如果你在谷歌上搜索 "ταβέρνα "这个词的翻译，也就是希腊语中taverna的写法，你会发现它不容易与 "餐厅 "这个词相匹配。 你会得到 "酒馆 "和 "饮食店"，而不是。

这是因为小酒馆是 喜欢 当你去小酒馆时，有些事情是你在餐馆里无法想象的，而你拥有的特权也是你在餐馆里无法拥有的，因为顾客与工作人员的关系有很大的不同。

就像希腊的许多事情一样，你必须体验一下在小酒馆吃饭的感觉。 因为小酒馆是它自己的文化事物，有其独特的脚本和程序。 请记住，小酒馆越像餐馆，它就越有可能是旅游者，不那么真实。

像往常一样，如果你和当地人一起去，他们会向你介绍这一切，这是最好的做法，但这里也有一个很好的指南，让你自己去做!

如何体验希腊的小酒馆

1.纸桌布

无论餐桌是在户外还是在室内（往往取决于季节），小酒馆都有一个无处不在的标志：纸桌布。

桌子上有时会有布质桌布，但你从来没有机会在上面吃饭。 一张纸质的、防水的、一次性的桌布是被整体设置的，并与盘子和餐具一起。

纸桌布上通常印有小酒馆的标志，但有时，如果老板觉得自己很机智，它可能会印上给顾客的小信息，关于所提供的一些菜肴的小故事，或者其他任何东西。

纸桌布通常被夹在桌子上或用橡皮筋固定住，以防止风（或孩子）把它拿走。 当你吃完后，服务员会把所有用完的餐巾纸、杂物和其他东西捆在里面，而不是需要从桌面上清理它们。

2.服务员就是菜单

真正的菜单是由服务员提供的。

在真正传统的地方，你会发现根本没有菜单。 相反，当你入座并摆好桌子后，一个装有各种菜肴的大盘子就会送来。 你要从盘子里拿起你想要的东西作为开胃菜。 其余的都被扫走了。

在从那个阶段发展起来的酒馆里，服务员会来到这里，并会列出所有可供开胃菜和主菜的项目。 不要担心--如果你忘记了什么，他或她会根据你的需要多次列出这些项目。

服务员也会告诉你什么是现做的，或者是当天特别好吃的，或者是当天的特价菜之类的。 即使你已经浏览了菜单，也一定要听服务员说的话--他或她不仅要真实地保护小餐馆的品牌，菜单上的许多项目就是没有的，而许多有的也不会出现在菜单上!

3.挑选你的鱼

如果你去一家鱼馆，服务员往往会邀请你到后面的厨房入口处，这样你就可以检查他们当天有哪些新鲜的鱼和海鲜，并进行挑选。

他们不仅以这种方式夸耀食物的新鲜度，而且你还可能看到菜单上没有的东西（再一次），因为这完全取决于当天的渔获量！"！

通常，当你挑选鱼时，服务员会认为你知道哪种烹饪方式被认为是最好的--通常是烤或炸。 如果你不确定，就问一下，因为他们不会用其他方式来烹饪它们！

4.你得到所有的鱼

除非你挑选的鱼足够大，可以分块食用，否则你将会把整条鱼端上餐桌--包括鱼头！这是不可能的！

希腊人吃整条鱼，事实上，鱼头被认为是一种美味，如果你来自一个倾向于提供无头鱼的国家，这可能会让你感到不舒服，所以要注意。 你要把自己的熟鱼切成片，挑开或去骨，但不要担心，没有人关心你如何做。 许多人用手指做。

5.你可以自己设置桌子

如果餐厅足够传统，你可能会有机会部分地布置自己的餐桌！虽然服务员会布置纸质桌布、盘子和杯子，但刀叉是一串的，常常塞在面包篮里。

这很正常，所以不要大惊小怪！只要把刀叉拿出来分给大家，同时对一堆餐巾纸做同样的处理就可以了！"！

你还会经常发现 "油和醋 "滗水器与盐和胡椒粉瓶一起坐在桌子中间。 这是因为你要根据自己的喜好在食物和沙拉中添加调味料。

这一点尤其适用于烧烤食品!

6.食物是公共的

你的开胃菜和沙拉总是放在中间，每个人都沾沾自喜。 这是在希腊吃饭的标准方式，这也是taverna遵循的格式。 你应该有自己的主菜在你面前，但其他的东西都是共享的!

人们还期望你会用极好的面包（通常是烤制的，并浇上橄榄油）来浸泡沙拉，你的同桌也会这样做！如果你对此有意见，请确保在第一批菜肴到来之前就沟通好了。

7. 流浪猫是不可避免的

当你在户外吃饭时，几乎可以保证猫咪会来讨要食物残渣。 特别是如果是鱼馆，你会得到不止一个。

这些猫大多是靠吃剩饭剩菜为生的流浪猫，它们知道要坚持吃好吃的东西。 如果你不喜欢它们，最好的办法是不要喂它们，也不要注意它们。 它们会迁移到另一张会的桌子上。

不过，无论你做什么，都要享受他们的存在，因为他们往往是一般经验的一部分！

8.水果是免费的

酒馆通常没有真正的甜点目录。 你可以得到当天的任何水果，而且往往是在你的主菜被清空后免费得到。

如果没有水果，就有传统的甜点，最常见的是酸奶加蜂蜜和核桃或面包蛋糕。

一杯酒，通常是拉基酒或某种当地酒，也可能是你和账单一起得到的东西。

随着酒馆的发展，传统可能不会被遵循，尤其是在有甜点目录的情况下，但通常你会得到一些自费的食物。

9.男人烤肉，女人做饭

在传统的小酒馆里，你会发现它是由家庭经营的，男人（通常是爸爸）负责烤肉和烤鱼，女人负责其他所有类型的烹饪。 如果他们有砂锅菜和其他由家庭祖母（yiayia）烹饪的复杂菜肴，就会得到奖励--如果有的话，就吃她当天做的任何东西。 这几乎可以保证是非常好的！

10.如果有舞蹈，你会得到一个免费的课程

并非所有的酒馆都有现场音乐或舞池，但如果有的话，你可以看到各种希腊舞蹈。 随着吃喝玩乐让更多的人进入他们的快乐天地，更多的舞蹈会发生，即使是不认识的人也会从所有的桌子上加入。

当这种情况发生时，也不要错过加入的机会--每个人都会很乐意教你舞步，这样你就可以跟上了，如果你一开始就没有弄好，也不会有人在意。

你可能也喜欢：

在希腊吃什么？

希腊值得一试的街头食品

素食和素食的希腊菜

值得一试的克里特岛美食

什么是Grece's National Dish？

著名的希腊甜点

你应该尝试的希腊饮品