിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഈ അദ്വിതീയ ബിയർ പാസ്ചറൈസേഷൻ കൂടാതെ കുപ്പിയിലാക്കുന്നു. അത് നിലനിർത്തുന്നുസ്വാദും മറ്റ് ഓർഗാനോലെപ്റ്റിക് സവിശേഷതകളും. ഹോപ്‌സും സിട്രസ് പഴങ്ങളും അതിന്റെ രുചിയിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു, അതേസമയം ശരീരം പഴങ്ങളും കൈപ്പും കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്.

ഫോട്ടോ കടപ്പാട് ജോൺ സ്പാതാസ്

ചിയോസ് സ്മോക്ക്ഡ് പോർട്ടർ

0>ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത്: ചിയോസ് ദ്വീപ്

നിറഞ്ഞതും കട്ടിയുള്ളതും ക്രീം നിറത്തിലുള്ളതുമായ ഈ കറുത്ത നിറത്തിലുള്ള ബിയറിന് കാപ്പി, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്, വറുത്ത മാൾട്ട് എന്നിവയുടെ സുഗന്ധമുണ്ട്. ഇടത്തരം ലേസിംഗ്, നല്ല നിലനിർത്തൽ, നേരിയ അസിഡിറ്റി ഓറഞ്ചിന്റെയും നാരങ്ങയുടെയും മുന്തിരിയുടെയും ഫല സ്വാദുകൾക്കൊപ്പം ഏലിന്റെ മാൾട്ടും ഹോപ്‌സും തുല്യമായി സന്തുലിതമാണ്. മിതമായ രുചിയുള്ള ചെറുതായി കാരമൽ അഞ്ച് ഗെയിൻ മാൾട്ടുകളിൽ നിന്ന് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിന് ഒരു പ്രത്യേക ദൃഢമായ രുചിയും സിട്രസ്, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്. ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്തതും പാസ്ചറൈസ് ചെയ്യാത്തതുമായ മാരിയ ബിയർ ഓറഞ്ച് ഹൈലൈറ്റുകളുള്ള ആഴത്തിലുള്ള സ്വർണ്ണ നിറത്തിലുള്ള ബിയറാണ്. മാൾട്ടിന്റെ ചെറുതായി മധുരമുള്ള രുചി ശ്രദ്ധിക്കുക, അതേസമയം ഹോപ്‌സിന്റെ കയ്പ്പ് ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നു.

നിസോസ് പിൽസ്‌നർ

നിന്ന്: ടിനോസ് ദ്വീപ്

ജനനം സൈക്ലാഡിക് ദ്വീപായ ടിനോസിൽ, നിസോസ് മികച്ച സുഗന്ധങ്ങളുള്ള ഒരു സമ്പന്നമായ രുചിയുള്ള ബിയറാണ്.

ഫോട്ടോ കടപ്പാട് ജോൺ സ്പാതാസ്

സെപ്തംബർ 8-ാം ദിവസം

ഉത്പാദിപ്പിച്ചു ഇൻ: എവിയ ദ്വീപ്

മൂന്നു തരം ഹോപ്സുകൾ ഈ ക്ലാസിക് ഇന്ത്യാ പെയിൽ ഏലിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.സിട്രസ്, പീച്ച്. ഇതിന് ദീർഘമായ രുചിയുള്ള ഒരു സുഗന്ധ സ്വഭാവമുണ്ട്.

ജോൺ സ്പാതയുടെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട്

സെപ്തംബർ വ്യാഴാഴ്ച റെഡ് ആലെ

നിർമ്മാണം: എവിയ ദ്വീപ്

ചുവപ്പ് കലർന്ന തവിട്ട് നിറമുള്ള, ഈ ഐറിഷ് റെഡ് ഏൽ ബിയർ മിതമായ മധുരം, കാരമൽ സുഗന്ധങ്ങൾ, വ്യതിരിക്തമായ ഹോപ് സുഗന്ധം, നേരിയ കയ്പേറിയ ഫിനിഷ് എന്നിവയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്.

വോൾക്കൻ ബ്ലാക്ക്

ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നത്: സാന്റോറിനി

100% ഗ്രീക്ക് പോർട്ടർ ബിയറിന് മികച്ച ഘടനയും സ്വാദും സൌരഭ്യവും ഉണ്ട്. സാന്റോറിനിയിൽ നിന്നുള്ള പ്രാദേശിക തേൻ, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, അതുല്യമായ ലാവ റോക്ക് ഫിൽട്ടർ ബസാൾട്ട് എന്നിവ ആസ്വദിക്കുക തിളക്കമുള്ളതും ഉന്മേഷദായകവുമായ രുചി, ഈ ബിയറിൽ ബെർഗാമോട്ടിന്റെ സുഗന്ധവും നാരങ്ങയും നാരങ്ങ പൂവും ഉണ്ട്. സാന്റോറിനി തേൻ ഉൾപ്പെടുത്തിയതിനാൽ ഇത് മധുരമായി അവസാനിക്കുന്നു. നുരയ്ക്ക് ഇടത്തരം നീളമുണ്ട്.

ജോൺ സ്പാത്തസിന്റെ ഫോട്ടോ കടപ്പാട്

ചർമ്മ

നിർമ്മാണം: ക്രീറ്റിൽ

ചാനിയയിൽ നിർമ്മിച്ചത് ക്രീറ്റ് ദ്വീപിൽ, ഈ ബ്രൂവറി അതിന്റെ ബിയറുകളെ ' ക്രീറ്റ് ഇൻ എ ഗ്ലാസിൽ ' എന്ന് പരസ്യം ചെയ്യുന്നു. ചാർമ മെക്സിക്കാന, ചാർമ അമേരിക്കൻ പിൽസ്‌നർ എന്നിവയുൾപ്പെടെ എട്ട് വ്യത്യസ്ത ബിയറുകൾ, ഇളം ഏൽസ്, ലാഗറുകൾ എന്നിവ ബ്രൂവറി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നു.

ക്രേസി ഡോങ്കി

നിർമ്മാണം: സാന്റോറിനി

സാന്റോറിനി ദ്വീപിലാണ് ഈ ജനപ്രിയ ബിയർ നിർമ്മിക്കുന്നത്. തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വൈവിധ്യമാർന്ന ലേബലുകൾ ഉണ്ട് - വെള്ള, മഞ്ഞ, ചുവപ്പ്, ഭ്രാന്തൻ, ക്രിസ്മസ് കഴുത പോലും.

Ikariotissa Ale

നിർമ്മിച്ചത്:ഇക്കാരിയ

ഇക്കാരിയ ദ്വീപിലെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് ദീർഘായുസ്സ് ഉറപ്പാക്കുമെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ദ്വീപിലെ പ്രശസ്തമായ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ഒരു ബിയർ കുടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക! ഈ മികച്ച ബിയർ 2020-ൽ ബ്രസ്സൽസിൽ ഒരു 'സുപ്പീരിയർ ടേസ്റ്റ് അവാർഡ്' നേടി.

സോളോ

നിർമ്മാണം: ക്രീറ്റിൽ

ക്രീറ്റ് ദ്വീപിൽ നിർമ്മിച്ചത് , പുകവലിക്കുന്ന അഗ്നിപർവ്വതത്തെ ചിത്രീകരിക്കുന്ന നാടകീയമായ ലേബൽ സോളോയെ തൽക്ഷണം തിരിച്ചറിയുന്നു. ‘ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ വിത്ത് എ സോൽ’ എന്നാണ് സോളോയെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്. സോളോ മൈക്രോ ബ്രൂവറി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത് ഹെരാക്ലിയണിന് സമീപമാണ്, ബ്രൂവറി ആറ് ബിയറുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അതിൽ ആകർഷകമായ ജിക്കിയൻ ട്രിപ്പിൾ ഡെക്കോച്ചോൺ ഇംപീരിയൽ പിൽസ്‌നറും ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഗ്രീസിന് ചുറ്റും മൈക്രോബ്രൂവറികളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ ഗ്രീക്ക് ബിയറുകൾ ലഭ്യമാണ്. അതുകൊണ്ട് യാത്ര ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ തുറന്നിരിക്കുക.

നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ഗ്രീക്ക് ബിയർ പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ?

ഏതാണ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടത്?