Kreikka on maailmankuulu viineistään ja väkevistä alkoholijuomistaan, kuten ouzosta ja rakista. Viime vuosina Manner-Kreikassa ja joillakin saarilla on avattu monia uusia käsityöläispanimoita, jotka tuottavat erinomaista olutta, joka on eriväristä, -aromista, -makuista ja -vahvuista ja joka herättää maailmanlaajuista huomiota.

Viimeaikaiset arkeologiset kaivaukset ovat paljastaneet, että olutta valmistettiin Kreikassa ensimmäisen kerran pronssikaudella (3 300-1 200 eaa.) Nykyaikana ensimmäinen kaupallinen panimo avattiin vuonna 1864, ja nykyään valmistetaan yli 70 paikallista olutta, ja olut on tärkeä osa paikallista kulttuuria.

Tunnetuimmat kreikkalaiset oluet ovat Korjaa ja Myytti Nämä kaksi yhtiötä hallitsevat 85 prosenttia Kreikassa tuotetusta oluesta, mutta loput 15 prosenttia valmistetaan innovatiivisissa, itsenäisissä panimoissa, jotka menestyvät yhä paremmin.

Aiemmin oluenvalmistajat ovat tuoneet raaka-aineet maahan, mutta nyt jotkut perustavat tiloja, joilla kasvatetaan omaa humalaa ja ohraa. Olen suuri oluen ystävä, ja aina kun minulle annetaan tilaisuus, yritän maistaa uutta olutta.

kuva John Spathasin kohteliaisuudesta

Tässä on luettelo kreikkalaisista oluista, joita sinun on maistettava Kreikassa:

Kuuluisia kreikkalaisia oluita kokeilemaan

Manner-Kreikan oluet

ALI I.P.A.

Tuotettu: Thessaloniki

Tämä Thessalonikista peräisin oleva meripihkanvärinen olut on kevyt alkoholipitoisuudeltaan ja kitkeryydeltään, ja se on hyvin aromaattinen ja sitrushedelmien sävyjä sisältävä. Se on suodattamaton ja pastöroimaton.

John Spathas kertoo meille ALI I.P.A.-olutta...

Argos Star

Tuotettu: Argolis

Tässä lager-oluessa yhdistyvät maltaan makeus ja humalan katkeruus. Hedelmäinen, hienovarainen maku. Jälkimaku on makea ja jättää jälkeensä katkeruuden.

kuva John Spathasin kohteliaisuudesta

Odyssey White Rhapsody

Lähettäjä: Atalanti

Tämän kullanvärisen oluen päällä on mukavan valkoinen vaahto. Määritellään sen aromit, joissa on hedelmiä, yrttejä, olkea ja joitakin kevyitä ja mausteisia sävyjä. Keskivartaloinen ja kevyesti hiilihappoinen.

Vergina Premium Lager

Tuotettu: Makedonia

Kevyen ja raikkaan makuinen premium-olutolut on erikoinen valikoitujen humala-aromiensa ansiosta.

Kuva John Spathasin kohteliaisuudesta

Vergina Red

Tuotettu: Makedonia

Intensiivinen ja täyteläinen, väriltään hieno meripihkanvärinen Vergina Red on hedelmäinen, eksoottisia hedelmiä, marjoja ja hunajaa muistuttava tuoksu.

Vergina Weiss

Tuotettu: Makedonia

Tässä samean näköisessä kuohuoluessa on runsas hedelmäinen tuoksu, joka muistuttaa neilikkaa ja banaania.

Voreia Wit

Tuotettu: Serres

Voreia Wit on väriltään samean kultainen ja vaahdoltaan keskivalkoinen, ja siinä on hieman kitkeryyttä ja kuivuutta sekä hieman karamellin aromia. Maku on kuiva, ja suussa on ripaus makeaa mantelia.

EZA Premium Pilsener

Tuotettu: Atalanti

Maku on historiallisesta panimosta kertova: tummanruskea, täyteläinen, aromikas ja katkera. Vaahto on täyteläinen ja pitkä, ja lopussa on hieman hedelmäinen ja katkera maku.

Zeos Pilsner

Tuotettu: Argos

Tässä täyteläisessä pilsnerissä on kevyt kukkainen tuoksu ja ripaus hedelmiä. Maultaan raikas ja pitkä jälkimakuinen.

kuva John Spathasin kohteliaisuudesta

Zeosin musta merkki

Tuotettu: Argos

Katso myös: Tekemistä Naxoksen saarella, Kreikka

Tässä täyteläisessä oluessa on samettinen rakenne, keskikatkeruus, karamellin maku ja paahdetun kahvin aromi. Black Mak on aito pastöroimaton olut.

Blue Island - päärynän ilo

Tuotettu: Atalanti

Tämä raikas juoma on täydellinen alkoholin korvike, jossa on raikas päärynän aromi ja maku. Gluteeniton ja alkoholiton juoma.

Bios

Tuotettu: Ateena

Tätä laadukasta lager-olutta on valmistettu Ateenassa sijaitsevassa suuressa panimossa vuodesta 2011 lähtien. Olutta kutsutaan nimellä "Bios 5", koska sen valmistuksessa käytetään viittä eri viljaa.

Kreikkalaisten saarten oluet

Tuore Chios-olut

Tuotettu: Chioksen saari

Tämä ainutlaatuinen olut valmistetaan Chiosissa valituista mallaslajikkeista ja kokonaisista humaloista, ja se pullotetaan ilman pastörointia. Se säilyttää makunsa ja muut aistinvaraiset ominaisuutensa. Humalan ja sitrushedelmien aromit hallitsevat sen makua, kun taas runko on hedelmäinen ja siinä on ripaus katkeruutta.

Kuva John Spathasin kohteliaisuudesta

Chios Savustettu Porter

Tuotettu: Chioksen saari

Tässä mustanvärisessä oluessa, jossa on täysi, paksu ja kermainen pää, on kahvin, tumman suklaan ja paahdettujen maltaiden aromeja. Keskivahva laakeri, hyvä pidättyvyys ja kevyt hapokkuus.

Corfu Red Ale

Tuotettu: Korfu

Katso myös: Kreikka talvella

Kevyestä mutta omaleimaisesta maustaan tunnettu ale, jonka maltaat ja humalat ovat tasapainossa appelsiinin, sitruunan ja viinirypäleen hedelmäisten aromien kanssa. Hieman karamellimainen ja maltillinen jälkimaku.

Marea Olut

Kotoisin: Evian saarelta

Marea-olut on kaksinkertainen mallasolut, joka on valmistettu viidestä maltaasta. Sillä on selvästi erottuva vankka maku sekä sitrushedelmien ja kuivattujen hedelmien aromi. Suodattamaton ja pastöroimaton Marea-olut on syvänkultainen olut, jossa on oransseja korostuksia. Huomaa maltaiden hieman makea maku, kun taas humalan katkeruus jättää selvän jälkimaun.

Nisos Pilsner

Kotoisin: Tinoksen saarelta

Kykladien Tinoksen saarella syntynyt Nisos on täyteläisen makuinen olut, jolla on erinomaiset aromit.

kuva John Spathasin kohteliaisuudesta

8. syyskuuta päivä

Tuotettu: Evian saari

Tässä klassisessa India pale ale -oluessa on kolmea eri humalalajiketta, ja siinä on sitrushedelmien ja persikan tuoksuja. Se on aromikas ja pitkä jälkimakuinen.

Kuva John Spathasin kohteliaisuudesta

Septem Thursday's Red Ale

Tuotettu: Evian saari

Punaruskean värinen irlantilainen red ale -olut tunnetaan maltillisesta makeudesta, karamellin mausta, selvästä humalan aromista ja miedosti katkerasta jälkivaikutelmasta.

Volkan Black

Tuotettu: Santorini

Tämä 100-prosenttisesti kreikkalainen porter-olut omaa erinomaisen rakenteen, maun ja aromin. Maista paikallista hunajaa, sitrushedelmiä ja ainutlaatuista laavakivifiltteribasalttia Santorinilta.

Volkan Grey

Tuotettu: Santorinin saari

Tässä kirkkaan virkistävän makuisessa oluessa on bergamotin sekä limen ja sitruunankukan aromit. Se päättyy makeasti Santorinihunajan ansiosta. Vaahto on keskipitkä.

Kuva John Spathasin kohteliaisuudesta

Charma

Tuotettu: Kreeta

Tämä Kreetan saarella sijaitsevassa Hanian kaupungissa valmistettu panimo mainostaa oluidensa olevan "...". Kreeta lasissa Panimo valmistaa kahdeksan eri olutta, vaaleaa olutta ja lagerolutta, kuten Charma Mexicana ja Charma American Pilsner.

Hullu aasi

Tuotettu: Santorini

Tätä suosittua olutta valmistetaan Santorinin saarella. Valittavana on erilaisia etikettejä - valkoista, keltaista, punaista, hullua ja jopa Christmas Donkey -olutta.

Ikariotissa Ale

Tuotettu: Ikaria

Sanotaan, että Ikarian saaren veden juominen takaa pitkäikäisyyden, joten kuvittele, että voit juoda saarella valmistettua olutta sen kuuluisasta vedestä! Tämä erinomainen olut voitti "Superior Taste Award" -palkinnon Brysselissä vuonna 2020.

Solo

Tuotettu: Kreeta

Kreetan saarella valmistetun Solon tunnistaa heti sen dramaattisesta etiketistä, joka kuvaa savuavaa tulivuorta. Soloa kuvataan käsityöläisolut, jolla on sielu Solo-mikropanimo sijaitsee lähellä Iraklionia, ja se valmistaa kuusi olutta, joista vaikuttava Jikiun Triple Decochon Imperial Pilsner on yksi.

Kreikassa on saatavilla lisää kreikkalaisia oluita pienpanimoista, joten pidä silmäsi auki, kun matkustat.

Oletko maistanut kreikkalaista olutta?

Mikä niistä on suosikkisi?