Mayroong tumatakbong biro sa mga Griyego at sa mga nakakaalam sa mga Griyego na ang pinakamahusay na almusal ng Griyego ay kape at isang sigarilyo. Mayroon pa ngang meme tungkol dito!

At habang may katotohanan iyon, ang mga Griego ay may posibilidad na laktawan ang almusal kung sila ay nagmamadali, nagtatrabaho ng mahabang oras, o sa pangkalahatan ay may mga abalang araw, hindi talaga tumpak. Ang mga Greek ay tiyak na mga tagahanga ng almusal. Ang kaibahan ay madalas na ginagawa nila ito habang nagmamadaling pumasok sa paaralan, trabaho, o habang nagko-commute.

Mahilig ang mga Greek sa kanilang tinapay, marmelada, pastry, lahat ng uri ng keso, at lutong pagkain para sa almusal . Ang paghuhugas nito gamit ang matapang na kape o isang baso ng gatas, depende sa edad, ay naghahanda sa kanila para sa anumang bagay!

May iba't ibang uri ng Greek breakfast foods. Walang sinuman ang may hawak ng pamagat ng 'pambansang' Greek breakfast, gaya ng maaaring ang sikat na English o German o French na almusal. Ang bawat rehiyon sa Greece ay bumuo ng sarili nitong bersyon ng baked o fried delight, at ang bawat isa ay may kanya-kanyang espesyal na pagkain.

Ano ang mga delicacy na kadalasang kinakain ng mga Greek para sa almusal, at dapat na talagang tikman kapag ikaw ay doon?

Greek Traditional Breakfast to Try

Greek Coffee and Spoon Sweet

Isa sa mga pinaka mababang calorie na opsyon ay para tangkilikin ang iyong kape kasama ang isa sa iba't ibang tradisyonal na spoon sweets.

Ang mga spoon sweets ay prutas na iniimbak sasyrup na pinakuluang kasama ng prutas. Ang lasa, pagkakayari, at tamis ay maganda at ang prutas ay magkasya sa isang regular na kutsarita, kaya ang kanilang pangalan. Mayroong ilang mga uri ng spoon sweets, mula sa strawberry hanggang fig hanggang orange hanggang lemon hanggang sa hindi pangkaraniwan ngunit masarap tulad ng rose petal at baby eggplant.

Mahusay ang mga ito sa natural na kapaitan ng tradisyonal na brewed Greek coffee, lalo na kung kukuha ka ng walang asukal!

Tinapay na may mantikilya at pulot

Kadalasan ang mga ina ng almusal ay mabilis na naghahanda para sa kanilang mga anak bago sila pumasok sa paaralan, ang tinapay na may mantikilya at pulot ay masustansya, malasa, at nakakabusog. Mas masarap kung ang tinapay ay tradisyonal na ginawa mula sa simula at ang mantikilya ay pinapayagan na maging temperatura ng silid upang ito ay malambot at madaling kumalat. Itaas ang honey, mas mabuti ang thyme o blossom honey para sa masarap na treat kahit na ang mga chef ay nasa top five.

Koulouri

Tinatawag ding “koulouri Thessalonikis” mula noong pinagmulan nito ay mula sa Thessaloniki, ito ay isang malaking makitid na bilog ng tinapay na malutong sa labas at nababalot ng linga, ngunit malambot at malambot sa loob kung nakuha mo ang isang bago.

Ito ay isa sa mga pinakasikat na almusal sa ang kalsada, at madalas itong kasama ng mga Griyego kasama ng kape, inilulubog ito dito. Ganyan ang trademark nito na 'on the road' identity, na maaari mong makita ang mga nagbebenta ng koulouri sa mga stoplight, papuntakasama ang mga naghihintay na sasakyan at pagbebenta ng koulouri sa mga driver habang naghihintay sila.

Kabilang sa mga pinakabagong bersyon ng napakatradisyunal na almusal na ito ang paggawa ng round fun sandwich ng koulouri na ito, na may cream cheese at ham, o iba pang keso at kamatis.

Yogurt na may pulot

Ang Greece ay kilala sa tunay at makapal na yogurt nito. Ang pinakamasarap na yogurt ay napakakapal na halos parang puding o nakalagay sa isang clay pot na may bahagyang mas makapal na crust na sumasakop sa lahat kung saan lahat ng lasa, pagtitibayin ng ilang Greek.

Itaas ito ng sikat na Greek honey. , mas mabuti ang thyme honey o pine tree honey o kahit blossom honey. Ang tamis ay balansehin ang tanginess ng yoghurt. Para sa texture at crunchiness, magdagdag ng mga walnuts, at magkakaroon ka ng kumpleto, masustansya, masarap na almusal na dadalhin ka sa buong araw.

Ang mga pie

Kung mayroong hari ng Griyego na almusal, iyon ay dapat ang mga pie. Mayroong ilang iba't ibang uri ng pie na inihahanda ng mga Greek para sa almusal, kadalasang ginagawang maliit para kainin habang naglalakbay, o pinuputol sa malalaking piraso para sa parehong layunin.

I-enjoy ang cheese pie na gawa sa tradisyunal na gawang pastry o phyllo , malutong sa labas at makatas at malambot sa loob, lalo na kung mainit pa rin ito sa oven.

Tapos mayroon ding spinach pie o “spanakopita” na pambansang paborito. Made either purely of spinach and wrapped in soft yetmalutong, patumpik-tumpik na kuwarta, ang palaman ay maaari ding timplahan ng iba pang mga halamang gamot at feta cheese para sa dagdag na asin.

Mayroon ding iba pang palaman para sa mga pie, tulad ng kasseri cheese at ham, patatas at pampalasa, herbs at sibuyas, at marami pang iba. Kasama sa mga modernong bersyon ang puff pastry na puno ng lahat ng kabutihang iyon, kaya huwag palampasin!

Bougatsa

Lalo na sa Thessaloniki at sa rehiyon ng Macedonia sa pangkalahatan, ikaw hindi malalaman ang kakanyahan ng isang Northern Greek na almusal kung wala kang kahit isang uri ng bougatsa. Ang tradisyunal na treat na ito ay isang uri ng pie na ginawa gamit ang isang technique na kakaiba dito. Ang sikreto ng paglikha nito ay ipinapasa mula sa panadero hanggang sa panadero, dahil ito ay nilalayong ikalat sa pamamagitan ng kamay lamang hanggang sa ito ay maging makita.

Ang bougatsa pagkatapos ay punuin ng custard cream o lutong tinadtad na karne o pagpuno ng spinach at inihurnong. Pagkatapos ay pinutol ito sa maliliit na parisukat gamit ang isang espesyal na kutsilyo at inihain na may mga toppings on the go o upang tangkilikin sa bougatsa shop. Habulin ito ng malamig na matapang na kape at handa ka nang pumunta para sa araw na ito!

Kagianas

Tinatawag ding Strapatsada, ito ang paraan kung ikaw bumangon na para sa mas malaking almusal. Ang Kayanas ay karaniwang piniritong itlog na niluto sa sarsa ng kamatis sa mantika. Habang inihahagis ang mga ito sa kasirola, mga halamang gamot tulad ng basil o oregano, depende sa iyong panlasa, at feta cheese kasama ng iba pang iba't ibang kesoay itinapon upang matunaw at gumawa para sa isang creamy, masarap na ulam na puno ng nutrisyon. Ang pinakamagagandang kaana ay ginawa gamit ang sariwang tinadtad na kamatis at langis ng oliba, kaya siguraduhing hilingin iyon!

Staka na may mga itlog

Ito ay isang tradisyonal na Cretan na almusal ng mga kampeon! Ang staka na may mga itlog (o “staka me avga” sa Greek) ay binubuo ng mga inihaw o piniritong itlog na nilagyan ng staka, isang uri ng creamy na halo na nilagyan ng harina. Ang staka ay ginawa mula sa skimming ng sariwang gatas dahil ito ay kinuha mula sa gatas mula sa mga kambing at tupa. Sa esensya, ito ay ang cream ng gatas, kasama ang lahat ng mantikilya nito. Pagkatapos ay maingat itong pinupukpok nang sabay-sabay na uminit na may mga sprinkles ng harina upang makagawa ng kilalang staka. Mula sa proseso, mayroon ding ginawang mantikilya na tinatawag na 'stakovoutyro' na maaari ding gamitin upang lutuin ang mga itlog para sa mas dekadent at masarap na lasa.

Ang ulam ay tinimplahan ng asin at paminta at kadalasang sinasamahan ng ilang hiwa ng sariwang kamatis.

Maaaring gusto mo rin:

Ano ang Kakainin Sa Greece?

Street food na susubukan sa Greece

Vegan at Vegetarian Greek dish

Cretan Food na Subukan

Ano ang Pambansang Ulam ni Grece?