Հունաստանը հայտնի է ամբողջ աշխարհում իր գինիներով և ոգելից խմիչքներով, ինչպիսիք են ուզոն և ռակին: Վերջին տարիներին շատ նոր արհեստագործական գարեջրի գործարաններ են բացվել մայրցամաքային Հունաստանում և որոշ կղզիներում: Նրանք արտադրում են տարբեր գույների, բույրերի, համերի և ուժի հիանալի գարեջուրներ, որոնք գրավում են համաշխարհային ուշադրությունը:

Վերջին հնագիտական ​​պեղումները ցույց են տվել, որ գարեջուրն առաջին անգամ պատրաստվել է Հունաստանում բրոնզի դարում (մ.թ.ա. 3300-1200 թթ.): Ժամանակակից ժամանակներում առաջին առևտրային գարեջրի գործարանը բացվել է 1864 թվականին և այսօր արտադրվում է ավելի քան 70 տեղական գարեջուր, և գարեջուրը տեղական մշակույթի կարևոր մասն է:

Հունական ամենահայտնի գարեջուրներն են Fix և Mythos և այս երկու գարեջուրներն այժմ արտադրվում են Heineken և Carlsberg բազմազգ ընկերությունների կողմից: Այս երկու ընկերությունները վերահսկում են Հունաստանում արտադրվող գարեջրի 85%-ը, սակայն մնացած 15%-ը արտադրվում է նորարարական, անկախ գարեջրի գործարանների կողմից՝ աճող հաջողությամբ:

Նախկինում գարեջուր արտադրողները ներկրում էին հումքը, սակայն այժմ որոշները սեփական գայլուկ և գարի աճեցնելու համար ֆերմաներ հիմնել։ Ես գարեջրի մեծ սիրահար եմ, և երբ ինձ հնարավորություն է տրվում, փորձում եմ համտեսել նորը

լուսանկարը՝ ըստ Ջոն Սպատասի

Ահա ձեր ունեցած հունական գարեջրի ցանկը։ Հունաստանում համտեսելու համար.

Տես նաեւ: Ի՞նչ լեզվով են խոսում Հունաստանում:

Հանրահայտ հունական գարեջուրներ, որոնք պետք է փորձել

Գարեջուր մայրցամաքային Հունաստանից

ALI I.P.A

Արտադրված է Սալոնիկում

Լույս ալկոհոլի մեջբովանդակությամբ և դառնությամբ, Սալոնիկում բերված սաթի գույնի գարեջուրը շատ բուրավետ է ցիտրուսային նոտաներով: Այն չֆիլտրացված է և չպաստերիզացված:

Ջոն Սպաթասը մեզ պատմում է ALI I.P.A գարեջրի մասին

Argos Star

Արտադրված է` Argolis

Այս լագերը ամուսնացնում է ածիկի քաղցրությունը գայլուկի դառնության հետ: Մրգային, նուրբ համեր: Հետհամը քաղցր է՝ թողնելով դառը տարրերը:

լուսանկարը՝ Ջոն Սպատասի

Ոդիսական Սպիտակ ռապսոդիա

Ատալանտիից

Այս ոսկեգույն գարեջուրը լցված է գեղեցիկ սպիտակ փրփուրով: Սահմանվում է մրգերի, խոտաբույսերի, ծղոտի և որոշ թեթև ու կծու նոտաներով: Միջին մարմին՝ նուրբ կարբոնացմամբ:

Vergina Premium Lager

Արտադրված է Մակեդոնիայում

Թեթև և թարմ համով այս պրեմիում լագերը հատուկ շնորհակալություն է հայտնում իր ընտրված հոփի բույրերին:

Լուսանկարը՝ Ջոն Սպատասի

Vergina Red

Արտադրված է Մակեդոնիայում

Ինտենսիվ և հագեցած - Մարմնով, նուրբ սաթի գույնով, Vergina Red-ը պարծենում է մրգային բույրով, որը հիշեցնում է էկզոտիկ մրգեր, հատապտուղներ և մեղր:

Vergina Weiss

Արտադրված է Մակեդոնիայում

Այս փրփրուն տեսք ունեցող գարեջուրն ունի հարուստ մրգային բույր, որը հիշեցնում է մեխակ և բանան:

Voreia Wit

Արտադրված է Սերեսում

Իր ամպամած ոսկեգույն գույնով և միջին սպիտակ փրփուրով, Voreia Wit-ը մի փոքր դառնություն և չորություն ունի:մի քանի կարամելի բույրով: Բուրմունքը չոր է՝ բերանում քաղցր նուշի նրբերանգով:

EZA Premium Pilsener

Արտադրված է Ատալանտիում

Համը վկայություն է պատմական գարեջրի գործարանին` գորշ մարմնով, բույրով և դառնությամբ: Այս փրփուրը հարուստ է և երկար, վերջում թեթևակի մրգային և դառը համով:

Zeos Pilsner

Արտադրված է` Argos

Այս ամբողջական- բոդի pilsner-ն ունի թեթև ծաղկային բուրմունք և մրգի երանգ: Փխրուն է ճաշակի վրա՝ երկար հետհամով:

լուսանկարը՝ Ջոն Սփաթասի

Zeos Black Mark

Արտադրված է` Argos

Այս ամբողջական գարեջուրն առանձնանում է թավշյա հյուսվածքով, միջին դառնությամբ կարամելի համով և բոված սուրճի բույրով: Black Mak-ը իսկական չպաստերիզացված գարեջուր է:

Blue Island – Pear Delight

Արտադրված է Ատալանտիում

Այս թարմ ըմպելիքը կատարյալ փոխարինող է ալկոհոլի հետ: թարմ տանձի բույր և համ: Սնձան և ալկոհոլ չպարունակող ըմպելիք:

Bios

Արտադրված է Աթենքում

Այս որակյալ լագերը պատրաստվում է Աթենքի մեծ գարեջրի գործարանում 2011 թվականից: Գարեջուրը կոչվում է «Bios 5», քանի որ հինգ տարբեր հատիկներ են օգտագործվում գարեջրի արտադրության համար

Գարեջուրներ Հունական կղզիներից

Թարմ Chios գարեջուր

Արտադրված է Քիոս կղզում

Արտադրված է Քիոսում՝ ածիկի ընտրված տեսակներից և ամբողջական գայլուկից, այս յուրահատուկ գարեջուրը շշալցվում է առանց պաստերիզացման: Այն պահպանում է իրհամային և այլ օրգանոլեպտիկ հատկություններ: Գայլուկը և ցիտրուսային բույրերը գերակշռում են նրա համը, մինչդեռ մարմինը հարուստ է մրգերով և դառնությամբ:

Լուսանկարը՝ Ջոն Սփաթասի

Chios Smoked Porter

Արտադրված է Քիոս կղզում

Տես նաեւ: Նաուսա, Փարոս կղզի Հունաստան

Սև գույնի այս գարեջուրը լի, հաստ և յուղալի գլխով ունի սուրճի, մուգ շոկոլադի, բոված ածիկի բույրեր: Միջին կապ, լավ պահպանում և թեթև թթվայնություն:

Corfu Red Ale

Արտադրված է Կորֆուում

Հայտնի է իր թեթև, բայց առանձնահատուկ համով: ale's ածիկն ու գայլուկը հավասարապես հավասարակշռված են նարնջի, կիտրոնի և խաղողի մրգային համերով: Թեթևակի կարամել՝ չափավոր հետհամով:

Marea Beer

Ստորից՝ Evia Island

Marea գարեջուրը կրկնակի ածիկ է։ արտադրված հինգ ածիկից: Այն ունի հստակ ուժեղ համ և ցիտրուսային և չոր մրգերի բույր: Չֆիլտրացված և չպաստերիզացված Marea գարեջուրը խորը ոսկեգույն գույնի գարեջուր է՝ նարնջագույն շեշտադրումներով: Նկատեք ածիկի թեթևակի քաղցր համը, մինչդեռ գայլուկի դառնությունը թողնում է հստակ հետհամ:

Nisos Pilsner

Tinos Island

Ծնվել է Կիկլադյան Թինոս կղզում Նիսոսը հարուստ համով գարեջուր է՝ հիանալի բույրով:

լուսանկարը՝ Ջոն Սպաթասի

Սեպտեմբերի 8-րդ օրը

Արտադրված է Էվիա կղզի

Այս դասական հնդկական գունատ ալեում ներառված են գայլուկի երեք տեսակ, որը պարծենում է բույրերովցիտրուսից և դեղձից: Այն ունի անուշաբույր բնույթ՝ երկար հետհամով:

Լուսանկարը՝ Ջոն Սփաթասի

Սեպտեմբերի հինգշաբթիի Կարմիր Ալե

Արտադրված է Էվիա կղզում

Գունավոր կարմրավուն շագանակագույն այս իռլանդական կարմիր ալե գարեջուրը հայտնի է իր չափավոր քաղցրությամբ, կարամելի համով, հոփի հստակ բույրով և թեթև դառը հարդարանքով:

Volkan Black

Արտադրված է Սանտորինիում

Այս 100% հունական porter գարեջուրն ունի հիանալի հյուսվածք, համ և բույր: Համտեսեք տեղական մեղրը, ցիտրուսային մրգերը և Սանտորինիի եզակի լավային ժայռի ֆիլտր բազալտը:

Volkan Grey

Արտադրված է Սանտորինի կղզում

With վառ, թարմացնող համով այս գարեջուրը պարծենում է բերգամոտի, ինչպես նաև լայմի և կիտրոնի ծաղկի բույրերով: Այն քաղցր է ավարտվում՝ շնորհիվ Սանտորինիի մեղրի ընդգրկման: Փրփուրը միջին երկարության է:

Լուսանկարը՝ Ջոն Սփաթասի

Charma

Արտադրված է Կրետեում

Պատրաստված է Չանիայում ին Կրետե կղզում, այս գարեջրի գործարանը գովազդում է իր գարեջուրները որպես « Կրետե մի բաժակով »: Գարեջրի գործարանը արտադրում է ութ տարբեր գարեջուր, գունատ ալե և լագեր, այդ թվում՝ Charma Mexicana և Charma American Pilsner:

Crazy Donkey

Արտադրված է Սանտորինիում

Այս հայտնի գարեջուրը պատրաստվում է Սանտորինի կղզում: Ընտրելու համար կան տարբեր պիտակներ՝ սպիտակ, դեղին, կարմիր, խենթ և նույնիսկ Սուրբ Ծննդյան էշ:

Ikariotissa Ale

Արտադրված է.Իկարիա

Ասում են, որ Իկարիա կղզու ջրերը խմելն ապահովում է երկարակեցություն, այնպես որ պատկերացրեք, որ կարող եք խմել կղզում պատրաստված գարեջուրը նրա հայտնի ջրից: Այս հիանալի գարեջուրը արժանացել է «Գերազանց համի մրցանակի» Բրյուսելում 2020 թվականին:

Մենակ

Արտադրված է Կրետեում

Պատրաստված է Կրետե կղզում Solo-ն անմիջապես ճանաչվում է իր դրամատիկ պիտակով, որը պատկերում է ծխացող հրաբուխը: Solo-ն նկարագրվում է որպես « արհեստագործական գարեջուր հոգով» : Solo միկրոգարեջրատունը գտնվում է Հերակլիոնի մոտակայքում: Գարեջրագործարանը արտադրում է վեց գարեջուր, ներառյալ տպավորիչ Jikiun Triple Decochon Imperial Pilsner-ը: Այսպիսով, ճանապարհորդելիս ձեր աչքերը բաց պահեք:

Դուք փորձե՞լ եք որևէ հունական գարեջուր:

Ո՞րն է ձեր սիրելին: