Hy Lạp may mắn có được vị trí nằm trên giao lộ ẩm thực. Do đó, ẩm thực Hy Lạp bao gồm các yếu tố du nhập từ phương Đông và phương Tây. Hơn nữa, người Hy Lạp chuyên kết hợp những thứ đó và tạo ra những món ăn đặc trưng của Hy Lạp. Rốt cuộc, quốc gia sản xuất một số loại ô liu và dầu ô liu ngon nhất thế giới không thể trở thành một điểm đến ẩm thực tuyệt vời. Trong phần sau, hãy tìm hiểu những món nên ăn ở Hy Lạp.

Món ăn Hy Lạp phổ biến nên thử khi ở Hy Lạp

1. Moussaka

Moussaka kiểu Hy Lạp là món ăn chính đầy hương vị kết hợp nhiều thành phần. Nguyên liệu chính thường là thịt cừu hoặc thịt bò băm nhỏ, cà tím, khoai tây và sốt béchamel. Tỏi, phô mai nướng và dầu ô liu cũng được thêm vào. Bữa ăn ngon miệng này sẽ khiến bạn no lâu.

Xem: Món ăn quốc gia của Hy Lạp là gì?

2. Gemista

Gemista là tên gọi liên quan đến rau củ nhồi. Cà tím, cà chua, ớt chuông và bí xanh thường được ăn kèm với gạo, rau thơm và dầu ô liu. Thịt xay có khi thay cơm. Sau khi được nhồi, món ăn sẽ được nướng trong lò.

Xem: Các món ăn chay và thuần chay nên thử ở Hy Lạp.

3. Horiatiki

Còn được gọi là salad Hy Lạp, Horiatiki là hỗn hợp của các nguyên liệu tươi. Đó là một món ăn mùa hè tốt cho sức khỏe bao gồm phô mai feta, dưa chuột, cà chua, hành tây và ô liu.Dầu ô liu và oregano cũng cải thiện hương vị.

4. Dolmadakia

Dolmadakia là món ăn truyền thống của Hy Lạp gồm lá nho nhồi với cơm. Nếu bạn không thể tưởng tượng một bữa ăn không có thịt, thì cũng có sẵn các phiên bản bao gồm cả thịt xay. Dolmadakia ngon nhất vào mùa hè khi lá nho còn tươi.

5. Tzatziki

Tzatziki là món khai vị và món ăn phụ tuyệt vời. Nó là sự kết hợp của sữa chua, dưa chuột thái lát mỏng, dầu ô liu và tỏi. Tzatziki là một sự bổ sung hoàn hảo cho hầu hết, nếu không muốn nói là tất cả, các món ăn.

6. Phô mai Saganaki

Phô mai Saganaki hay còn gọi là phô mai chiên, là một đặc sản ẩm thực không thể bỏ qua đối với những người yêu thích phô mai. Nó là một đặc sản ngon ngọt tan chảy bên trong và giòn bên ngoài. Mỗi vùng của Hy Lạp sử dụng nhiều loại phô mai khác nhau để chế biến món ăn ngon miệng này.

7. Spanakopita

Bánh cải bó xôi là một đặc sản ngon khác của Hy Lạp. Nhân phong bì bột giòn bao gồm rau bina, hành tây, phô mai feta, tỏi và rau thơm. Đôi khi hành lá thay thế hành tây.

8. Souvlaki

Souvlaki là thuật ngữ liên quan đến những miếng thịt lợn hoặc thịt gà xiên que. Thịt cừu đôi khi cũng được sử dụng, trong khi phiên bản thân thiện với người ăn chay bao gồm các loại rau. Tzatziki, hành tây và cà chua là một số món ăn kèm thường được ăn kèm.

9. Keftedakia

Kaftedakia, hay truyền thốngthịt viên, là một bổ sung ngon cho chế độ ăn kiêng Hy Lạp của bạn. Được làm từ thịt lợn xay, thịt bò hoặc thịt cừu chiên trong dầu ô liu, thịt viên rất ngon ngọt. Chúng thường được phục vụ như món khai vị và đồ ăn nhẹ.

10. Fava

Fava là một món ăn đặc trưng khác của Hy Lạp. Được làm từ đậu Hà Lan tách vàng, Fava cũng bao gồm dầu ô liu, hành tây và chanh. Một món ăn thịnh soạn và tốt cho sức khỏe như vậy là một quả bom chống oxy hóa.

11. Bí ngô viên

Bạn có thể tìm thấy món ăn ngon này dưới cái tên Kolokithokeftedes trong thực đơn Hy Lạp. Nó là món khai vị được làm từ bí xanh, dầu ô liu nguyên chất và pho mát feta. Sau khi chiên, lớp vỏ vàng giòn, bên trong viên bí vẫn mềm. Bạc hà tươi là một trong những chất bổ sung phổ biến.

12. Feta me meli

Có thể sự kết hợp giữa phô mai feta và mật ong nghe không hấp dẫn lắm. Tuy nhiên, khởi đầu tuyệt vời này đánh bại các tỷ lệ cược. Bột phyllo rắc mè và có lớp vỏ vàng bao bọc bên trong. Ngoài vai trò là món khai vị, Feta me meli còn là một món ăn nhẹ ngon miệng.

13. Ô liu

Ô liu Hy Lạp là một sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Chúng có hương vị thơm ngon, tốt cho sức khỏe và tạo cảm giác no. Ô liu Hy Lạp xanh và đen ngon cả tươi (ngon ngọt) và khô. Bạn có thể dùng chúng như một phần của bất kỳ bữa ăn nào hoặc ăn một mình, chúng sẽ không khiến bạn đói.

14. Koulouri

Bạn sẽ nhận ra Koulouri như một chiếc vương miện bánh mì rắcvừng. Tuy nhiên, Koulouri còn hơn thế nhiều. Bữa ăn nhẹ có thể bao gồm nhân sô cô la, pho mát, ngũ cốc hoặc thứ gì khác. Và bạn có thể tìm thấy nó ở các quầy hàng trên đường phố và trong tiệm bánh.

15. Soutzoukakia

Soutzoukakia là một món ăn gây nghiện khác dựa trên thịt viên. Sự khác biệt là chúng được nướng trong nước sốt cà chua. Thành phần bí mật giúp cải thiện hương vị là thì là. Dầu ô liu, tỏi, sữa và trứng là một số chất bổ sung phổ biến.

16. Papoutsakia

Nếu bạn thích bánh Moussaka kiểu Hy Lạp, thì Papoutsakia cũng sẽ làm bạn hài lòng. Nguyên liệu chính là cà tím và thịt băm. Dầu ô liu, hành tây, cỏ xạ hương và hạt tiêu là một số chất bổ sung. Papoutsakia cũng bao gồm nước sốt béchamel thường xuyên nhất. Nghe thật tuyệt phải không?

17. Cheese Pie

Người Hy Lạp rất thích phô mai. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi họ làm những chiếc bánh nướng ngon. Tiropita truyền thống thường được làm từ phô mai feta và là món ăn nhẹ hoặc món khai vị tuyệt vời. Nhân phô mai của chiếc bánh nhẹ này được bọc trong bột phyllo.

18. Fasolatha

Fasolatha, còn được gọi là Fasolada hoặc Fasolia, là món súp đậu đặc trưng của Hy Lạp. Dựa trên nước, Fasolatha là một món ăn đơn giản nhưng rất no và tốt cho sức khỏe. Bạn nên thưởng thức món súp mang tính biểu tượng khi trời lạnh hoặc bất cứ khi nào bạn cần làm ấm cơ thể. Người dân địa phương cũng thêm dầu ô liu vào cuối nấu để làm cho món súp ngon hơn vàcó lợi.

19. Bạch tuộc nướng

Bạch tuộc nướng là một trong những món ăn mùa hè phổ biến nhất ở Hy Lạp. Dịu dàng và ẩm ướt, nó mang lại trải nghiệm ăn uống thịnh soạn và kết hợp tuyệt vời với ouzo.

20. Kalamari chiên

Bạn có thể dùng món kalamari (mực) chiên làm món khai vị hoặc món chính. Và đó là lý do tại sao bạn sẽ thường xuyên tìm thấy món đặc sản Hy Lạp này trong phần dành cho người mới bắt đầu của thực đơn. Được chế biến theo cách nướng hoặc chiên, chúng đều ngon ngọt và mềm. Các món ăn kèm miễn phí thường là vỏ chanh, dầu ô liu và tỏi.

21. Yiaourti me Meli

Yiaourti me meli (Sữa chua với mật ong) là một loại đồ ngọt thú vị. Người Hy Lạp dùng nó vào bữa sáng, như một bữa ăn nhẹ hoặc món tráng miệng. Nó là một bổ sung bổ dưỡng và lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn bất cứ lúc nào trong ngày. Quả óc chó và quế là những thành phần hoàn hảo cho món kem ngọt ngào này.

22. Pasteli

Pasteli là thanh dinh dưỡng giàu chất béo tốt, canxi, protein và sắt. Nói chung, bạn sẽ nhận ra chúng là kẹo vừng. Mật ong thường là một thành phần chính khác. Pasteli tuyệt vời đến mức chúng không thay đổi kể từ thời Hy Lạp cổ đại.

23. Loukoumades

Loukoumades là món tráng miệng có nguồn gốc xa xưa. Chúng là những viên bột có kích thước vừa ăn được phủ mật ong. Quế là một thành phần tuyệt vời khác để đạt được niềm vui tột độ.Loukoumades thường được rắc quả óc chó.

24. Kataifi

Kataifi là một món tráng miệng nướng phổ biến có vẻ ngoài quyến rũ trước hương vị của nó. Nó là một món ngon ngọt ngào và ngon ngọt bao gồm các loại hạt và xi-rô chanh, được bọc trong bột bơ, giống như sợi chỉ. Quế là một bổ sung tuyệt vời khác cho quả bom ngọt ngào này.

25. Halvas

Halvas là người tiếp theo trong danh sách “Kẹo Hy Lạp ngoạn mục”. Món ngon này là hỗn hợp ca cao và vani. Đặc sản thân thiện với người ăn chay cũng bao gồm nho khô, hạnh nhân và đậu phộng. Thường được dùng làm món tráng miệng, Halvas là bữa ăn lý tưởng cho đầu ngày.

26. Vanilla Submarine

Vanilla Submarine là một món tráng miệng mang tính biểu tượng của Hy Lạp, lý tưởng để tăng lượng đường trong máu của bạn. Vị ngọt bao gồm các thành phần đơn giản như nước và kẹo mềm vani. Thưởng thức Vanilla Submarine với liều lượng nhỏ bằng cách nhúng thìa vào ly và liếm. Thật kỳ diệu khi một thứ đơn giản như vậy lại là nguồn gốc của niềm vui lớn lao như vậy.

27. Glyka Tou Koutaliou

Glyka Tou Koutaliou là món tráng miệng trái cây đôi khi đi kèm với rau. Tên của đồ ngọt được dịch là "kẹo thìa" vì kích thước của chúng phù hợp với chiếc thìa. Một số thành phần điển hình là quả anh đào và những miếng dưa hấu, cam, vả, chanh và mơ. Các loại rau thường được thêm vào là cà rốt, cà tím và các loại hạt. Vani và quế là một trong sốcác món bổ sung thông thường.

Xem: Các món tráng miệng nổi tiếng của Hy Lạp mà bạn nên thử.

28. Rượu vang Hy Lạp

Hy Lạp là nhà sản xuất rượu vang hảo hạng. Và một số giống đặc biệt mà bạn nên biết là Assyrtiko, Xinomavro và Athiri. Assyrtiko là một loại rượu vang trắng khô, ngon nhất khi dùng với hải sản nướng. Xinomavro là một loại rượu vang đỏ, kết hợp nhiều mùi thơm khác nhau, bao gồm cả những đặc điểm của ô liu. Athiri là loại rượu có nồng độ cồn thấp, hợp nhất với mực.

29. Ouzo

Ouzo là thức uống rất phổ biến của người Hy Lạp và những ai đã một lần nếm thử. Nó có hương vị ngọt ngào của hỗn hợp nho (hoặc ngũ cốc), hồi, rau mùi và bạc hà cùng các thành phần khác. Điểm độc đáo của Ouzo là ngay cả những người tránh đồ uống có cồn cũng thích “ouzaki”.

Hãy xem: Đồ uống bạn nên thử ở Hy Lạp.

30. Cà phê Hy Lạp (Frape)

Cà phê Hy Lạp truyền thống là thức uống mọi người dùng để giao lưu. Bạn có thể có nó bất cứ lúc nào trong ngày. Hương vị của thức uống phổ biến này rất mạnh và bạn có thể uống nó ngọt, trung tính hoặc ở đâu đó ở giữa. Bọt kem cũng là một sự bổ sung không thể tránh khỏi.

Có thể bạn quan tâm: Văn hóa cà phê ở Hy Lạp.

Ẩm thực Hy Lạp là một trong những nền ẩm thực nổi tiếng nhất của châu Âu. Ẩm thực Hy Lạp chủ yếu dựa vào rau, pho mát, cá và hải sản. Hy Lạp tiếp cận ba biển (Aegean, Ionian, vàĐịa Trung Hải). Vì vậy, bạn có thể thưởng thức sản phẩm đánh bắt tươi ngon bằng cách đặt hàng cá và hải sản trên toàn quốc.

Ngoài ra, bạn sẽ bắt gặp những đàn dê và cừu khi đi du lịch khắp Hy Lạp. Do đó, pho mát Hy Lạp được làm từ sữa của động vật dành nhiều thời gian ở ngoài trời, trong một môi trường lành mạnh. Các quy trình tương tự áp dụng cho việc trồng ô liu, mật ong, rau và các sản phẩm khác có giá. Do đó, giá trị dinh dưỡng cao là yếu tố bổ sung quan trọng cho hương vị hảo hạng của món ăn Hy Lạp.