ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವವರಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಗ್ರೀಕ್ ಉಪಹಾರವೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಿಗರೇಟ್ ಎಂದು ಜೋಕ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಮೆಮೆ ಕೂಡ ಇದೆ!

ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸತ್ಯವಿದ್ದರೂ, ಗ್ರೀಕರು ಆತುರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿ ಅಲ್ಲ ನಿಖರವಾದ. ಗ್ರೀಕರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅವರು ಶಾಲೆಗೆ ಹೋಗಲು, ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಪ್ರಯಾಣಿಸುವಾಗ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಗ್ರೀಕರು ತಮ್ಮ ಬ್ರೆಡ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. . ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅವರು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ!

ಗ್ರೀಕ್ ಉಪಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅಥವಾ ಜರ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉಪಹಾರದಂತೆಯೇ ಯಾರೂ 'ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ' ಗ್ರೀಕ್ ಉಪಹಾರದ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಗ್ರೀಸ್‌ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕರಿದ ಡಿಲೈಟ್‌ನ ತನ್ನದೇ ಆದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀಕರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಲವು ತೋರುವ ಖಾದ್ಯಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಪಲ್ ಮಾಡಬೇಕು ಅಲ್ಲಿ?

ಗ್ರೀಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು

ಗ್ರೀಕ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ವೀಟ್

ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಮಚ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು.

ಚಮಚ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ಸಿರಪ್. ರುಚಿ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯವು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮೆಶ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಹೆಸರು. ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಚಮಚ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿವೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯಿಂದ ಅಂಜೂರದಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿ ದಳ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಎಗ್‌ಪ್ಲ್ಯಾಂಟ್‌ನಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಿವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಕಾಫಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ!

ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಮ್ಮಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೊದಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಲಾಗಿ ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಸಮ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಸಿಗರು ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಐದು ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

Koulouri

ಅದರ ಮೂಲದಿಂದ "koulouri Thessalonikis" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಥೆಸ್ಸಲೋನಿಕಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕಿರಿದಾದ ಸುತ್ತಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಒಂದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ ಒಳಗೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉಪಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ರಸ್ತೆ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದ್ದುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಟ್ರೇಡ್‌ಮಾರ್ಕ್ 'ಆನ್ ದಿ ರೋಡ್' ಗುರುತಾಗಿದೆ, ನೀವು ಸ್ಟಾಪ್‌ಲೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೌಲೋರಿ ಮಾರಾಟಗಾರರನ್ನು ನೋಡಬಹುದುಕಾಯುವ ಕಾರುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಅವರು ಕಾಯುತ್ತಿರುವಾಗ ಡ್ರೈವರ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೌಲೌರಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರದ ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಅಥವಾ ಇತರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೌಲೂರಿನ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಮೋಜಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು

ಗ್ರೀಸ್ ತನ್ನ ಅಧಿಕೃತ, ದಪ್ಪ ಮೊಸರಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮವಾದ ಮೊಸರು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಪುಡಿಂಗ್‌ನಂತೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಇರುವಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಗ್ರೀಕರು ಅದನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗ್ರೀಕ್ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ , ಮೇಲಾಗಿ ಥೈಮ್ ಜೇನು ಅಥವಾ ಪೈನ್ ಟ್ರೀ ಜೇನು ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಸಮ್ ಜೇನು. ಮಾಧುರ್ಯವು ಮೊಸರಿನ ಟ್ಯಾಂಜಿನೆಸ್ ಅನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು, ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಗ್ರೀಕ್ ಉಪಹಾರದ ರಾಜ, ಅದು ಪೈಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಗ್ರೀಕರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಪೈಗಳಿವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಅದೇ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಫಿಲೋದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. , ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರೆ.

ನಂತರ ಪಾಲಕ ಪೈ ಅಥವಾ "ಸ್ಪಾನಕೋಪಿಟಾ" ಕೂಡ ಇದೆ, ಇದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನೆಚ್ಚಿನದು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪಾಲಕದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗಿ ಸುತ್ತುತ್ತದೆಗರಿಗರಿಯಾದ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಿಟ್ಟು, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ. ಆಧುನಿಕ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಒಳ್ಳೆಯತನದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ!

Bougatsa

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಥೆಸಲೋನಿಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮ್ಯಾಸಿಡೋನಿಯಾದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೌಗಾಟ್ಸಾವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತರ ಗ್ರೀಕ್ ಉಪಹಾರದ ಸಾರವನ್ನು ತಿಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸತ್ಕಾರವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತಂತ್ರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಬೇಕರ್‌ನಿಂದ ಬೇಕರ್‌ಗೆ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಗೋಚರವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹರಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೌಗಾಟ್ಸಾವನ್ನು ನಂತರ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಚೌಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಬೌಗಾಟ್ಸಾ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಲು ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಕಗಿಯಾನಾಸ್

ಸ್ತ್ರಪತ್ಸದಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಹೋಗಬೇಕಾದರೆ ಇದು ದಾರಿ. ದೊಡ್ಡ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿ. ಕಯಾನಾಸ್ ಮೂಲತಃ ಸ್ಕ್ರಾಂಬಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಸೆಯಲ್ಪಟ್ಟಂತೆ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊದಂತಹ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಬಗೆಯ ಚೀಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಿಂದ ಕೂಡಿದ ಕೆನೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಯಾನಾಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಕೇಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಕಾ

ಇದು ಚಾಂಪಿಯನ್‌ಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ರೆಟನ್ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ! ಗದ್ದೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಿಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಠಿಣ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಾಕಾ (ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್‌ನಲ್ಲಿ "ಸ್ಟಾಕಾ ಮೆ ಅವ್ಗಾ") ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾಕಾದೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಾಕಾವನ್ನು ಆಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳ ಹಾಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆರಹಿತದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಸ್ಟಾಕಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ, 'ಸ್ಟಾಕೊವ್ಯೂಟಿರೊ' ಎಂಬ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕ್ಷೀಣಿಸಲು, ರುಚಿಕರವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜೊತೆಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊದ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು.

ನೀವು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು:

ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು?

ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬೀದಿ ಆಹಾರ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಗ್ರೀಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಕ್ರೆಟನ್ ಆಹಾರ

ಗ್ರೀಸ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವುದು?