ກຣີກອາຫານເຊົ້າ
ສາລະບານ
ມີເລື່ອງຕະຫຼົກລະຫວ່າງຊາວກຣີກ ແລະຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກຊາວກຣີກວ່າອາຫານເຊົ້າຂອງກຣີກທີ່ສຸດແມ່ນກາເຟ ແລະ ຢາສູບ. ມັນຍັງມີ meme ກ່ຽວກັບມັນ!
ແລະໃນຂະນະທີ່ມີຄວາມຈິງບາງຢ່າງກ່ຽວກັບເລື່ອງນັ້ນ, ໃນຊາວກຣີກນັ້ນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຂ້າມອາຫານເຊົ້າຖ້າພວກເຂົາຮີບຮ້ອນ, ເຮັດວຽກຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ຫຼືໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີມື້ຫວ່າງ, ມັນບໍ່ແມ່ນ. ຖືກຕ້ອງ. ຊາວກຣີກແນ່ນອນເປັນແຟນຂອງການກິນອາຫານເຊົ້າ. ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ເຂົາເຈົ້າມີຢູ່ເລື້ອຍໆໃນເວລາຟ້າວໄປໂຮງຮຽນ, ໄປເຮັດວຽກ ຫຼືໃນເວລາເດີນທາງ.
ຄົນເກຼັກມັກເຂົ້າໜົມປັງ, ມາມາເລດ, ເຂົ້າໜົມປັງ, ເນີຍແຂງທຸກຊະນິດ, ແລະເຄື່ອງອົບສຳລັບອາຫານເຊົ້າ. . ການລ້າງມັນດ້ວຍກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ ຫຼື ນົມຈອກ, ຂຶ້ນກັບອາຍຸ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກຽມພ້ອມສໍາລັບສິ່ງໃດແດ່!
ມີອາຫານເຊົ້າແບບກຣີກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ບໍ່ມີໃຜມີຊື່ຂອງ "ຊາດ" ອາຫານເຊົ້າກຣີກ, ເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງອັງກິດຫຼືເຍຍລະມັນຫຼືຝຣັ່ງ. ທຸກໆພາກພື້ນໃນປະເທດເກຼັກໄດ້ພັດທະນາຄວາມແຊບແບບອົບ ຫຼື ຂົ້ວເປັນຂອງຕົນເອງ, ແລະແຕ່ລະອັນແມ່ນອາຫານພິເສດຂອງຕົນເອງ.
ອາຫານເຊົ້າອັນໃດທີ່ຊາວເກຼັກມັກກິນ, ແລະອັນໃດທີ່ເຈົ້າຄວນເອົາມາລອງກ່ອນ. ຢູ່ທີ່ນັ້ນບໍ?
ເບິ່ງ_ນຳ: ຄູ່ມືກ່ຽວກັບພະລາຊະວັງ Knossos, Creteອາຫານເຊົ້າແບບດັ້ງເດີມຂອງກຣີກທີ່ຕ້ອງລອງ
ກາເຟກຣີກ ແລະ ບ່ວງຫວານ
ກາເຟ ແລະ ບ່ວງກຣີກຫວານໜຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າທີ່ສຸດແມ່ນ ເພື່ອເພີດເພີນກັບກາເຟຂອງທ່ານກັບເຂົ້າຫນົມຫວານບ່ວງແບບດັ້ງເດີມ.
ຂອງຫວານບ່ວງແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຢານ້ໍາທີ່ຕົ້ມກັບຫມາກ. ລົດຊາດ, ໂຄງສ້າງ, ແລະຄວາມຫວານເປັນຕາຫນ່າງທີ່ສວຍງາມແລະຫມາກໄມ້ເຫມາະກັບບ່ວງກາເຟປົກກະຕິ, ເພາະສະນັ້ນຊື່ຂອງພວກມັນ. ມີຫຼາຍປະເພດຂອງຫວານບ່ວງ, ຈາກສະຕໍເບີຣີ, ຫມາກເດື່ອຫາສົ້ມ, ນາວເຖິງແມ່ນຜິດປົກກະຕິແຕ່ມີລົດຊາດເຊັ່ນ: ກີບດອກກຸຫລາບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງເດັກນ້ອຍ.
ພວກມັນດີຫຼາຍກັບຄວາມຂົມຂື່ນທໍາມະຊາດຂອງກາເຟ Greek ພື້ນເມືອງ, ໂດຍສະເພາະ. ຖ້າເຈົ້າກິນມັນໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ!
ເຂົ້າຈີ່ກັບມັນເບີ ແລະນໍ້າເຜິ້ງ
ເຂົ້າຈີ່ກັບມັນເບີ ແລະນໍ້າເຜິ້ງເລື້ອຍໆແມ່ອາຫານເຊົ້າກະກຽມໃຫ້ລູກໄວກ່ອນໄປໂຮງຮຽນ, ເຂົ້າຈີ່ກັບມັນເບີແລະນໍ້າເຜິ້ງແມ່ນມີທາດບໍາລຸງ, ມີລົດຊາດ, ແລະຕື່ມ. ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດຖ້າເຂົ້າຈີ່ແມ່ນເຮັດຕາມປະເພນີຈາກຮອຍຂີດຂ່ວນແລະມັນເບີໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງເພື່ອໃຫ້ມັນອ່ອນແລະແຜ່ລາມໄດ້ງ່າຍ. ຖອກໃສ່ດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ, ມັກ thyme ຫຼືດອກໄມ້ດອກເຜິ້ງສໍາລັບການປິ່ນປົວທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າພໍ່ຄົວຈັດອັນດັບຢູ່ໃນຫ້າອັນທໍາອິດຂອງພວກເຂົາ.
Koulouri
Koulouriຍັງເອີ້ນວ່າ "koulouri Thessalonikis" ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນກໍາເນີດ. ມາຈາກເມືອງ Thessaloniki, ນີ້ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ແຄບໆອັນໜຶ່ງທີ່ໜຽວຢູ່ດ້ານນອກ ແລະ ໜຶ້ງດ້ວຍໝາກງາ, ແຕ່ພາຍໃນອ່ອນນຸ້ມ ແລະ ມີຂົນອ່ອນໆ ຖ້າເຈົ້າສາມາດເອົາມາສົດໆອັນໜຶ່ງໄດ້.
ມັນເປັນອາຫານເຊົ້າທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດອັນໜຶ່ງໃນ ຖະຫນົນຫົນທາງ, ແລະຊາວກຣີກມັກຈະມີມັນຮ່ວມກັນກັບກາເຟ, dipping ມັນຢູ່ໃນມັນ. ນັ້ນແມ່ນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຂອງມັນ 'ຢູ່ຖະໜົນ', ທີ່ເຈົ້າອາດຈະເຫັນຜູ້ຂາຍໂຄລູຣີຢູ່ຈຸດຢຸດ, ໄປ.ຕາມລົດທີ່ລໍຖ້າ ແລະຂາຍ koulouri ໃຫ້ກັບຄົນຂັບລົດໃນຂະນະທີ່ເຂົາເຈົ້າລໍຖ້າ.
ລຸ້ນໃໝ່ລ່າສຸດຂອງອາຫານເຊົ້າແບບດັ້ງເດີມນີ້ລວມເຖິງການເຮັດແຊນວິດທີ່ມ່ວນໆຂອງ koulouri ນີ້, ກັບຄຣີມຊີດ ແລະ Ham, ຫຼືເນີຍແຂງ ແລະ ໝາກເລັ່ນອື່ນໆ.
ນົມສົ້ມກັບນໍ້າເຜິ້ງ
ນົມສົ້ມກັບນໍ້າເຜິ້ງເກຼັກມີຊື່ສຽງໂດ່ງດັງດ້ວຍນົມສົ້ມແທ້, ຫນາແຫນ້ນ. ນົມສົ້ມທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫນາຫຼາຍ, ມັນເກືອບຄ້າຍຄື pudding ຫຼືຕັ້ງຢູ່ໃນຫມໍ້ດິນເຜົາທີ່ມີເປືອກຫນາເລັກນ້ອຍປົກຄຸມມັນຢູ່ທົ່ວທຸກລົດຊາດ, ຊາວເກຣັກບາງຄົນຈະຢືນຢັນ.
ໃສ່ມັນດ້ວຍນໍ້າເຜິ້ງ Greek ທີ່ມີຊື່ສຽງ. , ໂດຍສະເພາະແມ່ນ້ໍາເຜີ້ງ thyme ຫຼື້ໍາເຜີ້ງຕົ້ນໄມ້ແປກຫຼືແມ້ກະທັ້ງດອກໄມ້້ໍາເຜີ້ງ. ຄວາມຫວານຈະດຸ່ນດ່ຽງຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງນົມສົ້ມ. ສໍາລັບໂຄງສ້າງແລະຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຕື່ມ walnuts, ແລະທ່ານມີອາຫານເຊົ້າທີ່ສົມບູນ, ມີທາດບໍາລຸງ, ມີລົດຊາດທີ່ຈະນໍາທ່ານໄປຕະຫຼອດມື້.
ເຂົ້າຈີ່
Spanakopitaຖ້າມີ ກະສັດຂອງອາຫານເຊົ້າກເຣັກ, ທີ່ຈະຕ້ອງເປັນ pies ໄດ້. ມີຫຼາຍຊະນິດຂອງເຂົ້າໜົມທີ່ຊາວກຣີກເຮັດເປັນອາຫານເຊົ້າ, ມັກຈະເຮັດຂະໜາດນ້ອຍພໍກິນໃນເວລາເດີນທາງ, ຫຼືຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆເພື່ອຈຸດປະສົງດຽວກັນ.
ເພີດເພີນໄປກັບເນີຍແຂງທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າໜົມປັງແບບດັ້ງເດີມ ຫຼື phyllo. , ດ້ານນອກມີເນື້ອແໜ້ນ ແລະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ພາຍໃນ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານເອົາມັນມາຍັງອຸ່ນຈາກເຕົາອົບ.
ຈາກນັ້ນຍັງມີເຂົ້າໜົມຜັກຫົມ ຫຼື “ສະປານາໂຄປາ” ເຊິ່ງເປັນເຄື່ອງທີ່ມັກລະດັບຊາດ. ຜະລິດຈາກຜັກຫົມບໍລິສຸດ ແລະຫໍ່ດ້ວຍອ່ອນໆແປ້ງທີ່ໜຽວ, ໜຽວ, ໄສ້ກອກຍັງສາມາດປຸງລົດຊາດດ້ວຍສະໝຸນໄພອື່ນໆ ແລະ ເນີຍແຂງ feta ສໍາລັບການສໍາຜັດຂອງເກືອເປັນພິເສດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີການຕື່ມອື່ນໆສໍາລັບ pies ເຊັ່ນ: ເນີຍແຂງ kasseri ແລະ ham, ມັນຕົ້ນແລະເຄື່ອງປຸງ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະຜັກບົ່ວ, ແລະອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍ. ລຸ້ນທັນສະ ໄໝ ລວມມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມດີທັງ ໝົດ, ສະນັ້ນຢ່າພາດ!
Bougatsa
Bougatsaໂດຍສະເພາະໃນເມືອງ Thessaloniki ແລະພາກພື້ນຂອງ Macedonia ໂດຍທົ່ວໄປ, ທ່ານ ຈະບໍ່ຮູ້ຈັກຄວາມສໍາຄັນຂອງອາຫານເຊົ້າກເຣັກພາກເຫນືອຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ມີຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງປະເພດຂອງ bougatsa. ການປິ່ນປົວແບບດັ້ງເດີມນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງ pie ທີ່ເຮັດດ້ວຍເຕັກນິກທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ. ຄວາມລັບຂອງການສ້າງຂອງມັນໄດ້ຖືກຖ່າຍທອດຈາກຜູ້ເຮັດເຂົ້າຈີ່ໄປຫາຜູ້ອົບ, ຍ້ອນວ່າມັນຫມາຍເຖິງການແຜ່ອອກດ້ວຍມືຢ່າງດຽວຈົນກ່ວາມັນກາຍເປັນການເບິ່ງເຫັນ.
ຈາກນັ້ນ bougatsa ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄີມ custard ຫຼືຊີ້ນ minced ຫຼືປຸງແຕ່ງ. ຜັກຫົມຕື່ມແລະອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຖືກຕັດເປັນສີ່ຫລ່ຽມນ້ອຍໆດ້ວຍມີດພິເສດແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ toppings ໃນເວລາເດີນທາງຫຼືຈະເພີດເພີນກັບຮ້ານ bougatsa. ໄລ່ມັນລົງດ້ວຍກາເຟທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນເຢັນໆ ແລະເຈົ້າກໍ່ດີທີ່ຈະໄປມື້ນັ້ນເລີຍ!
Kagianas
Kagianasຍັງເອີ້ນວ່າ Strapatsada, ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຈະໄປຖ້າທ່ານ ກຽມອາຫານເຊົ້າທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ. Kayanas ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວແມ່ນ scrambled ໄຂ່ປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາມັນ. ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຖືກໂຍນລົງໃນຖ້ວຍ, ຢາສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ basil ຫຼື oregano, ຂຶ້ນກັບລົດຊາດຂອງເຈົ້າ, ແລະເນີຍແຂງ feta ພ້ອມກັບເນີຍແຂງອື່ນໆ.ຖືກຖິ້ມໃສ່ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະເຮັດເປັນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານ. ຄາຢານາທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນເຮັດດ້ວຍໝາກເລັ່ນສົດ ແລະ ນ້ຳມັນໝາກກອກ, ສະນັ້ນຕ້ອງຖາມວ່າ! ມີຈຸດປະສົງເພື່ອໃຫ້ພະລັງງານສໍາລັບມື້ທີ່ຍາກລໍາບາກຢູ່ໃນທົ່ງນາຫຼືກັບຝູງແກະ, staka ກັບໄຂ່ (ຫຼື "staka me avga" ໃນພາສາກເຣັກ) ປະກອບດ້ວຍໄຂ່ຕົ້ມຫຼືຂົ້ວກັບ staka, ປະເພດຂອງຄີມປະສົມ fluffed ກັບ flour. Staka ແມ່ນຜະລິດຈາກນົມສົດ skimming ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ມາຈາກນົມແບ້ແລະແກະ. ໂດຍເນື້ອແທ້ແລ້ວ, ມັນແມ່ນຄີມຂອງນົມ, ມີມັນເບີທັງຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກທຸບຕີຢ່າງລະມັດລະວັງດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຂອງແປ້ງເພື່ອຜະລິດ staka ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຈາກຂະບວນການດັ່ງກ່າວ, ຍັງມີມັນເບີທີ່ຜະລິດທີ່ເອີ້ນວ່າ 'stakovoutyro' ເຊິ່ງຍັງສາມາດໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງໄຂ່ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ແຊບກວ່າ.
ເບິ່ງ_ນຳ: ການເດີນທາງ 3 ມື້ Paros ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການຈັບເວລາທໍາອິດອາຫານແມ່ນປຸງລົດຊາດດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະມັກຈະມາພ້ອມກັບ. ໝາກເລັ່ນສົດບາງປ່ຽງ.
ເຈົ້າອາດຈະມັກ:
ຈະກິນຫຍັງໃນປະເທດເກຣັກ?
ອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ຕ້ອງລອງໃນປະເທດເກຼັກ
ອາຫານກຣີກ Vegan ແລະ Vegetarian ອາຫານເຈ
ອາຫານຄຣີຕັນທີ່ຕ້ອງລອງ
ອາຫານປະຈຳຊາດຂອງປະເທດເກຣັກແມ່ນຫຍັງ?
