Pinagpala ang Greece sa lokasyon nito sa sangang-daan ng culinary. Samakatuwid, ang lutuing Greek ay binubuo ng mga elementong na-import mula sa Silangan at Kanluran. Higit pa rito, ang mga Greek ay dalubhasa sa pagsasama-sama ng mga iyon at paglikha ng mga signature na pagkaing Greek. Pagkatapos ng lahat, ang bansang gumagawa ng ilan sa pinakamagagandang olive at olive oil sa mundo ay hindi kayang maging mas mababa kaysa sa isang mahusay na destinasyon sa pagluluto. Sa mga sumusunod, alamin kung ano ang kakainin sa Greece.

Popular Greek Food na Subukan Habang nasa Greece

1. Moussaka

Ang Greek Moussaka ay isang masarap na pangunahing ulam na pinagsasama ang ilang bahagi. Ang mga pangunahing sangkap ay karaniwang tinadtad na tupa o karne ng baka, talong, patatas, at sarsa ng béchamel. Ang bawang, inihaw na keso, at langis ng oliba ay idinagdag din. Ang masarap na pagkain na ito ay magpapanatili sa iyo ng mahabang panahon.

Tingnan: Ano ang pambansang pagkain ng Greece?

2. Gemista

Ang Gemista ay ang pangalang nauugnay sa mga pinalamanan na gulay. Ang mga talong, kamatis, kampanilya, at zucchini ay karaniwang puno ng bigas, halamang gamot, at langis ng oliba. Ang giniling na karne kung minsan ay pamalit sa bigas. Kapag nalaman na, iluluto ang ulam sa oven.

Tingnan: Mga pagkaing Vegan at Vegetarian na susubukan sa Greece.

3. Horiatiki

Kilala rin bilang Greek salad, ang Horiatiki ay pinaghalong sariwang sangkap. Isa itong masustansyang ulam sa tag-araw na binubuo ng feta cheese, cucumber, kamatis, sibuyas, at olibo.Ang langis ng oliba at oregano ay nagdaragdag din ng lasa.

4. Ang Dolmadakia

Ang Dolmadakia ay isang tradisyonal na pagkaing Greek na binubuo ng mga dahon ng ubas na pinalamanan ng kanin. Kung hindi mo maisip ang isang pagkain na walang karne, available din ang mga bersyon kabilang ang giniling na karne. Ang Dolmadakia ang pinakamasarap sa tag-araw kapag sariwa ang mga dahon ng ubas.

5. Tzatziki

Ang Tzatziki ay isang mahusay na pampagana at side dish. Ito ay kumbinasyon ng yogurt, manipis na hiniwang mga pipino, langis ng oliba, at bawang. Ang Tzatziki ay isang perpektong karagdagan sa karamihan, kung hindi lahat, ng mga pagkain.

6. Saganaki Cheese

Ang Saganaki Cheese, o piniritong keso, ay isang hindi maiiwasang culinary specialty para sa mga mahilig sa keso. Isa itong makatas na specialty na natunaw sa loob at crusty sa labas. Gumagamit ang bawat rehiyon ng Greece ng iba't ibang uri ng keso para gawin itong katakam-takam na pagkain.

7. Spanakopita

Ang Spinach Pie ay isa pang masarap na specialty ng Greek. Ang malutong na mga sobre ng kuwarta na binubuo ng spinach, sibuyas, feta cheese, bawang, at mga halamang gamot. Minsan pinapalitan ng scallion ang mga sibuyas.

8. Souvlaki

Ang Souvlaki ay ang terminong nauugnay sa mga tinuhog na piraso ng karne ng baboy o manok. Ang karne ng tupa ay ginagamit din kung minsan, habang ang vegetarian-friendly na bersyon ay binubuo ng mga gulay. Tzatziki, sibuyas, at kamatis ang ilan sa karaniwang inihahain na mga toppings.

9. Keftedakia

Kaftedakia, o tradisyonalmeatballs, ay isang masarap na karagdagan sa iyong Greek diet. Ginawa mula sa giniling na baboy, karne ng baka, o karne ng tupa na pinirito sa langis ng oliba, ang mga bola-bola ay napaka-makatas. Karaniwang inihahain ang mga ito bilang mga pampagana at meryenda.

10. Fava

Ang Fava ay isa pang signature na Greek dish. Ginawa mula sa dilaw na split peas, kasama rin sa Fava ang langis ng oliba, sibuyas, at lemon. Ang ganitong malusog at masaganang ulam ay isang antioxidant bomb.

11. Courgette Balls

Maaari mong makita ang masarap na ulam na ito sa ilalim ng pangalang Kolokithokeftedes sa Greek menu. Ito ay isang starter na gawa sa courgettes, virgin olive oil, at feta cheese. Pagkatapos iprito, malutong ang golden crust, habang ang Courgette Balls ay nananatiling malambot sa loob. Ang sariwang mint ay kabilang sa mga karaniwang karagdagan.

12. Feta me meli

Siguro hindi masyadong kaakit-akit ang pinaghalong feta cheese at honey. Gayunpaman, ang kamangha-manghang starter na ito ay tinatalo ang mga posibilidad. Phyllo dough na binudburan ng linga at nagtatampok ng golden crust na bumabalot sa pagpuno. Bukod sa pampagana, ang Feta me meli ay isang masarap na meryenda.

13. Olives

Ang mga Greek olive ay isang perpektong karagdagan sa anumang pagkain. Ang mga ito ay lasa, malusog, at nakakabusog. Ang berde at itim na Greek olive ay masarap parehong sariwa (makatas) at tuyo. Maaari mong kainin ang mga ito bilang bahagi ng anumang pagkain o mag-isa, hindi ka nila hahayaang gutom.

14. Koulouri

Makikilala mo ang Koulouri bilang isang korona ng tinapay na binudburan nglinga. Gayunpaman, higit pa riyan ang Koulouri. Maaaring kasama sa meryenda ang pagpuno ng tsokolate, keso, butil, o iba pa. At makikita mo ito sa mga street stall at sa mga panaderya.

15. Soutzoukakia

Ang Soutzoukakia ay isa pang nakakahumaling na pagkain batay sa mga meatball. Ang pagkakaiba ay ang mga ito ay inihurnong sa tomato sauce. Ang lihim na sangkap na nagpapabuti sa lasa ay cumin. Ang langis ng oliba, bawang, gatas, at mga itlog ay ilang karaniwang mga karagdagan.

16. Papoutsakia

Kung gusto mo ang Greek Moussaka, papasayahin ka rin ng Papoutsakia. Talong at tinadtad na karne ang pangunahing sangkap. Ang langis ng oliba, sibuyas, thyme, at paminta ay ilang mga karagdagan. Ang Papoutsakia ay naglalaman din ng béchamel sauce nang madalas. Napakaganda, tama?

17. Cheese Pie

Mahilig ang mga Greek sa keso. Kaya, ito ay maliit na nakakagulat na gumawa sila ng masarap na pie. Ang tradisyunal na Tiropita ay karaniwang gawa sa feta cheese at ito ay isang mahusay na meryenda o panimula. Ang cheese filling ng light pie na ito ay nakabalot sa phyllo dough.

18. Fasolatha

Ang Fasolatha, na kilala rin bilang Fasolada o Fasolia, ay isang signature Greek bean soup. Batay sa tubig, ang Fasolatha ay isang simple, ngunit napakabusog at malusog na ulam. Dapat kang magkaroon ng iconic na sopas kapag malamig o sa tuwing kailangan mong magpainit. Ang mga lokal ay nagdaragdag din ng langis ng oliba sa pagtatapos ng pagluluto upang gawing mas masarap ang sopas atkapaki-pakinabang.

19. Inihaw na Octopus

Ang inihaw na Octopus ay isa sa mga pinakasikat na lutuin sa tag-araw sa Greece. Malambot at mamasa-masa, nag-aalok ito ng malaking karanasan sa kainan at mahusay na ipinares sa ouzo.

20. Fried Kalamari

Maaari kang magkaroon ng pritong kalamari (squids) bilang panimula o pangunahing ulam. At iyon ang dahilan kung bakit mas madalas mong mahahanap ang Greek specialty na ito sa starters section ng menu. Inihanda alinman sa inihaw o pinirito, ang mga ito ay makatas at malambot sa alinmang paraan. Ang mga komplimentaryong side dish ay karaniwang lemon zest, olive oil, at bawang.

21. Ang Yiaourti me Meli

Yiaourti me meli (Yogurt with honey) ay isang masarap na matamis. Ang mga Greek ay kumakain nito para sa almusal, bilang meryenda, o dessert. Ito ay isang masustansya at malusog na karagdagan sa iyong diyeta anumang oras ng araw. Ang mga walnut at cinnamon ay perpektong kasama sa matamis na ito.

22. Pasteli

Ang Pasteli ay mga masustansyang bar na mayaman sa magagandang taba, calcium, protina, at iron. Sa pangkalahatan, makikilala mo sila bilang mga sesame candies. Ang pulot ay karaniwang isa pang pangunahing sangkap. Napakahusay ng Pasteli na nanatili silang hindi nagbabago mula pa noong panahon ng sinaunang Greece.

23. Loukoumades

Ang Loukoumades ay mga panghimagas na ang mga pinagmulan ay napunta rin sa kalaliman sa sinaunang panahon. Ang mga ito ay mga bite-sized na dough ball na nilagyan ng honey. Ang cinnamon ay gumagawa ng isa pang mahusay na sangkap para sa sukdulang kasiyahan.Ang mga Loukoumade ay sinasabuyan ng mga walnut nang madalas.

24. Kataifi

Ang Kataifi ay isang sikat na baked dessert na ang hitsura ay nakakaakit bago ang lasa nito. Ito ay isang matamis at makatas na delicacy na binubuo ng mga mani at lemon syrup, na nakabalot sa buttered, thread-like dough. Ang cinnamon ay isa pang magandang karagdagan sa matamis na bombang ito.

25. Halvas

Ang Halvas ay susunod sa listahan ng “Spectacular Greek sweets”. Ang delicacy na ito ay isang cocoa at vanilla mix. Kasama rin sa vegetarian-friendly specialty ang mga pasas, almond, at mani. Karaniwang pagkain bilang dessert, ang Halvas ay isang mainam na pagkain para sa simula ng araw.

26. Vanilla Submarine

Ang Vanilla Submarine ay isang iconic na Greek na dessert, perpekto para sa pagtaas ng iyong blood sugar. Ang matamis ay binubuo ng mga simpleng sangkap tulad ng tubig at vanilla fondant. Tangkilikin ang Vanilla Submarine sa maliliit na dosis sa pamamagitan ng paglubog ng kutsara sa baso at pagdila dito. Isang himala na ang isang bagay na napakasimple ay pinagmumulan ng napakalaking kasiyahan.

27. Glyka Tou Koutaliou

Ang Glyka Tou Koutaliou ay isang fruit dessert na minsan ay may kasamang gulay. Ang pangalan ng matamis ay isinalin bilang "spoon sweets" dahil ang kanilang sukat ay tumutugma sa kutsara. Ang ilang mga tipikal na sangkap ay mga cherry at mga piraso ng pakwan, orange, igos, lemon, at aprikot. Ang mga gulay na karaniwang idinaragdag ay carrots, eggplants, at nuts. Vanilla at cinnamon ay kabilangkaraniwang mga extra.

Tingnan: Mga sikat na panghimagas na Greek na dapat mong subukan.

28. Greek Wine

Ang Greece ay isang producer ng mahuhusay na alak. At ang ilang mga espesyal na uri na dapat mong malaman ay ang Assyrtiko, Xinomavro, at Athiri. Ang Assyrtiko ay isang tuyong puting alak, pinakamahusay na may inihaw na seafood. Ang Xinomavro ay isang red wine, na pinagsasama ang iba't ibang aroma, kabilang ang mga katangian ng olibo. Ang Athiri ay isang alak na may mababang porsyento ng alkohol, pinakamahusay na pinagsama sa mga pusit.

29. Ouzo

Ang Ouzo ay isang napakasikat na inumin sa mga Greek at sa lahat ng nakatikim nito nang isang beses. Ito ay may matamis na lasa ng pinaghalong ubas (o butil), anis, kulantro, at mint bukod sa iba pang mga sangkap. Ang kakaiba ng Ouzo ay kahit na ang mga taong umiiwas sa mga inuming may alkohol ay tinatangkilik ang "ouzaki."

Tingnan: Mga inumin na dapat mong subukan sa Greece.

30. Greek Coffee (Frape)

Ang tradisyonal na Greek coffee ay isang inuming ginagamit ng mga tao para sa pakikisalamuha. Maaari mo itong makuha anumang oras ng araw. Ang lasa ng sikat na inumin na ito ay malakas at maaari kang magkaroon ng matamis, neutral, o sa isang lugar sa gitna. Ang creamy foam ay isa ring hindi maiiwasang karagdagan.

Maaaring gusto mo rin ang: Kultura ng kape sa Greece.

Ang Greek cuisine ay kabilang sa mga pinakakilalang European cuisine. Ang Greek gastronomy ay lubos na nakabatay sa mga gulay, keso, isda, at pagkaing-dagat. Ang Greece ay may tatlong dagat (Aegean, Ionian, at angMediterranean). Kaya malamang na masisiyahan ka sa sariwang huli sa pamamagitan ng pag-order ng isda at pagkaing-dagat sa buong bansa.

Gayundin, makakakita ka ng mga kawan ng kambing at tupa habang naglalakbay ka sa buong Greece. Samakatuwid, ang Greek cheese ay ginawa mula sa gatas ng mga hayop na gumugugol ng oras sa labas, sa isang malusog na kapaligiran. Ang mga katulad na pamamaraan ay nalalapat sa paglilinang ng mga presyong olibo, pulot, gulay, at iba pang mga produkto. Kaya, ang mataas na nutritional value ay isang mahalagang karagdagan sa superyor na lasa ng pagkaing Greek.