ເກຼັກມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກສໍາລັບເຫຼົ້າແວງແລະເຫຼົ້າເຊັ່ນ ouzo ແລະ raki. ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ໂຮງງານຜະລິດເບຍຫັດຖະກໍາໃຫມ່ຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ເປີດຢູ່ໃນແຜ່ນດິນໃຫຍ່ເກຣັກແລະບາງເກາະດອນ. ເຂົາເຈົ້າກຳລັງຜະລິດເບຍທີ່ມີສີສັນ, ກິ່ນຫອມ, ລົດຊາດ ແລະຈຸດແຂງທີ່ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຈາກທົ່ວໂລກ.

ການຂຸດຄົ້ນທາງໂບຮານຄະດີເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ເປີດເຜີຍວ່າເບຍໄດ້ຖືກຜະລິດຂຶ້ນຄັ້ງທຳອິດໃນປະເທດເກຼັກໃນຊ່ວງຍຸກທອງສຳລິດ (3,300-1,200 ປີ ກ່ອນ ຄ.ສ.). ໃນຍຸກສະໄໝໃໝ່, ໂຮງງານຜະລິດເບຍການຄ້າແຫ່ງທຳອິດໄດ້ເປີດຂຶ້ນໃນປີ 1864 ແລະໃນທຸກມື້ນີ້, ເບຍທ້ອງຖິ່ນຫຼາຍກວ່າ 70 ຊະນິດໄດ້ຖືກຜະລິດ ແລະ ເບຍເປັນສ່ວນໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງວັດທະນະທຳທ້ອງຖິ່ນ.

ເບຍກຣີກທີ່ຮູ້ຈັກດີທີ່ສຸດແມ່ນ Fix ແລະ Mythos ແລະ ເບຍທັງສອງຊະນິດນີ້ແມ່ນຜະລິດໂດຍບໍລິສັດຂ້າມຊາດ Heineken ແລະ Carlsberg. ສອງບໍລິສັດນີ້ຄວບຄຸມ 85% ຂອງເບຍທີ່ຜະລິດໃນປະເທດເກຣັກ, ແຕ່ 15% ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນຜະລິດໂດຍໂຮງງານຜະລິດເບຍທີ່ເປັນເອກະລາດທີ່ມີນະວັດຕະກໍາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ.

ໃນເມື່ອກ່ອນ, ຜູ້ຜະລິດເບຍໄດ້ນໍາເຂົ້າວັດຖຸດິບ, ແຕ່ປະຈຸບັນມີຈໍານວນໜຶ່ງ. ການ​ສ້າງ​ຕັ້ງ​ກະ​ສິ​ກໍາ​ເພື່ອ​ປູກ hops ແລະ​ເຂົ້າ​ບາ​ເລ​ຂອງ​ຕົນ​ເອງ​. ຂ້ອຍເປັນແຟນເບຍຂະໜາດໃຫຍ່, ແລະທຸກຄັ້ງທີ່ຂ້ອຍໄດ້ຮັບໂອກາດ, ຂ້ອຍລອງຊິມອັນໃໝ່

ຮູບຈາກ John Spathas

ນີ້ແມ່ນລາຍການເບຍກຣີກທີ່ເຈົ້າມີ. ໄປຊິມໃນປະເທດເກຣັກ:

ເບຍກຣີກທີ່ມີຊື່ສຽງໃຫ້ລອງ

ເບຍຈາກແຜ່ນດິນໃຫຍ່ເກຣັກ

ALI I.P.A

ຜະລິດຢູ່: Thessaloniki

ແສງສະຫວ່າງໃນເຫຼົ້າເນື້ອໃນແລະຄວາມຂົມຂື່ນ, ເບຍສີອໍາພັນຈາກ Thessaloniki ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍດ້ວຍບັນທຶກຫມາກນາວ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກກັ່ນຕອງ ແລະບໍ່ຜ່ານການຂັດສີ.

John Spathas ກຳລັງບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບເບຍ ALI I.P.A

Argos Star

ຜະລິດໃນ: Argolis

Lager ນີ້ແຕ່ງງານກັບຄວາມຫວານຂອງ malt ກັບຄວາມຂົມຂື່ນຂອງ hops. ໝາກ ໄມ້, ລົດຊາດອ່ອນໂຍນ. ລົດຊາດຫຼັງແມ່ນຫວານ, ເຊິ່ງປະໄວ້ທາງຫຼັງຂອງອົງປະກອບທີ່ຂົມຂື່ນ.

ຮູບພາບຈາກ John Spathas

Odyssey White Rhapsody

ຈາກ: Atalanti

ເບຍສີທອງນີ້ໃສ່ດ້ວຍໂຟມສີຂາວງາມ. ກໍານົດໂດຍກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້, ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຟືອງ, ແລະບາງບັນທຶກແສງສະຫວ່າງແລະເຜັດ. ຮ່າງກາຍໂດຍສະເລ່ຍທີ່ມີກາກບອນທີ່ອ່ອນໂຍນ.

Vergina Premium Lager

ຜະລິດໃນ: Macedonia

ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນ ແລະ ສົດຊື່ນ, ເລເກີ້ລະດັບພຣີມຽມນີ້ແມ່ນຂໍຂອບໃຈເປັນພິເສດ. ກັບກິ່ນຫອມຂອງໂຮບທີ່ເລືອກໄວ້.

ຮູບພາບຈາກ John Spathas

Vergina Red

ຜະລິດໃນ: Macedonia

ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ເຕັມຮູບແບບ -bodied, ມີສີອໍາພັນລະອຽດ, Vergina Red ມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ລະນຶກເຖິງຫມາກໄມ້ທີ່ແປກປະຫຼາດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແລະນໍ້າເຜິ້ງ.

Vergina Weiss

ຜະລິດຢູ່ໃນ: Macedonia

ເບຍທີ່ມີກິ່ນເໝັນທີ່ມີລັກສະນະເມກມີກິ່ນຫອມຂອງໝາກໄມ້, ເຮັດໃຫ້ລະນຶກເຖິງຫົວຜັກທຽມ ແລະ ໝາກກ້ວຍ.

Voreia Wit

ຜະລິດໃນ: Serres

ເບິ່ງ_ນຳ: ອາຄານທີ່ມີຊື່ສຽງໃນ Athens

ດ້ວຍສີທອງຄຳທີ່ມີເມກ ແລະໂຟມສີຂາວປານກາງ, Voreia Wit ມີຄວາມຂົມຂື່ນ ແລະ ແຫ້ງເລັກນ້ອຍ.ມີກິ່ນຫອມ caramel ເລັກນ້ອຍ. ລົດຊາດແມ່ນແຫ້ງດ້ວຍກິ່ນອັນມອນຫວານໃນປາກ.

EZA Premium Pilsener

ຜະລິດໃນ: Atalanti

ລົດຊາດເປັນເຄື່ອງພິສູດ. ກັບໂຮງງານຜະລິດເບຍປະຫວັດສາດ: ມີຂົນອ່ອນໆ, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະຄວາມຂົມຂື່ນ. ໂຟມນີ້ອຸດົມສົມບູນແລະຍາວດ້ວຍຫມາກໄມ້ເລັກນ້ອຍແລະລົດຊາດຂົມຢູ່ໃນຕອນທ້າຍ.

Zeos Pilsner

ຜະລິດຢູ່ໃນ: Argos

ເຕັມຮູບແບບ pilsner ຮ່າງກາຍມີກິ່ນຫອມຂອງດອກໄມ້ອ່ອນໆແລະຄໍາແນະນໍາຂອງຫມາກໄມ້. ສົດຊື່ນຢູ່ເພດານປາກພ້ອມລົດຊາດດົນນານ.

ຮູບພາບຈາກ John Spathas

Zeos Black Mark

ຜະລິດໃນ: Argos

ເບຍເຕັມເນື້ອນີ້ມີລັກສະນະເປັນເນື້ອອ່ອນ, ຄວາມຂົມປານກາງທີ່ມີລົດຊາດຄາຣາເມລ, ແລະກິ່ນຫອມຂອງກາເຟປີ້ງ. Black Mak ເປັນເບຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຢ່າງແທ້ຈິງ.

Blue Island – Pear Delight

ຜະລິດຢູ່ໃນ: Atalanti

ເຄື່ອງດື່ມສົດນີ້ແມ່ນທົດແທນເຫຼົ້າທີ່ສົມບູນແບບດ້ວຍ ກິ່ນຫອມສົດແລະລົດຊາດ pear. ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດກລູເຕນ ແລະ ແອລກໍຮໍ.

Bios

ຜະລິດໃນ: Athens

ລາເກີທີ່ມີຄຸນນະພາບນີ້ໄດ້ຖືກຜະລິດຢູ່ໃນໂຮງງານຜະລິດເບຍຂະໜາດໃຫຍ່ໃນ Athens ຕັ້ງແຕ່ປີ 2011 . ເບຍມີຊື່ວ່າ 'Bios 5' ເນື່ອງຈາກຫ້າເມັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຖືກໃຊ້ເພື່ອຜະລິດເບຍ

ເບຍຈາກໝູ່ເກາະກຣີກ

ເບຍສົດ Chios<12

ຜະລິດຢູ່ໃນ: ເກາະ Chios

ຜະລິດໃນ Chios ຈາກແນວພັນ malt ທີ່ເລືອກ ແລະ hops ທັງ ໝົດ, ເບຍທີ່ເປັນເອກະລັກນີ້ແມ່ນບັນຈຸຂວດໂດຍບໍ່ມີການ pasteurization. ມັນຮັກສາຂອງຕົນລົດຊາດແລະຄຸນລັກສະນະ organoleptic ອື່ນໆ. ກິ່ນຫອມຂອງ Hops ແລະຫມາກນາວຄອບງໍາລົດຊາດຂອງມັນໃນຂະນະທີ່ຮ່າງກາຍອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍຫມາກໄມ້ແລະຄວາມຂົມຂື່ນ.

ຮູບພາບຈາກ John Spathas

Chios Smoked Porter

ຜະລິດຢູ່ໃນ: ເກາະ Chios

ເບຍສີດຳນີ້ ມີຫົວເຕັມ, ໜາ ແລະ ເປັນສີຄີມ ມີກິ່ນຫອມຂອງກາເຟ, ຊັອກໂກແລັດດຳ, ມັອດຄອດ. ແສກປານກາງ, ການຍຶດຫມັ້ນທີ່ດີ, ແລະຄວາມເປັນກົດອ່ອນ.

Corfu Red Ale

ຜະລິດຢູ່ໃນ: Corfu

ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາແຕ່ໂດດເດັ່ນ, ນີ້ malt ແລະ hops ຂອງ ale ແມ່ນມີຄວາມສົມດູນເທົ່າທຽມກັນກັບລົດຊາດຫມາກໄມ້ຂອງສົ້ມ, ນາວ, ແລະ grape. ຄາຣາເມລເລັກນ້ອຍມີລົດຊາດປານກາງ.

ເບຍມາເລຍ

ຈາກ: ເກາະ Evia

ເບຍ Marea ແມ່ນເຫຼົ້າແວງຄູ່ ຜະລິດຈາກ malts ຫ້າທີ່ໄດ້ຮັບ. ມັນເປັນເຈົ້າຂອງລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ແຕກຕ່າງແລະມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກນາວແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ເບຍ Marea ທີ່ບໍ່ມີການກັ່ນຕອງ ແລະບໍ່ມີການປົນເປື້ອນ, ເບຍ Marea ເປັນເບຍສີທອງເລິກທີ່ມີຈຸດເດັ່ນຂອງສີສົ້ມ. ໃຫ້ສັງເກດລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍຂອງ malt ໃນຂະນະທີ່ຄວາມຂົມຂື່ນຂອງ hops ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງ.

Nisos Pilsner

ຈາກ: ເກາະ Tinos

ເກີດ ໃນເກາະ Cycladic ຂອງ Tinos, Nisos ເປັນເບຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດ. ໃນ: ເກາະ Evia

ສາມປະເພດຂອງ hops ແມ່ນລວມຢູ່ໃນ ale ຈືດໆແບບຄລາສສິກຂອງອິນເດຍທີ່ມີກິ່ນຫອມ.ຂອງຫມາກນາວແລະ peach. ມັນມີລັກສະນະມີກິ່ນຫອມພ້ອມກັບລົດຊາດທີ່ຍາວນານ.

ຮູບພາບຈາກ John Spathas

Septem Thursday's Red Ale

ຜະລິດຢູ່: ເກາະ Evia

ສີນ້ຳຕານແກມແດງ, ເບຍ ale ສີແດງໄອແລນນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສຳລັບຄວາມຫວານປານກາງ, ລົດຊາດຄາຣາເມລ, ກິ່ນຫອມຂອງໂຮບທີ່ແຕກຕ່າງ ແລະ ລົດຊາດຂົມອ່ອນໆ.

Volkan Black

ຜະລິດຢູ່ໃນ: Santorini

ເບຍ Porter Greek 100% ນີ້ເປັນເຈົ້າຂອງໂຄງສ້າງ, ລົດຊາດ ແລະກິ່ນຫອມທີ່ດີເລີດ. ລອງຊີມນໍ້າເຜິ້ງທ້ອງຖິ່ນ, ຫມາກນາວ, ແລະ basalt ການກັ່ນຕອງຫີນ lava ທີ່ເປັນເອກະລັກຈາກ Santorini.

Volkan Grey

ເບິ່ງ_ນຳ: ວັດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງປະເທດເກຣັກ

ຜະລິດຢູ່: ເກາະ Santorini

ດ້ວຍ ລົດຊາດສົດໃສ, ສົດຊື່ນ, ເບຍນີ້ມີກິ່ນຫອມຂອງ bergamot ເຊັ່ນດຽວກັນກັບດອກປູນຂາວແລະນາວ. ມັນຈົບລົງດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ Santorini. ໂຟມມີຄວາມຍາວປານກາງ.

ຮູບພາບຈາກ John Spathas

Charma

ຜະລິດໃນ: Crete

ຜະລິດໃນ Chania on ເກາະ Crete, ໂຮງງານຜະລິດເບຍແຫ່ງນີ້ໂຄສະນາເບຍຂອງຕົນວ່າເປັນ ' Crete in a glass '. ໂຮງງານຜະລິດເບຍ 8 ຊະນິດ, ເຫຼົ້າຈືດ, ແລະເຫຼົ້າແວງຕ່າງໆ ລວມທັງ Charma Mexicana ແລະ Charma American Pilsner.

Crazy Donkey

ຜະລິດຢູ່: Santorini

ເບຍທີ່ນິຍົມນີ້ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນເກາະ Santorini. ມີຫຼາຍປ້າຍໃຫ້ເລືອກ - ສີຂາວ, ສີເຫຼືອງ, ສີແດງ, ບ້າ ແລະແມ້ກະທັ້ງ Christmas Donkey.

Ikariotissa Ale

ຜະລິດຢູ່ໃນ:Ikaria

ມີຄຳເວົ້າກັນວ່າ ການດື່ມນ້ຳຈາກເກາະ Ikaria ຮັບປະກັນອາຍຸຍືນ, ສະນັ້ນ ລອງນຶກພາບວ່າສາມາດດື່ມເບຍທີ່ເຮັດຈາກເກາະນ້ຳທີ່ມີຊື່ສຽງໄດ້! ເບຍທີ່ດີເລີດນີ້ໄດ້ຮັບລາງວັນ 'Superior Taste Award' ໃນ Brussels ໃນປີ 2020.

Solo

ຜະລິດຢູ່: Crete

ຜະລິດຢູ່ເກາະ Crete , Solo ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ທັນທີໂດຍປ້າຍສະແດງລະຄອນທີ່ສະແດງເຖິງພູເຂົາໄຟສູບຢາ. Solo ຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນ ' ເບຍຫັດຖະກໍາທີ່ມີຈິດວິນຍານ' . The Solo microbrewery ຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບ Heraklion, ໂຮງງານຜະລິດເບຍ 6 ຊະນິດລວມທັງ Jikiun Triple Decochon Imperial Pilsner ທີ່ປະທັບໃຈ.

ມີເບຍກຣີກຫຼາຍຈາກ microbreweries ທີ່ມີຢູ່ໃນປະເທດເກຣັກ. ສະນັ້ນ ເວລາເດີນທາງເປີດຕາຂອງເຈົ້າໄວ້.

ເຈົ້າໄດ້ລອງເບຍກຣີກແລ້ວບໍ?

ອັນໃດທີ່ທ່ານມັກ?