"ταβέρνα" என்ற வார்த்தையின் மொழிபெயர்ப்பை நீங்கள் கூகிள் செய்தால், அது கிரேக்க மொழியில் ஒரு உணவகம் எழுதப்பட்டுள்ளது, அது 'உணவகம்' என்ற வார்த்தையுடன் உடனடியாகப் பொருந்தவில்லை என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். அதற்குப் பதிலாக நீங்கள் 'சாதனம்' மற்றும் 'உண்ணும் வீடு' ஆகியவற்றைப் பெறுவீர்கள்.

அதற்குக் காரணம், உணவகங்கள் போன்ற உணவகங்கள், ஆனால் அவை உணவகங்கள் அல்ல: அவை முற்றிலும் வேறுபட்ட உணவகங்கள், கலாச்சாரம் மற்றும் சூழலைக் கொண்டவை. அவர்களுக்கு மட்டுமே குறிப்பிட்டது. நீங்கள் ஒரு உணவகத்திற்குச் செல்லும்போது, ​​நீங்கள் உணவகத்தில் இருக்க மாட்டீர்கள் என்று எதிர்பார்க்கக்கூடிய விஷயங்கள் உள்ளன, மேலும் வாடிக்கையாளர்களுடன் ஊழியர்களுடன் கொண்டிருக்கும் உறவு மிகவும் வித்தியாசமாக இருப்பதால், நீங்கள் உணவகத்தில் இல்லாத சலுகைகள் உங்களுக்குக் கிடைக்கும்.

கிரீஸில் உள்ள பல விஷயங்களைப் போலவே, அது எப்படி இருக்கிறது என்பதை அறிய நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் சாப்பிடுவதை அனுபவிப்பீர்கள். ஒரு உணவகம் அதன் சொந்த கலாச்சார விஷயம் என்பதால், தனித்தன்மை வாய்ந்த ஸ்கிரிப்டுகள் மற்றும் நடைமுறைகள் பின்பற்றப்படுகின்றன. உணவகம் ஒரு உணவகத்தை எவ்வளவு அதிகமாக ஒத்திருக்கிறதோ, அந்தளவுக்கு அது சுற்றுலா மற்றும் குறைவான நம்பகத்தன்மை கொண்டதாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

எப்பொழுதும் போல, நீங்கள் ஒரு உள்ளூர் நபருடன் சென்றால் அது சிறப்பாக இருக்கும். ஆனால் அதை நீங்களே செய்ய ஒரு நல்ல வழிகாட்டி இங்கே உள்ளது!

கிரீஸில் உள்ள டேவர்னாக்களை எப்படி அனுபவிப்பது

1. நாக்ஸோஸ் கிரீஸில் உள்ள காகித மேஜை துணி

மேசைகள் வெளியில் இருந்தாலும் உள்ளே இருந்தாலும் (பெரும்பாலும் பருவத்தைப் பொறுத்து), உணவகங்கள் எங்கும் நிறைந்த வர்த்தக முத்திரையைக் கொண்டுள்ளன: காகித மேஜை துணி.

அட்டவணைகள்சில நேரங்களில் துணி மேஜை துணிகள் இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை சாப்பிட முடியாது. ஒரு காகிதம், நீர்ப்புகா, செலவழிப்பு மேஜை துணி என்பது ஒட்டுமொத்தமாக அமைக்கப்பட்டு, தட்டுகள் மற்றும் கட்லரிகளுடன் ஒன்றாக வரும்.

தாள் மேஜை துணி பெரும்பாலும் உணவகத்தின் லோகோவுடன் அச்சிடப்படுகிறது, ஆனால் சில நேரங்களில், உரிமையாளர் நகைச்சுவையாக உணர்ந்தால், இது வாடிக்கையாளர்களுக்கான சிறிய செய்திகளுடன் அச்சிடப்பட்டிருக்கலாம், சில உணவுகள் வழங்கப்படுவதைப் பற்றிய துணுக்குகள் அல்லது வேறு ஏதாவது.

காற்றைத் தடுக்க காகித மேஜை துணி பெரும்பாலும் மேசையில் ஒட்டப்படுகிறது அல்லது ரப்பர் பேண்ட் மூலம் வேகமாகப் பிடிக்கப்படுகிறது ( அல்லது குழந்தைகள்) அதை அகற்றுவதில் இருந்து. நீங்கள் சாப்பிட்டு முடித்ததும், டேபிள் டாப்பில் இருந்து சுத்தம் செய்ய வேண்டிய தேவைக்கு பதிலாக, டேபிள் டேப்கின்கள், குப்பைகள் மற்றும் பிற பொருட்கள் அனைத்தையும் பணியாள் அதில் சேர்த்து வைப்பார்.

2. வெயிட்டர் என்பது மெனு

நீங்கள் அடிக்கடி ஒரு உணவகத்தில் மெனுவைக் கண்டாலும், இது ஒரு டோக்கன் விஷயமாகும், இது மேசையின் மீது கிடக்கிறது மற்றும் எல்லாவற்றையும் விட காகித மேஜை துணிகளுக்கு பேப்பர் வெயிட்டாக உதவுகிறது. உண்மையான மெனு வெயிட்டர்.

உண்மையான பாரம்பரிய இடங்களில் நீங்கள் மெனுவைக் காண முடியாது. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் அமர்ந்து உங்கள் மேஜையை அமைத்தவுடன், பல்வேறு உணவுகள் பரிமாறப்பட்ட ஒரு பெரிய தட்டு வரும். தட்டில் இருந்து நீங்கள் விரும்புவதை பசியின்மையாக எடுத்துக்கொள்வீர்கள் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. மீதமுள்ளவை துடைக்கப்படுகின்றன.

அந்த நிலையிலிருந்து உருவான உணவகங்களில், பரிமாறுபவர் வந்து, உணவு மற்றும் முக்கிய உணவுக்கான அனைத்து பொருட்களையும் பட்டியலிடுவார். வேண்டாம்கவலை- நீங்கள் எதையாவது மறந்துவிட்டால், எத்தனை முறை வேண்டுமானாலும் பொருட்களைப் பட்டியலிட அவர் தயாராக இருக்கிறார்.

பணியாளர்கள் புதிதாக சமைக்கப்பட்டவை, அல்லது அன்றைய தினம் அல்லது நாள் விசேஷங்கள் மற்றும் சிறப்பாகச் சமைப்பது என்ன என்பதை உங்களுக்குச் சொல்வார்கள். விருப்பம். நீங்கள் மெனுவைப் படித்திருந்தாலும், பணியாளர் சொல்வதை எப்போதும் கேளுங்கள் - உணவகத்தின் பிராண்டைப் பாதுகாக்க அவர் உண்மையுள்ளவர் மட்டுமல்ல, மெனுவில் உள்ள பல பொருட்கள் கிடைக்காது, மேலும் பல கிடைக்காது. அதில் இருங்கள்!

3. உங்கள் மீனைத் தேர்ந்தெடு

நீங்கள் ஒரு மீன் உணவகத்திற்குச் சென்றால், சமையல் அறையின் நுழைவாயிலின் பின்புறம் செல்லுமாறு பணியாளர் உங்களை அடிக்கடி அழைப்பார். அன்றைய தினம் அவர்கள் வைத்திருக்கும் கடல் உணவுகள் மற்றும் உங்கள் தேர்வு செய்யுங்கள்.

அவர்கள் தங்கள் உணவின் புத்துணர்ச்சியைப் பற்றி பெருமையாக பேசுவது மட்டுமல்லாமல், மெனுவில் இல்லாததை (மீண்டும் ஒருமுறை) நீங்கள் பார்க்கலாம். அன்றைய தினம் பிடிபட்டதைப் பொறுத்தது!

வழக்கமாக நீங்கள் மீன் எடுக்கும்போது, ​​​​வழக்கமாக வறுக்கப்பட்ட அல்லது வறுத்த சமையல் முறை எது என்று உங்களுக்குத் தெரியும் என்று பணியாளர் கருதுவார். உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், கேளுங்கள், ஏனென்றால் அவர்கள் வேறு வழியில் சமைக்க மாட்டார்கள்!

4. நீங்கள் அனைத்து மீன்களையும் பெறுவீர்கள்

துண்டுகளாகப் பரிமாறும் அளவுக்கு பெரிய மீன் வகைகளை நீங்கள் எடுக்கவில்லை எனில், உங்களுக்கு முழு மீனும் மேஜையில் வழங்கப்படும்- அதில் அடங்கும் தலநீங்கள் அவர்களுக்கு தலையில்லாமல் சேவை செய்யும் நாட்டிலிருந்து வந்திருந்தால், எனவே அறிவுறுத்தப்படுங்கள். நீங்கள் ஃபில்லட் செய்து உங்களின் சொந்த சமைத்த மீனைப் பிரித்து எடுப்பீர்கள் அல்லது உங்கள் சொந்தமாக சமைத்த மீனை நீக்கிவிடுவீர்கள் ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம்; நீங்கள் அதை எப்படி செய்கிறீர்கள் என்று யாரும் கவலைப்படுவதில்லை. பலர் அதை தங்கள் விரல்களால் செய்கிறார்கள்.

5. உங்கள் சொந்த டேபிளை நீங்கள் அமைக்கலாம்

சாப்பாடு போதுமான பாரம்பரியமாக இருந்தால், நீங்கள் உங்கள் சொந்த மேசையை ஓரளவு அமைக்கலாம்! பணியாள் காகித மேஜை துணி மற்றும் தட்டுகள் மற்றும் கண்ணாடிகளை அமைக்கும் போது, ​​முட்கரண்டி மற்றும் கத்திகள் கொத்து கொத்தாக வரும், அடிக்கடி ரொட்டி கூடையில் அடைத்து வைக்கப்படும்.

இது சாதாரணமானது, எனவே அதிர்ச்சி அடைய வேண்டாம்! முட்கரண்டிகள் மற்றும் கத்திகளை எடுத்து அவற்றைச் சுற்றி விநியோகிக்கவும், நீங்கள் இருக்கும் போது நாப்கின்களின் கொத்துக்கும் அவ்வாறே செய்யுங்கள்!

உப்பு மற்றும் உப்புடன் 'எண்ணெய் மற்றும் வினிகர்' டிகாண்டர்களையும் நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம். மேசையின் நடுவில் அமர்ந்திருக்கும் மிளகு குலுக்கி. ஏனென்றால், உங்கள் உணவு மற்றும் சாலட்டில் நீங்கள் விரும்பியபடி சுவையூட்டிகளைச் சேர்க்க வேண்டும்.

குறிப்பாக இது வறுக்கப்பட்ட உணவுக்கு பொருந்தும்!

6. உணவு வகுப்புவாதமானது

உங்கள் பசியை உண்டாக்கும் சாலட்கள் எப்பொழுதும் நடுவில் செல்கின்றன, மேலும் அனைவரும் அதில் மூழ்குவார்கள். இதுவே கிரீஸில் சாப்பிடுவதற்கான நிலையான வழி, இதுவே உணவகம் பின்பற்றும் வடிவம். உங்கள் முன் உங்கள் சொந்த பிரதான பாடத்திட்டம் இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, ஆனால் மற்ற அனைத்தும் பகிர்ந்து கொள்ளப்படுகின்றன!

நீங்கள் சிறந்த ரொட்டியை (பெரும்பாலும் வறுக்கப்பட்ட மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயில் ஊற்றவும்) பயன்படுத்துவீர்கள் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. சாலட், மற்றும் உங்கள் டேபிள்மேட்ஸ்!உங்களுக்கு அதில் சிக்கல் இருந்தால், முதல் உணவுகள் வருவதற்கு முன்பு அது தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

7. தெரு பூனைகள் தவிர்க்க முடியாதவை

நீங்கள் வெளியில் சாப்பிடும் போது, ​​பூனைகள் உணவின் குப்பைகளை பிச்சை எடுக்க வரும் என்பது கிட்டத்தட்ட உத்தரவாதம். குறிப்பாக இது ஒரு மீன் உணவகமாக இருந்தால், நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவற்றைப் பெறுவீர்கள்.

இந்தப் பூனைகள் பெரும்பாலும் அலைந்து திரிபவையாகும், அவை எஞ்சியவற்றை உணவாகப் பெறுகின்றன. நீங்கள் அவர்களைப் பிடிக்கவில்லை என்றால், அவர்களுக்கு உணவளிக்கவோ அல்லது கவனம் செலுத்தவோ செய்யாமல் இருப்பது நல்லது. அவர்கள் வேறொரு மேசைக்கு இடம்பெயர்வார்கள்.

நீங்கள் என்ன செய்தாலும், அவர்கள் பொதுவான அனுபவத்தின் ஒரு பகுதியாக இருப்பதால் அவர்களின் இருப்பை அனுபவிக்கவும்!

8. பழங்கள் இலவசமாகக் கிடைக்கும்

டவர்னாஸில் பெரும்பாலும் இனிப்புப் பட்டியல் இருப்பதில்லை. அன்றைய தினம் கிடைக்கும் எந்தப் பழத்தையும் நீங்கள் பெறுவீர்கள், மேலும் பெரும்பாலும் உங்கள் முக்கிய உணவுகள் சுத்தம் செய்யப்பட்ட பின்னரே இலவசமாகப் பெறுவீர்கள்.

பழம் இல்லை என்றால், பாரம்பரிய இனிப்பு உள்ளது, பெரும்பாலும் தேன் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட தயிர் அல்லது பக்லாவா.

சாராயம், பொதுவாக ராக்கி அல்லது சில வகையான உள்ளூர் மதுபானம் கூட நீங்கள் பில் உடன் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

தவர்னாக்கள் உருவாகும்போது, ​​பாரம்பரியம் பின்பற்றப்படாமல் போகலாம், குறிப்பாக இனிப்புகளுக்கு ஒரு பட்டியல் இருந்தால், ஆனால் வழக்கமாக நீங்கள் வீட்டில் சில வகையான உபசரிப்புகளைப் பெறுவீர்கள்.

9. ஆண்கள் கிரில், பெண்கள் சமைக்கிறார்கள்

பெரும்பாலும் ஒரு பாரம்பரிய உணவகத்தில், அது குடும்பம் நடத்துவதைக் காணலாம்.ஆண்கள் (பொதுவாக அப்பா) இறைச்சி மற்றும் மீனை வறுக்கிறார்கள் மற்றும் பெண்கள் மற்ற அனைத்து வகையான சமையல்களையும் செய்கிறார்கள். குடும்பப் பாட்டி (யாயியா) சமைத்த கேசரோல்கள் மற்றும் பிற சிக்கலான உணவுகள் இருந்தால் போனஸ் புள்ளிகள்- ஒன்று இருந்தால், அன்றைய தினம் அவர் செய்ததைச் சாப்பிடுங்கள். இது அருமையாக இருக்கும் என்பது கிட்டத்தட்ட உறுதி!

10. நடனம் இருந்தால், உங்களுக்கு இலவச பாடம் கிடைக்கும்

எல்லா உணவகங்களிலும் நேரடி இசை அல்லது நடன தளம் இல்லை. இருப்பினும், அவர்கள் செய்தால், நீங்கள் பல்வேறு கிரேக்க நடனங்களைக் காணலாம். சாப்பிடுவதும் குடிப்பதும் அதிகமான மக்களை அவர்களின் மகிழ்ச்சியான இடத்திற்கு அழைத்துச் செல்வதால், எல்லா மேசைகளிலிருந்தும், ஒருவரையொருவர் அறியாவிட்டாலும் கூட, அதிக நடனம் நடக்கும்.

அது நடக்கும் போது, ​​வேண்டாம் சேர்வதற்கான வாய்ப்பையும் நழுவவிடுங்கள்- எல்லோரும் உங்களுக்கு நடனப் படிகளைக் கற்றுத் தருவதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள், நீங்கள் பின்பற்றலாம், ஆரம்பத்தில் இருந்தே நீங்கள் அதைச் சரியாகப் பெறவில்லை என்றால் யாரும் கவலைப்பட மாட்டார்கள்.

நீங்கள் இருக்கலாம். also like:

கிரீஸில் என்ன சாப்பிடலாம்?

கிரீஸில் முயற்சி செய்ய தெரு உணவு

சைவ மற்றும் சைவ கிரேக்க உணவுகள்

கிரேட்டன் உணவு முயற்சி

கிரேக்கத்தின் தேசிய உணவு என்ன?

பிரபலமான கிரேக்க இனிப்புகள்

நீங்கள் முயற்சிக்க வேண்டிய கிரேக்க பானங்கள்