Vegan ແລະ Vegetarian ອາຫານ Greek

 Vegan ແລະ Vegetarian ອາຫານ Greek

Richard Ortiz

ການເປັນ vegan ຫຼື vegetarian ສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍໃນເວລາພັກຜ່ອນ. ເລື້ອຍໆຮ້ານອາຫານແລະຮ້ານອາຫານຈະມີເມນູແຄບຫຼືຈໍາກັດຫຼາຍ. ບາງຄັ້ງເຖິງແມ່ນວ່າແນວຄວາມຄິດຂອງສິ່ງທີ່ເປັນ vegans ຫຼື vegan ແມ່ນບໍ່ເຂົ້າໃຈດີພຽງພໍ, ສົ່ງຜົນໃຫ້ມີຂໍ້ຈໍາກັດຫຼາຍຂື້ນໃນການຄັດເລືອກຂອງສິ່ງທີ່ vegans ແລະ vegans ຕ້ອງກິນ.

ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃນປະເທດເກຣັກ!

​ເຖິງ​ແມ່ນ​ວ່າ​ມີ​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ​ຊີ້ນ​ຫຼາຍ​ໃນ​ປະ​ເທດ​ເກຼັກ, ແຕ່​ວັດ​ທະ​ນະ​ທຳ vegan ແລະ vegetarian ແມ່ນ​ກວ້າງ​ຂວາງ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຊາວກຣີກໄດ້ຖືກປະຕິບັດທາງສາສະຫນາໂດຍການປະຕິບັດສາດສະຫນາຈັກກເຣັກ Orthodox ທີ່ຈະເປັນ vegetarian ຫຼື vegan ສໍາລັບປະມານ ¾ ຂອງປີປະຕິທິນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມທຸກຍາກທີ່ເປັນຜົນມາຈາກເຫດການປະຫວັດສາດທີ່ຮ້າຍແຮງຫຼາຍທີ່ຊາວເກຼັກແລະຊາວກຣີກໄດ້ອົດທົນກັບຄົນດ້ອຍໂອກາດໃນການເຂົ້າເຖິງຊີ້ນເປັນປະຈໍາສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະຫວັດສາດ.

ປະຫວັດສາດນີ້ແມ່ນບວກໃສ່ກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າ Greek. ອາຫານແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະເພດທີ່ເປັນຕົວແທນທີ່ສຸດຂອງອາຫານ Mediterranean ທີ່ມີຊື່ສຽງ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າມີແນວໂນ້ມທົ່ວໄປສໍາລັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກຈໍານວນຫລາຍທີ່ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນອາຫານເປັນລະບຽບ. ມື້​ນີ້. ແລະ​ມັນ​ບໍ່​ພຽງ​ແຕ່​ມີ​ອາ​ຫານ​ຂ້າງ​! ໃນປະເທດເກຼັກ, ເຈົ້າຈະພົບເຫັນອາຫານປະເພດຜັກ ແລະ vegetarian ໃນທຸກ taverna ກເຣັກແບບດັ້ງເດີມທີ່ລະບຸໄວ້ເປັນທາງເລືອກສຳລັບຫຼັກສູດຫຼັກຂອງເຈົ້າ.

ເລື້ອຍໆຢູ່ໃນ tavernas ກເຣັກ, ທ່ານຈະບໍ່ພົບອາຫານ vegan ສະເພາະ.ຫຼືພາກສ່ວນ vegetarian ໃນເມນູ, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ນັກທ່ອງທ່ຽວຜິດຫວັງ. ຍິ່ງພວກເຂົາເປັນແບບດັ້ງເດີມຫຼາຍເທົ່າໃດ, ເຈົ້າຈະຊອກຫາພາກສ່ວນນັ້ນໜ້ອຍລົງ. tavernas ພື້ນເມືອງບາງອັນກໍ່ບໍ່ມີເມນູ! ດ້ວຍຄຳແນະນຳນີ້, ເຈົ້າຈະຮູ້ບ່ອນທີ່ຈະຊອກຫາພວກມັນ ຫຼືວິທີຖາມຫາພວກມັນ.

ອາຫານຜັກກາດ ແລະ ຜັກຊີທີ່ຕ້ອງລອງໃນປະເທດເກຣັກ

Ladera ຫຼືອາຫານປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ຳມັນແມ່ນ Vegan

Ladera (ອອກສຽງວ່າ ladaeRAH) ແມ່ນອາຫານທັງໝົດທີ່ມີວິທີການປຸງອາຫານຄືກັນ: ການປຸງແຕ່ງໃນນ້ຳມັນເຊິ່ງເປັນພື້ນຖານຫຼັກຂອງຟັກ. ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະ / ຫຼືຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກ sautéed. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກອື່ນໆຈະຖືກຕື່ມໃສ່ຫມໍ້ເພື່ອແຕ່ງກິນຊ້າໆຕາມເວລາແລະນ້ໍາຂອງພວກມັນປະສົມປະສານເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ແຊບ, ສຸຂະພາບດີ, ແລະ vegan.

ອາຫານ Ladera ແມ່ນອາຫານຈານດຽວ, ໃນນັ້ນຈານທັງໝົດແມ່ນປຸງແຕ່ງເຂົ້າກັນໃນໝໍ້ດຽວ. ຄວາມແຕກຕ່າງພຽງແຕ່ວ່າຜັກຕ່າງໆໄດ້ຖືກເພີ່ມໃນເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ.

ມີ Ladera ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ຂຶ້ນກັບວ່າທ່ານໄປປະເທດເກຼັກໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ ຫຼື ລະດູໜາວ, ທ່ານກໍ່ຈະໄດ້ເລືອກລະດູຮ້ອນ ຫຼື ລະດູໜາວເຊັ່ນກັນ ເນື່ອງຈາກອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີລະດູການຫຼາຍ.

ອາຫານ Ladera ຍອດນິຍົມບາງອັນລວມມີ fasolakia (ສີຂຽວ ຫມາກຖົ່ວໃນຊອດຫມາກເລັ່ນ), bamies ( okra stewed ສົດ), tourlou (ຫມາກເລັ່ນ, zucchini, ມັນຕົ້ນ,ແລະຫມາກພິກທີ່ປຸງແຕ່ງໃນຫມາກເລັ່ນ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຫມໍ້ຫຼືໃນເຕົາອົບ), arakas (ຖົ່ວຂຽວກັບ carrot ແລະມັນຕົ້ນໃນຊອດຫມາກເລັ່ນ), prassa yachni (ຜັກທຽມ stewed ໃນຫມາກເລັ່ນ) . ອາຫານທ່ຽງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າເປັນແນວນັ້ນ, ຊີ້ນຖືກປະກາດໃນຫົວຂໍ້, ດັ່ງນັ້ນເຈົ້າຈະຮູ້.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີ bouillon ທີ່ມີຊີ້ນເພີ່ມໃນຊອດແລະເພີດເພີນໄປກັບ freely!

ອາຫານທີ່ມີເຂົ້າແມ່ນມັກຈະເປັນ Vegan ຫຼື Vegetarian

ບາງອາຫານກເຣັກທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຂົ້າແມ່ນຖືກອອກແບບມາເພື່ອໃຫ້ມີຊີ້ນແລະບໍ່ມີຊີ້ນ. ໃນນັ້ນ, ທ່ານຕ້ອງການຊອກຫາ ແລະລອງບໍ່ມີຊີ້ນ dolmadakia ແລະ gemista .

dolmadakia

Dolmadakia ( ຍັງເອີ້ນວ່າ sarmadakia ໃນບາງຂົງເຂດ) ແມ່ນໃບເຄືອທີ່ມີເຂົ້າ ແລະພືດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: dill, chives, spearmint, ແລະ parsley. ສະບັບຊີ້ນປະກອບມີຊີ້ນງົວ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານຕ້ອງການເບິ່ງອອກສໍາລັບ yalantzi ຫຼື ເດັກກໍາພ້າ .

Gemista ແມ່ນຜັກ stuffed ກັບເຂົ້າ. ແລະພືດສະຫມຸນໄພ, doused ກັບນ້ໍາມັນ, ແລະປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບຫຼືໃນຫມໍ້, ຂຶ້ນກັບສະບັບ. ທັງແຊບ ແລະ ແຊບຫຼາຍ ແຕ່ຕ່າງກັນຢ່າງແປກປະຫຼາດ ສະນັ້ນຕ້ອງລອງທັງສອງຢ່າງ!

Gemista

Lahanodolmades ແມ່ນລຸ້ນລະດູໜາວຂອງ dolmatakia : ແທນທີ່ຈະເປັນໃບເຄືອ, ມັນແມ່ນໃບຜັກກາດທີ່ບັນຈຸເຂົ້າໜົມຫອມໆ!

ທັງສາມຈານນີ້. ມັກຈະຖືກຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊອດ avgolemono , ເຊິ່ງເປັນຊອດໜາທີ່ເຮັດດ້ວຍໝາກນາວ ແລະໄຂ່. ຖ້າທ່ານເປັນ vegan ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮ້ານອາຫານບໍ່ໄດ້ເພີ່ມຊອດສໍາລັບທ່ານ. ຖ້າເຈົ້າເປັນຜັກກາດ, ຈົ່ງເພີດເພີນ ແລະເພີ່ມ feta ໜ້ອຍໜຶ່ງຄືກັບຄົນທ້ອງຖິ່ນເຮັດ!

ຣີຊອດໂຕກຣີກ ເປັນອາຫານ vegan ທີ່ດີເລີດອີກອັນໜຶ່ງ. ປົກກະຕິແລ້ວ, risottos ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍສີຂຽວຫຼືຜັກສະເພາະ. ໃນບັນດາສິ່ງທີ່ມີຊື່ສຽງແລະຮັກແພງທີ່ສຸດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ spanakoryzo (ເຂົ້າ spinach) ເຊິ່ງມີສີຄີມທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອໃນໂຄງສ້າງ, lahanoryzo (ເຂົ້າກະລໍ່າປີ) ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນຫມາກເລັ່ນ, ແລະ prasoryzo (ເຂົ້າປຽກ) ເຊິ່ງມີລົດຊາດຫວານທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ ແລະ ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

ຜັກກາດ ແລະພືດຕະກຸນຜັກກາດ

ມີຄຳເວົ້າເກົ່າແກ່ໃນປະເທດເກຼັກທີ່ເວົ້າວ່າ “ຊີ້ນຄົນທຸກຍາກແມ່ນໝາກຖົ່ວ” . ນັ້ນຄືອາຫານທີ່ບໍ່ມີຊີ້ນທີ່ກ່ຽວພັນກັບຖົ່ວ ແລະ ຖົ່ວ ຫຼື ພືດຕະກຸນອື່ນໆທີ່ແຜ່ຫຼາຍ ແລະ ເລື້ອຍໆໃນບັນດາຄົນງານ ແລະ ຄົນຊັ້ນກາງ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ມີຊີ້ນແຕ່ມີທາດອາຫານແລະທາດໂປຼຕີນຫຼາຍ, ຄ້າຍຄືຊີ້ນ, ດັ່ງນັ້ນຄໍາເກົ່າແກ່.

ມີອາຫານປະເພດນີ້ຫຼາຍເກີນໄປ, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຢ່າງຫນ້ອຍຕ້ອງລອງອາຫານຫຼັກ. :

Fasolada : ແກງຖົ່ວກຣີກພື້ນເມືອງ. ແກງນີ້ຫນາເກືອບຄ້າຍຄືນ້ໍາເຜັດ,ຢ່າງຫນ້ອຍມີຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, carrots, ແລະ celery. ອີງຕາມພາກພື້ນ, ມັນອາດຈະມີການເພີ່ມພືດສະຫມຸນໄພຫຼາຍແລະແມ້ກະທັ້ງມັນຕົ້ນ, ຕ່ອນມັນຕົ້ນ. ບໍ່ວ່າຈະເປັນລຸ້ນໃດກໍ່ຕາມ, ມັນມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ໜ້າເຊື່ອສະເໝີ.

Fasolada

Fasolia piaz : ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖົ່ວຂາວຕົ້ມໃສ່ໃນຊອດທີ່ສ້າງຂຶ້ນຈາກຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເອງ. ແປ້ງແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍຫມາກເລັ່ນດິບ, ຜັກບົ່ວ, ແລະ oregano. ຖ້າທ່ານເປັນຜັກກາດແນ່ນອນໃຫ້ຕື່ມ feta ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຍັງຮ້ອນຢູ່!

ເບິ່ງ_ນຳ: 22 ໂຊກຊະຕາຂອງຊາວກຣີກທີ່ຄົນຍັງເຊື່ອ

ຂອງປອມ : ນີ້ແມ່ນແກງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫນາແຫນ້ນດ້ວຍແປ້ງຂອງມັນເອງແລະໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນກັບເຂົ້າຈີ່. ຖ້າເຈົ້າເປັນຜັກກາດໃຫ້ຕື່ມເນີຍແຂງ feta ເຂົ້າ! ຂຶ້ນກັບພາກພື້ນ, ເຂົາເຈົ້າອາດຈະໄດ້ຮັບປະທານເປັນອາຫານຫຼັກກັບເຂົ້າຂາວ ຫຼື ເຂົ້າຈີ່ ຫຼື ເປັນແກງ viscous ສໍາລັບ dipping ເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍ!

Fava

Fava : ຂຶ້ນກັບ ພາກພື້ນ, ນີ້ແມ່ນອາຫານຂ້າງຫຼືອາຫານຫລັກສູດ. ມັນແມ່ນສະເຕັກທີ່ມີສີຄີມຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ປະສົມກັບນ້ໍາມັນ, ຜັກບົ່ວດິບ, ແລະນາວ. ໃນບາງໂອກາດ, ເຈົ້າອາດຈະພົບເຫັນສະບັບ 'ພິເສດ', ໂດຍສະເພາະໃນເກາະດອນ, ເຊິ່ງນອກຈາກນັ້ນແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນກະທະທີ່ມີຜັກບົ່ວຈືນແລະນ້ໍາມັນມະກອກແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ capers.

ອາຫານປະເພດຕ່າງໆມັກຈະເປັນ Vegan ຫຼື Vegetarian

ຈຸດເດັ່ນໃຫຍ່ໃນ tavernas ແບບດັ້ງເດີມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນອາຫານກິນຂອງພວກມັນ. ບາງຄັ້ງກໍມີຫຼາຍລາຍການຢູ່ໃນພາກສ່ວນນັ້ນຂອງເມນູທີ່ຄົນທ້ອງຖິ່ນສັ່ງອາຫານກິນເປັນອາຫານເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນມີປະໂຫຍດສຳລັບຄົນຜັກກາດ ແລະ ຜັກກາດທີ່ອາດຈະພົບຕົວເອງໃນ taverna ແບບດັ້ງເດີມທີ່ມີອາຫານຫຼັກທີ່ອີງໃສ່ຊີ້ນ: ອາຫານຕາມສັ່ງຈະຫຼາຍກວ່າການແຕ່ງຕົວສໍາລັບມັນ!

ບາງອາຫານຫຼັກທີ່ເຈົ້າຕ້ອງຫາແມ່ນ:

Tiganites patates : ມັນຝະລັ່ງຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງຊອກຫາຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ. ພວກມັນເປັນອາຫານຈືນແບບມາດຕະຖານຂອງເຈົ້າ, ພຽງແຕ່ຂຶ້ນກັບ taverna, ມັນຝະລັ່ງບາງອັນຖືກຕັດໃຫ້ໜາກວ່າອັນອື່ນ.

Patates fournou : ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມັນຕົ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນເຕົາອົບໃນນ້ໍາມັນແລະຜັກທຽມ. . ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງພ້ອມກັບຊີ້ນແລະເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງອາຫານຫຼັກ, ແຕ່ຖ້າພວກມັນບໍ່ແມ່ນພວກມັນມັກຈະຖືກລະບຸວ່າເປັນອາຫານແຊບໆ. ພວກມັນມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມແລະມີສີຄີມຢູ່ພາຍໃນແລະ crunchy ຢູ່ດ້ານນອກ. ຖ້າເຈົ້າເຫັນພວກມັນ, ຢ່າພາດພວກມັນ!

Pantzaria skordalia : ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ beets ຕົ້ມພ້ອມດ້ວຍກະທຽມແລະເຂົ້າຈີ່. ມັນ​ອາດ​ຈະ​ເບິ່ງ​ຄື​ວ່າ​ເປັນ​ການ​ປະ​ສົມ​ທີ່​ບໍ່​ກົງ​ກັນ​ຂ້າມ​, ແຕ່​ວ່າ​ມັນ​ເປັນ​ເລື່ອງ​ແປກ​ທີ່​ສົມ​ດູນ​ດີ​! ມັນແມ່ນໜຶ່ງໃນສະຫຼັດ 'ປຸງແລ້ວ' ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງອາຫານກຣີກ.

Kolokythakia tiganita : ຊຸບຊິນີຂົ້ວເຂົ້າຂົ້ວເປັນປ່ຽງໆ, ມີລົດຊາດຫວານເລັກນ້ອຍ, ເໝາະກັບ the fries!

ເບິ່ງ_ນຳ: ຄູ່ມືກ່ຽວກັບ Litochoro, ປະເທດເກຣັກ

Melitzanes tiganites : ປ່ຽງຫມາກເລັ່ນຈຸ່ມໃສ່ເຂົ້າໜົມປັງແລ້ວຈືນຈືນໃຫ້ເຂົ້າກັນໄດ້ ແລະຕາມປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຄົນທ້ອງຖິ່ນສັ່ງເຂົ້າກັນ. ຖ້າເຈົ້າເປັນຜັກກາດເຫຼົ່ານີ້ຈະດີກັບເນີຍແຂງ feta.

Gigantes

Gigantes : ຊື່ຫມາຍຄວາມວ່າ'ຍັກ' ແລະມັນຫມາຍເຖິງຫມາກຖົ່ວໃຫຍ່ທີ່ໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານນີ້. ຍັກໃຫຍ່ແມ່ນຫມາກຖົ່ວອົບໃນຊອດຫມາກເລັ່ນແລະ parsley. ຖົ່ວແມ່ນຄວນຈະລະລາຍໃນປາກຂອງເຈົ້າຖ້າມັນປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ!

Tyri saganaki : ນີ້ແມ່ນພິເສດ, ເນີຍແຂງຂົ້ວທີ່ມີນາວ. ມັນພັດທະນາເປັນສີທອງ, ເປືອກເປືອກແຂງຢູ່ດ້ານນອກ ແລະ ມີແກນອ່ອນໆຢູ່ພາຍໃນ. ມັນຄວນຈະກິນທັນທີ, ສະນັ້ນຢ່າລໍຖ້າເມື່ອພວກເຂົາໃຫ້ບໍລິການທ່ານ! , ແຕງຟັກ, ຜັກທຽມ, ເກືອ, ແລະນ້ໍາມັນມະກອກ. ມັນດີຫຼາຍກັບທຸກຢ່າງທີ່ຈືນຈືດໆ!

Melitzanosalata : ອາຫານຂ້າງຄຣີມແຊບໆ ພ້ອມກັບອາຫານແຊບໆທັງໝົດຂອງເຈົ້າແມ່ນ 'ສະຫຼັດ' ໝາກເຂືອ. ຕົວຈິງແລ້ວມັນບໍ່ແມ່ນສະຫຼັດ, ແຕ່ເປັນການຈຸ່ມສໍາລັບເຂົ້າຈີ່ຫຼື fries ຂອງທ່ານ.

Horta : ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສີຂຽວຕົ້ມ. ພວກມັນມີຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ, ຈາກປ່າທໍາມະຊາດເຖິງການປູກຝັງແລະຈາກຫວານຫຼາຍເຖິງເຄັມເລັກນ້ອຍເຖິງຂ້ອນຂ້າງຂົມຂື່ນ. ແຕ່​ລະ​ປະ​ເພດ​ມີ​ແຟນ​ຂອງ​ຕົນ​ເອງ​ສະ​ນັ້ນ​ເຮັດ​ໃຫ້​ແນ່​ໃຈວ່​າ​ພະ​ຍາ​ຍາມ​ທັງ​ຫມົດ​ແລະ​ຖາມ​ວ່າ​ມັນ​ມີ​ແນວ​ພັນ​ທີ່​ມີ​! fritters ແລະ fritters ຫມາກເລັ່ນ. ພວກມັນເປັນອາຫານປະເພດໂດນັດທີ່ມີລົດຊາດແຊບທີ່ສຸດທີ່ເຮັດດ້ວຍ batter ແລະຜັກທີ່ເຂົ້າກັນໄດ້. ຂຶ້ນຢູ່ກັບພາກພື້ນທີ່ທ່ານອາດຈະພົບຫຼາຍການປ່ຽນແປງ,ເຊັ່ນ: ຜັກຫອມປ້ອມສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມ.

Mavromatika fasolia : ນີ້ແມ່ນສະຫຼັດໝາກຖົ່ວດຳທີ່ຖົ່ວຕົ້ມປະສົມກັບສະເປ, ໝາກເຜັດ, ຫົວຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຟັກ, ແລະບາງຄັ້ງແຄລອດ. ສະຫຼັດມີລົດຊາດຫຼາຍ ແລະສົດ ແລະງາມຕາມປົກກະຕິໃນເມນູ taverna.

Horiatiki salata : ນີ້ແມ່ນສະຫຼັດກຣີກຄລາສສິກ, ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ສັນຍາລັກ. ມັນໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງ, ຜັກບົ່ວຊອຍບາງໆ, ຫມາກກອກ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ແລະ oregano. ມັນຍັງມາພ້ອມກັບເນີຍແຂງ feta ຂະຫນາດໃຫຍ່ຢູ່ດ້ານເທິງເປັນກົດລະບຽບ, ດັ່ງນັ້ນຖ້າທ່ານເປັນ vegan ພຽງແຕ່ຂໍໃຫ້ taverna ບໍ່ໃຫ້ເພີ່ມນີ້ຢູ່ໃນຂອງທ່ານ. (ບໍ່ມີຜັກກາດໃນສະຫຼັດກຣີກແທ້ໆ!)

ສະຫຼັດ Horiatiki

ເຫຼົ່ານີ້ເປັນພຽງບາງລາຍການທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນອາຫານປະເພດຜັກ ແລະ vegan ໃນເມນູ taverna ກເຣັກ. ອາດຈະມີຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະຂຶ້ນກັບພາກພື້ນແລະລະດູການ! ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທ່ານເກີດຂຶ້ນໃນໄລຍະການເຂົ້າພັນສາອັນຍາວນານຂອງປະເທດ.

ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຖາມສະເໝີວ່າຈານແຍ່ມີນ້ຳຊີ້ນ ຫຼື ບູລິລອນທີ່ມີລົດຊາດຊີ້ນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບັນຫາຕ່າງໆໃນເວລາທີ່ທ່ານສັ່ງອາຫານເຈ ຫຼື ອາຫານເຈ.

ສຸດທ້າຍ, ຢ່າອາຍ! ອະທິບາຍໃຫ້ເຊີບເວີວ່າຄວາມຕ້ອງການຂອງເຈົ້າແມ່ນຫຍັງ. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນໂອກາດທີ່ຫາຍາກທີ່ບໍ່ມີອາຫານ vegan ຫຼື vegetarian ໃນເມນູ, ແນ່ນອນວ່າພວກເຂົາຈະຊອກຫາວິທີທີ່ຈະຮອງຮັບທ່ານ! ເລື້ອຍໆ, ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍອາດຈະແນະນໍາອາຫານ vegan ຫຼື vegetarian ໃນມື້ທີ່ບໍ່ມີຢູ່ໃນເມນູປົກກະຕິສໍາລັບທ່ານ.ຄົ້ນພົບ.

ທ່ານອາດມັກ:

ຈະກິນຫຍັງໃນປະເທດເກຼັກ?

ອາຫານຕາມຖະໜົນທີ່ຈະລອງ ໃນປະເທດເກຣັກ

ຂອງຫວານກຣີກທີ່ມີຊື່ສຽງ

ເຄື່ອງດື່ມກຣີກທີ່ທ່ານຄວນລອງ

ອາຫານຄຣີຕັນທີ່ຕ້ອງລອງ

ອາຫານປະຈຳຊາດຂອງປະເທດເກຣັກແມ່ນຫຍັງ?

Richard Ortiz

Richard Ortiz ເປັນນັກເດີນທາງ, ນັກຂຽນ, ແລະນັກຜະຈົນໄພທີ່ມີຄວາມຢາກຮູ້ຢາກເຫັນທີ່ບໍ່ຢາກຮູ້ຢາກເຫັນໃນການຄົ້ນຫາຈຸດຫມາຍປາຍທາງໃຫມ່. ເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະເທດເກຣັກ, Richard ພັດທະນາຄວາມຊື່ນຊົມຢ່າງເລິກເຊິ່ງສໍາລັບປະຫວັດສາດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງປະເທດ, ພູມສັນຖານທີ່ສວຍງາມ, ແລະວັດທະນະທໍາທີ່ສົດໃສ. ໂດຍໄດ້ຮັບແຮງບັນດານໃຈຈາກຄວາມຫຼົງໄຫຼຂອງລາວເອງ, ລາວໄດ້ສ້າງ blog Ideas for travel in Greece ເພື່ອເປັນວິທີທີ່ຈະແບ່ງປັນຄວາມຮູ້, ປະສົບການ ແລະຄຳແນະນຳພາຍໃນຂອງລາວ ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ເດີນທາງຄົ້ນພົບແກ້ວປະເສີດທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຂອງອຸທິຍານ Mediterranean ທີ່ສວຍງາມນີ້. ດ້ວຍຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ແທ້ຈິງສໍາລັບການເຊື່ອມຕໍ່ກັບຄົນແລະເຂົ້າໄປໃນຊຸມຊົນທ້ອງຖິ່ນ, ບລັອກຂອງ Richard ໄດ້ປະສົມປະສານຄວາມຮັກຂອງລາວໃນການຖ່າຍຮູບ, ການເລົ່າເລື່ອງ, ແລະການເດີນທາງເພື່ອສະເຫນີໃຫ້ຜູ້ອ່ານມີທັດສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກກ່ຽວກັບຈຸດຫມາຍປາຍທາງຂອງກເຣັກ, ຈາກສູນກາງການທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຊື່ສຽງໄປຫາສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຮູ້ຈັກ. ເສັ້ນທາງທີ່ຖືກທຸບຕີ. ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນການເດີນທາງຄັ້ງທໍາອິດຂອງທ່ານໄປປະເທດເກຣັກຫຼືຊອກຫາແຮງບັນດານໃຈສໍາລັບການຜະຈົນໄພຄັ້ງຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ, ບລັອກຂອງ Richard ແມ່ນຊັບພະຍາກອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານປາດຖະຫນາທີ່ຈະຄົ້ນຫາທຸກມຸມຂອງປະເທດທີ່ຫນ້າຈັບໃຈນີ້.