Ugiriki ni maarufu duniani kote kwa mvinyo na vinywaji vikali kama vile ouzo na raki. Katika miaka ya hivi karibuni, viwanda vingi vipya vya kutengeneza bia vimefunguliwa katika bara la Ugiriki na katika baadhi ya visiwa. Wanatengeneza bia kuu za rangi, harufu, ladha na nguvu tofauti ambazo zinavutia umakini wa kimataifa.

Uchimbuzi wa hivi majuzi wa kiakiolojia umebaini kuwa bia ilitengenezwa kwa mara ya kwanza nchini Ugiriki wakati wa Enzi ya Shaba (3,300- 1,200 KK). Katika nyakati za kisasa, kiwanda cha kwanza cha kutengeneza bia cha kibiashara kilifunguliwa mnamo 1864 na leo, zaidi ya bia 70 za kienyeji zinatengenezwa na bia ni sehemu muhimu ya utamaduni wa wenyeji.

Bia za Kigiriki zinazojulikana zaidi ni Rekebisha na Mythos na bia hizi zote mbili sasa zinazalishwa na makampuni ya kimataifa ya Heineken na Carlsberg. Makampuni haya mawili yanadhibiti asilimia 85 ya bia inayozalishwa nchini Ugiriki, lakini asilimia 15 iliyobaki inazalishwa na viwanda vibunifu vilivyo na mafanikio yanayoongezeka. kuanzisha mashamba ya kukuza humle wao wenyewe na shayiri. Mimi ni mpenzi sana wa bia, na kila ninapopewa nafasi najaribu kuonja mpya

picha kwa hisani ya John Spathas

Hii hapa orodha ya bia za Ugiriki ulizonazo kuonja Ugiriki:

Bia Maarufu za Kigiriki za Kujaribu

Bia kutoka Bara Ugiriki

ALI I.P.A

Imetolewa katika: Thessaloniki

Nuru katika pombemaudhui na uchungu, bia hii ya rangi ya amber kutoka Thessaloniki ina harufu nzuri sana na maelezo ya machungwa. Haijachujwa na haijachafuliwa.

John Spathas anatuambia kuhusu bia ya ALI I.P.A

Argos Star

Imetolewa kwa: Argolis

Lager hii inaoa utamu wa kimea na uchungu wa hops. Fruity, ladha ya hila. Ladha ya baadaye ni tamu, ikiacha nyuma vipengele vichungu.

picha kwa hisani ya John Spathas

Odyssey White Rhapsody

Kutoka: Atalanti

0>Bia hii ya rangi ya dhahabu imetiwa povu zuri jeupe. Inafafanuliwa na manukato yake ya matunda, mimea, majani, na maelezo mepesi na ya viungo. Mwili wa wastani wenye upunguzaji kaboni.

Vergina Premium Lager

Imetolewa nchini: Macedonia

Ina ladha nyepesi na safi, laja hii ya premium ni shukrani za pekee. kwa manukato yake yaliyochaguliwa ya hop.

Picha kwa hisani ya John Spathas

Vergina Red

Imetolewa nchini: Macedonia

Mkali na kamili -iliyo na rangi nzuri ya kaharabu, Vergina Red ina harufu nzuri ya matunda inayofanana na matunda, beri na asali ya kigeni.

Vergina Weiss

Imetolewa nchini: Macedonia

Bia hii inayometa na yenye mwonekano wa mawingu ina harufu nzuri ya matunda, inayofanana na karafuu na ndizi.

Voreia Wit

Angalia pia: Fukwe Bora katika Antiparos

Imetolewa katika: Serres

Ikiwa na rangi ya dhahabu ya mawingu na povu nyeupe wastani, Voreia Wit ina uchungu na ukavuna harufu chache za caramel. Ladha ni kavu na dokezo la mlozi tamu mdomoni.

EZA Premium Pilsener

Imetolewa kwa: Atalanti

Ladha ni agano kwa kiwanda cha pombe cha kihistoria: chenye mwili, harufu nzuri na uchungu. Povu hili ni nyororo na ndefu likiwa na ladha ya matunda na chungu kidogo mwishoni.

Zeos Pilsner

Imetolewa kwa: Argos

Hii full- bodied pilsner ina harufu nyepesi ya maua na ladha ya matunda. Inapendeza kwenye kaakaa na ladha ya muda mrefu.

picha kwa hisani ya John Spathas

Zeos Black Mark

Imetolewa katika: Argos

Bia hii iliyojaa mwili mzima ina umbile laini, uchungu wa wastani na ladha ya karameli, na harufu ya kahawa ya kukaanga. Black Mak ni bia halisi ambayo haijasafishwa.

Blue Island – Pear Delight

Imetolewa katika: Atalanti

Kinywaji hiki kibichi ni kibadala bora cha pombe. harufu ya peari safi na ladha. Gluten na kinywaji kisicho na pombe.

Bios

Imetolewa nchini: Athens

Bia hii ya ubora imetengenezwa katika kiwanda kikubwa cha kutengeneza bia huko Athens tangu 2011 Bia hiyo inaitwa 'Bios 5' kwani nafaka tano tofauti hutumika kutengeneza bia hiyo

Bia kutoka Visiwa vya Ugiriki

Bia ya Chios

Imetolewa katika: Chios island

Imezalishwa nchini Chios kutoka kwa aina zilizochaguliwa za kimea na humle mzima, bia hii ya kipekee huwekwa kwenye chupa bila kupandikiza. Inabakia yakeladha na sifa nyingine za organoleptic. Humle na manukato ya machungwa hutawala ladha yake huku mwili ukiwa na matunda mengi na mguso wa uchungu.

Picha kwa hisani ya John Spathas

Chios Smoked Porter

0>Imetolewa katika: kisiwa cha Chios

Bia hii ya rangi nyeusi yenye kichwa kilichojaa, mnene na laini, ina manukato ya kahawa, chokoleti nyeusi na vimea vya kukaanga. Uwekaji wa kati, uhifadhi mzuri na asidi hafifu.

Corfu Red Ale

Imetolewa katika: Corfu

Inajulikana kwa uzani wake mwepesi lakini wa kipekee. kimea cha ale na humle husawazishwa kwa usawa na ladha ya matunda ya machungwa, limau na zabibu. Caramel kidogo yenye ladha nzuri ya wastani.

Marea Beer

Kutoka: Evia island

Bia ya Marea ni mmea maradufu zinazozalishwa kutoka kwa malts tano za faida. Inamiliki ladha tofauti na harufu ya machungwa na matunda yaliyokaushwa. Bila kuchujwa na kusafishwa, bia ya Marea ni bia ya rangi ya dhahabu yenye vivutio vya rangi ya chungwa. Angalia ladha tamu kidogo ya kimea huku uchungu wa humle ukiacha ladha ya kipekee.

Nisos Pilsner

Kutoka: Tinos island

Born kwenye kisiwa cha Cycladic cha Tinos, Nisos ni bia yenye ladha nzuri na harufu nzuri.

picha kwa hisani ya John Spathas

Septem 8th Day

Imetolewa katika: Evia island

Aina tatu za humle zimejumuishwa katika ale hii ya zamani ya India ambayo ina harufu nzuri.ya machungwa na peach. Ina tabia ya kunukia na ladha ya muda mrefu.

Picha kwa hisani ya John Spathas

Septem Thursday's Red Ale

Imetolewa katika: Evia island

Bia hii ya ale nyekundu ya Kiayalandi yenye rangi nyekundu-kahawia inajulikana kwa utamu wake wa wastani, ladha ya caramel, harufu ya kipekee ya kuruka-ruka, na uchungu kidogo.

Volkan Black

Imetolewa katika: Santorini

Bia hii ya 100% ya porter inamiliki umbile bora, ladha na harufu nzuri. Onja asali ya kienyeji, matunda ya machungwa, na basalt ya kipekee ya kichujio cha miamba ya lava kutoka Santorini.

Volkan Grey

Imetolewa katika: kisiwa cha Santorini

Pamoja na ladha angavu na kuburudisha, bia hii ina harufu nzuri ya bergamot pamoja na chokaa na maua ya limau. Inamaliza kwa kupendeza shukrani kwa kuingizwa kwa asali ya Santorini. Povu hilo lina urefu wa wastani.

Picha kwa hisani ya John Spathas

Charma

Imetolewa nchini: Crete

Imetengenezwa Chania mnamo kisiwa cha Krete, kiwanda hiki cha bia kinatangaza bia zake kuwa ' Krete kwenye glasi '. Kiwanda hiki cha bia kinazalisha bia nane tofauti, ales pale, na laja zikiwemo Charma Mexicana na Charma American Pilsner.

Crazy Donkey

Imetolewa: Santorini

Bia hii maarufu inatengenezwa kwenye kisiwa cha Santorini. Kuna aina mbalimbali za lebo za kuchagua - nyeupe, njano, nyekundu, wazimu na hata punda wa Krismasi.

Ikariotissa Ale

Imetolewa katika:Ikaria

Inasemekana kunywa maji kutoka kisiwa cha Ikaria kunahakikisha maisha marefu, kwa hivyo fikiria kuwa na uwezo wa kunywa bia iliyotengenezwa kwenye kisiwa hicho kutoka kwa maji yake maarufu! Bia hii bora ilishinda tuzo ya 'Superior Taste Award' mjini Brussels mwaka wa 2020.

Solo

Imetolewa: Krete

Imetengenezwa katika kisiwa cha Krete , Solo inatambuliwa papo hapo na lebo yake ya ajabu inayoonyesha volkano inayovuta sigara. Solo inafafanuliwa kama ‘ craft beer with a soul’ . Kiwanda cha kutengeneza pombe kidogo cha Solo kinapatikana karibu na Heraklion, Kiwanda hicho kinazalisha bia sita ikiwa ni pamoja na Jikiun Triple Decochon Imperial Pilsner.

Kuna bia zaidi za Kigiriki kutoka viwanda vidogo vinavyopatikana kote Ugiriki. Kwa hivyo unaposafiri fungua macho yako.

Je, umejaribu bia yoyote ya Kigiriki?

Je, ni ipi unayoipenda zaidi?

Angalia pia: Siku 3 huko Mykonos, Ratiba ya Wanaocheza Mara ya Kwanza