అల్టిమేట్ గ్రీక్ అల్పాహారం కాఫీ మరియు సిగరెట్ అని గ్రీకులు మరియు గ్రీకులను తెలిసిన వారి మధ్య జోక్ నడుస్తోంది. దాని గురించి ఒక పోటి కూడా ఉంది!

అందులో కొంత నిజం ఉన్నప్పటికీ, గ్రీకులు ఆతురుతలో ఉంటే, ఎక్కువ గంటలు పని చేస్తుంటే లేదా సాధారణంగా బిజీగా ఉన్న రోజులు ఉంటే అల్పాహారాన్ని దాటవేస్తారు. ఖచ్చితమైన. గ్రీకులు ఖచ్చితంగా అల్పాహారం తీసుకోవడానికి ఇష్టపడతారు. తేడా ఏమిటంటే వారు తరచూ పాఠశాలకు వెళ్లడానికి, పని చేయడానికి లేదా ప్రయాణానికి వెళ్లేటప్పుడు ప్రయాణంలో ఉంటారు.

గ్రీకులు వారి రొట్టె, మార్మాలాడే, పేస్ట్రీలు, అన్ని రకాల చీజ్‌లు మరియు అల్పాహారం కోసం కాల్చిన వస్తువులను ఇష్టపడతారు. . స్ట్రాంగ్ కాఫీ లేదా ఒక గ్లాసు పాలతో కడిగితే, వయస్సును బట్టి, వారు దేనికైనా సిద్ధంగా ఉంటారు!

అనేక రకాల గ్రీకు అల్పాహార ఆహారాలు ఉన్నాయి. ప్రసిద్ధ ఇంగ్లీష్ లేదా జర్మన్ లేదా ఫ్రెంచ్ అల్పాహారం వలె 'జాతీయ' గ్రీకు అల్పాహారం అనే బిరుదును ఎవరూ కలిగి లేరు. గ్రీస్‌లోని ప్రతి ప్రాంతం బేక్డ్ లేదా ఫ్రైడ్ డిలైట్‌ని దాని స్వంత వెర్షన్‌ను అభివృద్ధి చేసింది, మరియు ప్రతి ఒక్కటి దాని స్వంత ప్రత్యేక ట్రీట్.

గ్రీకులు అల్పాహారం కోసం ఇష్టపడే రుచికరమైన వంటకాలు ఏమిటి మరియు మీరు వీటిని ఒకసారి శాంపిల్ చేయాలి అక్కడ?

ట్రై చేయడానికి గ్రీక్ సాంప్రదాయ అల్పాహారం

గ్రీక్ కాఫీ మరియు స్పూన్ స్వీట్

అత్యంత తక్కువ కేలరీల ఎంపికలలో ఒకటి వివిధ సాంప్రదాయ చెంచా స్వీట్‌లలో ఒకదానితో మీ కాఫీని ఆస్వాదించడానికి.

స్పూన్ స్వీట్లు పండులో భద్రపరచబడతాయిపండుతో ఉడకబెట్టిన సిరప్. రుచి, ఆకృతి మరియు తీపి అందంగా మెష్ మరియు పండు సాధారణ టీస్పూన్లో సరిపోతుంది, అందుకే వాటి పేరు. అనేక రకాల చెంచా స్వీట్లు ఉన్నాయి, స్ట్రాబెర్రీ నుండి అంజీర్ నుండి నారింజ నుండి నిమ్మకాయ వరకు గులాబీ రేకులు మరియు బేబీ వంకాయ వంటి అసాధారణమైన కానీ రుచికరమైనవి కూడా ఉన్నాయి.

సాంప్రదాయకంగా తయారుచేసే గ్రీకు కాఫీలో సహజమైన చేదుతో ఇవి అద్భుతంగా ఉంటాయి. మీరు చక్కెర లేకుండా తీసుకుంటే!

వెన్న మరియు తేనెతో బ్రెడ్

తరచుగా తల్లులు తమ పిల్లలకు పాఠశాలకు వెళ్ళే ముందు త్వరగా అల్పాహారం సిద్ధం చేస్తారు, వెన్న మరియు తేనెతో కూడిన రొట్టె పోషకమైనది, రుచికరమైనది మరియు నింపి ఉంటుంది. రొట్టె సాంప్రదాయకంగా మొదటి నుండి తయారు చేయబడి, వెన్నను గది ఉష్ణోగ్రతలో ఉంచినట్లయితే, అది మృదువుగా మరియు సులభంగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. పైన తేనె, థైమ్ లేదా బ్లోసమ్ తేనెతో రుచికరమైన ట్రీట్‌ను తీసుకుంటే చెఫ్‌లు కూడా వారి మొదటి ఐదు స్థానాల్లో ఉన్నారు.

కౌలూరి

దీని మూలం నుండి “కౌలూరి థెస్సలోనికిస్” అని కూడా పిలుస్తారు. థెస్సలొనీకి నుండి వచ్చింది, ఇది బయట మంచిగా పెళుసైన మరియు నువ్వులు వేయబడిన పెద్ద ఇరుకైన రొట్టె. రహదారి, మరియు గ్రీకులు తరచుగా కాఫీతో కలిపి, దానిలో ముంచుతారు. దాని ట్రేడ్‌మార్క్ 'ఆన్ ది రోడ్' గుర్తింపు, మీరు స్టాప్‌లైట్‌ల వద్ద కౌలూరీ అమ్మకందారులను చూడవచ్చువెయిటింగ్ కార్ల వెంట మరియు వారు వేచి ఉన్నప్పుడు డ్రైవర్‌లకు కౌలూరీని విక్రయిస్తున్నారు.

ఈ సంప్రదాయ అల్పాహారం యొక్క సరికొత్త వెర్షన్‌లలో క్రీమ్ చీజ్ మరియు హామ్ లేదా ఇతర చీజ్‌లు మరియు టొమాటోతో ఈ కౌలూరీ యొక్క రౌండ్ సరదా శాండ్‌విచ్ తయారు చేయడం కూడా ఉంది.

తేనెతో పెరుగు

గ్రీస్ దాని ప్రామాణికమైన, చిక్కటి పెరుగుకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఉత్తమమైన పెరుగు చాలా మందంగా ఉంటుంది, ఇది దాదాపుగా పుడ్డింగ్ లాగా ఉంటుంది లేదా మట్టి కుండలో కొద్దిగా మందమైన క్రస్ట్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది, అది రుచి ఉన్న చోట, కొంతమంది గ్రీకులు దీనిని ధృవీకరిస్తారు.

ప్రఖ్యాత గ్రీకు తేనెతో దాని పైన , ప్రాధాన్యంగా థైమ్ తేనె లేదా పైన్ చెట్టు తేనె లేదా బ్లూసమ్ తేనె కూడా. తీపి పెరుగు యొక్క టాంజినెస్‌ను సమతుల్యం చేస్తుంది. ఆకృతి మరియు క్రంచీనెస్ కోసం, వాల్‌నట్‌లను జోడించండి మరియు రోజంతా మిమ్మల్ని తీసుకెళ్లడానికి మీకు పూర్తి, పోషకమైన, రుచికరమైన అల్పాహారం ఉంది.

పైస్

ఉంటే గ్రీకు అల్పాహారం రాజు, అది పైస్ అయి ఉండాలి. గ్రీకులు అల్పాహారం కోసం తీసుకునే అనేక రకాల పైస్‌లు ఉన్నాయి, తరచూ ప్రయాణంలో తినడానికి సరిపోయేంత చిన్నవిగా తయారు చేస్తారు లేదా అదే ప్రయోజనం కోసం పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.

సాంప్రదాయకంగా పని చేసే పేస్ట్రీ లేదా ఫిల్లోతో చేసిన జున్ను పైలను ఆస్వాదించండి. , బయట కరకరలాడుతూ లోపల రసంగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి మీరు ఓవెన్ నుండి ఇంకా వెచ్చగా ఉంటే.

అప్పుడు స్పినాచ్ పై లేదా "స్పనకోపిటా" కూడా ఉంది, ఇది జాతీయంగా ఇష్టమైనది. పూర్తిగా బచ్చలికూరతో తయారు చేయబడింది మరియు ఇంకా మెత్తగా చుట్టబడి ఉంటుందిమంచిగా పెళుసైన, ఫ్లాకీ డౌ, ఫిల్లింగ్‌ను ఇతర మూలికలు మరియు ఫెటా చీజ్‌తో కూడా రుచికోసం చేయవచ్చు.

పైస్ కోసం కస్సేరీ చీజ్ మరియు హామ్, బంగాళాదుంప మరియు మసాలా వంటి ఇతర పూరకాలు కూడా ఉన్నాయి. మూలికలు మరియు ఉల్లిపాయలు మరియు మరెన్నో. ఆధునిక సంస్కరణల్లో ఆ మంచితనంతో నిండిన పఫ్ పేస్ట్రీ ఉంది, కాబట్టి మిస్ అవ్వకండి!

Bougatsa

ముఖ్యంగా Thessaloniki మరియు సాధారణంగా మాసిడోనియా ప్రాంతంలో, మీరు మీకు కనీసం ఒక రకమైన బౌగాట్సా లేకపోతే ఉత్తర గ్రీకు అల్పాహారం యొక్క సారాంశం తెలియదు. ఈ సాంప్రదాయ ట్రీట్ అనేది ప్రత్యేకమైన టెక్నిక్‌తో తయారు చేయబడిన పై రకం. దాని సృష్టి యొక్క రహస్యం బేకర్ నుండి బేకర్‌కు బదిలీ చేయబడింది, ఎందుకంటే ఇది స్పష్టంగా కనిపించే వరకు చేతితో మాత్రమే విస్తరించడానికి ఉద్దేశించబడింది.

ఆ తర్వాత బౌగాట్సా కస్టర్డ్ క్రీమ్ లేదా వండిన ముక్కలు చేసిన మాంసంతో నిండి ఉంటుంది లేదా బచ్చలికూర నింపి కాల్చిన. అప్పుడు దానిని ప్రత్యేక కత్తితో చిన్న చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి, ప్రయాణంలో లేదా బౌగాట్సా దుకాణంలో ఆనందించడానికి టాపింగ్స్‌తో వడ్డిస్తారు. కూల్ స్ట్రాంగ్ కాఫీతో దాన్ని వెంబడించండి మరియు మీరు రోజుకి వెళ్లడం మంచిది!

కాగియానాస్

స్ట్రాపత్సదా అని కూడా పిలుస్తారు, మీరు వెళ్లాలంటే ఇదే మార్గం. పెద్ద అల్పాహారం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాను. కయానాస్ అనేది ప్రాథమికంగా నూనెలో టమోటా సాస్‌లో వండిన గిలకొట్టిన గుడ్లు. వాటిని సాస్‌పాన్‌లో విసిరినప్పుడు, మీ రుచిని బట్టి తులసి లేదా ఒరేగానో వంటి మూలికలు మరియు ఇతర రకాల చీజ్‌లతో పాటు ఫెటా చీజ్మెల్లగా మరియు పోషకాహారంతో కూడిన ఒక క్రీము, రుచికరమైన వంటకం కోసం వేయబడతాయి. తాజాగా తరిగిన టొమాటో మరియు ఆలివ్ ఆయిల్‌తో ఉత్తమమైన కాయనాలు తయారు చేస్తారు, కావున తప్పకుండా అడగండి!

గుడ్లతో స్టాకా

ఇది ఛాంపియన్‌ల సాంప్రదాయ క్రెటాన్ అల్పాహారం! పొలాల వద్ద లేదా మందలతో కష్టతరమైన రోజు కోసం శక్తిని అందించడానికి ఉద్దేశించబడింది, గుడ్లతో కూడిన స్టాకా (లేదా గ్రీక్‌లో “స్టాకా మే అవ్గా”) వేటాడిన లేదా వేయించిన గుడ్లను స్టాకాతో అగ్రస్థానంలో ఉంచుతుంది, ఒక రకమైన క్రీము మిశ్రమాన్ని పిండితో కలుపుతారు. మేకలు మరియు గొర్రెల నుండి పాల నుండి తీసుకోబడినందున తాజా పాలను తొలగించడం ద్వారా స్టాకాను తయారు చేస్తారు. సారాంశంలో, ఇది మొత్తం వెన్నతో కూడిన పాల యొక్క క్రీమ్. ప్రఖ్యాత స్టాకాను ఉత్పత్తి చేయడానికి పిండిని చిలకరించడంతో దానిని జాగ్రత్తగా అతిగా వేడి చేయండి. ప్రక్రియ నుండి, 'stakovoutyro' అని పిలువబడే వెన్న కూడా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ఇది మరింత క్షీణించిన, రుచికరమైన రుచి కోసం గుడ్లను ఉడికించడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

డిష్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు తరచుగా దానితో పాటుగా ఉంటుంది. తాజా టొమాటో ముక్కలు గ్రీస్‌లో ప్రయత్నించడానికి వీధి ఆహారం

వేగన్ మరియు వెజిటేరియన్ గ్రీక్ వంటకాలు

క్రెటాన్ ఫుడ్ ప్రయత్నించాలి

గ్రీస్ జాతీయ వంటకం అంటే ఏమిటి?