그리스는 우조와 라키와 같은 와인과 증류주로 전 세계적으로 유명합니다. 최근 몇 년 동안 그리스 본토와 일부 섬에 많은 새로운 수제 양조장이 문을 열었습니다. 그들은 다양한 색상, 향, 맛 및 강도를 가진 훌륭한 맥주를 생산하고 있으며 이는 세계적 관심을 끌고 있습니다.

최근 고고학적 발굴을 통해 맥주가 청동기 시대(기원전 3,300-1,200년)에 그리스에서 처음 만들어졌다는 사실이 밝혀졌습니다. 현대에는 최초의 상업용 양조장이 1864년에 문을 열었으며 현재 70종 이상의 현지 맥주가 만들어지고 맥주는 현지 문화의 중요한 부분입니다.

가장 잘 알려진 그리스 맥주는 Fix<3입니다> 및 Mythos 그리고 이 두 맥주 모두 현재 다국적 기업인 Heineken과 Carlsberg에서 생산하고 있습니다. 이 두 회사는 그리스에서 생산되는 맥주의 85%를 통제하지만 나머지 15%는 점점 더 성공을 거두고 있는 혁신적이고 독립적인 양조장에서 생산됩니다.

과거에는 맥주 제조업체가 원료를 수입했지만 현재 일부는 자신의 홉과 보리를 재배하기 위해 농장을 설립합니다. 저는 맥주를 좋아해서 기회가 있을 때마다 새로운 맥주를 맛보려고 합니다.

photo courtesy of John Spathas

여기에 있는 그리스 맥주 목록입니다. 그리스에서 맛보기:

시도해야 할 유명한 그리스 맥주

그리스 본토 맥주

ALI I.P.A

생산지: 테살로니키

라이트 인 알코올테살로니키의 이 호박색 맥주는 시트러스 향과 함께 매우 향긋합니다. 여과되지 않고 살균되지 않습니다.

John Spathas가 ALI I.P.A 맥주에 대해 알려줍니다.

Argos Star

생산지: Argolis

이 라거는 맥아의 단맛과 홉의 쓴맛을 결합합니다. 과일, 미묘한 맛. 뒷맛은 달콤하고 쓴맛이 남습니다.

사진 제공: John Spathas

Odyssey White Rhapsody

출처: Atalanti

이 황금색 맥주는 멋진 하얀 거품을 얹었습니다. 과일, 허브, 짚의 향과 약간의 가볍고 스파이시한 노트로 정의됩니다. 부드러운 탄산감의 보통 바디감.

베르지나 프리미엄 라거

생산국: 마케도니아

가벼우면서도 상큼한 맛이 특징인 프리미엄 라거입니다.

사진 제공: John Spathas

Vergina Red

생산국: 마케도니아

강렬하고 풍부한 향 -고운 호박색이 특징인 바디감의 Vergina Red는 이국적인 과일, 베리, 꿀을 연상시키는 과일 향을 자랑합니다.

Vergina Weiss

생산지: 마케도니아

뿌옇게 보이는 이 스파클링 맥주는 정향과 바나나를 연상시키는 풍부한 과일 향을 가지고 있습니다.

Voreia Wit

생산지: Serres

흐린 황금색과 중간 정도의 하얀 거품이 특징인 Voreia Wit는 약간의 쓴맛과 드라이함이 특징입니다.약간의 캐러멜 향과 함께. 맛은 입안에서 약간의 달콤한 아몬드와 함께 드라이합니다.

EZA Premium Pilsener

생산지: Atalanti

맛은 증거입니다 유서 깊은 양조장: 바디감, 향, 쓴맛이 있는 황갈색. 이 거품은 풍부하고 길며 끝에 약간의 과일 향과 쓴 맛이 있습니다.

Zeos Pilsner

생산지: Argos

이 전체- 바디 필스너는 가벼운 꽃 향과 약간의 과일 향이 있습니다. 긴 뒷맛과 함께 미각이 상쾌합니다.

사진 제공: John Spathas

Zeos Black Mark

또한보십시오: 낙소스 섬, 그리스에서 할 것들

생산지: Argos

이 풀바디 맥주는 벨벳 같은 질감, 캐러멜 풍미가 있는 중간 정도의 쓴맛, 볶은 커피의 향이 특징입니다. 블랙막은 살균되지 않은 진짜 맥주입니다.

블루 아일랜드 – 배 딜라이트

생산지: 아탈란티

이 신선한 음료는 신선한 배 향과 맛. 글루텐 및 무알코올 음료입니다.

Bios

생산지: 아테네

2011년부터 아테네의 상당한 규모의 양조장에서 제조된 고품질 라거입니다. 5가지 곡물을 원료로 하여 '바이오스 5'라 불리는 맥주

그리스 제도의 맥주

신선한 키오스 맥주

생산지: 키오스 섬

키오스에서 엄선된 몰트 품종과 전체 홉으로 생산되는 이 독특한 맥주는 저온 살균 없이 병입됩니다. 그것은 그것을 유지풍미 및 기타 관능 특성. 홉과 감귤 향이 맛을 지배하고 바디감은 과일과 쓴 맛이 풍부합니다.

사진 제공: John Spathas

Chios Smoked Porter

생산지: 키오스 섬

이 검은색 맥주는 꽉 차고 두껍고 크리미한 헤드에 커피, 다크 초콜릿, 로스팅 몰트 향이 있습니다. 중간 정도의 끈끈함, 좋은 유지력, 가벼운 산미.

코르푸 레드 에일

생산지: 코르푸

가벼우면서도 독특한 풍미로 유명한 이 제품은 에일의 맥아와 홉은 오렌지, 레몬, 포도의 과일 향과 동등하게 균형을 이룹니다. 은은한 캐러멜향과 적당한 뒷맛.

마레아맥주

출처: 에비아섬

마레아맥주는 더블몰트에일 5가지 게인 몰트로 생산됩니다. 독특한 강인한 맛과 감귤류 및 말린 과일의 향을 가지고 있습니다. 여과 및 저온 살균을 거치지 않은 마레아 맥주는 주황색 하이라이트가 있는 짙은 황금색 맥주입니다. 맥아의 약간 달콤한 맛과 홉의 쓴맛이 뚜렷한 뒷맛을 남깁니다.

니소스 필스너

출처: 티노스 아일랜드

태생 키클라데스 제도의 티노스 섬에 위치한 니소스는 풍미가 풍부하고 향이 뛰어난 맥주입니다.

사진 제공: John Spathas

9월 8일

또한보십시오: 제우스의 딸들

제작 in: 에비아 아일랜드

3가지 홉을 조합하여 향을 자랑하는 클래식한 인디아 페일 에일시트러스와 복숭아. 긴 여운이 있는 향기로운 특성을 가지고 있습니다.

사진 제공: John Spathas

9월 목요일의 레드 에일

생산지: 에비아 아일랜드

적갈색의 아이리시 레드 에일 맥주로 적당한 단맛과 캐러멜 향, 뚜렷한 홉 향, 약간 쓴맛이 특징입니다.

볼칸 블랙

생산지: 산토리니

이 100% 그리스 포터 맥주는 뛰어난 식감, 풍미 및 향을 가지고 있습니다. 현지 꿀, 감귤류, 산토리니의 독특한 용암석 필터 현무암을 맛보세요.

볼칸 그레이

생산지: 산토리니 섬

와 밝고 상쾌한 맛의 이 맥주는 베르가못 향과 라임, 레몬 꽃 향을 자랑합니다. 산토리니 꿀을 넣어 달콤하게 마무리합니다. 폼은 중간 길이입니다.

사진 제공: John Spathas

Charma

생산지: Crete

Made in Chania on 크레타 섬에 위치한 이 양조장은 맥주를 ' 잔 속의 크레타 '라고 광고합니다. 이 양조장은 Charma Mexicana와 Charma American Pilsner를 포함하여 8가지 맥주, 페일 에일, 라거를 생산합니다.

Crazy Donkey

생산지: 산토리니

이 인기있는 맥주는 산토리니 섬에서 만들어집니다. 흰색, 노란색, 빨간색, 크레이지, 크리스마스 당나귀 등 다양한 라벨 중에서 선택할 수 있습니다.

Ikariotissa Ale

생산 지역:이카리아

이카리아 섬의 물을 마시면 장수한다고 하니, 그 유명한 물로 섬에서 만든 맥주를 마실 수 있다고 상상해보세요! 이 우수한 맥주는 2020년 브뤼셀에서 'Superior Taste Award'를 수상했습니다.

Solo

Produced in: Crete

Made on the island of Crete , Solo는 연기가 나는 화산을 묘사한 드라마틱한 레이블로 즉시 알아볼 수 있습니다. 솔로는 ' 영혼이 담긴 수제 맥주' 라고 표현된다. 솔로 양조장은 헤라클리온 근처에 있습니다. 이 양조장은 인상적인 지키운 트리플 데코촌 임페리얼 필스너를 포함하여 6개의 맥주를 생산합니다.

그리스 전역에서 구할 수 있는 소규모 양조장에서 더 많은 그리스 맥주가 있습니다. 그러니 여행할 때 눈을 크게 뜨세요.

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