Η Ελλάδα είναι ευλογημένη με τη θέση της στο γαστρονομικό σταυροδρόμι. Ως εκ τούτου, η ελληνική κουζίνα αποτελείται από στοιχεία που εισάγονται από την Ανατολή και τη Δύση. Ακόμη περισσότερο, οι Έλληνες ειδικεύονται στο να τα συνδυάζουν και να δημιουργούν τα χαρακτηριστικά ελληνικά πιάτα. Εξάλλου, η χώρα που παράγει μερικές από τις καλύτερες ελιές και ελαιόλαδο στον κόσμο δεν μπορεί να είναι τίποτα λιγότερο από έναν σπουδαίο γαστρονομικό προορισμό. Στη συνέχεια, μάθετε τινα φάτε στην Ελλάδα.

Δημοφιλή ελληνικά φαγητά που πρέπει να δοκιμάσετε στην Ελλάδα

1. Μουσακάς

Ο ελληνικός μουσακάς είναι ένα γευστικό κύριο πιάτο που συνδυάζει πολλά συστατικά. Τα κύρια συστατικά είναι συνήθως κιμάς από αρνί ή μοσχάρι, μελιτζάνα, πατάτα και σάλτσα μπεσαμέλ. Προστίθενται επίσης σκόρδο, ψητό τυρί και ελαιόλαδο. Αυτό το γευστικό γεύμα θα σας κρατήσει για πολλή ώρα.

Δείτε: Ποιο είναι το εθνικό πιάτο της Ελλάδας;

2. Gemista

Gemista είναι η ονομασία που σχετίζεται με τα γεμιστά λαχανικά. Οι μελιτζάνες, οι ντομάτες, οι πιπεριές και τα κολοκυθάκια γεμίζονται συνήθως με ρύζι, βότανα και ελαιόλαδο. Ο κιμάς μερικές φορές αντικαθιστά το ρύζι. Μόλις γεμίσει, το πιάτο ψήνεται στο φούρνο.

Δείτε: Vegan και χορτοφαγικά πιάτα για να δοκιμάσετε στην Ελλάδα.

3. Χωριάτικη

Γνωστή και ως ελληνική σαλάτα, η Χωριάτικη είναι ένα μείγμα φρέσκων συστατικών. Είναι ένα υγιεινό καλοκαιρινό πιάτο που περιλαμβάνει φέτα, αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδι και ελιές. Το ελαιόλαδο και η ρίγανη βελτιώνουν επιπλέον τη γεύση.

4. Ντολμαδάκια

Τα ντολμαδάκια είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που αποτελείται από φύλλα σταφυλιού γεμιστά με ρύζι. Αν δεν μπορείτε να φανταστείτε ένα γεύμα χωρίς κρέας, υπάρχουν και εκδοχές που περιλαμβάνουν κιμά. Τα ντολμαδάκια είναι πιο νόστιμα το καλοκαίρι, όταν τα φύλλα σταφυλιού είναι φρέσκα.

5. Τζατζίκι

Το τζατζίκι είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό και συνοδευτικό πιάτο. Είναι ένας συνδυασμός γιαουρτιού, αγγουριού σε λεπτές φέτες, ελαιόλαδου και σκόρδου. Το τζατζίκι είναι μια τέλεια προσθήκη στα περισσότερα, αν όχι σε όλα, τα πιάτα.

6. Τυρί Σαγανάκι

Το σαγανάκι τυρί, ή τηγανητό τυρί, είναι μια αναπόφευκτη γαστρονομική σπεσιαλιτέ για τους λάτρεις του τυριού. Είναι μια ζουμερή σπεσιαλιτέ λιωμένη στο εσωτερικό και τραγανή εξωτερικά. Κάθε ελληνική περιοχή χρησιμοποιεί μια διαφορετική ποικιλία τυριού για να φτιάξει αυτό το λαχταριστό γεύμα.

7. Σπανακόπιτα

Η σπανακόπιτα είναι μια άλλη νόστιμη ελληνική σπεσιαλιτέ. Η τραγανή ζύμη περιβάλλει τη γέμιση που αποτελείται από σπανάκι, κρεμμύδι, φέτα, σκόρδο και μυρωδικά. Μερικές φορές τα κρεμμύδια αντικαθίστανται από κρεμμυδάκια.

8. Σουβλάκι

Σουβλάκι είναι ο όρος που αναφέρεται σε κομμάτια χοιρινού κρέατος ή κοτόπουλου που ψήνονται στη σούβλα. Μερικές φορές χρησιμοποιείται και αρνίσιο κρέας, ενώ η έκδοση που είναι φιλική προς τους χορτοφάγους αποτελείται από λαχανικά. Το τζατζίκι, τα κρεμμύδια και οι ντομάτες είναι μερικά από τα συνηθισμένα υλικά που σερβίρονται.

9. Κεφτεδάκια

Τα καφτεδάκια, ή αλλιώς οι παραδοσιακοί κεφτέδες, είναι μια αλμυρή προσθήκη στην ελληνική διατροφή σας. Φτιαγμένοι από χοιρινό, μοσχαρίσιο ή πρόβειο κιμά τηγανισμένο σε ελαιόλαδο, οι κεφτέδες είναι πολύ ζουμεροί. Συνήθως σερβίρονται ως ορεκτικά και σνακ.

10. Φάβα

Φτιαγμένη από κίτρινο αρακά, η φάβα περιλαμβάνει επίσης ελαιόλαδο, κρεμμύδι και λεμόνι. Ένα τόσο υγιεινό και χορταστικό πιάτο είναι μια αντιοξειδωτική βόμβα.

11. Μπάλες κολοκυθιού

Αυτό το νόστιμο πιάτο μπορεί να το βρείτε στο ελληνικό μενού με την ονομασία Κολοκυθοκεφτέδες. Πρόκειται για ένα ορεκτικό που φτιάχνεται από κολοκυθάκια, παρθένο ελαιόλαδο και φέτα. Μετά το τηγάνισμα, η χρυσή κρούστα είναι τραγανή, ενώ οι κολοκυθοκεφτέδες παραμένουν μαλακοί στο εσωτερικό τους. Ο φρέσκος δυόσμος συγκαταλέγεται στις συνηθισμένες προσθήκες.

12. Φέτα me meli

Ίσως ένα μείγμα φέτας και μελιού να μην ακούγεται πολύ ελκυστικό. Ωστόσο, αυτό το καταπληκτικό ορεκτικό ξεπερνά τις πιθανότητες. Ζύμη φύλλου πασπαλισμένη με σουσάμι και με χρυσή κρούστα τυλίγει τη γέμιση. Εκτός από ορεκτικό, το Feta me meli είναι ένα καλό σνακ.

13. Ελιές

Οι ελληνικές ελιές είναι μια τέλεια προσθήκη σε κάθε γεύμα. Είναι γευστικές, υγιεινές και χορταστικές. Οι πράσινες και μαύρες ελληνικές ελιές είναι νόστιμες τόσο φρέσκες (ζουμερές) όσο και ξερές. Μπορείτε να τις καταναλώσετε είτε ως μέρος οποιουδήποτε γεύματος είτε μόνες τους, δεν θα σας αφήσουν πεινασμένους.

14. Κουλούρι

Θα αναγνωρίσετε το Κουλούρι ως ένα στεφάνι ψωμιού πασπαλισμένο με σουσάμι. Ωστόσο, το Κουλούρι είναι κάτι πολύ περισσότερο από αυτό. Το σνακ μπορεί να περιλαμβάνει γέμιση σοκολάτας, τυρί, δημητριακά ή κάτι άλλο. Και μπορείτε να το βρείτε σε πάγκους του δρόμου και σε φούρνους.

15. Σουτζουκάκια

Τα σουτζουκάκια είναι ένα άλλο εθιστικό πιάτο που βασίζεται σε κεφτεδάκια. Η διαφορά είναι ότι αυτά ψήνονται σε σάλτσα ντομάτας. Το μυστικό συστατικό που βελτιώνει τη γεύση είναι το κύμινο. Το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το γάλα και τα αυγά είναι μερικές συνηθισμένες προσθήκες.

16. Παπουτσάκια

Αν σας αρέσει ο ελληνικός μουσακάς, τα Παπουτσάκια θα σας ενθουσιάσουν επίσης. Η μελιτζάνα και ο κιμάς είναι τα κύρια συστατικά. Το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το θυμάρι και το πιπέρι είναι μερικές προσθήκες. Τα Παπουτσάκια περιλαμβάνουν επίσης σάλτσα μπεσαμέλ τις περισσότερες φορές. Ακούγεται υπέροχο, σωστά;

17. Πίτα με τυρί

Οι Έλληνες είναι λάτρεις του τυριού. Έτσι, δεν είναι περίεργο που φτιάχνουν νόστιμες πίτες. Η παραδοσιακή Τσιροπιτά φτιάχνεται συνήθως από φέτα και είναι ένα εξαιρετικό σνακ ή ένα ορεκτικό. Η τυρογέμιση αυτής της ελαφριάς πίτας είναι τυλιγμένη σε ζύμη φύλλου.

18. Fasolatha

Η φασολάδα, γνωστή και ως φασολάδα ή φασολιά, είναι μια χαρακτηριστική ελληνική φασολάδα. Βασισμένη στο νερό, η φασολάδα είναι ένα απλό, αλλά πολύ χορταστικό και υγιεινό πιάτο. Θα πρέπει να τρώτε την εμβληματική σούπα όταν κάνει κρύο ή όποτε θέλετε να ζεσταθείτε. Οι ντόπιοι προσθέτουν επίσης ελαιόλαδο στο τέλος του μαγειρέματος για να κάνουν τη σούπα πιο νόστιμη και ωφέλιμη.

19. Χταπόδι στη σχάρα

Το χταπόδι στη σχάρα είναι από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά πιάτα στην Ελλάδα. Τρυφερό και υγρό, προσφέρει μια μεγάλη γευστική εμπειρία και συνδυάζεται υπέροχα με ούζο.

20. Τηγανητό καλαμάρι

Μπορείτε να φάτε τηγανητά καλαμάρια (καλαμαράκια) ως ορεκτικό ή ως κυρίως πιάτο. Και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα βρείτε συχνότερα αυτή την ελληνική σπεσιαλιτέ στην ενότητα των ορεκτικών του μενού. Παρασκευάζονται είτε ψητά είτε τηγανητά, είναι ζουμερά και μαλακά με κάθε τρόπο. Συμπληρωματικά συνοδευτικά είναι συνήθως ξύσμα λεμονιού, ελαιόλαδο και σκόρδο.

21. Yiaourti me Meli

Το Γιαούρτι με μέλι είναι ένα απολαυστικό γλυκό. Οι Έλληνες το καταναλώνουν για πρωινό, ως σνακ ή επιδόρπιο. Είναι μια θρεπτική και υγιεινή προσθήκη στη διατροφή σας οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Τα καρύδια και η κανέλα είναι ιδανικές προσθήκες σε αυτό το κρεμώδες γλυκό.

22. Pasteli

Το παστέλι είναι θρεπτικές μπάρες πλούσιες σε καλά λιπαρά, ασβέστιο, πρωτεΐνες και σίδηρο. Σε γενικές γραμμές, θα τα αναγνωρίσετε ως καραμέλες με σουσάμι. Το μέλι είναι συνήθως ένα άλλο κύριο συστατικό. Το παστέλι είναι τόσο σπουδαίο που έχει παραμείνει αναλλοίωτο από την εποχή της αρχαίας Ελλάδας.

23. Λουκουμάδες

Οι λουκουμάδες είναι επιδόρπια των οποίων οι ρίζες πηγαίνουν επίσης βαθιά στην αρχαιότητα. Πρόκειται για μπαλάκια ζύμης σε μέγεθος μπουκιάς που καλύπτονται με μέλι. Η κανέλα αποτελεί ένα άλλο εξαιρετικό συστατικό για την απόλυτη απόλαυση. Οι λουκουμάδες πασπαλίζονται αρκετά συχνά με καρύδια.

24. Kataifi

Το καταΐφι είναι ένα δημοφιλές ψητό επιδόρπιο του οποίου η εμφάνιση γοητεύει πριν από τη γεύση του. Είναι μια γλυκιά και ζουμερή λιχουδιά που αποτελείται από ξηρούς καρπούς και σιρόπι λεμονιού, τυλιγμένα σε βουτυρωμένη ζύμη που μοιάζει με κλωστή. Η κανέλα είναι μια άλλη εξαιρετική προσθήκη σε αυτή τη γλυκιά βόμβα.

25. Χαλβάς

Ο χαλβάς είναι ο επόμενος στη λίστα με τα "Θεαματικά ελληνικά γλυκά". Αυτή η λιχουδιά είναι ένα μείγμα κακάο και βανίλιας. Η φιλική προς τους χορτοφάγους σπεσιαλιτέ περιλαμβάνει επίσης σταφίδες, αμύγδαλα και φιστίκια. Συνήθως καταναλώνεται ως επιδόρπιο, ο χαλβάς είναι ένα ιδανικό γεύμα για το ξεκίνημα της ημέρας.

26. Υποβρύχιο βανίλιας

Το Vanilla Submarine είναι ένα εμβληματικό ελληνικό επιδόρπιο, ιδανικό για να ανεβάσει το σάκχαρο στο αίμα σας. Το γλυκό περιλαμβάνει απλά υλικά όπως νερό και φοντάν βανίλιας είναι. Απολαύστε το Vanilla Submarine σε μικρές δόσεις βουτώντας το κουτάλι στο ποτήρι και γλείφοντας το. Είναι θαύμα που κάτι τόσο απλό είναι η πηγή τόσο μεγάλης απόλαυσης.

27. Γλύκα του Κουταλιού

Τα Γλυκά του Κουταλιού είναι ένα γλυκό με φρούτα που μερικές φορές συνοδεύεται από λαχανικά. Το όνομα του γλυκού μεταφράζεται ως "γλυκά του κουταλιού", καθώς το μέγεθός τους ταιριάζει με το κουτάλι. Μερικά τυπικά συστατικά είναι κεράσια και κομμάτια καρπουζιού, πορτοκαλιού, σύκου, λεμονιού και βερίκοκου. Τα λαχανικά που συνήθως προστίθενται είναι καρότα, μελιτζάνες και ξηροί καρποί. Η βανίλια και η κανέλα είναι από τα συνηθισμένα πρόσθετα.

Δείτε: Διάσημα ελληνικά επιδόρπια που πρέπει να δοκιμάσετε.

28. Ελληνικό κρασί

Η Ελλάδα είναι παραγωγός εξαιρετικών κρασιών. Και μερικές ιδιαίτερες ποικιλίες που πρέπει να γνωρίζετε είναι το Ασύρτικο, το Ξινόμαυρο και το Αθήρι. Το Ασύρτικο είναι ένα ξηρό λευκό κρασί, που συνοδεύει καλύτερα ψητά θαλασσινά. Το Ξινόμαυρο είναι ένα κόκκινο κρασί, που συνδυάζει διάφορα αρώματα, συμπεριλαμβανομένων και εκείνων που χαρακτηρίζουν τις ελιές. Το Αθήρι είναι ένα κρασί με χαμηλό ποσοστό αλκοόλ, που συνδυάζεται καλύτερα με καλαμαράκια.

29. Ούζο

Το ούζο είναι ένα πολύ δημοφιλές ποτό μεταξύ των Ελλήνων και όλων όσων το δοκιμάζουν μια φορά. Έχει γλυκιά γεύση από ανάμεικτα σταφύλια (ή δημητριακά), γλυκάνισο, κόλιανδρο και δυόσμο μεταξύ άλλων συστατικών. Η μοναδικότητα του ούζου είναι ότι ακόμη και άνθρωποι που αποφεύγουν τα αλκοολούχα ποτά απολαμβάνουν το "ουζάκι".

Δείτε: Ποτά που πρέπει να δοκιμάσετε στην Ελλάδα.

30. Ελληνικός καφές (Frape)

Ο παραδοσιακός ελληνικός καφές είναι ένα ρόφημα που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι για την κοινωνικοποίηση. Μπορείτε να τον απολαύσετε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Η γεύση αυτού του δημοφιλούς ροφήματος είναι έντονη και μπορείτε να τον έχετε γλυκό, ουδέτερο ή κάπου στη μέση. Ο κρεμώδης αφρός είναι επίσης μια αναπόφευκτη προσθήκη.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει: Η κουλτούρα του καφέ στην Ελλάδα.

Η ελληνική κουζίνα είναι από τις πιο φημισμένες ευρωπαϊκές κουζίνες. Η ελληνική γαστρονομία βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στα λαχανικά, τα τυριά, τα ψάρια και τα θαλασσινά. Η Ελλάδα έχει πρόσβαση σε τρεις θάλασσες (Αιγαίο, Ιόνιο και Μεσόγειο). Έτσι, είναι πιθανό να απολαύσετε τα φρέσκα αλιεύματα, παραγγέλνοντας ψάρια και θαλασσινά σε όλη τη χώρα.

Επίσης, θα εντοπίσετε κοπάδια αιγών και προβάτων καθώς ταξιδεύετε σε όλη την Ελλάδα. Ως εκ τούτου, το ελληνικό τυρί παρασκευάζεται από το γάλα ζώων που περνούν χρόνο στην ύπαιθρο, σε ένα υγιές περιβάλλον. Παρόμοιες διαδικασίες ισχύουν και για την καλλιέργεια των τιμημένων ελιών, του μελιού, των λαχανικών και άλλων προϊόντων. Έτσι, η υψηλή διατροφική αξία αποτελεί βασική προσθήκη στην ανώτερη γεύση των ελληνικών τροφίμων.