Grčka je blagoslovljena svojom lokacijom na kulinarskom raskršću. Dakle, grčka kuhinja se sastoji od elemenata uvezenih sa Istoka i Zapada. Štoviše, Grci su se specijalizirali za njihovo kombiniranje i stvaranje prepoznatljivih grčkih jela. Uostalom, zemlja koja proizvodi neke od najboljih svjetskih maslina i maslinovog ulja ne može sebi priuštiti da bude ništa manje od odlične kulinarske destinacije. U nastavku saznajte šta jesti u Grčkoj.

Popularna grčka hrana koju možete probati dok ste u Grčkoj

1. Musaka

Grčka musaka je ukusno glavno jelo koje kombinuje nekoliko komponenti. Glavni sastojci su obično mljeveno jagnjeće ili goveđe meso, patlidžan, krompir i bešamel sos. Dodaju se i bijeli luk, grilovani sir i maslinovo ulje. Ovaj ukusni obrok će vas dugo zadržati.

Pogledajte: Koje je nacionalno jelo Grčke?

2. Gemista

Gemista je naziv koji se odnosi na punjeno povrće. Patlidžani, paradajz, paprike i tikvice obično se pune pirinčem, začinskim biljem i maslinovim uljem. Mljeveno meso ponekad zamjenjuje pirinač. Jednom napunjeno, jelo se peče u rerni.

Pogledajte: Veganska i vegetarijanska jela koja možete probati u Grčkoj.

3. Horiatiki

Takođe poznata kao grčka salata, Horiatiki je mješavina svježih komponenti. To je zdravo ljetno jelo koje sadrži feta sir, krastavce, paradajz, luk i masline.Maslinovo ulje i origano dodatno poboljšavaju okus.

4. Dolmadakia

Dolmadakia je tradicionalno grčko jelo koje se sastoji od listova grožđa punjenih rižom. Ako ne možete zamisliti obrok bez mesa, dostupne su i verzije koje uključuju mljeveno meso. Dolmadakia je najukusnija ljeti kada su listovi grožđa svježi.

5. Tzatziki

Tzatziki je odlično predjelo i prilog. To je kombinacija jogurta, tanko narezanih krastavaca, maslinovog ulja i bijelog luka. Tzatziki je savršen dodatak većini, ako ne i svim jelima.

6. Saganaki sir

Saganaki sir, odnosno prženi sir, nezaobilazan je kulinarski specijalitet za ljubitelje sira. To je sočan specijalitet otopljen iznutra i hrskav spolja. Svaka grčka regija koristi različite vrste sira za pripremu ovog ukusnog obroka.

7. Spanakopita

Pita od špinata je još jedan ukusan grčki specijalitet. Nadjev za koverte od hrskavog tijesta koji se sastoji od spanaća, luka, feta sira, bijelog luka i začinskog bilja. Ponekad mladi luk zamjenjuje luk.

8. Souvlaki

Suvlaki je izraz koji se odnosi na komade svinjskog ili pilećeg mesa nabodene na ražnju. Ponekad se koristi i jagnjeće meso, dok se vegetarijanska verzija sastoji od povrća. Tzatziki, luk i paradajz su neki od preliva koji se obično serviraju.

9. Keftedakia

Kaftedakia, ili tradicionalnaćufte, ukusan je dodatak vašoj grčkoj prehrani. Napravljene od mljevenog svinjskog, junećeg ili ovčjeg mesa prženog na maslinovom ulju, ćufte su veoma sočne. Obično se poslužuju kao predjela i grickalice.

10. Fava

Fava je još jedno prepoznatljivo grčko jelo. Napravljena od žutog graška, Fava takođe uključuje maslinovo ulje, luk i limun. Tako zdravo i krepko jelo je antioksidativna bomba.

11. Kuglice od tikvica

Ovo ukusno jelo pod imenom Kolokithokeftedes možete pronaći na grčkom meniju. To je predjelo od tikvica, djevičanskog maslinovog ulja i feta sira. Nakon prženja zlatna kora je hrskava, dok kuglice tikvica ostaju mekane iznutra. Svježa menta je među uobičajenim dodacima.

12. Feta me meli

Možda mješavina feta sira i meda ne zvuči baš privlačno. Ipak, ovaj fantastični starter nadmašuje šanse. Filo testo posuto susamom i sa zlatnom korom obavija fil. Osim kao predjelo, Feta me meli je dobra grickalica.

13. Masline

Grčke masline su savršen dodatak svakom obroku. Ukusne su, zdrave i zasitne. Zelene i crne grčke masline su ukusne i svježe (sočne) i suhe. Možete ih jesti ili kao dio bilo kojeg obroka ili same, neće vas ostaviti gladnima.

14. Koulouri

Koulouri ćete prepoznati kao krunu od kruha posutususam. Međutim, Koulouri je mnogo više od toga. Užina može uključivati ​​čokoladni fil, sir, žitarice ili nešto drugo. A možete ga pronaći na uličnim štandovima iu pekarama.

15. Soutzoukakia

Soutzoukakia je još jedno jelo koje izaziva ovisnost na bazi ćufte. Razlika je u tome što se peku u paradajz sosu. Tajni sastojak koji poboljšava ukus je kumin. Maslinovo ulje, bijeli luk, mlijeko i jaja su neki uobičajeni dodaci.

16. Papoutsakia

Ako volite grčku Musaku, Papoutsakia će vas također oduševiti. Patlidžan i mleveno meso su glavni sastojci. Maslinovo ulje, luk, timijan i biber su neki od dodataka. Papoutsakia najčešće sadrži i bešamel sos. Zvuči odlično, zar ne?

17. Pita od sira

Grci vole sir. Zato je malo čudo što prave ukusne pite. Tradicionalna tiropita se obično pravi od feta sira i odlična je grickalica ili predjelo. Nadjev od sira ove lagane pite je umotan u filo tijesto.

18. Fasolatha

Fasolatha, također poznata kao Fasolada ili Fasolia, je prepoznatljiva grčka supa od graha. Na bazi vode, Fasolatha je jednostavno, ali vrlo zasitno i zdravo jelo. Trebali biste jesti kultnu supu kada je hladna ili kad god trebate da se zagrijete. Meštani dodaju i maslinovo ulje pred kraj kuvanja kako bi supa bila ukusnija i ukusnijakorisno.

19. Hobotnica na žaru

Hobotnica na žaru jedno je od najpopularnijih ljetnih jela u Grčkoj. Nježan i vlažan, nudi veliko iskustvo u jelu i odličan je u kombinaciji s uzom.

20. Pohovani kalamari

Pražene kalamare (lignje) možete jesti kao predjelo ili glavno jelo. I to je razlog zašto ćete ovaj grčki specijalitet sve češće naći u predjelu menija. Pripremljene na roštilju ili pržene, sočne su i mekane u svakom slučaju. Besplatni prilozi su obično limunova korica, maslinovo ulje i bijeli luk.

21. Yiaourti me Meli

Yiaourti me meli (jogurt sa medom) je divan slatkiš. Grci ga konzumiraju za doručak, kao međuobrok ili desert. To je hranljiv i zdrav dodatak vašoj ishrani u bilo koje doba dana. Orasi i cimet savršeni su dodaci ovom kremastom slatkišu.

22. Pasteli

Pasteli su hranljive pločice bogate dobrim mastima, kalcijumom, proteinima i gvožđem. Općenito ćete ih prepoznati kao bombone od sezama. Med je obično drugi glavni sastojak. Pasteli su toliko veliki da su ostali nepromijenjeni još od vremena antičke Grčke.

23. Loukoumades

Loukoumades su deserti čije porijeklo također seže duboko u antiku. To su loptice od tijesta veličine zalogaja prelivene medom. Cimet je još jedan odličan sastojak za najveće zadovoljstvo.Loukoumades se dosta često posipaju orasima.

24. Kataifi

Kataifi je popularan pečeni desert čiji izgled šarmira prije nego što okusi. To je slatka i sočna poslastica koja se sastoji od orašastih plodova i limunovog sirupa, umotana u maslacem tijesto u obliku niti. Cimet je još jedan sjajan dodatak ovoj slatkoj bombi.

25. Halvas

Halvas je sljedeći na listi “Spektakularnih grčkih slatkiša”. Ova poslastica je mješavina kakaa i vanile. Specijalitet prilagođen vegetarijancima također uključuje grožđice, bademe i kikiriki. Obično se konzumira kao desert, halvas je idealan obrok za početak dana.

26. Vanilla Submarine

Vanilla Submarine je kultni grčki desert, idealan za podizanje šećera u krvi. Slatkiša se sastoji od jednostavnih sastojaka kao što su voda i fondant od vanile. Uživajte u Vanilla Submarineu u malim dozama tako što ćete uroniti kašiku u čašu i polizati je. Pravo je čudo da je nešto tako jednostavno izvor tako velikog zadovoljstva.

27. Glyka Tou Koutaliou

Glyka Tou Koutaliou je voćni desert koji ponekad dolazi s povrćem. Ime slatkiša prevodi se kao „slatkiši na kašiku“ jer njihova veličina odgovara žlici. Neke tipične komponente su trešnje i komadići lubenice, narandže, smokve, limuna i kajsije. Povrće koje se obično dodaje su šargarepa, patlidžan i orašasti plodovi. Vanilija i cimet su među njimauobičajeni dodaci.

Pogledajte: Čuveni grčki deserti koje biste trebali probati.

28. Grčko vino

Grčka je proizvođač odličnih vina. A neke posebne sorte za koje biste trebali znati su Assyrtiko, Xinomavro i Athiri. Assyrtiko je suvo belo vino, najbolje uz morske plodove sa roštilja. Xinomavro je crno vino, koje kombinuje različite arome, uključujući i one karakteristike maslina. Athiri je vino sa niskim procentom alkohola, najbolje se kombinuje sa lignjama.

29. Ouzo

Ouzo je veoma popularno piće među Grcima i svima koji ga jednom probaju. Ima slatkast okus miješanog grožđa (ili žitarica), anisa, korijandera i mente između ostalih komponenti. Jedinstvenost Ouza je u tome što čak i ljudi koji izbjegavaju alkoholna pića uživaju u „ouzakiju“.

Provjerite: Pića koja biste trebali probati u Grčkoj.

30. Grčka kafa (Frape)

Tradicionalna grčka kafa je piće koje ljudi koriste za druženje. Možete ga imati u bilo koje doba dana. Okus ovog popularnog pića je jak i možete ga imati slatkast, neutralan ili negde u sredini. Kremasta pjena je također nezaobilazan dodatak.

Možda će vam se dopasti i: Kultura kafe u Grčkoj.

Grčka kuhinja je među najpoznatijim evropskim kuhinjama. Grčka gastronomija se u velikoj mjeri bazira na povrću, siru, ribi i morskim plodovima. Grčka izlazi na tri mora (Egejsko, Jonsko iMediteran). Stoga ćete vjerovatno uživati ​​u svježem ulovu naručivanjem ribe i morskih plodova širom zemlje.

Također ćete uočiti stada koza i ovaca dok putujete širom Grčke. Dakle, grčki sir se pravi od mlijeka životinja koje provode vrijeme na otvorenom, u zdravom okruženju. Slične procedure primjenjuju se na uzgoj maslina, meda, povrća i drugih proizvoda po cijeni. Stoga je visoka nutritivna vrijednost ključni dodatak vrhunskom ukusu grčke hrane.