Ynysoedd Groeg Gorau ar gyfer Bwyd

18-07-202318-07-2023 Richard Ortiz

Tabl cynnwys

Nid oes unrhyw daith i Wlad Groeg wedi'i chwblhau heb samplu bwyd cyfoethog a blasus y wlad. Fel llawer o wledydd Môr y Canoldir, mae'r drindod o wenith, olew olewydd a gwin i'w cael bron ym mhobman. Mae'n cael ei ategu, wrth gwrs, gan gig ffres, pysgod, a llysiau.

Nid yn unig y mae'n gyfoethog ac yn flasus, ond mae diet Môr y Canoldir yn cael ei ystyried yn un o'r rhai iachaf yn y byd, ac mae hyd yn oed yn cael ei gydnabod gan UNESCO fel treftadaeth ddiwylliannol y ddynoliaeth.

P'un a ydych chi eisiau dechreuwyr blasus ac adfywiol fel dolmades, prif gyrsiau blasus fel moussaka, neu bwdinau blasus fel baklava, byddwch yn gartrefol iawn wrth ymweld â Gwlad Groeg a bwyta tavernas llawn cymeriad.

Yn y post hwn, byddwn yn edrych ar ddeg o ynysoedd gorau Gwlad Groeg am fwyd. Erbyn y diwedd, bydd eich ceg yn dyfrio - neu efallai ei fod eisoes!

Ynysoedd Gorau Gwlad Groeg ar gyfer Bwydwyr a Chariaid Gwin

Creta

Fel yr ynys fwyaf yn y wlad, mae gan Creta ei bwyd ynys Groegaidd ei hun. Mae ganddo gastronomeg amrywiol, ac mae yna sawl pryd y dylech chi roi cynnig arnyn nhw wrth deithio yma. Fe welwch lawer o basteiod Cretan, gan gynnwys chaniotiko boureki, zucchini a pastai tatws o ranbarth Chania; sarikopitakia, teisennau ffilo wedi'u llenwi â chaws dafad ac yna wedi'u ffrio mewn olew olewydd lleol; a sfakianes pites, crempogau wedi'u stwffio â chaws gydatoes wedi'i wneud o raci ac olew olewydd. Allwch chi ddim mynd o'i le gyda bwydlen fel hon!

Gweld hefyd:

Canllaw i Xanthi, Gwlad Groeg

Os ydych chi'n chwilio am rywbeth ysgafnach na phastai, mae dakos salad Cretan traddodiadol yn fuddugol. Yn debyg i bruschetta, mae tomatos ffres a chaws hufennog yn cael eu gosod ar ben sbrin haidd cyn eu taenellu â halen a phupur ac olew olewydd. Pa bryd bynnag rydych chi'n ei fwynhau, bydd gwin blasus i gyd-fynd ag ef hefyd!

Y bwyd a diod gorau i roi cynnig arnynt yng Nghreta: Olew olewydd Cretan, pasteiod, dakos (salad), malwod gamopilafo, apaki, gwin a raki.

Sifnos

Sifnos yw yn gartref i Ŵyl Gastronomeg Cycladic, ac mae ei bwytai pen uchel yn adnabyddus am ddenu teulu brenhinol Hollywood! Dyma hefyd lle ysgrifennwyd un o’r llyfrau cynharaf a mwyaf cynhwysfawr ar fwyd Groegaidd, gan y cogydd Nikolaos Tselementes.

Fodd bynnag, nid oes angen i chi gael llwyth o arian parod i flasu’r seigiau gorau yn Sifnos. Mae ei becws yn cynnwys danteithion melys fel amigdalota , cwcis almon meddal wedi'u rholio mewn siwgr; a halvadopita, wafferi nougat wedi'u gorchuddio â mêl ac almonau.

Awydd rhywbeth sawrus? Yna ewch i Hersonissos sydd â sawl tafarn sy'n adnabyddus am eu bwyd môr rhagorol. Mae’n bosibl mai Sifnos yw’r ynys orau yng Ngwlad Groeg ar gyfer bwydwyr.

Y bwyd a diod gorau i roi cynnig arnynt yn Sifnos: amigdalota, halvadopita, mastelo,revithada

Naxos

Un arall o ynysoedd Cyclades, Naxos yw'r mwyaf mewn gwirionedd. Diolch i'w tu mewn mynyddig, mae yna lawer o stiwiau swmpus a chyfoethog yma wedi'u gwneud â chigoedd a thatws wedi'u coginio'n araf.

Gweld hefyd:

Traethau Gorau yn Kassandra, Halkidiki

Ni fydd llawer o dwristiaid am adael Naxos heb fynd â chaws lleol gyda nhw - arseniko, graviera , xynotiro, a xynomyzihra yw'r rhai mwyaf poblogaidd, ond pob lwc i chi geisio ynganu'r ddau olaf!

Mae ffrwythau sitron yn doreithiog ledled yr ynys hefyd. Mae'r ffrwyth sitrws trwchus hwn yn edrych yn debyg i lemwn mawr. Mae wedi'i wneud yn wirod o'r enw kitron , ac rydych chi'n siŵr o gael eich croesawu i gorlan pentref Nacsia gydag ychydig o ergydion ohono.

Bwyd a diod gorau i ceisiwch yn Naxos: Caws a kitron.

Edrychwch ar: Arweinlyfr i ynys Naxos, Gwlad Groeg.

Santorini

Un o'r cyrchfannau mwyaf poblogaidd yn y wlad gyfan, mae Santorini yn lle gwych i brofi bwyd ynysoedd Groeg. Mae gan yr ynys rai o'r bwytai gorau yng Ngwlad Groeg, ac er y gallwch chi ddod o hyd i amrywiaeth o fwydydd rhyngwladol yma fel swshi a pizza, rydyn ni'n awgrymu eich bod chi'n ceisio'n lleol am y gwobrau mwyaf.

Mae Santorini yn wych i lysieuwyr - mae bwyd stryd y gallwch chi ei godi'n hawdd yn cynnwys fava (sy'n debyg i hwmws),ntomatokeftedes (ffritwyr tomato) ac wy wy gwyn sydd yn aml yn cael eu puro a'u gweini fel ochr.

Bydd cigysyddion yn falch o wybod bod digonedd o gig a physgod hefyd, sy'n aml yn cael ei weini ynghyd â gwinoedd gwych o amrywiaeth o gwindai ar yr ynys.

Bwyd a diod gorau i roi cynnig arnynt yn Santorini: Fava, ntomatokeftedes, gwinoedd mân.

Syros

Heb gael eich digon o fwyd Cycladic? Mae'r brifddinas weinyddol, Syros, yn darparu dimensiwn arall i fwyd Cycladic. Dywedir bod dŵr Syros yn gwneud loukoumia (a elwir yn well fel Turkish Delight) ymhlith y mwyaf blasus y byddwch chi'n dod o hyd iddo y tu allan i Dwrci ei hun! Pryd melys poblogaidd arall yw halvadopita, pastai nougat sydd ychydig yn wahanol i'r un ar Sifnos.

Mae bwyd sawrus yn cynnwys selsig wedi'u blasu â garlleg a ffenigl a chaws San Michali sbeislyd . Eisiau rhoi cynnig ar fwyd Syros? Plakostroto yn Ano Syros yw un o'r tafarndai mwyaf poblogaidd ar yr ynys, ac mae'n tyfu ei lysiau a'i pherlysiau ei hun.

Y bwyd a diod gorau i roi cynnig arnynt yn Syros: Caws San Michali, loukanika (selsig), Turkish Delight loukoumia).

Edrychwch ar: Arweinlyfr i ynys Syros, Gwlad Groeg.

Corfu

Mae Corfu wedi cael ei reoli gan lawer o wahanol bobl drwy gydol ei hanes, ac mae hynny'n dangos yn ei fwyd. Er fod gan y Ffrancod a'r Prydeinwyryn rheoli Corfu, y Venetians a adawodd y marc mwyaf amlwg. Byddwch hyd yn oed yn sylwi ar sawl pryd gydag enwau Eidalaidd eu sain yma!

Mae’r rhai mwyaf poblogaidd yn cynnwys sofrito (cig eidion wedi’i ffrio mewn saws gydag ochr o datws), stifado (stiw cig eidion), a dysgl nod masnach yr ynys, pastitsada. Mae cig yn cael ei goginio'n araf mewn cymysgedd o berlysiau a gwin cyn ei weini â phasta a chaws ar ei ben. Coeth!

Bwyd a diod gorau i roi cynnig arnynt yn Corfu: pastitsada, sofrito, wybergines Pastrokio, Gialetia (crempogau ŷd).

Edrychwch ar: Arweinlyfr i ynys Corfu, Gwlad Groeg.

Lemnos

Ar lawer o ynysoedd yng Ngwlad Groeg, fe gewch rywbeth o’r enw ‘bwydlen dwristiaeth’. Er nad yw'n gwbl anhysbys yma, mae'n anghyffredin iawn. Mae diffyg twristiaeth dorfol wedi golygu bod Lemnos, yng ngogledd-ddwyrain Aegean, wedi aros yn driw i'w fwyd gwreiddiol. Mae'r ynys yn adnabyddus am ei olewydd cyfoethog a hallt, sy'n gwneud olew perffaith.

Sig unigryw y gallwch chi roi cynnig arni yma yw pasta flomaria, sy'n cael ei wneud â blawd, llaeth dafad, ac wyau ffres. Ni fyddwch yn dod o hyd iddo yn unman arall mewn gwirionedd! Yn draddodiadol, fe welwch ei fod wedi'i orchuddio â menyn wedi'i doddi a chaws wedi'i gratio, ond mae hefyd i'w gael mewn cawl a gyda phrydau cig/llysiau.

Mae cawsiau lleol yn cynnwys kalathaki limnou a melichoro, tra bod grawn a grawnfwydydd hynafol yn boblogaidd ynLemnos cuisine hefyd. Golchwch brydau ar Lemnos gyda gwinoedd Moscato Alexandria.

Y bwyd a diod gorau i roi cynnig arnynt yn Lemnos: Flomaria pasta, caws lleol, trahana, gwin.

Milos

Mae twristiaeth ar i fyny yn Milos, ac mae ganddo olygfa bwyty cynyddol i gyd-fynd. Mae'n eithaf neilltuedig a diymhongar o'i gymharu â'i gymdogion Cycladic fel Santorini a Sifnos, ond mae yna ychydig o seigiau da y byddwch chi eisiau sicrhau eich bod chi'n eu blasu!

Mae Bouyiourdi yn stiw o domatos, feta, a sbeislyd pupurau, tra bod katsikaki yn gafr ifanc wedi'i phobi mewn papur. Er bod y prydau bwyd yn swmpus ac yn gynnes, mae'r rhan fwyaf o dafarndai teuluol yma yn fforddiadwy iawn. Efallai y byddwch chi'n synnu o wybod bod Milos yn gyrchfan boblogaidd i selogion bwyd Athenaidd. Os yw'n ddigon da iddyn nhw, dylech chi ei fwynhau hefyd!

Y bwyd a diod gorau i roi cynnig arnyn nhw yn Milos: bouyiourdi, katsikaki, pitarakia, pwdin llwy koufeto.

Edrychwch ar: Arweinlyfr i ynys Milos, Gwlad Groeg.

Lesvos

Lesvos yw'r drydedd ynys fwyaf yng Ngwlad Groeg ond yn fwyaf syndod, mae'n cynhyrchu mwy na hanner y ouzo gwlad. Os nad ydych erioed wedi rhoi cynnig arno o’r blaen, mae ouzo yn wirod wedi’i wneud o weddillion gwneud gwin ac wedi’i flasu ag anis. Mae'n eithaf cryf ac efallai y bydd ychydig o sbectol yn eich gadael â chur pen y diwrnod canlynol!

Mae Lesvos hefyd yn enwogam ei olew olewydd, ac mae yna sawl cyrchfan amaeth-dwristiaeth ledled yr ynys lle gallwch chi flasu olew olewydd a gwinoedd o ansawdd uchel. Mae ei leoliad yn agos at Dwrci yn golygu ei fod wedi cymryd dylanwadau Bysantaidd (ac ymhellach i'r dwyrain) i'w bwyd. Dylai bwydwyr ddod i'r ynys ym mis Gorffennaf pan fydd gŵyl fwyd Lesvos yn cael ei chynnal, a gallwch flasu llawer o ddanteithion lleol.

Y bwyd a diod gorau i roi cynnig arnynt yn Lesvos: Sardines, ouzo, pwmpen blodau gyda chaws feta.

Efallai yr hoffech chi hefyd: Y diodydd Groegaidd gorau i roi cynnig arnynt.

Chios

Adwaenir Chios fel ‘yr ynys persawrus’ ac fe’i lleolir yng ngogledd-ddwyrain Môr Aegean. Dyma'r 5ed ynys fwyaf yng Ngwlad Groeg! Mae'n debyg bod Chios yn fwyaf adnabyddus am y coed mastig sy'n tyfu yma. Ers y canol oesoedd (ac efallai cyn hynny) mae'r coed hyn wedi cynhyrchu resin siâp deigryn (a elwir yn dagrau Chios) a ddefnyddiwyd mewn meddygaeth a choginio.

Mae gan fastig wrthlidiol, gwrth-ficrobaidd, ac eiddo iachau a gall leddfu anhwylderau stumog. Y dyddiau hyn, gallwch ddod o hyd iddo mewn diodydd alcoholig a gwm cnoi. Ond nid yn unig y caiff ei ddefnyddio mewn bwyd - fe'i defnyddir hefyd mewn cynhyrchion gofal croen a hylendid corff.

Y bwyd a diod gorau i roi cynnig arnynt yn Chios: Melysion a diodydd mastig.