Tidak ada perjalanan ke Yunani yang lengkap tanpa mencicipi kuliner negara ini yang kaya dan lezat. Seperti banyak negara Mediterania lainnya, tiga serangkai gandum, minyak zaitun, dan anggur bisa ditemukan di mana-mana, dan tentu saja dilengkapi dengan daging, ikan, dan sayuran segar.

Tidak hanya kaya dan penuh cita rasa, diet Mediterania dianggap sebagai salah satu yang tersehat di dunia, dan bahkan diakui oleh UNESCO sebagai warisan budaya umat manusia.

Baik Anda menginginkan makanan pembuka yang lezat dan menyegarkan seperti dolmades, hidangan utama yang lezat seperti moussaka, atau hidangan penutup yang lezat seperti baklava, Anda akan merasa seperti berada di rumah sendiri saat mengunjungi Yunani dan bersantai di kedai-kedai minuman yang berkarakter.

Dalam artikel ini, kita akan melihat sepuluh pulau terbaik di Yunani untuk urusan makanan. Di akhir artikel ini, mulut Anda akan berair - atau mungkin sudah berair!

Kepulauan Yunani Terbaik untuk Pecinta Kuliner dan Anggur

Kreta

Chania di Kreta

Sebagai pulau terbesar di negara ini, Kreta memiliki kuliner khas pulau Yunani, dengan beragam kuliner, dan ada beberapa hidangan yang harus Anda coba saat bepergian ke sini. Anda akan menemukan banyak pai Kreta, termasuk chaniotiko boureki, pai zucchini dan kentang dari wilayah Chania; sarikopitakia, kue-kue filo berisi keju domba yang kemudian digoreng dengan minyak zaitun lokal; dan sfakianespites, pancake isi keju dengan adonan yang terbuat dari raki dan minyak zaitun. Anda benar-benar tidak bisa salah dengan menu seperti ini!

Jika Anda mencari sesuatu yang lebih ringan dari pai, dakos salad tradisional Kreta adalah pilihan yang tepat. Mirip dengan bruschetta, tomat segar dan keju krim diletakkan di atas barley rusks sebelum ditaburi bumbu dan minyak zaitun. Apa pun hidangan yang Anda nikmati, akan ada wine yang nikmat untuk menemaninya juga!

Makanan dan minuman terbaik untuk dicoba di Kreta: Minyak zaitun Kreta, pai, dakos (salad), siput gamopilafo, apaki, anggur dan raki.

Sifnos

Pantai Herronissos di pulau Sifnos, Yunani

Sifnos adalah rumah bagi Cycladic Gastronomy Festival, dan restoran-restoran kelas atas di sana terkenal karena menarik perhatian para bangsawan Hollywood! Tempat ini juga merupakan tempat ditulisnya salah satu buku paling awal dan paling lengkap tentang masakan Yunani, oleh koki Nikolaos Tselementes.

Namun, Anda tidak perlu memiliki banyak uang untuk mencicipi hidangan terbaik di Sifnos. Toko-toko rotinya menawarkan camilan manis seperti amigdalota kue almond lembut yang digulung dengan gula; dan halvadopita, wafer nougat yang dilapisi madu dan almond.

Ingin sesuatu yang gurih? Pergilah ke Hersonissos yang memiliki beberapa kedai yang terkenal dengan hidangan lautnya yang lezat. Bisa jadi, Sifnos adalah pulau terbaik di Yunani untuk para pencinta kuliner.

Makanan dan minuman terbaik untuk dicoba di Sifnos: amigdalota, halvadopita, mastelo, revithada

Naxos

Portara di Naxos

Di antara pulau-pulau Cyclades lainnya, Naxos adalah yang terbesar. Berkat daerahnya yang bergunung-gunung, di sini terdapat banyak hidangan rebusan yang lezat dan kaya rasa yang dibuat dari daging dan kentang yang dimasak perlahan.

Banyak wisatawan yang tidak ingin meninggalkan Naxos tanpa membawa keju lokal - arseniko, graviera, xynotiro, dan xynomyzithra adalah yang paling populer, tetapi semoga Anda berhasil melafalkan dua yang terakhir!

Buah sitrun juga berlimpah di seluruh pulau. Buah jeruk berkulit tebal ini terlihat mirip dengan lemon besar. Buah ini dibuat menjadi minuman keras yang disebut kitron dan Anda pasti akan disambut ke dalam lipatan desa Naxian dengan beberapa bidikan.

Makanan dan minuman terbaik untuk dicoba di Naxos: Keju dan Kitron.

Lihat: Panduan ke pulau Naxos, Yunani.

Santorini

Salah satu tujuan paling populer di seluruh negeri, Santorini adalah tempat yang luar biasa untuk menikmati kuliner kepulauan Yunani. Pulau ini memiliki beberapa restoran terbaik di Yunani, dan meskipun Anda bisa menemukan beragam makanan internasional di sini seperti sushi dan pizza, kami sarankan Anda untuk mencoba makanan lokal untuk mendapatkan pengalaman terbaik.

ntomatokeftedes dengan salad Yunani di Santorini

Santorini sangat cocok untuk para vegetarian - jajanan pinggir jalan yang bisa Anda beli dengan mudah termasuk fava (yang mirip dengan hummus), ntomatokeftedes (tomat goreng), dan terong putih yang biasanya dihaluskan dan disajikan sebagai pendamping.

Para karnivora akan senang mengetahui bahwa ada banyak daging dan ikan juga, yang sering disajikan dengan anggur berkualitas dari berbagai kilang anggur di pulau ini.

Makanan dan minuman terbaik untuk dicoba di Santorini: Fava, ntomatokeftedes, anggur berkualitas.

Lihat juga: Pantai Terbaik di Antiparos

Syros

Ermoupolis di Syros

Masih belum puas dengan makanan khas Cycladic? Ibukota administratifnya, Syros, memberikan dimensi lain pada kuliner Cycladic. Air Syros konon membuat loukoumia (yang lebih dikenal dengan nama Turkish Delight) menjadi salah satu yang paling lezat yang bisa Anda temukan di luar Turki! Hidangan manis populer lainnya adalah halvadopita, kue nougat yang sedikit berbeda dengan mitranya di Sifnos.

Loukoumia dari Syros

Makanan gurih termasuk sosis yang dibumbui dengan bawang putih dan adas serta keju San Michali yang pedas. Ingin mencoba masakan Syros? Plakostroto di Ano Syros adalah salah satu kedai paling populer di pulau ini, yang menanam sayuran dan rempah-rempahnya sendiri.

Makanan dan minuman terbaik untuk dicoba di Syros: Keju San Michali, loukanika (sosis), Turkish Delight loukoumia).

Lihat: Panduan ke pulau Syros, Yunani.

Corfu

Corfu

Corfu telah diperintah oleh banyak orang sepanjang sejarahnya, dan hal itu terlihat pada makanannya. Meskipun Prancis dan Inggris pernah memerintah Corfu, namun orang Venesia yang meninggalkan jejak paling jelas. Anda bahkan akan menemukan beberapa hidangan dengan nama yang terdengar seperti bahasa Italia di sini!

Yang paling populer adalah sofrito (daging sapi goreng dalam saus dengan kentang), stifado (semur daging sapi), dan hidangan khas pulau ini, pastitsada. Daging dimasak perlahan dengan campuran bumbu dan anggur sebelum disajikan dengan pasta dan taburan keju. Sangat lezat!

Makanan dan minuman terbaik untuk dicoba di Corfu: pastitsada, sofrito, terong Pastrokio, Gialetia (panekuk jagung).

Lihat: Panduan ke Pulau Corfu, Yunani.

Lemnos

Lemnos Yunani

Di banyak pulau di Yunani, Anda akan mendapatkan sesuatu yang disebut 'menu turis'. Meskipun di sini bukan berarti tidak pernah terdengar, namun hal ini sangat jarang terjadi. Kurangnya turisme massal membuat Lemnos, di timur laut Aegean, tetap setia pada masakan aslinya. Pulau ini terkenal dengan buah zaitunnya yang kaya dan asin, yang menghasilkan minyak yang sempurna.

Hidangan unik yang dapat Anda coba di sini adalah pasta flomaria, yang terbuat dari tepung, susu domba, dan telur segar. Anda tidak akan menemukannya di tempat lain! Secara tradisional, Anda akan menemukan pasta ini dilumuri dengan mentega cair dan keju parut, tetapi juga dapat ditemukan dalam sup dan hidangan daging/sayuran.

pasta flomaria dengan terong

Keju lokal termasuk kalathaki limnou dan melichoro, sementara biji-bijian dan sereal kuno juga populer dalam hidangan Lemnos. Cucilah makanan di Lemnos dengan anggur Moscato Alexandria.

Makanan dan minuman terbaik untuk dicoba di Lemnos: Pasta Flomaria, keju lokal, trahana, anggur.

Milos

Pariwisata di Milos sedang naik daun, dan memiliki pemandangan restoran yang berkembang pesat. Milos cukup tenang dan bersahaja dibandingkan dengan tetangganya di Cycladic seperti Santorini dan Sifnos, tetapi ada beberapa hidangan yang harus Anda cicipi!

Bouyiourdi adalah rebusan tomat, feta, dan paprika pedas, sedangkan katsikaki adalah kambing muda yang dipanggang dengan kertas. Meskipun makanannya lezat dan menghangatkan, sebagian besar kedai keluarga di sini harganya sangat terjangkau. Anda mungkin akan terkejut mengetahui bahwa Milos merupakan tujuan populer bagi para pencinta kuliner Athena. Jika makanan ini cukup lezat bagi mereka, Anda juga harus menikmatinya!

Makanan dan minuman terbaik untuk dicoba di Milos: bouyiourdi, katsikaki, pitarakia, makanan penutup sendok koufeto.

Lihat: Panduan ke pulau Milos, Yunani.

Lesvos

Molyvos di Lesvos

Lesvos adalah pulau terbesar ketiga di Yunani, namun yang paling mengejutkan, pulau ini menghasilkan lebih dari setengah ouzo di negara ini. Jika Anda belum pernah mencobanya, ouzo adalah minuman keras yang terbuat dari sisa-sisa pembuatan anggur dan dibumbui dengan adas manis. Minuman ini cukup kuat dan beberapa gelas mungkin akan membuat Anda sakit kepala keesokan harinya!

Sarden dari Lesvos

Lesvos juga terkenal dengan minyak zaitunnya, dan ada beberapa tujuan agrowisata di seluruh pulau di mana Anda dapat mencicipi minyak zaitun dan anggur berkualitas tinggi. Lokasinya yang dekat dengan Turki berarti bahwa pulau ini mendapat pengaruh Bizantium (dan lebih jauh lagi ke arah timur) ke dalam masakannya. Pecinta kuliner harus mengunjungi pulau ini pada bulan Juli saat festival makanan Lesvos berlangsung, dan Anda bisa mencicipi berbagai kelezatan lokal.

Makanan dan minuman terbaik untuk dicoba di Lesvos: Sarden, ouzo, bunga labu dengan keju feta.

Anda mungkin juga menyukai: Minuman Yunani terbaik untuk dicoba.

Chios

Chios dikenal sebagai 'pulau yang harum' dan terletak di timur laut Laut Aegea. Pulau ini merupakan pulau terbesar ke-5 di Yunani! Chios mungkin paling dikenal karena pohon damar wangi yang tumbuh di sini. Sejak abad pertengahan (dan mungkin juga sebelumnya), pohon-pohon ini telah menghasilkan damar wangi berbentuk tetesan air mata (dikenal sebagai air mata Chios) yang telah digunakan dalam pengobatan dan memasak.

Damar wangi memiliki sifat anti-inflamasi, anti-mikroba, dan penyembuhan serta dapat meredakan gangguan perut. Saat ini, Anda dapat menemukannya dalam minuman beralkohol dan permen karet. Namun, damar wangi tidak hanya digunakan dalam makanan, tetapi juga digunakan dalam produk perawatan kulit dan kebersihan tubuh.

Makanan dan minuman terbaik untuk dicoba di Chios: Permen dan minuman dari damar wangi.

Lihat juga: Athena pada bulan Maret: Cuaca dan hal-hal yang dapat dilakukan