Grecia é famosa en todo o mundo polos seus viños e bebidas espirituosas como ouzo e raki. Nos últimos anos, moitas novas cervecerías artesanais abriron na Grecia continental e nalgunhas das illas. Están producindo grandes cervexas de diferentes cores, aromas, sabores e fortalezas que están a chamar a atención mundial.

Recentes escavacións arqueolóxicas revelaron que a cervexa fíxose por primeira vez en Grecia durante a Idade de Bronce (3.300-1.200 a.C.). Nos tempos modernos, a primeira cervexaría comercial abriuse en 1864 e hoxe en día fanse máis de 70 cervexas locais e a cervexa é unha parte importante da cultura local.

As cervexas gregas máis coñecidas son Fix e Mythos e estas dúas cervexas agora son producidas polas multinacionais Heineken e Carlsberg. Estas dúas empresas controlan o 85 % da cervexa producida en Grecia, pero o 15 % restante prodúcese por cervecerías innovadoras e independentes cun éxito crecente.

No pasado, os fabricantes de cervexa importaron as materias primas pero agora algunhas son establecendo granxas para cultivar o seu propio lúpulo e cebada. Son un gran fan da cervexa, e sempre que me dan a oportunidade, intento probar unha nova

foto cortesía de John Spathas

Aquí tes unha lista das cervexas gregas que tes para degustar en Grecia:

Cervexas gregas famosas para probar

Cervexas da Grecia continental

ALI I.P.A

Producido en: Salónica

Alcohol lixeirocontido e amargor, esta cervexa de cor ámbar de Tesalónica é moi aromática con notas cítricas. Está sen filtrar e sen pasteurizar.

John Spathas fálanos da cervexa ALI I.P.A

Argos Star

Producida en: Argolis

Esta lager casa a dozura da malta co amargor do lúpulo. Sabor afroitado, sutil. O retrogusto é doce, deixando atrás os elementos amargos.

Foto cortesía de John Spathas

Odyssey White Rhapsody

De: Atalanti

Esta cervexa de cor dourada está cuberta cunha boa escuma branca. Defínese polos seus aromas a froita, herbas, palla, e algunhas notas lixeiras e especiadas. Corpo medio con carbonatación suave.

Vergina Premium Lager

Producido en: Macedonia

Con un sabor lixeiro e fresco, esta lager premium é un agradecemento especial aos seus aromas de lúpulo seleccionados.

Foto cortesía de John Spathas

Vergina Red

Producido en: Macedonia

Ver tamén: Os 10 mellores hoteis só para adultos de Creta

Intenso e completo - Con corpo, cunha fina cor ámbar, Vergina Red ten un aroma afroitado que lembra froitas exóticas, bagas e mel.

Vergina Weiss

Producido en: Macedonia

Esta cervexa espumante de aspecto turbio ten un rico aroma afrutado, que lembra ao cravo e o plátano.

Voreia Wit

Producido en: Serres

Coa súa cor dourada turbia e escuma branca media, Voreia Wit presenta un pouco de amargura e sequedadecuns aromas a caramelo. O sabor é seco cun toque de améndoa doce na boca.

EZA Premium Pilsener

Producido en: Atalanti

O sabor é testemuño á cervexaría histórica: leonado con corpo, aroma e amargura. Esta escuma é rica e longa cun sabor lixeiramente afroitado e amargo ao final.

Zeos Pilsner

Producido en: Argos

Este completo- O pilsner con corpo ten un lixeiro aroma floral e un toque de froita. En boca nítido cun retrogusto longo.

Foto cortesía de John Spathas

Zeos Black Mark

Producido en: Argos

Esta cervexa con corpo presenta unha textura aveludada, un amargor medio con sabor a caramelo e o aroma do café torrado. Black Mak é unha auténtica cervexa sen pasteurizar.

Blue Island – Pear Delight

Producida en: Atalanti

Esta bebida fresca é un substituto perfecto do alcohol con un aroma e sabor frescos de pera. Bebida sen glute e sen alcohol.

Bios

Producido en: Atenas

Esta cervexa de calidade é feita nunha importante fábrica de cervexa de Atenas desde 2011 A cervexa chámase 'Bios 5' xa que se usan cinco grans diferentes para producir a cervexa

Cervexas das illas gregas

Cervexa de Chios fresca

Ver tamén: Guía completa dos mosteiros de Meteora: como chegar, onde aloxarse ​​e amp; Onde Comer

Producida en: Illa de Chios

Producida en Quíos a partir de variedades de malta seleccionadas e lúpulo enteiro, esta cervexa única embotella sen pasteurización. Conserva o seusabor e outras características organolépticas. O lúpulo e os aromas cítricos dominan o seu sabor mentres que o corpo é rico en froitas e un toque de amargor.

Foto cortesía de John Spathas

Chios Smoked Porter

Producido en: Illa de Chios

Esta cervexa de cor negra cunha cabeza chea, espesa e cremosa ten aromas de café, chocolate escuro e maltas tostadas. Encaixe medio, boa retención e acidez leve.

Corfu Red Ale

Producido en: Corfu

Coñecido polo seu sabor lixeiro pero distintivo, este A malta e o lúpulo de ale están igualmente equilibrados con sabores afroitados de laranxa, limón e uva. Lixeiramente a caramelo cun retrogusto moderado.

Cervexa Marea

De: Illa de Evia

A cervexa Marea é unha cervexa de malta dobre producido a partir de cinco maltas ganancias. Posúe un sabor distinto e robusto e o aroma de cítricos e froitos secos. Sen filtrar e sen pasteurizar, a cervexa Marea é unha cervexa de cor dourada profunda con reflejos laranxas. Observe o sabor lixeiramente doce da malta mentres que o amargor do lúpulo deixa un regusto distinto.

Nisos Pilsner

De: illa de Tinos

Born na illa cicládica de Tinos, Nisos é unha cervexa de sabor rico e con excelentes aromas.

Foto cortesía de John Spathas

Día 8 de setembro

Producido en: illa de Evia

Tres tipos de lúpulo incorpóranse nesta clásica India pale ale que ten aromasde cítricos e pexego. Ten un carácter aromático cun longo retrogusto.

Foto cortesía de John Spathas

Septem Thursday's Red Ale

Producido en: illa de Evia

De cor marrón avermellada, esta cervexa irlandesa Red Ale é coñecida pola súa dozura moderada, sabores a caramelo, aroma distintivo a lúpulo e acabado lixeiramente amargo.

Volkan Black

Producido en: Santorini

Esta cervexa portera 100 % grega posúe unha textura, sabor e aroma excelentes. Proba o mel local, os cítricos e o basalto filtrante de roca de lava única de Santorini.

Volkan Grey

Producido en: illa de Santorini

Con un sabor brillante e refrescante, esta cervexa posúe aromas de bergamota, así como de lima e flor de limón. Remata doce grazas á inclusión do mel de Santorini. A escuma é de lonxitude media.

Foto cortesía de John Spathas

Charma

Producido en: Creta

Fabricado en Chania o na illa de Creta, esta cervexaría anuncia as súas cervexas como " Creta nun vaso ". A cervexaría produce oito cervexas diferentes, pale ales e lager, incluíndo Charma Mexicana e Charma American Pilsner.

Crazy Donkey

Producido en: Santorini

Esta popular cervexa faise na illa de Santorini. Hai unha variedade de etiquetas para escoller: branca, amarela, vermella, tola e ata Christmas Donkey.

Ikariotissa Ale

Producida en:Ikaria

Dise que beber as augas da illa de Ikaria garante a lonxevidade, así que imaxina poder beber unha cervexa feita na illa da súa famosa auga! Esta excelente cervexa gañou un 'Superior Taste Award' en Bruxelas en 2020.

Solo

Producido en: Creta

Elaborado na illa de Creta , Solo é recoñecido ao instante pola súa dramática etiqueta que retrata un volcán fumegando. Solo descríbese como " cervexa artesá con alma" . A microcervecería Solo está situada preto de Heraklion. A cervexería produce seis cervexas, incluíndo a impresionante Jikiun Triple Decochon Imperial Pilsner.

Hai máis cervexas gregas de microcervecerías dispoñibles en Grecia. Entón, cando viaxas, mantén os ollos abertos.

Probaches algunha cervexa grega?

Cal é a túa favorita?